Äppel, päppel...

Är Du en av alla de människor som kanske, i juletider, köper lite för mycket mat? Äpplen, till exempel? Eller har du kanske kvar av höstens goda äpplen, fast de börjar bli sådär tråkiga och trista och liksom skrumpna?
INNAN du slänger dem till Koltrastarna, har jag ett litet illsnabbt bonustips:

Äppelmos/sylt är supergott till risgrynsgröt!

Börja med att gå igenom äpplena och se vilka som är "bortom räddning". Skär bort fula halvor (spara dem och lägg ut dem till Koltrastarna, om du bor på ett ställe där du kan göra det. De blir gladare än någon enda sopgubbe, jag lovar!) och tärna sedan ner äpplena till lagom små bitar. Jag gillar lite tuggmotstånd, så jag är inte så noga med att de ska vara lika stora.
Micra dem (ha eventuellt en liten skvätt vatten i botten på ditt microkärl.). Jag vet, det låter knasigt, men det funkar. Mittemellanvärme i några minuter och VIPS är de nästan klara.

Under tiden diskar du ur några glasburkar och torkar dem i ugnen på 100 grader, så att de blir steriliserade.

Släng nu ner äppelbitarna i en kastrull och rör ner syltsocker. Hur mycket är helt upp till eget tycke och smak, och vilken sorts äpplen man har. Använd mer om sylten/moset ska stå lite längre. Ska det ätas samma vecka går det att använda ytterst lite socker. (Det smakar en aning sötare när det är varmt, än när det svalnat.)
Lägg eventuellt i en kanelstång eller två. Kardemummakärnor är också gott till äpple.

Låt puttra ihop i några minuter.
Mixa/mosa om du inte vill ha bitar. (Mixa inte kanelstången, bara...! ;))

Lägg över i burk och... smaklig måltid!

Psssst! Det här med att micra äpplen? Funkar superbra till smulpaj också! Såhär gör jag, när jag har kort om tid, men vill bjuda på något gott:

Micra äppelklyftor medan du smälter ihop smör/margarin och socker på spisen. Rör ner sirap, havregryn, eventuellt hackade mandlar (hasselnötter, valnötter, pumpakärnor, solrosfrön, sesamfrön... man tager vad man haver!) samt gärna lite ingefära, kanel eller kardemumma. Låt röran bli homogen men inte färgad.

Lägg äppelbitarna i en form, strö smulet över och ställ in i ugnen (200 grader, eller så) tills smulorna är gyllene. Servera gärna med marsansås blandad med vispad grädde (för extra lyx) så har du en riktigt god efterrätt på nolltajm!

En (hel hög) sockerbagare...

...här bor i staden...
*trallar*

Igår hade delar av Inzpiras team inofficiellt redaktionsmöte hemma hos tjifen. Där bakades kakor mest hela dagen halva dagen och hela kvällen...! Vi drack glögg och sjöng tjusiga visor också, må ni tro. Kanske inte så värst traditionella julvisor, utan snarare en friskt vågad blandning av "Lingonben", "Kalles Klätterträd" och "Bullfest" men... vi sjöng i alla fall. Måste ju bli plus på tomtemorsskalan redan där? ;)

Så vad bakade vi då?
Jo, det tänkte jag visa er i följande lilla bildspel:

(Det går att klicka på fotona om man vill titta närmare på dem. Om du har problem att se bildspelet, så går det fint att kika in direkt i det lilla galleriet istället. Klicka här så kommer du dit.)

Imorgon är det Lucia, så vi hoppas att vi kunnat inspirera till lite bak och dekoration (för att inte tala om fika...!), såhär dagen innan ljusets högtid.
Ha en fin dag!

Ps. Det vore skoj om ni ville dela med er av länkar till fina pepparkakshus och andra tjusigheter - lämna ett par rader och en länk i kommentarsfältet så kikar vi gärna förbi!

Altrade kulgranskulor

Har du tröttnat på dina gamla julgranskulor? Ha de kanske krackelerat och börjat mista sin färg? Släng dem inte, du kan återanvända dem!!! Du får dem dessutom precis som du själv vill ha dem och de kan inte bli mycket mer personliga än så här.

