Resepi Puding Milo Oreo

Hari tulah tetibe kawan aku share kat fb resepi puding ni ajak aku try buat.
Aku ni sekarang memang pantang tengok resepi best2 ni.
Gatal je tangan nak pegang senduk.
Siap beli senduk baru hari tu. Wakakaka.
Jadi tak jadi belakang cerita.
Kalau tak try mane nak tau kan.
So hari tu aku try buat.
Sebab tengok resepi macam senang. Hihi.


Okey jom.

Bahan-bahan

1. Serbuk agar2 kosong takde perisa (10gram)
2. Air 1 liter.
3. Gula 6 sudu besar. Ikot korang la kalau nak manis bubuh lebih tanak manis agak2 je.
4. 1 tin susu cair
5. 3/4 cawan milo
6. Sebungkus Oreo


Cara-cara

1. Campur serbuk agar2 dengan gula dalam satu bekas. kacau2 sikit. Serbuk agar2 tu sebenarnya kalau buat triffle aku lagi suka guna konyaku punye. Tapi bila aku carik2 konyaku semua berperisa. Yang kosong takde. So terpaksa beli jenama lain. Jenama ape entah lupe pulak tapi kat belakang memang tulis 10g.

2. Didihkan air. Masukkan serbuk agar-agar dengan gula sikit-sikit. Jangan terus masuk semua sebab nanti mungkin berketul *mengikut pengalaman sendiri* haha! Dah membazir agar-agar di situ ye. Masuk sikit2 pastu kacau bagi jangan berketul.

3. Masukkan susu cair and biar sampai mendidih.

4. Asingkan separuh yang kita masak tadi dalam periuk lain. Campur kan milo. Kacau bagi jangan berketul.

5. Campurah agar-agar dengan milo ni kite bahagi lagi dua. Satu bahagian dah boleh la tuang dalam bekas. Macam aku, aku guna bekas dadih yang pendek2 comel tu.

6. Separuh bahagian agar2 dengan milo tadi biarkan atas dapur dengan api kecik sebab tanak bagi die keras.

7. Bila adunan milo dalam bekas dah keras sikit, tuang yang adunan putih kosong mula-mula tadi dalam bekas tu sampai habes.

8. Taburkan biskut oreo. Macam aku, sebab aku guna bekas kecik so aku patah-patahkan oreo tu kecik2.

9. Agak-agak adunan putih pon dah keras sikit, tuang baki adunan yang milo tu sampai habes. Sejukkan sikit and masuk dalam peti sejuk.


Dah sejuk ape lagi ngapp lah.
Walllaaaa. Marvelesss.
Dont worry sape2 yang tak suke manis tu sebab puding ni aku buat hari tu takde lah manis mane pon.


Aku bagi kat Akram suruh die bawak pergi tempat keje.
Time tu die keje shift malam.
Dia cakap makan sikit je. Pastu buat2 keje tetibe nak makan dah habes. Maknenye sedap la tu kan?
Kakakaka matilah puji diri sendiri.
:P


Naseb baik aku suruh dia tinggal kat rumah sikit.
Kalau tak kempunan lah. Mihmihmih.


Selain daripada membebel dan merepek kat blog aku memang suke memasak sebab puas hati dapat buat sesuatu yang baru. Maksudnye disini ialah bile berjaya try resepi yang tak pernah try.
Rasa macam terus nak masuk MasterChef. Wakakaka.


Padehal dulu kemain lagi bersilat bila bapak aku suruh masak.
Sekarang bukan main lagi asal Jumaat je sibuk menggugel resepi.
Maknenye ape?
Maknenye dah matured. Kakakaka.


okbai.

Sotong Sumbat Tra la la la la. Hahaha!

Kite redakan bahang politik yang tengah hot kat pesbuk tu dengan melihat gambar makanan ok.

Sebenarnya dah lama dah masak ni tapi beselah malas nak tepek sini.
Tapi kene jugak tepek sebab senang aku nak refer.
Aku kan pattern pemalas nak menghafal.
Bila nak masak dan2 henpon pon tolong masak sekali. HAHAHAHA!

Resepi asal dari fb Buku Resepi


Bahan-bahan:

1. 6 ekor sotong size sederhana.
2. 4 biji telur.
3. 2 biji bawang besar (cincang dadu)
4. 1 biji bawang besar (potong bulat)
5. 1 tangkai lada hijau besar dan 1 tangkai lada merah besar (Buang biji cincang halus)
6. 4 sudu makan rempah kari ikan.
7. 2 sudu makan cili kisar.
8. 1 sudu makan kicap pekat.
9. Lidi pencucuk.
10. Bahan perasa. Garam, gula, lada hitam, serbuk cili, serbuk jintan dan lain2. Ikot rasa korang.



