料理長の目線で見るチンジャオニューロース、五目チャーハンの作り方。 あああああ。うまそう(*´д`*)東京文京区の本郷三丁目駅から徒歩5分。食べログ3.4点の中国料理 天慶(TENKEI)の料理長が魅せてくれるチンジャオロース、五目チャーハンお作り方動画です。プロの手つきって気持ちがいいものですね。厨房が綺麗で良さそうなお店だなあ。近くなら食べに行きたいのに。 面白動画 84コメント ┃ 2016年11月20日 13:00 ┃ 124 コメント 【動画】中国の地下駐車場で起きた事故、色々とおかしい。 なんでやのwwwというか何人もおったんか。中国の地下駐車場で発生した珍しい事故のビデオです。まずなんでそんな所で寝ているの?そしてなぜ見えなかったの(´・_・`) 62 コメント 【動画】脳がバグる廃墟探索。地滑りで17度傾いた教会に潜入。 2012年に発生した地滑りにより村全体が廃墟となってしまったギリシャのロポト。その中心的存在だった教会に潜入した廃墟ユーチューバーたちのビデオです。かつては300世帯が住む比較的栄えた村だったんだって。これ映像で見る分には面白いけど現場はこええだろwww 97 コメント 【汚物】トー横キッズ鑑賞、観光名所化してて草になるwwwwww 正直、東京観光ついでにここを撮影してアップするだけで簡単にバズるからね(笑)今日の5ch(nova)より、観光名所化してて草になるトー横キッズたちのビデオです。そろそろトー横の風紀を正すユーチューバーが現れてきてもいいんだけど。コンテンツに悩んでいる方、どうですか。 38 コメント 【動画】西部劇の決闘スタイルで雪合戦をやってみた結果w(゚o゚)w それはなかなかのミラクル。西部劇の決闘スタイルと書きましたが、今の子は西部劇を知らないかもしれない?(´・_・`)昔は良く地上波でもやっていたんだけどね。あれ結構好きでした。 ★これは便利かもしれないアイデアグッズ。キッチンバサミにまな板を合体させた商品が登場する。 深夜のテレビショッピング枠っぽいけどwww「今から30分以内にご注文すると半額に!」「今だけ!スペシャル得点として同じものをもう一つプレゼント」これ系は実演者が上手いのであって実際手にするとこんなスムーズに使えなかったりするんだよね。で結局2~3回使ってしまいこんでしまうの。でも映像でみると欲しくなっちゃうんだよなあ。 ★どんな味がするのだろう。世界の色々な屋台料理。旅行した気分になれるかもしれない動画。夜中に食べ物の動画だぐへへへ。屋台っていいよねえ。安くその国の雰囲気を味わえて楽しい。作ってもらっている間にちょっと会話したりして。屋台のおじさんって明るい人が多い気がします。そんな世界の屋台をちょっと覗いてみるビデオ。私も旅行が好きでどこに行っても屋台で買い食いしちゃいます。最近ではインドの屋台が原因?で10日間もの間下痢に苦しめられたりしましたが・・・。 ★プロの屋台。海外で人気動画になりそうな日本のお好み焼き屋台の職人さん。テキパキと完璧やな。刺青を隠してそうな黒いシャツといかつい風体がなお良いwwwこれはうまそうだなあ。すごいボリュームだし屋台にしては豪華。これ500円で買えるかな?私も屋台が大好きでいつも広島焼きとたまごせんべいを買っちゃうな。「たまごせんべい」って全国にある?エビせんの上にソースを塗って天かすと目玉焼きをのせるやつ。最後にマヨネーズをかけて300円。 中国料理 天慶 【青椒牛肉絲】 チンジャオニューロース 中国料理 天慶 五目チャーハン 関連記事 103 コメント 柔道の国際大会、女子57kg級で珍しいポロリ。プリシラ・ネト反則負けの映像。 2月に行われた柔道の国際大会「グランドスラム・パリ2022」の女子57kg級準決勝で起きた珍しいハプニングのビデオです。日本の玉置桃対プリシラ・ネト(フランス)の残り2分25秒、激しい攻防から玉置を潰した際にプリシラ・ネトの懐からスマホがポロリと。これを玉置が拾い上げ審判にアピール。これによりプリシラが反則負けとなったそうです。2019年にも似たような動画を紹介していますが、なんでスマホを試合に持ち込むのよwww 82 コメント 馬鹿だ馬鹿すぎる。