Roasted Chicken + Whipped Potato + Cheese Pasta for our dinner

hahaha...malam tadi ako tersgt la rajin nya. blk dr kerja terpikir nk wt roasted chicken. resepi dr my buddy farah. dh byk kali wt..mmg sedap :-)

pastu teringin plak nk wt Whipped Potato sendiri. resepi cilok kt myresipi. nngk komen sume positif jek.hehe.....since en asben blk lmbt smlm...ada byk ms lg. terus wt cheese pasta. tp ni resepi plg senang & malas. lelap mata pn sume org leh wt.hahhahhahhaha

tadaaaaaa.......nyum...nyum......

2 set ready...1 utk papa...1 utk mama....ayam 1 ketul utk aqil :-)

yg pasti pas mkn mknan yg penuh dgn kolestrol, kalori & lemaks ni...wajib la makcik telan lecithin 3biji :-)

Resepi Malam Tadi

1) Roasted Chicken

Marinate ayam dgn oyster sos, kicap & Blackpepper

Pastu bakar dlm oven selama 40min :-)

Siap!

2) Whipped Potato ala KTC (kentang putar la)

credit to daun pandan

Kentang : Bahan-bahan

• 10 biji kentang di buang kulit dan di potong kiub ( besar2)
• 1 sk lada hitam di tumbuk halus
• 1/2 cawan fresh milk
• garam secukup rasa

Kentang : Cara-cara
1. Rebus kentang dgn sedikit garam
2. Setelah empuk toskan air dan tumbuk sedikit kasi hancur
3. Kemudian guna hand mixer putar sehingga kentang jadi halus.
4. Sambil putar , sambil masukkan garam, lada hitam dan susu secukupnya

3) Cheese Pasta (ni resepi org mls) 

Gravy : Bahan-bahan (sos dia la)
• 650 ml air
• 5 sudu besar stok ayam / 1kiub ayam

• 1 biji bawang besar - cincang
• 1 batang saderi - cincang
• 40 gm mentega
• 20 gm tepung gandum
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar sos tiram
• sedikit serbuk lada hitam
• kicap pekat
• garam

Gravy : Cara-cara
1. Masak air dengan stok ayam,saderi dan bawang besar hingga mendidih.Renihkan dalam 10 minit.Tapis ke dalam mangkuk.
2. Cairkan mentega dan masukkan tepung gandum.Kacau atas api kecil hingga tak melekat pada tepi periuk.
3. Tuang air rebusan sedikit demi sedikit sambil dikacau supaya tak bergentel.
4. Masukkan sos tomato dan sos tiram, juga beberapa titik kicap pekat (kicap utk bagi warna).Masukkan juga serbuk lada hitam dan garam.
5. Masaklah ikut pekat mana yg disukai.

NOTE: rasa dulu baru letak garam sbb stok ayam dan sos tiram dah masin.

• 1/2 tin prego Keju & Herb
• sedikit Parmesan Cheese
• 1 biji bawang
• Pasta (sume jenis buleh..janji pasta)

Cara-cara :  

Tumis bawang,pastu masukkan sos prego tu. masak  sosej kemudian masukkan sos prego ni.... masak sebentar,pastu masukkan pasta yg dh direbus awal. last skali taburkn parmesan cheese.

kalo rajin..leh la tambahkn sosej ke udang ke. ni kosong jek sbb dh ada ayam & kentang :-)


ala2...kenny rogers la kn.heheheh

Olio Spegetthi

Minggu ni saja nk tukar menu...sebab letih dh makan nasi.hehehe

nasib la..hubby ok...yg syok..aqil mkn pn laju jek. sedap la mama masak kn.heheh

hubby pn cakap sedap..yummm..yummmm.....

credit to Resepi Nannie

mmg sedap & sgt simple.heheh

cepat dimasak..mudah dimakan.hehehehe

BAHAN-BAHAN :

1 spaghetti - rebus sampai lembut (sy pki 1/2 peket jek utk 3org mkn..hehe)

500 grm udang

300 grm sotong (xde dlm stok)

5 biji cili merah (ni pn x letak. tapi tambah serbuk black papper)

1 labu bawang putih

1 kiub pati ayam

1 jambak daun pasley

Garam dan lada sulah secukup rasa

CARA MEMASAK :

Rebus spaghetti sampai lembut dan ketepikan dulu .

Masa merebus pastikan air mendidih dan boleh di letak sedikit garam didalam air rebusan supaya spahetti tak melekat masa prose merebus ini.

Bersihkan semua udang dan kupas kulit. Kupas semua bawang putih dan di mayang halus-halus.

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih

Biarkan sampai layu kemudian masukkan semua udang sampai masak dan boleh la terus masuk semua spaghetti dan kiub pati ayam yg di hancurkan serta garam dan serbuk lada sulah & serbuk lada hitam secukup rasa dan akhir sekali daun pasley yang diracik halus tadi . Kacau sampai semua bahan sekata dan masak .

sedia utk dimakan....nyumm..nyummm....