Cara-cara

1. Pecahkan telur dalam mangkuk, masukkan separuh bawang besar yang dicincang dadu, cili hijau, cili merah, garam sikit, serbuk cili sikit (kalau nak pedas letak lah lebih) and aku tambah mayonis sikit. Pukul telur sampai rata.

2. Panaskan kuali. Masukkan telur and kacau sampai hancur. Alah macam buat telur hancur tu. Tapi aku buat lembap2 sikit tak sampai kering. Ikot korang lah. Dah siap angkat letak tepi.

3. Bersihkan sotong. Buang bahagian dalam2 dia. Macam aku kepala sotong tu aku geli dengan mata die so aku potong bahagian mata dia.

4. Sumbat telur tadi dalam sotong mentah tadi. Sumbat mampat2. Amik lidi, sematkan kepala sotong dengan badan sotong tadi. Semat lah camne2 pon asalkan telur sumbat tu tak terkeluar.

5. Panaskan kuali, bagi minyak sikit, tumis baki bawang besar yang potong dadu tadi sampai naik bau.

6. Masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah minyak. Bancuh sikit rempah kari dengan air panas dan masukkan dalam kuali. Kacau.

7. Agak2 dah garing, masukkan air agak2 korang nak kuah banyak mana.

8. Agak2 kuah dah nak pekat, masukkan kicap dengan bahan perasa yang banyak2 kat atas tadi.

9. Masukkan sotong sumbat, kacau sampai sotong masak, masukkan bawang besar hiris bulat. Kacau sampai layu. Tutup api.


Hidangkan.


Sedaappppppppppppppppp gilerrrr.


okbai.

RESEPI : Roti Tortilla Bersama Inti Sosej yang Dimasak dengan telur dan Capsicum.

Amacam tajuk resepi aku?
Marveles tak?
Kakakakakaka.


Actually dah lama dah aku masak benda ni.
Now je baru nak tepek kat sini.
Senang aku nak carik nanti.
Pattern pemalas nak ingat resepi macam ni lah.
Bila nak masak baru terhegeh-hegeh bukak phone.
Pastu sebelah pegang sudip sebelah pegang phone.
Pandai sangat kalau mak aku tengok mau kene luku sedas.
Huahuahua.

Bahan:bahan:

1. Sosej. Aku gune sosej keju + sosej cendawan yang kecik2 tu.
2. Sebiji capsicum hijau
3. Sebiji capsicum merah
4. 3 biji telur
5. 2 ulas bawang putih
6. Sebiji bawang besar holland
7. Perasa.
8. Roti tortilla lah ape lagik. Hihi

Kali ni aku gune yang original.

Actually aku rasa masak ni lagi senang dari masak nasi goreng.
Tak payah nak tumbuk2 bahan.
Kenyang pon kenyang.
Serius kenyang aku cakap.
Aku makan dua keping pagi kenyang sampai ke petang.
Malam baru aku amik dinner. Tu pon rasa kenyang masih ada. Cewahhh.



Cara masak :


1. Keju tu hiris lah nipis tak nipis sangat. Agak-agak kate orang.
2. Bawang besar potong dadu.
3. Bawang putih cincang halus.
4. Capcisum potong dadu.
5. Panaskan kuali. Cairkan butter sikit. Tumis bawang besar and bawang putih sampai layu.
6. Masuk cili capsicum and masak sampai agak2 tak keras sangat.
7. Masukkan sosej, gaul rata.
8. Sosej dah masak, masukkan telur.


Selalunya kalau aku masukkan telur, aku asingkan sikit yang aku masak tadi kat bahagian tepi.
Tinggalkan ruang sikit untuk masukkan telur.
Pastu aku biar dalam 30 saat baru gaul.
Kalau terus gaul rasa macam telur tu berlendir euwww euwww. hahahaha!



9. Tambah perasa. Letak lah garam sikit, lada hitam sikit, cili kering sikit, serbuk jintan sikit.
10. Siap!

Makan panas2 sambil minum air teh perasa limau dari Cameron Highland.
Layan pulak sambil tengok TV.
Pehhhhhhhhhhhhh rasa macam nak jadik suri rumah sepenuh mase je.
Kakakakakka.
Kawen pon tak lagik.


okbai.

Resepi : Roti Tortilla inti daging

Untuk yang request resepi.
Nah.