給油中にライターで悪ふざけをしてガソリンスタンドを焼いた男の映像。 ほとんど放火だろこれ(@_@;)30秒辺りでも何かを近づけて仲間が「おいやめろよ」と制止しているのが映っていますが右側の男が持っていたのはライターらしい。ロシアのアルテモフスキーで撮影された悪ふざけをしてガソリンスタンドの給油機を焼いてしまった男のビデオです。タバコを吸いながらってもの信じられないが・・・。 47 コメント 【遠隔】それは焦るwww駐車場のお隣さんを驚かせるイタズラの映像。 お隣さんなのか車上荒らしなのか。マンションの部屋からリモコンエンジンスターターでお隣さんを驚かせるイタズラのビデオです。つか結構な距離があるのにその爆音なのかよwwwご近所迷惑すぎじゃあーりませんか? 66 コメント イタリアのバルコニーでコンサートが開催されてしまうwww しかもめっちゃ上手いwww イタリアのバルコニーでプロの歌手と楽団の一員が国家を演奏してしまう簡易コンサート映像。今自宅から出られない人が世界中で増えている中でこう言ったちょっとした暇つぶしのような娯楽が流行の兆しを見せています。イタリアでは家でゲームをする人などが増え急激なインターネットトラフィックが増えデータセンターが逼迫するなどの異例な状況が頻発しているそうですが、ヨーロッパ各地で広がりを見せるコロナの影響を考えるとこれもまだ序章でしか無いのでしょうか? チャーハンチンジャオロース中国料理作り方天慶料理長 最新ニュース コメント 料理長の目線で見るチンジャオニューロース、五目チャーハンの作り方。 へのコメント 返信 743mg 2016年11月20日 13:06 ID:g2MTc0NDY あんまそそられないな 返信 743mg 2016年11月20日 13:10 ID:E2Mjk1ODM ホントこれ 返信 743mg 2016年11月20日 13:29 ID:E4MzM3ODM すげーふつう 俺でも出来る 743mg 2016年11月21日 00:09 ID:Q1NTg2MjU できるけどあの中華鍋と火力が一般家庭では確保できん 743mg 2016年11月21日 11:39 ID:M5NDIxNTA あのデカ過ぎるまな板が欲しぃ~。 返信 743mg 2016年11月20日 15:42 ID:g3MDg0MDc 出来るとは思わないが普通 返信 743mg 2016年11月20日 16:38 ID:M4NTY1MTY いったい俺達は何を見せられてるんだ 743mg 2016年11月22日 10:50 ID:M5MDU4NDM 普通でいい。美味そう。食いたい。 返信 743mg 2016年11月25日 12:08 ID:U0NzQ5MDE なんでだろう?美味しそうに見えない。 返信 743mg 2016年11月20日 13:15 ID:E3OTAxMTQ チャーハン食べたい 返信 匿名 2016年11月20日 13:16 ID:U5ODM5OTk ん~~ なんか微妙だなぁ どうでもいいや。 返信 743mg 2016年11月20日 13:20 ID:I3ODc4NDM グリーンピース入れるなや 返信 743mg 2016年11月20日 13:21 ID:k4MzM1MzY なんかきたねえ 返信 743mg 2016年11月20日 13:40 ID:A0NTE4OTA ええー、お前ら低評価だな。意外。 さすが手際よいなとかないのかよ。 チャーハン最後どアップでピンぼけしててヒドすぎ。 返信 743mg 2016年11月20日 17:00 ID:k1Njk2NTc 言うほど手際いいとは思わんな 包丁もめちゃめちゃ速いわけでも幅均一ってわけでもないし エビ少ないし 返信 743mg 2016年11月20日 13:43 ID:E4MzcwNDU 固定で撮影しろよ 目が回って最後まで見られん。 返信 743mg 2016年11月20日 13:43 ID:g3MDExNTc グリーンピースこれ豆な 返信 743mg 2016年11月20日 13:59 ID:QyNzg1NTg マジかよ!遠藤最低だな! 