Ensalada Tropical con Crunch de Plátano
Ensalada Tropical con Crunch de Plátano Ingredientes 1 bolsa de platanitos 1 lata de maíz cocido 12 tomates cherry 1 aguacate maduro ½ cebolla morada pequeña, Zumo de 1 limón Aceite de oliva Sal Pimienta Esta receta ha sido elaborada con los platanitos tomate y albahaca que venía en mí Disfrutabox . Os recuerdo que podéis conseguir vuestra 1ª caja por tan solo 12,95€ con el código descuento : MISOLEDADYYO Preparación Escurrimos la lata de maíz. Cortamos los tomates por la mitad. Pelamos y cortamos el aguacate en trocitos. Pelamos y picamos finamente la cebolla morada. En un bol grande, mezclamos el maíz, los tomates cherry, el aguacate y la cebolla morada. En un recipiente aparte, mezclamos el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Batimos hasta emulsionar ligeramente. Vertemos el aderezo sobre la ensalada y mezclamos su...