Bahan-bahan :

1. Sepeket Roti Tortilla segera.
2. Daging cincang. Aku guna Ramli punye.
3. Bawang besar sebijik.
4. Bawang putih dua ulas.
5. Sosej sikit buat2 tambahan. Kire ala-ala suprise taste gitu. Dalam 10 ketul yang kecik je aku guna.
6. Carrot merah sebatang.
7. Keju parmesan nak letak boleh tanak letak boleh.
8. Seasoning (garam, serbuk cili, black pepper, serbuk jintan manis, serbuk 5 rasa Giant)
9. Mayonis and Thousand Island

Dah kuarkan semua baru teringat nak snap gambar. Dia banyak jenis. Ada yang potato, garlic, ape entah lagi. Aku amik yang Wholegrain. Kenyang sikit.

Daging cincang Ramli yang dua keping tu. Cuci bersih-bersih.

Cara-cara:

1. Bawang Besar potong dadu.
2. Bawang putih cincang halus.
3. Carrot hiris halus.
4. Sosej potong kecik comel.

5. Panaskan minyak. Tumis bawang besar sampai layu. Aku suka guna pan ni sebab dia tak melekat. Jadi takkan hangus. Hehehehe.

6. Bawang dah layu, masukkan daging. Gaul.

7. Lepas dua minit masukkan bawang putih. Gaul

8. Masukkan serbuk cili dalam 2 sudu besar.
9. Masukkan serbuk jintan halus dengan serbuk 5 rasa dalam satu sudu kecik.

Serbuk 5 rasa tu memang nama dia serbuk 5 rasa. Aku beli kat Giant.
Akram la suruh letak.
Dia tengok macam best je dia suruh letak.
Tapi jangan banyak sangat sebab nanti jadi pahit.

10. Masukkan carrot and biar layu sikit baru masukkan sosej.

Aku campur carrot je sebab Akram kan tak makan sayur.
Setakat carrot tu die boleh telan lagi.
Kalau korang nak guna kacang panjang ke kobis ke okey jugak.


11. Season dengan garam and black pepper. Tambah sos cili sikit.

Make sure daging betul2 kering sebab taknak roti tortilla tu koyak.
Dah kering angkat letak tepi.

Panaskan roti tortilla dalam seminit dua. Angkat.
Letak daging cincang tadi.
Letak lah nak letak sos ke, mayo ke, thousand island ke.
And aku tabur parmesan cheese sikit untuk tambah berat badan kahhkahh.

Lipat. Gulung.
Panaskan non-stick pan. Letak agak2 cheese boleh cair kalau letak cheese. Terbalikkan beberapa minit lagi. Angkat.
Siap!

miaw-miaw.

Kenape kene try resepi ni?

1. Sebab die senang gile.
2. Sebab die sedap!
3. Supaya cik abang sayang. Wakakakakaka!


okbai.

Potato Salad dengan Hot Dog.

                       
Aku memang sangat suka makan kentang.
tak kisah la kentang goreng ke, lauk kentang masak sambal ke, kentang dalam kari ke, kentang dalam sup ke. semua aku suke. lagi2 kalau mashed potato tu. feveret kot.
eh tau tak mashed potato kat Popeyes sedap gila !!
jap nak google gambar bagi korang tengok.

tengok lah kuah dia. pehhh tempting kot. 

sedap gila sampai kadang2 pergi Popeyes sebab nak beli mashed potato dia je.
yang buat sedap sebab kuah dia tu lain dari yang lain.
yang aku tau Popeyes ade kat Mid Valley.
lain2 tempat tak pernah try pulak.



aku kalau makan nasi lauk kentang saje pon tade hal.
kalau pergi beli barang dapur benda wajib beli ialah kentang.
walaupon tak tahu nak masak ape tapi aku suka je beli.
kalau boleh semua benda aku nak campur dengan kentang.
hehehe.


disebabkan aku teringat kat rumah ada banyak lagi kentang lebih aku pon google2 la resepi kentang and jumpa pulak dengan potato salad.
tak pernah makan. jadi harus try.

Potato salad :)

Bahan-bahan:

1. Kentang dalam 6 biji.
2. Sosej yang panjang tu 5 ketul.
3. Daun bawang sikit je. Aku beli 20 sen je.
4. 3 sudu besar mayonis.
5. 1 sudu besar air masak.
6. 1 biji buah lemon.
7. perasa ayam knorr, garam, black pepper.

aku tak jumpa jus lemon. so aku beli sebijik lemon terus.

Cara-cara:

1. Kupas kentang. Potong dadu tak besar sangat tak kecit sangat. Yang sedang2 saja. Rebus kan. Campur garam sikit. Hot dog tu aku rebus sekali dengan kentang. Lepas rebus baru potong kecik2. Kentang jangan lembut sangat nanti jadik mashed potato pulak. Agak2 dah lembut tu ok lah.

2. Dalam bekas lain masukkan mayonis, air masak, jus perahan lemon, perasa ayam knorr, garam sikit, black pepper sikit and gaul kan.