På mina julgranskulor har jag endast använt mig av lite metalltejp och akrylfärg för att göra om dem, se upp, här kommer en liten bildkavalkad:

På silverkulan har jag allra först satt på några små självhäftande rutor av ett tejp jag hittade i mannens verktygslåda. Sedan klippte jag rutor av metalltejpen och satte lite huller om buller. Varje bit präglade jag med ett litet verktyg, därav mönstret runt kanterna. Till sist gned jag in hela kulan med svart akrylfärg och torkade av överskottet.

På bronskulan satte jag först dit några utstansade stjärnor och gjorde sedan precis likadant som på silverkulan. Istället för svart akrylfärg använde jag här Viva Inka-Gold i färgen brons och smetade på.

På den rosa kulan satte jag bara små remsor av metalltejpen, kulan var redan silverglittrig. Sedan smetade jag på Viva Inka-Gold i en rosa färg.

Klart...hepp!

 

Jag önskar er alla en riktigt God Jul...och lycka till med pysslandet!

Frusna gräddtoppar

Visst längtar vi alla efter en riktigt härlig kopp varm choklad med vispgrädde då snön yr utanför fönstret!?

Kanske har vi choklad hemma, men är lite lata för att vispa grädden ;)

Dessa superenkla gräddtoppar sätter piff på din varma dryck och jag lovar att det värmer gott ända in i själen..

Gammaldags Choklad

Slå över kokande vatten och rör om till en härligt gammaldags choklad.

Gräddtoppar

Vispa grädde med lite strösocker (ca 1 tsk till 2 dl ovispad grädde),
tillsätt ev lite vaniljsocker.

Fyll en spritspåse med stjärntyll (jag använde Wilton 1M) med den fast vispade grädden och spritsa ut små "pluttar" på bakplåtspapper. Ställ minst 3-4 timmar i frysen. När topparna är styckfrysta kan man lägga över topparna i en lufttät burk och förvara i frysen.

Ta fram nyaste numret av Inzpira Magazine, kryp ner under en filt, lägg en gräddtopp i varm choklad eller kaffe och bara njut!!

Ha en riktigt härlig måndag!

Snart är Lucia här

Dottern i huset längtar till Luciadagen, enligt henne den roligaste dagen i december förutom julafton. Givetvis är hon Lucia här hemma och jag passar på att fota henne innan Luciatåget, annars blir det inte av...

Maja designs underbara julpapper gör att det är så lätt att svänga ihop en lo så här i juletider!

 

 

 

Ha en trevlig lördag!

 

Pyntet fyrstikk esker

I dagens "luke" er det pyntet fystikk esker. 

Lys er noe jeg forbinner med jul og denne årstiden.

Det er mørkt og kaldt ute og da er det ekstra kos å tenne et lys inne.

Da er det jo fint med en fyrtstikk eske som er pyntet med tema jul. 

Mønsterark er fra Maja Design.

Blomster og blader er fra YouDo.

Ønsker dere alle en fin 7.desember 

Gör själv: 6 fina paket av ett 12-tumsark papper.

Idag tänkte jag visa hur man kan göra superenkla, söta presentförpackningar som passar perfekt till exempelvis lite godis, ett smycke – eller kanske som paket i adventskalendern?

För att göra 6 stycken paket behöver Du ett 12-tumsark cardstock eller mönstrat papper. Jag valde pappret ”Falling Snow” från You Do, för jag tycker att det är så vackert och stämningsfullt och behöver så lite extra piff för att vara färdigt, liksom.

Det går bra att klicka på bilderna om Du vill se dem i större format!

Såhär gör Du:
1. Börja med att försiktigt böja Ditt pappersark för att se åt vilket håll fibrerna ligger. Det ena hållet är enklare att böja. Markera detta (eller lägg det på minnet).

2. Skär nu ut 6 bitar papper på pappret. De ska vara 4x6 tum stora (cirka 15x10 cm) och det är nu bra om Du minns åt vilket håll de enklast böjs. Känn efter så att den längre biten är den som lättast rullas. (För enkelhetens skull har jag bifogat en skiss längst ner i inlägget.)

