Готовим малосольные кабачки 🌸

Это займёт 15 минут, а результат приятно удивит. Хрустящие, ароматные, с чесноком и зеленью, такие кабачки хороши и как самостоятельная закуска, и как лёгкий гарнир к рыбе или мясу на мангале. Быстро, просто и очень вкусно!

Как вам рецепт?

❤️— понравился, нужно больше рецептов с кабачками
🤔 — хочу рецепт без кабачков

Приготовили манго
стики райс дома 😋🥭

Получился нежный, в меру сладкий десерт из спелого манго, клейкого риса и кокосового молока.

Рассказываем, как повторить: https://clc.to/qmAOpQ

Кто уже пробовал манго стики райс?

❤️ — яяя, обожаю!
🔥 — пробовал(а), но не впечатлил
🤔 — ещё не пробовал(а)

Как приготовить
овощной бульон 🍲

Овощной бульон — отличная база для многих блюд. А если сварить сразу побольше, его можно заморозить порциями: в морозилке он спокойно хранится до 4 месяцев, не теряя вкуса.

Делимся проверенным рецептом:

1. Разрежьте одну вымытую, но не очищенную луковицу пополам. Морковь нарежьте крупными кружками или просто произвольно. Разогрейте сухую сковороду на сильном огне и выложите овощи.

2. Обжаривайте 3–4 минуты до появления румяных подпалин — это даст бульону красивый золотистый цвет и насыщенный аромат.

3, Переложите обжаренные овощи в кастрюлю и залейте 2,5 литрами холодной воды. Туда же отправьте пучок зелени (укроп, петрушка, розмарин), 3 горошины душистого и ещё 5 чёрного перца, 2 лавровых листа и столовую ложку соли.
Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, затем убавьте нагрев до самого медленного, накройте крышкой и оставьте на 40–50 минут. Готовый бульон снимите с огня и процедите.

Больше полезных лайфхаков ищите тут 👈

10 рецептов
из слив 🍑

Собрали для вас рецепты простых и вкусных блюд, в которых слива — настоящая звезда:

🥧 Клафути со сливами
🥗 Салат с козьим сыром и сливами
🥖 Слойки с козьим сыром и сливами
🥩 Кролик со сливами
🥧 Творожник со сливами
🌟 Курица со сливами в духовке
🍓 Сливовый пирог из The New York Times
🥧 Сливовый крамбл
📁 Сливовый джем с кардамоном
🤩 Домашний ткемали

❤️ — вау, полезно!