3. Masukkan kentang dengan hot dog and gaul dengan mayonis. tabur kan daun bawang. Gaul dan siap !


Nak makan terus boleh nak sejukkan dalam peti ais dulu pon boleh.
lagi sedap.

baru keluar peti ais. hehehe. makan begitu saja pon sedap. tapi kalau rajin sangat buat lah chicken chop pastu makan dengan potato salad. pehhhhhhhhh. aku sengaja buat banyak2 sebab senang. aku dah la dua tiga menjak ni memang malas nak memasak.

Akram cakap dia tak minat makan benda2 camni.
Dia kan memilih.
itu tak makan ini tak makan.
tapi selalunya benda2 yang dia makan tu benda yang senang je nak di masak.
hehehe.



okbai.

                                               

Butter Prawn, Sayur campur goreng sos tiram dan telur bungkus.

                           

Selalunya Jumaat malam aku akan keluar dinner dengan Akram.
tapi sebab last week hari Jumaat tu Akram kene kerja 24 jam so aku cakap nak masak untuk dia hari Sabtu tu.
sweet gila kan aku.
rugi lah lelaki yang ditinggalkan oleh aku dulu. tulah sape suruh carik pasal.
kahh kahh. okbai.


Aku tanye Akram dia nak makan ape. Dia cakap ketam.
okey tak reti.
bukan tak reti ape. tak reti nak pilih ketam and tak reti nak siang ketam.
setakat masak tu apedehal google je resepi. hahaha !
aku ni memang tak reti nak beli barang2 basah ni.
nanti kalau dah kawen nak make sure barang2 semua dah ade tinggal nak masak je.
(fikir jaoh nampak. kahh kahh)
dan aku adalah tak reti siang ikan. okey fine aku memang penggeli sikit.
tapi pegang ikan untuk masak aku okey je.
cuma untuk siang2 ikan ni errghhhhhh.




last2 terfikir nak masak butter prawn.
sebabnya tetiba macam ramai pulak yang up gambar butter prawn kat Instagram (iklan kejap : kalau nak follow I boleh la search syazwanajamal. sekian terima kasih. hewhew).




so balik kerja terus singgah pasar malam beli barang2 nak masak.
pastu teringat jugak Akram suka makan sayur campur goreng sos tiram.
kalau sayur lain memang dia tak makan.
dia makan sayur campur je. bagus benda senang jugak yang dia suka.
and dah alang2 nak masak sayur campur tuh, aku nak buat telur bungkus sekali.



Resepi Butter Prawn with egg floss.

Bahan-bahan:

1. Udang (aku guna dalam 20 ekor camtu)
2. Kuning telur (2 biji)
3. Daun Kari
4. Butter
5. Cili padi



Cara-cara:

1. Perap udang dengan kunyit and garam dan goreng. Aku guna minyak and campur sikit dengan butter. Angkat and letak tepi.

2. Pukul kuning telur. Ada orang campur kan dengan susu cair tapi aku lupa nak beli. Letak butter sikit dalam kuali and goreng kuning telur tu. Kacau sampai pekat. Then masukkan daun kari dengan cili padi yang dah dipotong-potong. Kacau sampai garing. Tapi aku silap sebab aku terletak lebih butter. So egg floss aku tak berapa nak garing :(. tapi sedap2 tetap sedap. hahaha. tak habes2 nak puji diri sendiri :P

3. Masukkan udang and siap ! aku tak masukkan garam sebab dah perap udang dengan garam. nanti masin sangat.



Akram tak cakap sedap. Sebab aku suka puji diri sendiri.
hahaha !
dia malas nak layan.
tapi dia makan banyak jugak.
so aku paham lah dia malas nak puji aku depan2.
nanti aku kembang semangkuk.
maklumlah orang hebat. kahh kahh.



okey yang tanya resepi Triffle boleh tengok SINI sebab aku pernah share dulu.
itu saje.

jangan malas2 nak masak tau.


oh ye sebut pasal masak2 ni teringat pulak hari tu Akram ade cerita pasal kawan kerja dia.
ada sorang mamat tempat kerja dia ni baru kawen.
buat loan rm30k dan habes untuk kawen saje.
tapi bini punye lah pemalas nak masak. asyik je makan kat luar. pergi keje pon takde bawak bekal.
dah la bini dia tak kerja.
then Akram dengan kawan2 dia cakap "tak berbaloi RM30k kau. hahaha"


and ade lagi sorang yang baru kawen jugak ni.
dia bagi hantaran RM10k je.
tapi bini dia rajin gila masak. bawakkan bekal untuk laki.
pastu dia cakap "macam ni barulah berbaloi bagi RM10k"
hahaha !


so jangan ingat lelaki zaman sekarang ni tak penting kan ciri2 perempuan yang pandai masak ye.



okbai.