返信 743mg 2016年11月20日 16:57 ID:c4ODA0OTg グリーン&ピース これマジで世界とか救うから 返信 743mg 2016年11月20日 20:37 ID:Q1OTc0ODQ どこの平和活動団体? 返信 743mg 2016年11月20日 13:49 ID:Q2MDgwOTY トップバリューのチャーハンの方がぜってえ旨い。 ¥165な。 返信 743mg 2016年11月20日 14:05 ID:U5NzAxMDc 炒飯味見しないんだな 返信 743mg 2016年11月20日 16:52 ID:M2MDQ0MTU ほんこれ 中華じゃありえない事だわ 返信 743mg 2016年11月20日 14:31 ID:EwNjk4ODc 中華にしては厨房がきれいだな。 返信 743mg 2016年11月20日 14:55 ID:QzNjYwOTk 一般人が作ってもお店の味を再現できない理由は油通しだよな。ソレに代わる簡単な方法は無いのかねぇ? 返信 743mg 2016年11月21日 00:56 ID:Q0MTQ3MjA 湯豆腐だろ 返信 743mg 2016年11月20日 14:59 ID:UxMzk3NTI 昨日作ったチャーハンおいしかった 今日は風邪で寝込んでるから作ってあげないよ 返信 743mg 2016年11月20日 18:17 ID:A5ODAzMzI 作ってやるから寝てろよ(´;ω;`) 返信 743mg 2016年11月20日 15:02 ID:ExOTUyNzI やっぱチャーハンは卵、長ネギ、チャーシューだよな。俺も家で最高火力でご飯粒まき散らしながら中華鍋振りまくってるよ。ご飯粒が一粒一粒踊るよ。 返信 743mg 2016年11月20日 15:03 ID:E4OTQ1OTQ 細切り牛肉とピーマンの炒め1,800円 五目チャーハン1,200円 高級中華だね 返信 743mg 2016年11月21日 12:30 ID:c3NzUzNjE お前がいつも食ってるのが中国食材のケミカル中華だから安いんだよ貧乏人 返信 743mg 2016年11月20日 15:13 ID:QwMzUwOTk 肉を混ぜるときの音がなんか 返信 743mg 2016年11月20日 15:26 ID:M4NTA4MTM 一般家庭ではあの火力と中華鍋はほぼ無いから同じには出来ないんだけどな。 返信 743mg 2016年11月20日 15:32 ID:kwMTUwNTQ 見事な腕前だけどカメラが下手なのが残念だ 返信 743mg 2016年11月20日 15:50 ID:I0MDExMjA チャーハン得意とか言って語り出す男マジめんどくせーからお前ら気をつけろよ 返信 743mg 2016年11月20日 16:08 ID:E5NTEwNjE チンロースはやっぱ家の奴じゃだめだな 返信 743mg 2016年11月20日 16:10 ID:E2MjUyMTQ すごい油の量w よっぽど胃腸が強くないと胃もたれきそう 返信 743mg 2016年11月20日 16:39 ID:A0NzIxNTY 上の広告の「ネットだけだから絶対ばれない」っていう写真の娘 昨日呼んだデリの娘と激似で、服装も全く一緒なんだが、 つうか、れんちゃん?れんちゃんなの? 返信 743mg 2016年11月20日 16:39 ID:I2MzYxMzE 調味料置いてある辺りが凄い綺麗でびっくりした 工程も予想つかんしプロってすごいね 返信 743mg 2016年11月20日 17:07 ID:I5NzgwMjk チャーハンは腕疲れるっていうけどほんとにしんどそう やっぱりレンジでチンでいいわ 返信 743mg 2016年11月20日 17:14 ID:E4MzcwNDU ひろかず 情報屋さんから仕入れてきたで! ttps://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Ooj-N3swZa4 返信 743mg 2016年11月20日 17:30 ID:g2NjMyMzY 油にいったん通すのか これは知らなかった