Enkelin siivet

Nämä tein jo ennen joulua, mutta mielestäni nämä eivät olleet niin jouluiset joten julkaisen tämän vasta nyt. Ensin tein herneistä kuusen ja kun herneitä jäi tein nämä siivet.

Tarvikket:

Pahvia

Herneiä

Kuumaliimaa

Spraymaalia

Ensin leikkasin pahvista siipien muodon. Sitte liimasin herneet kuumaliimalla. Kun siivet olivat peitetty herneillä niin suhautin hopeisen spraymaalin pintaan.

Tässä puolikse päällystetty pahvipohja.

Lopputulos ihanan kiiltävät enkelin siivet <3

Jouluherkkuja

Tää on tällänen pikapostaus, koska se mitä suunnittelin tälle päivälle niin en ehtinyt sitä tekemään. Mutta lupaan että tää on ainakin yhtä herkullinen ellei jopa herkullisempi postaus :)

voitaikina-luumukermavaahto "tuulihattuja"

Leikkaa voitaikinasta ympyröitä piparkakkumuotilla tai vaikkapa lasilla

paista uunissa 225 astetta miin kauan kun ovat kyllanruskeita torneja, jotka keikkuu ja kaatuu joka suuntaan.

vatkaa kermavaahto ja sekoita sekaan n. puol purkkia luumuhilloa ja täytä halkaistut tornit.

Smetanasilli

purkki smetanaa

tilliä

pieni sipuli

sitruunapippuria

matjessilliä

pilko sipuli mahdollisimman pieneksi. pieni sillin paloja suupalan kokoisiksi. Sekoita aineet ja nauti ruisleivän päällä <3

Vadelma/mansikka valkosuklaanapit

Valkosuklaata

pakastekuivattuja mansikoita ja vadelmia

sulata valkosuklaa ja tiputtele nokareita lusikalla leivinpaperille.

Murenna päälle pakastekuivattuja marjoja.

Koveta kylmässä.

Aika aloittaa joulu

Vaikka ei niin joululta vielä tunnu niin tänään on kuitenkin ensimmäinen päivä joulukuuta. On siis aika aloittaa jouluaiheiset postaukset. Tarkoitukseni oli esitellä ensimmäisessä postauksessa jouluvaloja, mutta meillä oli hieman teknisiä ongelmia pistorasioiden kanssa.

Postaan aattoon asti joka päivä jonkin jutun. Luvassa askartelua,leivontaa/ruokaa ja sisustusta. Pysykäähän mukana! Ne ketkä eivät vielä ole Facebookissa unelmaloiston seuraajia, käykäähän tykkäämässä tästä !

Tähän päräytän vielä parit ihan kuunneltavat joululaulut :)

Suvi Teräsniska- Hei mummo

Raskasta joulua- Tulkoon joulu

Lapsikuoro- Joulu saapuu jokaiselle

Chorizo- perunapata

Minä suurena pata ruokien ystävänä halusin jotain uutta ja helppoa... niin pataruuathan on melko helppoja :D 

Eli choritzoa raakamakkarana

perunoita

Sipuli

(valkosipulia)

valkosipuli tomaattimurska pkt

lihaliemikuutio

vettä

pursota makkarat suolesta pallukoiksi kuumalle pannulle ja paista hieman.

kuori ja palottele perunat

Laita perunat, sipuli ja makkarat pataan

kaada päälle tomaattimurska ja vettä niin että perunat peittyy

lisää vielä lihaliemikuutio ja hieman tabascoa.

uuniin 175 astetta niin kauan että perunat on kypsiä. Mulla meni n. 2h.

Tällästä siitä sitten tuli ja niin hyvää.

Uuniriisi

Mä oon haaveillu kasvisruoka päivästä,  mut oon kokenu sen jotenkin haastsvaks. No mun oma asenne on jo se et ruuassa pitää olla lihaa. Tietty kesäkeitto on yks mun lempiruuista ja kappas onko siinä lihaa...ei.

No tästä ruuasta tuli tavallaan vahingossa kasvisversio, koska meillä ei ollukkaan kanaa vaikka muistin että olisi ollut.

Tällä ohjeella siis mentiin

3dl riisiä

5dl vettä

2dl kermaa

1 makea suippopaprika

1 sipuli

1rkl currya

1 kasvisliemikuutio

1 prk ananaspaloja

Laita uuni lämpiämään 200 astetta

Kuullota sipuli ja paprika pannulla lisää myös curry.

Voitele 1,5l vetävä vuoka ja levitä riisi pohjalle tasaisesti.

Pilko kasvisliemikuutio 6 osaan ja ripottele riisien päälle. Ripottele myös paprika sipuli seos riisien päälle.

Kaada lopuksi kerma ja vesi riisien päälle.

