Дефицит магния остаётся одной из самых распространённых нутриентных проблем в развитых странах: по оценкам зарубежных исследователей, до 70-80% взрослого населения не получают суточную норму этого минерала. При этом большинство привычных форм — оксид, сульфат, цитрат плохо проникают через гематоэнцефалический барьер и работают преимущественно на ур…