そんな俺はクックドゥのチンジャオロース 返信 743mg 2016年11月20日 18:50 ID:QwMzQ2NjQ 本郷とか文京区は意識高い系の金持ちが住んでいるので 奴らは大したことない店でも食べログで高評価しちゃう そういう街です 返信 743mg 2016年11月20日 19:40 ID:A1ODQ0OTI 大学入学から上京した意識高い層はみな東京西部 (世田谷が第一目標)行っちゃって本郷辺りにゃ来ない 文京区に住みたがるのは下町で成功した人たちかな 伊集院とかそうでしょ この通りよく通るけど飲食店は数年で入れ替わってるね ここもそんなに長くないよ 743mg 2016年11月21日 14:41 ID:E5MTI1MjA と思う貧乏人であった・・・ 返信 743mg 2016年11月20日 19:52 ID:A5NDgxMjY 料理長の撮ったビデオじゃなくて料理長の腕前が見たいな。 返信 匿名 2016年11月20日 20:26 ID:E4MTEwNjI 主観以外定点で撮れよ フラフラしてて気持ち悪くなってくるわ 返信 743mg 2016年11月20日 20:37 ID:A4NjQ5MTA 俺の方が出来るやら手際悪いやら冷凍のが美味いやら 予想通りの上から目線コメントがあって安心しました 返信 743mg 2016年11月20日 20:40 ID:k4MTgyNDY あれ? いつツバ入れた? 返信 743mg 2016年11月20日 20:56 ID:M2MDYxNzY 食わなくても見ただけでわかるいいチャーハンやね 返信 743mg 2016年11月20日 23:23 ID:k4MTg4Nzc 今は冷凍食品のチャーハンでも十分美味しい 返信 743mg 2016年11月21日 00:37 ID:ExNzY5MjA 油使うのかあ 返信 743mg 2016年11月21日 00:48 ID:E2MTQxMjg PUROは素手で中華鍋持つからな。 返信 743mg 2016年11月21日 04:47 ID:M1MTM1ODQ 撮影用のセッティングとは言え、なるべく清潔にしている点は好感が持てる…が! 床の滑り止めの人工芝、並びに撮影している料理長(?)の靴はスニーカー…。 熱湯を流すぐらいで、全く床の掃除はしないのが分かる。 肉を切った後のまな板を、使いかけ(?)の布巾で拭いているだけなのも意味不明。清潔アピールか。 まぁ、多少手際が良いのは、プロなんだから当たり前ってか。 返信 743mg 2016年11月21日 05:19 ID:Q0ODU0NDk 上の動画の方は普通に切り方からして下手 細切りで材料を押さえてる方の手の全体をいちいち置きなおしてるし、その間包丁も止まっている 下の動画は鍋が動いてない時に無駄に持ったまま 鍋を動かしてない時は手を離して布巾を冷やしてないといけない 大人しく取手付きの鍋を使う方が分を弁えてて見栄えすると思うな 返信 743mg 2016年11月21日 08:46 ID:UzNzkxMTk うまそうだ 返信 匿名 2016年11月21日 08:50 ID:QyNzc0Nzk 料理系動画は上から目線の自分の知識が正解だと思ってる痛いコメントが必ずつくなwしかも大抵どっかの動画が本の知識かじった程度w 返信 743mg 2016年11月21日 11:55 ID:M3NTg1NTU ほんとよねー。哀れな事発言してる自分達に気付いてない。 返信 743mg 2016年11月21日 09:57 ID:A2Mzg5NTA 油通しってやっぱり家庭ではしにくいからうらやましいな。うまそう。 返信 743mg 2016年11月21日 15:19 ID:M3NzczNzc 素人はニチレイのを食ってろ 俺はマルハニチロ派だ 返信 743mg 2016年11月22日 03:26 ID:cwNDUwNTI マルハニチロでチンジャオニューロースーあったっけ? チンジャオロースーがあるのは知ってるが。 