На 4 порції вам знадобиться:

• 400 г VIČI GYOZA з м’ясом
• 2 л яловичого бульйону
• 3 зубчики часнику
• 2 см кореня імбиру
• 2 капусти пак-чой
• 100 г грибів
• 2 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. підсмаженої кунжутної олії
• сіль та перець
• зелена цибуля
• насіння кунжуту

Приготування

1. Подрібніть часник, імбир та пак-чой.
2. Обсмажте часник та імбир на розігрітій пательні з олією, потім додайте гриби та пак-чой і смажте ще кілька хвилин.
3. Викладіть вміст пательні у велику каструлю, влийте бульйон, соєвий соус та підсмажену кунжутну олію. Приправте сіллю, перцем та доведіть до кипіння.
4. Коли бульйон закипить, додайте гіоза та варіть ще 4 хвилини, поки вони не спливуть на поверхню.
5. Подавайте з нарізаною зеленою цибулею та кунжутом.

На 2 порції вам знадобиться:

• 400 г VIČI GYOZA з овочами
• 1 зелена цибулина, нарізана
• насіння кунжуту

Для гострого соєвого соусу

• 2 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. підсмаженої кунжутної олії
• 1 ст. л. рисового оцту
• 1 ст. л. солодкого чилі соусу
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані

Приготування

1. У невеликій мисці змішайте соєвий соус, підсмажену кунжутну олію, рисовий оцет, солодкий чилі соус та подрібнений часник. Добре перемішайте.
2. Приготуйте гіоза згідно з інструкціями на упаковці. Відваріть, обсмажте на пательні або приготуйте на пару, використовуючи ваш улюблений спосіб.
3. Викладіть приготовані гіоза на тарілки.
4. Полийте гострим соєвим соусом або подавайте їх окремо як соус для занурення.
5. Прикрасьте нарізаною зеленою цибулею та насінням кунжуту.
6. Подавайте негайно.

На 2 порції вам знадобиться:

• 300 г VIČI GYOZA з креветками
• 1 морква
• жменя листя червонокачанної капусти
• 1 авокадо
• жменя редиски
• 2 ст. л. рисового оцту
• трохи лимонного соку
• 1/2 ч. л. цукру
• сіль
• олія для смаження у фритюрі
• 4 ст. л. соєвого соусу
• свіжа кінза
• насіння кунжуту

Приготування

1. Тонко наріжте моркву, змішайте з рисовим оцтом, цукром та сіллю.
2. Зніміть шкірку та кісточку з авокадо, наріжте авокадо кубиками та збризніть лимонним соком.
3. Наріжте редиску та червонокачанну капусту смужками.
4. Обсмажте VIČI GYOZA у фритюрі. Додайте достатню кількість олії в закриту ємність і розігрійте до 160 °C. Додайте гіоза в розігріту олію, накрийте ємність кришкою та смажте 3-4 хвилини.
5. Викладіть підготовлену моркву, авокадо, редиску, червонокачанну капусту та VIČI GYOZA на тарілку. Полийте соєвим соусом, подавайте зі свіжою кінзою та кунжутом.

На 4 порції вам знадобиться:

• 400 г VIČI GYOZA з овочами та куркою
• 1 цибулина
• 3 зубчики часнику
• 2 см кореня імбиру
• 1 морква
• 1 болгарський перець
• 100 г броколі
• 60 г зеленого горошку
• 2 ст. л. червоної пасти каррі
• 400 мл кокосового молока
• Сік 1 лайма
• сіль та перець
• трохи олії
• свіжа кінза
• перець чилі
• лайм

Приготування

1. Наріжте цибулю, часник імбир, моркву, болгарський перець та броколі.
2. Обсмажте часник, цибулю та імбир на розігрітій пательні з невеликою кількістю олії. Додайте нарізані овочі та горошок. Коли цибуля підрум’яниться, вийміть все з пательні та покладіть у миску.
3. Додайте трохи олії на пательню та покладіть VIČI GYOZA дном донизу. Встановіть середній вогонь та смажте приблизно 4 хвилини. Коли основа гарно підрум’яниться, додайте окріп на пательню так, щоб гіоза була трохи менше ніж наполовину занурена у воду. Накрийте кришкою та тушкуйте 2-3 хвилини.
4. Додайте смажені овочі до смаженої страви. Влийте кокосове молоко, червону пасту каррі, сік лайма, сіль та перець. Перемішайте все та тушкуйте ще 10-15 хвилин. Подавайте зі свіжою кінзою, четвертинками лайма та скибочками перцю чилі.

На 4 порції вам знадобиться:

• 400 г VIČI GYOZA з куркою
• 1 болгарський перець
• 1 морква
• 100 г броколі
• 60 г зеленого горошку
• 60 г грибів
• 60 г молодої кукурудзи
• 4 ст. л. соєвого соусу
• 2 зубчики часнику
• 1 ст. л. коричневого цукру
• 1 ч. л. підсмаженої кунжутної олії
• 60 мл курячого бульйону
• пів ст. л. кукурудзяного крохмалю
• трохи олії
• зелена цибуля
• насіння кунжуту

Приготування

1. Наріжте болгарський перець, моркву, броколі та молоду кукурудзу смужками.
2. Розігрійте пательню з невеликою кількістю олії та обсмажте нарізані овочі із зеленим горошком та грибами. Вийміть вміст з пательні та покладіть у миску.
3. Додайте трохи більше олії на пательню та покладіть гіозу дном донизу. Встановіть середній вогонь та смажте приблизно 4 хвилини. Коли основа гарненько підрум’яниться, додайте окріп на пательню так, щоб гіози були трохи менше ніж наполовину занурені у воду. Накрийте кришкою та тушкуйте ще 2-3 хвилини.
4. В окремій мисці змішайте інгредієнти для соусу: соєвий соус, подрібнений часник, коричневий цукор, підсмажену кунжутну олію, курячий бульйон, кукурудзяний крохмаль.
5. Додайте овочі на пательню, влийте готовий соус і нагрійте, помішуючи, доки соус не загусне. Подавайте з подрібненою зеленою цибулею та кунжутом.