Galinhada...
Bom para dizer a verdade era para ser um arroz com galinha mas no momento os chef encontraram-se e as idéias fluíram hehehehe
Aí saiu uma panela de galinha ao molho e outra panela foi galinha frita ao alho e um branquinho arroz para acompanhamento, salientando que as panelas eram de FERRO então o sabor era outro!!
Na galinha ao molho:
- cebola
- pimentão
- alho
- tomate (sempre o rasteiro para o molho)
- adobo, orégano, tomilho
Depois de dourar a galinha no açúcar fritando bem adicionei os temperos usando por último o tomate e para encerrar uma xícara de molho pronto aí deixei o fogo fazer o seu processo!!
Na galinha frita no alho:
- alho!!!
Também frita no açúcar e depois no alho muito alho!!
Bom nem vou contar o sacrifício!!
Não tirei fotos da maionese mas esteve presente do lado da salada de chicória e do repolho com tomate!!
Noite campeira na casa verde!!
beijos
(olha só não coloquei quantidades pois neste caso eram 4 casais e duas lindas pré-adolescentes mas 2 pimpolhas de 2 e 5 anos então a medida foi o olhometro rsrsrs)