返信 743mg 2016年11月21日 15:43 ID:MyNDMwODA 予想通りにコメ欄に料理警察来てるな 返信 743mg 2016年11月21日 23:05 ID:A1NDI3ODc コメント憲兵も来てるな 返信 743mg 2016年11月21日 18:59 ID:MzOTExNjM 肉の下味に2種類の白い粉。手に入りにくいそうだよ? 返信 743mg 2016年11月21日 20:31 ID:U4NzA2MDA すげー旨そーーーーー! 返信 743mg 2016年11月22日 00:02 ID:YzOTE5NDA エビがたったの2匹。 これって普通? 返信 743mg 2016年11月22日 06:50 ID:gwMTM4OTM タケノコが調理済みのタイプに見えるな 本格中華料理だから中国産という事なの? 返信 743mg 2016年11月22日 08:59 ID:Q2MjE0ODc この炒飯は好きくないな 返信 あ 2016年11月22日 14:15 ID:AxNDI3NTk ニューロースってなんだよw 返信 743mg 2016年11月24日 10:36 ID:M0NjIxNzk ニューは牛 ローは肉 スーは細切り 牛肉の細切りってこと 基本は豚肉なんで、牛肉使う場合に特別につけるって感じ 返信 743mg 2016年11月22日 21:25 ID:kzNzA0NzI 大さじ4は油入ってるぞ。 マジな話、料理店でチャーハンはそこそこにした方がいい。 返信 743mg 2016年11月23日 00:36 ID:Q0Njg1NTU 肉も油通しするんだね、、野菜だけだと思ってた、、 青椒肉絲(チンジャオロースー)は豚だよね。ウチは豚肉派です。 返信 743mg 2016年11月23日 13:39 ID:A1OTc5Mjk 肉触りまくった手で調味料とか触れてるけど衛生的にどうなん? 返信 743mg 2016年11月23日 16:46 ID:E0MjkwNzE 実は、本職がカンフーの仙人で崋山派剣客の将 返信 743mg 2016年11月25日 09:53 ID:I2NzUzOTQ チャーハンの炒める時間が長いな。 これでは風味飛んで美味くない。 さて、何の風味でしょう?? 返信 743mg 2016年11月25日 17:13 ID:ExNDc3ODU グルタミン酸ナトリウム 返信 743mg 2016年11月25日 10:00 ID:Q5MjEzMzc 油が凄いな 日本料理の繊細とは相容れない大雑把さというか豪快さと言うか 返信 743mg 2016年11月25日 16:57 ID:ExNDc3ODU でもアミノ酸てんこ盛りだからな。 絶対、食いたくねー。 癌になって死ぬよ、こんなところで食ってたら。 安いサラダ油を使ってるしな、業務用の。 サラダ油って恐ろしいのを皆、知らない。 返信 743mg 2016年11月27日 05:36 ID:M4NTY1NDA 鍋の振り方がなってないな 返信 743mg 2016年11月27日 14:52 ID:g0OTc0MzQ 毎日こういう料理人の飯食って生きていきたい もう一日一食袋ラーメンの生活を始めて一年になる 返信 743mg 2016年12月03日 13:35 ID:E0ODM3OTY うまそうだ 久しぶりに中華料理が食べたい 特に青椒牛肉絲が 返信 743mg 2017年05月29日 22:39 ID:YyMDcwOTQ 冷めたご飯に卵と焼き豚の切れっぱしぶっこんだだけの原価安すぎインチキ料理 それが中華料理 焼き豚とはいうけれど、実際は煮豚 そのほうが手間がかからないから ラーメンなんかは出汁をとったりもせず、水を沸かして辛いのぶっこんで「辛さがキメて!」とかでぼったくり価格 それが中華料理 中華料理、中華まん、中華あんかけ、冷やし中華、中華そば、他w じゃあさ 「中華」ってなによ?っていう疑問 実際は70年ほど前に漢族が急に「中華」なる単語をつくりだした その目的は周辺諸国、民族への虐殺、侵略を隠蔽し「中華」の名のもと「元から一つの中華国だった」と捏造するため 返信 743mg 2017年05月30日 08:26 ID:Q5MzAxNTE 上手いと、美味い、は別物だよね。これは上手いが美味そうには見えない。全体的に淡白と言うか。 