                                                           

Lelaki bawak bekal pergi kerja sangat comel.

                          

bergedil dah siap !

sedia untuk digoreng.

Rajin kan aku.
ni kalau makcik2 kat luar tuh tengok menangis sebab jumpa anak dara rajin macam aku ni sambil bercakap "tolong lah jadi menantu makcik. tolonglah terima anak makcik"
kahhh kahhh.
berangan tak abes2 :P



Hari tuh Akram request nak makan bergedil.
aku pon okey je lah. bukan susah sangat nak buat pon.
actually susah jugak tapi disebabkan aku pakai daging cincang segalanya menjadi mudah.
kalau kat kampung kene cincang daging sendiri.
mak haku mane main daging2 cincang ni.



so semalam aku balik kerja terus aku singgah carefour cari barang2.
tapi kat carefour barang semua nak besar2 je.
daging cincang sampai bape kilo tah nak buat ape pulak.
last2 aku singgah kedai BALAJI (nama kedai runcit bawah rumah aku).
semua lengkap just daun kucai dah abes. so aku ganti dengan daun sup.
hahahahaha ! sukati je kan.

aku pernah letak resepi dalam blog ni.
tapi hari tuh Pn. Ibu buat macam lain sikit.
tak pakai bawang.


Kentang tuh potong kecik and goreng. Dah goreng lenyekkan.
daging cincang aku rebus kejap and gaul sekali dengan kentang lenyek.
masuk garam and black pepper sukati korang.
masuk daun sup cincang halus since daun kucai tade.
last aku masuk bawang goreng.
so bila makan rasa macam krak kruk krak kruk macam best gittew.



bila dah siap semua bulat kan kecik2.
senang je sedap pulak tuh.
sape cakap susah memang pemalas.
lempang je diri sendiri. wahahaha.



aku simpan dalam freezer siap2. Kira macam produk sejuk beku lah. haha !
nanti Akram goreng sendiri. rumah dia ade je dapur.
just peti sejuk dah beli tapi tersadai rumah pakcik dia.
kurun bila entah nak ambik.



Aku cakap sewa lah lori ambik peti ais tuh.
kalau ade dah senang.
at least boleh jugak memasak sikit2.
takde lah manjang je makan kat luar.
dah la mahal.
eh Akram rajin jugak bawak bekal roti, kadang2 sosej pergi kerja.
nanti boleh la die bawak bekal bergedil aku pergi keje.
comel kan. hahahahaha !



dah2 merepek je.


okbai.




                                   

Ketam masak sos cili lah pulak.

                       

Yeay dah rehat. boleh hapdet blog.
takkan time rehat pon nak menghadap kerja ofis kan.
bajet dapat gaji lebih la.
jangan harap. boss kedekut tahik idung masin.
asstarafirullah al azim. Ya Allah ampunkan lah aku ni asyik mengumpat bos je.


aku selalu rehat memang tak makan.
faktor utama DIET. (konon lah :P)
faktor sampingan kafe jaoh. malas nak jalan.
dengan foreigner yang ramai. haih malas nak sesak2 lah.
dok opis makan biskut cicah air teh lagi syiok.


pagi tadi Akram buang tebiat.
tak pernah dalam sejarah dia suruh aku masak.
tetiba pagi tadi pukul 08:23:23am dia mesej.
"Eh, pandai buat ketam masak sos cili tu. Tau?"



aku dalam hati dah kenapa orang tue ni.
buang tebiat ke hape.
entah hantu makanan ape yang dah merasuk dia pagi2 dekat KLIA tuh.
tapii takkan nak cakap tak tahu kan.
sebagai anak seorang tukang masak, jatuh lah air muka ayah aku kalau tau anak dia ni cakap tak pandai masak.
macam jatuh air muka Chef Wan bila dapat tahu Chef Riz menipu resume.
kahh kahh !


tapi aku tak cakap la tak tahu.
aku cakap "tak pernah masak. sebab tak pernah beli ketam"


aku ni tak suka sangat makan ketam sebab kulit dia keras.
and aku tak reti nak sedut2 isi dia tuh.
sebab tuh aku tak reti makan siput sedut.

sumber : http://sue-hasue.blogspot.com

kemudian terus gugel resepi Ketam Masak Sos Cili.
zaman moden katenyee.
takde alasan kalau cakap tak reti masak.
bukan tak reti tuh. PEMALAS namanya.
gugel resepi lepas tuh try and error lah.
selagi tak try mane nak tahu pandai ke tak kan.
heh kan dah emosi.

Aku : kenapa tanya ?

Akram : saje je. hehe

Aku : eleh ingat nak suruh masak.

