skon cranberry

resipi ehsan dari internet

sebelum dibakar

bulat-bulat kecil & bulat besar kemudian potong 8

selepas dibakar

Sebelum Luqman mai ambil sebahagian besarnya untuk sarapan esok dan untuk bekal Mama Tipah& Aah ke sekolah pagi esok kerana Adilah memerlukan bantuan sehingga ke garisan terakhir he he he - esok matematik!

Resipi
3 cawan tepung
1/2 cawan gula halus
11/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikabonat
1/4 sudu teh garam
1/2 cawan buttermilk
1 sudu makan susu pekat
1/2 mentega sejuk - dadu
1/2 cawan kranberi/cranberry kering - potong
1 telur
zest dari 1 biji oren
- tepung, baking powder,soda, garam gaul sebati
- masuk mentega dan ramas
- masuk semua yang berbaki
- terap, bulat-bulat, potong (ikut citarasa)
- bakar 180 celcius 20-25 minit
- makan bersama-sama mentega Lurpak, madu atau jem marmalad (ikut citarasa)
- makan sahaja pun sedap

apa nama biskut?

HALF LOVE

tapi ada juga FULL LOVE

... ikut topping ye

kalau separuh -biskut half love
kalau penuh -biskut full love

Ini saja yang tinggal - Farhah & Adilah:
simpan untuk twin Khamis depan
mama bawa ke Surau Mustaqim - iftar

***Anekdot

Biskut ini saya dapat resipi dari kedai BAGUS - tak ada yang spesial pada biskut - 1 mentega, 1 cawan gula dan tepung gandum (sampai lembut), tapi spesial pada topping. Coklat strawberi yang boleh didapati di kedai tersebut... tetapi raya baru ini saya tidak jumpa topping tersebut, nasib baik ada sikit baki tahun lepas.

Banyak half love daripada full love

(...malas masa bubuh topping... mama @ Farhah?)