返信 743mg 2021年01月07日 00:56 ID:U4NTgwMzY 全然ダメ。 きれいな厨房でうまい店は無い。 コメントを残す コメントをキャンセル コメント 名前 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 email confirm* post date* コメントの投稿には一定数の日本語文字を含める必要がありますのでご注意ください。URLはhを抜いて投稿してください(ttp://) 前の記事 次の記事 ホーム もっと関連記事 145 コメント 日本刀の切れ味を試したくてリンゴをスライスしようとした少年がwww(´・_・`) サムライに憧れた少年のちょっと悲しい失敗のビデオです。鞘から刀を抜き構えて振り下ろすまでは格好良かったんだけど(´・_・`)場所を考えようwww広そうな庭なんだから別にあっただろwww刃がまっすぐ当たるように綺麗に振れてたんだけどね(´・_・`) 75 コメント 【動画】DJIのMavic3 Proが29000フィートに到達。エベレストの登山ルートを空撮できてしまう。 公式サイトでは運用限界高度が6000メートルとなっていましたが、条件が合えば余裕で超えられるんですね。最大飛行時間43分というのもすごい。DJIがMavic3 Proを使ってエベレストの登山ルートを空撮。そのビデオです。苦労する登山客を上を小さなドローンがすいすいっと(*°∀°) 41 コメント 「買い物から帰った後は徹底的に消毒しないとコロナになるよ?」 結果wwww いやいやいやwwwまぁネタなんだろうけどちょっとワロタwww 「外から帰ったら手洗いうがいをちゃんとしなさい!」のガチ勢バージョン。ここまですればきっとコロナも許してくれるさ。 73 コメント 【危険】冬のアイスランドの海岸で波にさらわれかけた観光客の映像。 ピンクの人は掴んでもらえなかったら危なかったんじゃないか?南アイスランドの観光地、レイニスフィヤラの黒砂ビーチで大波にさらわれかけた観光客たちのビデオです。一緒にグーグルマップの画像を掲載しますが、なかなかすっごい場所だね。 86 コメント 日常生活のスゴ技が披露されまくる4分間。どれがすごい全部すごい。 やっぱこの人ら面白いわwwwプレイヤーサムネイルの1分48秒のとかうっかり「やったぜ!!」という顔をしちゃったりする所がいいwww管理人的には2分33秒からのが一番凄いと思ったけどみんなはどれが好きかしら。 46 コメント 【動画】高価なDJIのドローンを秒速で海に沈めてしまった男(笑) それは泣いてもいい。慣れてないのに片手で操縦しようとするから(笑)1000ユーロ(14.7万円)とあるからDJI Mini3 Proかしら。左手スマホ、右手リモコンで離陸シーンを撮影しようとして悲しいことになってしまった男のビデオです。DJIには水没保険があったはず。引き上げることができれば交換してもらえるから頑張って(´・_・`) 63 コメント 【動画】エジプトで有名だというアイロン屋さんの作業風景が嫌だ。 アイロンマンとして地元では有名な男らしいのだけど・・・。これは潔癖症じゃなくても嫌だなあ(ノ∇`)パフォーマンスに自信ありげだけどヤダわ(´・_・`)霧吹きを用意したらもっと人気が出ると思うのだけど。
あんまそそられないな
ホントこれ
すげーふつう
俺でも出来る
できるけどあの中華鍋と火力が一般家庭では確保できん
あのデカ過ぎるまな板が欲しぃ~。
出来るとは思わないが普通
いったい俺達は何を見せられてるんだ
普通でいい。美味そう。食いたい。
なんでだろう?美味しそうに見えない。
チャーハン食べたい
ん~~ なんか微妙だなぁ どうでもいいや。
グリーンピース入れるなや
なんかきたねえ
ええー、お前ら低評価だな。意外。
さすが手際よいなとかないのかよ。
チャーハン最後どアップでピンぼけしててヒドすぎ。
言うほど手際いいとは思わんな
包丁もめちゃめちゃ速いわけでも幅均一ってわけでもないし
エビ少ないし
固定で撮影しろよ 目が回って最後まで見られん。
グリーンピースこれ豆な
マジかよ!遠藤最低だな!
