Fotos del Taller de cocina peruana exclusivo para socios - 28 de septiembre 2012

Fotos del encuentro Exclusivo para Socios

 Cocina Peruana de la mano de Marcelo Kulish

Viernes 28 de septiembre a las 19 hs en AZAI

En un manos a la obra y luego “ a comeeer” nuestro socio Marcelo Kulish nos enseñó las bases de la comida peruana.

Las recetas:

Causa de atún

Cebiche mixto

Anticuchos de corazón

Seco de carne

Tacu Tacu

Tiradito de salmón

Parihuela, Pisco sour y postre tres leches!!

 Gracias Marcelo por compartir tus conocimientos con todos y prestarnos AZAI, para realizar la actividad!

Exclusivo para socios - Cena peruana en Inka Wasi de Marta Rios junio 2012

El viernes 22 de junio de 2012, disfrutamos de una cena exclusiva para socios en el Restaurante Inka Wasi (Franklin Roosevelt 1695, Barrio de Belgrano) , de Marta Ríos.

Marta, nos preparó una selección de platos peruanos increíbles, acompañados del característico Pisco y La Dorada. El menú incluyó, entrada de pulpo, ceviche mixto, papas a la huancaina, anticucho, degustamos el huacatay, lomo salteado, jalea de mariscos, tacu tacu de mariscos, camarones Inka Wasi y con el último aliento una mousse de maracuya y suspiro

 limeño.

Muchas gracias por recibirnos!! y permitirnos disfrutar de tan excelente comida!!

Hasta la próxima,

Mariana y Silvia