3. Nu har Du 6 bitar papper och dessa kan du rulla ihop till tuber. De kommer att se ut som toalettpappersrullar, faktiskt (och det går utmärkt att använda såna rullar till detta – men var försiktig om Du vill sy!). Var noga med att Du har ett starkt, snabbtorkande lim, och fäst gärna med klädnypor eller liknande medan det torkar. En bra tumregel är att om det känns svalt/kallt där du limmat, är limmet inte torrt. Ta en kopp kaffe och en citronskorpa under tiden, vettja – recept på såna skorpor bjöd Eva på häromdagen!

4. Nu har Du en massa toalettpappersrulleliknande mojänger framför dig och dessa ska ju bli små paket… Det fixar Du snabbt och lätt såhär: Kläm ihop ena kortsidan på rullen (cirka en centimeter upp ska det vara ihoptryckt) och limma, sy eller fäst på annat sätt ihop den. Här går det bra att slå hål och trä igenom snören, ”crimpa” med wellpappsveckare, limma eller sätta ett gem, till exempel. Det beror helt på hur lättöppnat Du vill att paketet ska vara. Låt eventuellt lim torka.
Om Du vill ha brads eller andra ”genomgående” dekorationer på ditt paket, är detta ett bra tillfälle att fästa dem inuti tuben.

5. Fyll Ditt paket. Var noga med att innehållet inte kommer för långt upp mot den öppna sidan, för det blir så ruggigt svårt att fästa ihop den delen, då.

6. Vänd nu tuben och kläm ihop den åt motsatt håll. Fäst ihop även denna sida på valfritt sätt. Jag har valt att sy, och eftersom jag gillar när det hänger långa trådar, fick de vara kvar. Man kan knyta ihop övertråden och undertråden om man är rädd att tråden ska fastna och/eller sömmen gå upp.

7. Dekorera på valfritt vis.Jag använde chipboardsnöflingor, blommor + blad, bling samt små klockor/bjällror (de klingar faktiskt). Samtliga från You Do. Jag har även lagt Stickles/glitterlim på snöflingorna för att matcha glansen och glittret i mönsterpappret..

8. Färdigt att ge bort!

Ha det gott därute i vintern, och glöm inte att ni gärna får lämna ett litet avtryck med länkar i kommentarsfälten eller på Facebook, om ni skapat något med utgångspunkt i våra inspirationsposter. Det är Så roligt att se all fantastisk talang, därute!
Med snöiga Skånska hälsningar,

Mall:

Ps. Dessa paket går självklart att göra i andra storlekar också, bara fantasin sätter gränser.:)

Bus OCH godis!

Nu är det förvisso snart jul, men det är inte så länge sen det var Halloween. Visst har Ni också foton på utklädda barn, snygga pumpor eller härliga godisskålar?
Vi på Inzpira och de duktiga pappersmakarna på Bazzill Basics Paper vill ge er en chans att scrappa undan dessa fina foton så att de inte blir liggande som ett dåligt samvete.

Kitet innehåller 12 mönstrade papper och 10 koordinerade cardstock, 16 journaling cards, ett ark ord-stickers och ett ark dekorationsstickers. Såhär ser det ut:

Vad ska ni då göra för att vinna detta snygga kit?
Ladda upp din bästa Halloween-bild på vår Facebooksida och dela detta inlägg för en extra vinstchans. Om du inte har Facebook, går det fint att lägga in en bild som svar på det här inlägget istället!

Vi drar en vinnare under dagen imorgon.
Lycka till!

Eva bjuder på fika!

Adventsfika kan behöva lite uppdatering ibland, för visst kan det bli LITE många lussekatter och pepparkakor i december...? Eva bjuder på gofika på redaktionen idag, och vi mumsar på härliga citronskorpor med citrusmarmelad. Hela fina burken fyllde hon, Eva, men snart är de slut för ojojoj, vad goda de var, de små rackarna! Så här vackra är de:

Eva berättar:
Djupt ner i en flyttlåda hittade jag en kokbok från 1949, när jag röjde i mitt förråd i källaren.
Vilken skatt av härliga recept jag fann. Nu så här i citrustider tänkte jag dessa två kunde passa. Kommer säkert att dela med mig av fler så småningom.