グリーン&ピース
これマジで世界とか救うから
どこの平和活動団体?
トップバリューのチャーハンの方がぜってえ旨い。
¥165な。
炒飯味見しないんだな
ほんこれ 中華じゃありえない事だわ
中華にしては厨房がきれいだな。
一般人が作ってもお店の味を再現できない理由は油通しだよな。ソレに代わる簡単な方法は無いのかねぇ?
湯豆腐だろ
昨日作ったチャーハンおいしかった
今日は風邪で寝込んでるから作ってあげないよ
作ってやるから寝てろよ(´;ω;`)
やっぱチャーハンは卵、長ネギ、チャーシューだよな。俺も家で最高火力でご飯粒まき散らしながら中華鍋振りまくってるよ。ご飯粒が一粒一粒踊るよ。
細切り牛肉とピーマンの炒め1,800円
五目チャーハン1,200円
高級中華だね
お前がいつも食ってるのが中国食材のケミカル中華だから安いんだよ貧乏人
肉を混ぜるときの音がなんか
一般家庭ではあの火力と中華鍋はほぼ無いから同じには出来ないんだけどな。
見事な腕前だけどカメラが下手なのが残念だ
チャーハン得意とか言って語り出す男マジめんどくせーからお前ら気をつけろよ
チンロースはやっぱ家の奴じゃだめだな
すごい油の量w
よっぽど胃腸が強くないと胃もたれきそう
上の広告の「ネットだけだから絶対ばれない」っていう写真の娘
昨日呼んだデリの娘と激似で、服装も全く一緒なんだが、
つうか、れんちゃん?れんちゃんなの?
調味料置いてある辺りが凄い綺麗でびっくりした
工程も予想つかんしプロってすごいね
チャーハンは腕疲れるっていうけどほんとにしんどそう
やっぱりレンジでチンでいいわ
ひろかず 情報屋さんから仕入れてきたで!
ttps://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Ooj-N3swZa4
油にいったん通すのか
これは知らなかった
そんな俺はクックドゥのチンジャオロース
本郷とか文京区は意識高い系の金持ちが住んでいるので
奴らは大したことない店でも食べログで高評価しちゃう
そういう街です
大学入学から上京した意識高い層はみな東京西部
(世田谷が第一目標)行っちゃって本郷辺りにゃ来ない
文京区に住みたがるのは下町で成功した人たちかな
伊集院とかそうでしょ
この通りよく通るけど飲食店は数年で入れ替わってるね
ここもそんなに長くないよ
と思う貧乏人であった・・・
料理長の撮ったビデオじゃなくて料理長の腕前が見たいな。
主観以外定点で撮れよ
フラフラしてて気持ち悪くなってくるわ
俺の方が出来るやら手際悪いやら冷凍のが美味いやら
予想通りの上から目線コメントがあって安心しました
あれ?
いつツバ入れた?
食わなくても見ただけでわかるいいチャーハンやね
今は冷凍食品のチャーハンでも十分美味しい
油使うのかあ
PUROは素手で中華鍋持つからな。
撮影用のセッティングとは言え、なるべく清潔にしている点は好感が持てる…が!