Akram : boleh jugak kalau nak masakkan. huhu

Aku : tapi tak reti beli ketam.

Akram : owh. beli senang je. masak tu lah kene tau camne. tau cane taknak bagi hilang rasa ketam je.

Aku : cane taknak bagi hilang rasa ketam ?

Akram : senang je. basuh bersih2. siang dia bla bla bla ....

Aku : letak sos cili je ke or campur lada kering sikit ?

Akram : entah. bla bla bla ....

Aku : letak telur ke tak ?

Akram : ada yang letak ada bla bla bla ....

Aku : nak kene goreng dulu tak ?

Akram : tak payah bla bla bla ....

Aku : oh okey2. sebab resepi dia banyak. beza2 pulak tuh. hehe

sumber : http://sue-hasue.blogspot.com

aku usha2 resepi kat blog atas tuh.

fuh macam terliur jugak.

hehehehe.

sape2 yang pernah masak mai mai kongsi2 resepi ye.
hehehe.

mungkin kah hajat Akram tercapai?

nantikan di episod seterusnya.

bajet masterchef lah. poyo.

haha !

okbai.

                                        

Resipi : Kek Tiramisu senang tak payah masuk oven.

                                            
you know what?
tiba-tiba rasa macam nak makan kek tiramisu lah pulak.
memang tiba-tiba sesangat sebab before nih seyesly tak pernah makan.
dan tak pernah taw macam mana rasa dia. boleh pulak kan tiba-tiba teringin.
yang aku taw ade rasa-rasa kopi or nescaffe gitu.
okey sila gelak =.=



tapi taknak beli sebab rasa nak buat sendiri.
waw macam ayu gitu buat kek sendiri kan.
*fengsan.


lalu dengan kuasa google marilah kite meng'google' resipi kek tiramisu yang senang.
sebab kalau susah memang mintak ampun lah nak buat kan.



dengan kebolehan pakcik google yang hebat maka berjumpa lah aku dengan satu resipi dekat blog neh.
mari kite cekidout.



Resipi kek tiramisu simple :)

• 1 biji sponge kek or apa-apa kek.
• 250 ml whipping cream.
• 200 ml cream cheese
• 1/2 cawan gula halus.
• 1 cawan air panas.
• 1 sudu makan serbuk nescaffe.
• serbuk koko untuk hiasan.

1. Bancuhkan nescaffe dengan air panas tadi.
2. Satukan gula, cheese dan cream.
3. Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu.
4. Potong kek pada dua bahagian.
5. Tuangkan bancuhan nescaffe atas kek.
6. Sapukan adunan cheese+cream atas kek tadi.
7. Susun lagi satu bahagian kek yang lebih and sapukan nescaffe and baki cream cheese tadi.
8. Kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar…
9. Hiaskan dengan serbuk koko bila nak hidangkan dia.

sumber -----> sini

gambar google saja.

macam menarik je kan?

jom jom kite try ramai-ramai.

lepas tuh tunjuk kat aku kek korang eh.

selamat mencube.

                                         

Buah betik yang sedap :)

Sebenarnya salah satu daripada sayur feveret aku is sayur betik.
Mesti korang macam hoi betik kan sejenis buah. Sejak biler betik dikategorikan sebagai sayur?
HAHA!


Aku pon tak sure kat tempat lain wujud tak sayur betik ni.
Tapi daripada aku kecik memang mak aku selalu jugak masak sayur betik ni.
Tak pasti lah resepi orang jawe ke or resepi sukahati mak aku nak masak sebab dah tak tau nak masak sayur ape.


Tapi serius aku cakap sayur betik ni sedap giler.
Okey tak payah cakap banyak.


Bahan-bahan:

1. Bawang besar, bawang merah, bawang putih.
2. Buah betik yang baru nak masak. Tak muda sangat, tak masak sangat. Ala-ala kalau baru nak oren camtu okey lah.
3. Cili padi ikot korang nak pedas mane.
4. Ikan bilis


Cara-cara:

1. Buah betik tu buang kulit dia and mayang halus. Ikot korang lah nak sagat die camne pon asalkan die terhiris halus tapi takdelah halus sangat nanti hancur pulak.

2. Bawang besar, bawang merah, bawang putih dan ikan bilis kasi blender halus.

3. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan2 blender tadi, tumis sampai mendidih dan masak.