Paista uunissa 50min käännä riisiä puolivälin tienoilla jotta liemikuutio sekoittuu ja pinnalla oleva riisi ei kuivu.

Tonnikala-kananmuna salatti

Oli menny monta vuotta, ku olin viimeks syöny tätä salaattia ja jostain mielen uumenista se tuli mieleeni. Elin (toivossa) kuvitelmassa, ettei mieheni tykkään herne-maissi-paprika sekoituksesta ja siksi en ollut tätä aikasismmin myöskään tehnyt. Noh tykkäshän se sittenkin ja eikun tekemään.

Tää on niin helppo ja ruokaisa salaatti että kuka tahansa osaa, jopa sellainen joka ei osa perunoita keittää *köh köh*.

Elikkä seittää vain riisit ja heittää herne-maissi-papsika seoksen myös keittymään, valuttaa vedet pois ja lisää tonnikalan. Lisäks voi keittää kananmunia, jotka sopivat tän kans todella hyvin. Tää selaatti on musta parasta kylmänä, mutta jokainen syö miten haluaa lämpösenä tai kylmänä. 

Vinkki: Pirkalla on valmis riisi- vihannessekoitus, joka on jo esikypsennetty, tulee siis tosi nopeasti.

Tilli-savulohi ruisnapit

Meillä kävi tossa viimeviikolla saunavieraita illalla ja päätin tehdä niille ja meille omalleväellekkin vähän naposteltavaa.

Elikkä homma meni näin:

Viola tillituorejuustoa 

lämminsavulohta (ruodoton)

sitruunamehua

ruisnappeja/-sipsejä

tuorejuusto,kala ja sitruuna mehu taseseks tahnaks sekasin ja sitten vain lusikoidaan ruisnappien päälle. koristeeks laitoin pienet tillin lehdet jokaiseen. Hetken kävi kyllä mielessä että katkaravutkin olis kivoja, mutta enpä jaksanu vaivautua :D

Valkosipulikurkut

Tää on jo kolmas satsi kun teen näitä maailman parhaita valkosipulikurkkuja. Mun työkaveri joskus maistti äitinsä tekimiä kurkkuja ja se olikin rakkautta ensi puraisulla <3

Meni aikaa ja nyt kevät talvella muistin pyytää reseotin näihin. Sormet syyhyten ja kuola valuen odotin kauppoihin ensimmäisä avomaankurkkuja, että pääsisin näitä tekemään. Odotus palkittiin ja ensimmäiset kurkut kun tulivat juoksin kauppaan ja eikun tekemään. Nyt on avomaankurkkujen "kulta-aikaa" ja niitä saa tosihalvalla ;) ajattelinkin vielä tehdä isomman satsin, kunhan jaksan mennä kaivelemaan isojalasipurkkeja meidän kätköistä.

Valkosipulikurkut

1kg avomaankurkkuja

5kpl valkosipulinkynsiä (tai oma valintainen määrä)

tilliä (kruunutilli parempaa)

Liemi:

4dl väkiviinaetikkaa

1l vettä

2dl hunaja 2rkl suolaa

viipaloi tai suikaloi kurkut (kokonaisetkin käy) kuori valkosipuli. Laita kurkut,valkosipuli ja tilli purkkeihin. Keitä liemen kaikki aineet ja kaada kurkkujen päälle. sulje kansi, säilytä kylmässä. kurkut ovat valmiita nautittavaksi muutaman päivän päästä. Kokonaiset kurkut vie hieman kauemmin.

leipätikut

Kirjottelin tossa aiemmin kuinka tein tälläsiä leipätikkuja mökille murkinaksi. Tässä olis nyt vähän kuvamateriaalia ja ihan ohjettakin näihin yksinkertaisiin herkkuihin.

Elikkäs ihan normi pizzataikinasta tehty tuollaisia mini "patonkeja"

Sitten ne pyöritetään merisuola-rosmariini seoksessa

Ja ei muuta kuin paistumaan

Ja tässä uunituore leipätikku

Mä en edes kamalsti tykkää rosmariinista, mutta lihapadassa ja näissä tikkusissa se toimii oikein hyvin. Onneks sitä onkin isopuska pihalla odottamassa syksyllä pois korjaamista.

Leipätikkujen ohje (pizza ohje)

2dl vettä

2tl kuivahiivaa

1tl suolaa

4rkl oljyä

5dl jauhoja

Sekoita kuivahiiva lämpimään veteen ja muut ainekset myös, viimeisenä jauhot.

Paista omantunnon ja maun mukaan 150 asteisessa uunissa. (Itse paistoin niin kauan että tikkujen pinta alkoi hieman ruskistua)

Säilytä kuivassa (itse pakkasin paperi pussiin ja säilytin ihan huoneenlämmössä)