床の滑り止めの人工芝、並びに撮影している料理長(?)の靴はスニーカー…。
熱湯を流すぐらいで、全く床の掃除はしないのが分かる。
肉を切った後のまな板を、使いかけ(?)の布巾で拭いているだけなのも意味不明。清潔アピールか。
まぁ、多少手際が良いのは、プロなんだから当たり前ってか。
上の動画の方は普通に切り方からして下手
細切りで材料を押さえてる方の手の全体をいちいち置きなおしてるし、その間包丁も止まっている
下の動画は鍋が動いてない時に無駄に持ったまま
鍋を動かしてない時は手を離して布巾を冷やしてないといけない
大人しく取手付きの鍋を使う方が分を弁えてて見栄えすると思うな
うまそうだ
料理系動画は上から目線の自分の知識が正解だと思ってる痛いコメントが必ずつくなwしかも大抵どっかの動画が本の知識かじった程度w
ほんとよねー。哀れな事発言してる自分達に気付いてない。
油通しってやっぱり家庭ではしにくいからうらやましいな。うまそう。
素人はニチレイのを食ってろ
俺はマルハニチロ派だ
マルハニチロでチンジャオニューロースーあったっけ?
チンジャオロースーがあるのは知ってるが。
予想通りにコメ欄に料理警察来てるな
コメント憲兵も来てるな
肉の下味に2種類の白い粉。手に入りにくいそうだよ?
すげー旨そーーーーー!
エビがたったの2匹。
これって普通?
タケノコが調理済みのタイプに見えるな
本格中華料理だから中国産という事なの?
この炒飯は好きくないな
ニューロースってなんだよw
ニューは牛 ローは肉 スーは細切り
牛肉の細切りってこと
基本は豚肉なんで、牛肉使う場合に特別につけるって感じ
大さじ4は油入ってるぞ。
マジな話、料理店でチャーハンはそこそこにした方がいい。
肉も油通しするんだね、、野菜だけだと思ってた、、
青椒肉絲(チンジャオロースー)は豚だよね。ウチは豚肉派です。
肉触りまくった手で調味料とか触れてるけど衛生的にどうなん?
実は、本職がカンフーの仙人で崋山派剣客の将
チャーハンの炒める時間が長いな。
これでは風味飛んで美味くない。
さて、何の風味でしょう??
グルタミン酸ナトリウム
油が凄いな
日本料理の繊細とは相容れない大雑把さというか豪快さと言うか
でもアミノ酸てんこ盛りだからな。
絶対、食いたくねー。
癌になって死ぬよ、こんなところで食ってたら。
安いサラダ油を使ってるしな、業務用の。
サラダ油って恐ろしいのを皆、知らない。
鍋の振り方がなってないな
毎日こういう料理人の飯食って生きていきたい
もう一日一食袋ラーメンの生活を始めて一年になる
うまそうだ
久しぶりに中華料理が食べたい
特に青椒牛肉絲が
冷めたご飯に卵と焼き豚の切れっぱしぶっこんだだけの原価安すぎインチキ料理
それが中華料理
焼き豚とはいうけれど、実際は煮豚
そのほうが手間がかからないから
ラーメンなんかは出汁をとったりもせず、水を沸かして辛いのぶっこんで「辛さがキメて!」とかでぼったくり価格
それが中華料理
中華料理、中華まん、中華あんかけ、冷やし中華、中華そば、他w
じゃあさ 「中華」ってなによ?っていう疑問
実際は70年ほど前に漢族が急に「中華」なる単語をつくりだした
その目的は周辺諸国、民族への虐殺、侵略を隠蔽し「中華」の名のもと「元から一つの中華国だった」と捏造するため
上手いと、美味い、は別物だよね。これは上手いが美味そうには見えない。全体的に淡白と言うか。
全然ダメ。
きれいな厨房でうまい店は無い。