Citronskorpor a'la Eva 
ca 45 st

110 gram smör rumsvarmt
110 gram socker
2 ägg
Rivet skal av en citron
225 gram vetemjöl
2 tsk bakpulver

Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Mjölet, citronskalet och bakpulvret blandas i en annan skål. Häll i mjölblandningen, blanda. Dela degen i 3 lika stora delar. Forma degen i 3 långa ca 3 cm tjocka stänger och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt. Grädda i 190 grader i 20 min. Ta ut plåten och skär genast stängerna på snedden ca 1,5 cm breda bitar. Ställ bitarna med den skurna sidan uppåt. Låt torka i svag ugnsvärme, 50 grader tills skorporna är torra. Vänd efter ett tag så att skorporna torkar från båda håll.



Evas goda citrusmarmelad
ca 8 dl

1 apelsin
1 citron
2 clementiner
5 gelatinblad
Vatten = dubbelt upp mot fruktens vikt
Socker = fruktmassans vikt när den har kokt

Frukten sköljs väl och vägs. Dela var och en av frukterna i 4 eller 8 klyftor beroende på storleken på frukten. Skär sedan klyftorna i så tunna skivor som möjligt. Häll på det kalla vattnet och låt stå i kylskåpet under natten. Koka frukten i samma vatten sakta under lock till den är mjuk, ta prov på skalet. Sockret tillsätts, låt koka ytterligare 20 minuter, skumma av allt eftersom det bildas skum. Smält gelatinen i lite vatten och rör i.  Slå upp på varma burkar, bind över när marmeladen kallnat.

Altrad adventsljusstake

Precis lagom till advent, så fick vi snö här nere i skåne med!
Nu har verkligen julkänslorna infunnit sig och jag är i full gång med att göra fint här hemma. En altrad adventsljustake i fönstren är lite roligare en en helt vanlig, så här bjuder jag på ljus i mörkret :) 

(Klicka på bilden för att se större!)

Jag har använt Maja Designs julpapper - Julen är här

Dela det valda pappret på diagonalen. Lägg sedan pappret med raka kanten ner mot ljusstakens fötter. Enklast är att lägga den vid en bordskant med fötterna utanför, så blir det lätt att rita av. Rita av och klipp ut. Gör lika på andra sidan - fuska inte! Man behöver rita av bägge sidorna var för sig, för det kan skilja något. Det har jag lärt av egen erfarenhet ;)

Montera fast sidorna och dekorera med rosett gjord av Maja Designs papper och utstansade kvistar.
Bären på kvistarna har jag gjort med röd Stickles (glitterlim)

Sedan är det bara att tända upp och stämningen är i topp!

Ha en riktigt skön lördag, så hörs vi snart igen :)

Pakkelapper

I dagens "luke" er det pakkelapper. 

Mange av oss er midt i julehandelen og da er kjekt å ha noen pakkelapper

klare til å feste på gavene.

Det er brukt Manila tag # 5 (12x6cm)

Mønsterark og motiver er fra Maja Design.

Stempler fra Inkido.

Sprayet med Perfect Pearls Mists Heirloom Gold over alle tags'ene.

Panelene er limt på med 3D puter også julenissen :o))

Bakgrunnen på tag'en er distresset med Distress Ink Pad Walnut Stain.

 Rosetten er stanset ut med Sizzix Tim Holtz Alterations - Snowflake Rosette.

Ønsker deg lykke til med dine pakkelapper.

Ha en fin førjulstid!

DIY Julgranskulor

Jag köpte julgranskulor på en loppis i somras. Dessa är lite hjärtformade men det går lika bra med annan form :)

Riv notpapper i mindre bitar. Limma fast med Mod Podge. Stryk ett tunt lager gesso över. Dra lite lätt med brun distress färg över skarvar mm.

Bokstäverna är utstansade i grungeboard. Först stryker jag dem med krackeleringslack som ska torka sedan duttar jag på distress stain. Jag har använt röd och brun.

Dessa hänger fint på en dörr eller i ett fönster :)

// Helena P