最近文章

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  《轻餐春日上新白皮书2025》发布：春日情绪疗愈需求增长，现制饮品、面包烘焙、西式快餐上新加速

  为洞悉轻餐产品春日上新趋势，抖音生活服务联合红餐产业研究院发布了《轻餐春日上新白皮书2025》。

  红餐产业研究院· 14小时前 787

  餐饮 轻餐 行业报告

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  数智赋能柠季，加盟展上 “香” 飘万里

  连锁行业影响力品牌：从原料到运营的全方位优势。

  红餐编辑部· 16小时前 818

  餐饮 柠季

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  止跌回暖！牛肉价格连续5周环比上涨，告别“跌跌不休”

  国家统计局发布最新国民经济消费数据。

  红餐编辑部· 17小时前 912

  餐饮 牛肉 食材

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  2025新预测: 未来只有这两种店能活好

  未来的餐饮，不再是比谁的菜好吃，而是比谁的单店模型更清晰，谁的价值主张更明确。

  余奕宏· 17小时前 737

  餐饮

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  商场B1正在吞噬你的钱袋子

  商场B1以及地下商业，正在被流量重塑。

  李佳琪· 17小时前 889

  餐饮 商场B1层

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  烘焙赛道迎来新风口？泸溪河首家手作店亮相南京

  烘焙巨头加码现制手作赛道。

  红餐编辑部· 17小时前 957

  烘焙 现制手作 泸溪河

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  光环褪去，曾经的中部“顶流”如何翻身？

  面对新一轮流量，长沙还需要寻找一条适合当下发展新消费的新路径。

  杨弃非· 17小时前 846

  餐饮 长沙

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  超百亿元！刘强东，突放大招！

  刘强东还在趁热打铁。

  王郁彪· 17小时前 877

  餐饮 京东 外卖

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  茅台回应冰淇淋退出市场传闻，中高端冰淇淋卖不动了？

  “年轻人的第一口茅台”，渐渐淡出市场。

  红餐编辑部· 22小时前 1045

  餐饮 茅台 冰淇淋

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  霸王茶姬开始招股；蜜雪冰城绿色招牌已改回红色

  人均4000元的餐厅，甜品竟是用大象粪便做的；霸王茶姬今起开始招股，新茶饮第五股将于1周后诞生！详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 23小时前 1281

  餐饮 企业动态 社会热点

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  卷死低效、向内“开刀”，季季红火锅最新动作大公开

  面对不确定性，要向内开刀，向管理要效率。

  红餐编辑部· 23小时前 1044

  餐饮 季季红 火锅

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  5.8亿话题！被海底捞、塔斯汀盯上，又一火锅食材风靡

  玖嘉久顺应行业变迁，从品牌定位、产品研发，到供应链服务都无限贴近市场。

  田果· 23小时前 1076

  餐饮 火锅

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  2025“味道湖南·湘飘万里”新加坡专场活动成功举办

  2025“味道湖南·湘飘万里”新加坡专场活动成功举办。

  红餐编辑部· 昨天 1857

  餐饮 湘菜

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  人均4000元，用大象粑粑做甜品、让顾客啃树叶……上海一餐厅火了

  是创新产品还是噱头？

  红餐编辑部· 昨天 613

  餐饮 经营 云南菜

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  闭店分析怎么做？看完就会！

  每一例闭店案例都蕴含着优化密码，今天我们来聊聊如何进行闭店分析会议及制定改善清单的标准流程。

  陶承睿· 昨天 1563

  餐饮 连锁

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  被资本盯上的鸡火锅，为何跑不出头部？

  “近则不恭”，鸡肉火锅或鸡肉餐饮品类想出头，怕是难上加难。

  张冬· 昨天 1524

  餐饮 火锅

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  FBIF2025食品饮料创新论坛将于5月举办

  百事、可口可乐、麦当劳中国、伊利、东鹏饮料、康师傅、麒麟等企业185位嘉宾分享，5月上海见！

  红餐编辑部· 昨天 1110

  餐饮 FBIF

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  茉莉奶白与TCL商显达成战略合作，深耕新茶饮智慧运营

  茉莉奶白&TCL商业显示签约，赋能茶饮零售运营升级

  红餐编辑部· 昨天 1670

  餐饮 茉莉奶白 TCL

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  达美乐回暖，但披萨江湖凛冬将至

  达美乐中国的逆势增长，本质是一场刀刃向内的自我革新。

  李佳琪· 昨天 1673

  餐饮 达美乐披萨

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  京东做外卖，是被美团闪购逼急了

  美团闪购浮出水面，京东大力反击，电商战火再次被点燃。

  李云龙· 昨天 1587

  餐饮 美团

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  中国西北咖啡经济“唤醒”消费新动力

  中国西北咖啡产业将充分利用文旅资源进一步增强消费体验，让特色文化元素赋能咖啡产业发展，推动“咖啡+”不断迸发消费新活力。

  贺小童、张泽钰、张瑜· 昨天 712

  餐饮 咖啡

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