Aún quedaba esta receta ahí un poco abandonada y pendiente de compartir, y antes de dar comienzo a lo que corresponde a la temporada la quería dejar publicada.
El yogur no deja de ser una receta de todo tiempo, pero parece que ésta es más veraniega al llevar tanto color añadido.
En realidad no sé de quién es, pero yo la vi hace meses en el blog Kanela y Limón, desde entonces la tuve en mente para probar. En este caso los hice con leche sin lactosa y desnatada, quizás por eso no quedan tan cuajados, pero si usáis leche normal y mejor entera, os quedarán súper cremosos.
Os dejo la forma de hacerlos con yogurtera, y aunque yo los hice con los m&m que me quedaban de la receta de helado, si os gustan más los lacasitos, es a gusto de cada uno, quedarán igual de bonitos y de ricos.
Si tenéis pequeños en casa seguro que se divierten haciéndolos.
Ingredientes:
800 ml de leche sin lactosa (o con)
200 ml de nata sin lactosa (o con)
1 yogur sin lactosa, yo uso kaiku
100 g de azúcar
12 grageas del mismo color por tarro
Elaboración:
Pondremos 12 grageas en cada vaso del mismo color. Calentamos un poco la leche con la nata sólo hasta que esté tibia. Mezclamos muy bien con el yogur y dejamos enfriar.
Después repartimos entre todos los vasos y pasamos a la yogurtera entre 8 y 12 horas.
Enjoy!
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lunes, 30 de septiembre de 2013
jueves, 30 de junio de 2011
Yogur Natural Desnatado
Hoy es muy fácil la receta.
Casi no es receta, porque es tan sencillo hacer yogur casero con yogurtera que no entiendo cómo a veces la guardo y no la uso. Esto se va a acabar, como se acabó el frotar.
Las ventajas de comer yogur casero son muchas pero yo me quedo
con el sabor, y sin duda con el gusto de que lo hace una misma.
Necesitas:
yogurtera
1 litro de leche desnatada
1 yogur entero
4 cucharadas de leche desnatada en polvo
Mezclar todo con una batidora y echar en los vasos, programar 8 horas. Antes de meterlos en la nevera, yo los dejo enfriar.No pongo azúcar pues cada uno le añade al gusto
Aprovecho para enseñaros mi hierba luisa, con la que me preparo riquísimas infusiones, ya estoy dándole vueltas a ver que uso puedo darle en yogures.
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