4. Season dengan garam, gula dan perisa.

5. Masukkan sayur betik tadi.

6. Gaul2 bagi sebati agak2 sayur betik dah layu sikit boleh padam api dan angkat.

Marveles okey :)

xoxo

b

Sayur betik yang sedap :)

  

salam.

yeay kembali dalam segmen 'Making a Giant fucking mess with Chef Wana'

atau dalam erti kata lain mari memasak bersama Chef Perasan

:p

selalunya kalau Pn.Saerah tanya nak masak sayur apa mesti aku jawab sayur betik.

padahal betik bukan sejenis sayur.

budak tadika pon taw kan. 

xD

tetapi....

ada tetapinya.

betik dibuat sayur sedap taw.

tak percaya kene try sendiri

:D

bahan-bahan :

1. bawang besar, bawang merah, bawang kecik.

2. buah betik yang tak muda sangat tak masak sangat.

3. cili padi.

4. ikan bilis.

cara memasak :

1. buah betik tuh kene mayang agak halus. aku pon xtaw nak describe camne. tapi kupas kulit dia pastuh sagat dia jadi halus sikit. :)

2. blender bawang besar, bawang putih, bawang merah dengan ikan bilis. (kuantiti ikot kesesuaian ye)

3. panaskan minyak. masukkan bahan-bahan blender tadi. biar sampai mendidih dan masak.

4. masukkan garam, gula dan perisa.

5. masukkan sayur betik.

6. siap.dah boleh makan :)

xoxo

b

Scramble potato egg.

salam.

hari tuh aku tetiba teringin nak makan lauk telur.

kalau kat UM ada satu lauk tuh ala-ala scramble egg.

so kalau aku makan kat situ mesti aku amek.

so hari tuh tiba2 nak try buat kan.

hehehe.

Bahan-bahan :

1. telur.

2. kentang.

3. suun

4. bawang besar, putih, merah.

5. ikan bilis.

6. lada besar

Cara memasak :

1. goreng kentang tak garing sangat.

2. goreng telur hancur-hancur.

3. hiris bawang besar, bawang putih, bawang merah ngan lada besar sikit.

4. masukkan garam dengan serbuk perasa.

5. goreng sikit ikan bilis pastuh masuk semua bawang dengan lada besar.tumis sampai naik bau.

6. masukkan kentang pastuh masukkan telur hancur.

7. masukkan pulak suun (rendam dulu taw suun bagi lembut)

resepi senang untuk budak malas macam aku.

kikiki

:D

ikan masak singgang.

salam.

okey tuan2 dan puan2.

hari ni kita akan belajar resipi baru yek.

(*perasan lagi)

resipi ni senang giler mati.

sesuai untuk aku yang malas ni.

keh keh keh.

tapi ada orang tak suka makan singgang ni sebab macam makanan untuk orang sakit.

tapi aku rasa okey jek

aku mana ada yang tak okey kan.

xD

bahan-bahan :

1. ikan (paling sesuai ikan cermin and kembung)

2. bawang besar

3. bawang merah

4. bawang putih

5. cili padi/lada besar

6. serai

7. daun kunyit

8. asam keping, garam, ketumbar

cara-cara memasak : 

1. bawang putih dengan bawang merah ditumbuk lumat.

2. cili padi ditumbuk ala-ala pecah sikit

3. kalau guna lada besar hiris tengah je

4. bawang besar dihiris

5. serai diketuk sikit

6. panaskan minyak dalam periuk and tumis bawang yang ditumbuk dengan cili padi sampai naik bau.

7. masukkan lada besar yang dihiris separuh.gaul kejap.

8. masuk serai and lada besar kalau guna.

9. masukkan air.kalau nak banyak kuah letak lebih.

10. biarkan sampai mendidih.

11. masukkan serbuk kunyit, sedikit ketumbar, garam and serbuk perasa.

12. masukkan asam keping and biarkan sampai mendidih.

13. masukkan pulak ikan dan daun kunyit.

14. biar sampai ikan masak.

siap!

sedia untuk di hidang

:)

masak tu best.

  

Ikan masak sambal lada hiris.

  

salam.

okey bertemu lagi kita dalam rancangan mari memasak bersama chef wana.

(fehrasan sungguh)

keh keh keh.

Hari ni ayah aku suruh aku masak.

jadi haruslah feeling2 ala chef gitu kan.

-__-"

resepi ni senang jek sebab tuh ayah aku suruh aku masak.

kalau susah mesti dia tak suruh.

kang tak pasal2 pakan ikan hangus pulak. xD

Bahan-bahan:

1. lada besar

2. ikan bilis

3. bawang putih

4. bawang merah

5. bawang besar

6. halia

7. asam jawa

8. ikan kembung (nak ikan lain boleh jugak)

cara-cara:

1. gaul ikan dengan kunyit dan garam, goreng dan asing ke tepi.

2. lada besar, bawang putih, bawang merah dan bawang besar di hiris.tak kisah la korang nak hiris cemana pon asalkan korang tak tumbuk or blend lada tu sudah.hehe

3. panaskan minyak dalam kuali dan goreng sikit ikan bilis

4. tumis bawang kecik dengan bawang putih.biarkan naik bau sikit.masukkan halia

5. masukkan bawang besar and gaul sampai agak2 kaler dia lembut sikit.

6. masukkan pulak lada besar.

7. gaul sampai agak2 lada tuh layu and masak.masuk garam dengan perisa secukup rasa.

8. masukkan ikan goreng.gaul sebati.

9. bancuh sikit asam jawa and campur dalam ikan tadi.

10. gaul sebati and angkat.

siap!

senang je kan.

okey aku dah lapar.

nak p makan.

xD

  

Bergedil daging

disebabkan raya haji ni yang telah membuat kan peti ais umah aku dipenuhi daging lembu
jadi, aku telah mempropose Pn. Saerah untuk membuat bergedil daging..
my favourite ni taw
xD

Bahan-bahan :

1. Daging lembu

2. Kentang

3. Garam

4. Serbuk perasa

4. Pati ayam

5. 2 ulas bawang putih

6. 2 ulas bawang merah

7. Lada hitam/lada sulah

Cara-cara membuat:

1. Rebus daging dan cincang halus-halus

2. Kentang di potong kecil dan digoreng hingga agak empuk

3. Tumbuk kentang yang dah di goring hingga lumat

4. Gaulkan kentang dengan daging yang dah dicincang

5. Tambah garam, serbuk perasa dan serbuk pati ayam secukup rasa. Gaul rata

6. Tumbuk bawang putih, merah dan sedikit lada hitam/lada sulah hingga lumat

7. Gaul dengan daging tadi hingga rata

8. Bentukkan kecil-kecil

9. Celup telur dan goreng

Sedia dihidang 

selamat mencuba!

sambal goreng jawa

Resepi ni akak aku suruh mintak kat ayah aku..
so alang-alang aku letak sekali kat sini
senang gak kalau-kalau aku nak try masak
aku ni dah la pelupa
bhahaha

Bahan-bahan:

1. Peparu dan perut lembu

2. Tempe

3. Kentang

4. Soon

5. Tahu kering

6. Lada kering

7. Ikan bilis

8. Bawang putih

9. Bawang merah

10. Bawang besar

11. Cili api

Cara membuat :

1. Kentang dengan tempe tu potong nipis and gorengkan.

2. Rebus peparu dan perut lembu.

3. Hiris lada kering secara serong halus-halus. Kalau guna gunting lagi senang.

4. Blend ikan bilis.

5. Blend bawang putih, bawang merah, bawang besar dan sedikit cili api (kalau nak pedas)

6. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang yang dah di blend.

7. Masukkan ikan bilis yang dah di blend. Kacau rata.

8. Masukkan lada kering yang dah digunting halus tu.

9. Masukkan peparu dan perut lembu. Gaul rata sampai masak

10. Masukkan soon dan tahu kering.

11. Masukkan kicap pekat, kicap manis, garam, serbuk perasa dan sikit gula.

12. Lastly masukkan tempe dan kentang.

13. Gaul rata. Tutp api. Hidangkan.

Siap!

Lauk ni WAJIB ada every time hari raya kat rumah Cik Jamal.
Ye WAJIB!
Kalau takde boleh buat takde mood okey raya.
Orang yang kene masak haruslah ayah aku. HAHA!


Lauk ni selalunya femes kat rumah orang jawe je.
Orang yang tak jawa aku tak sure if pernah dengar ke tak.
Tapi kalau nak cube ape salahnye kan.
Sedap weh. Serius sedap.
Ratah macam tu je pon dah memang sedap giler.

okbai.

Puding batik Pn. Saerah

Disebabkan semua jiran-jiran hantar ketupat kat umah aku bawak kuih segala bagai..

Maka Pn. Saerah pon nak jugak buat kuih..

Tapi actually pudding ni tak penah pon dibuat..

Ni kira percubaan pertama la berpandukan resipi yang kawan dia bagi.

Bahan-bahan:

1.  Biskut marie
2. Jelly
3.  Butter
4. Secawan gula
5. Secawan milo
6. Secawan serbuk koko1
7.  tin susu

Cara-cara membuat:

Masak jelly berpandukan cara-cara yang disediakan di belakang pek xD

then masukkan gula ke dalam jelly..

Cairkan butter..masukkan butter yang dah cair tadi ke dalam jelly..

Masukkan serbuk koko and milo pulak..

Lastly masukkan susu

Godak sampai tangan lenguh dan sebati xD

Biarkan agar-agar tadi menjadi agak likat

Masukkan biskut marie yang dah di pecah-pecah

tuang dalam bekas..

sejukkan..

Siap!

nyum nyum

selamat mencuba!

xD