Аквавіт
| Аквавіт | |
| Адміністративна одиниця | Скандинавія |
|---|---|
| Країна походження | Скандинавія |
| Об'ємна частка спирту | 40 % (V/V) |
| | |
Аквавіт (лат. aqua vitae — вода життя) — народний спиртний напій, що виробляється в Скандинавських країнах. Імпортований з континентальної Європи під час християнізації Норвегії.
Перша ліцензія на виготовлення аквавіта видана в 1498[1].
Напій виготовляється на основі спирту з картоплі, яка ароматизується кмином і невеликою кількістю лимонної і апельсинової цедри. Безбарвний. Схожий з кюммелем[en], але значно сухіше за нього. Алкоголь — 40—50 %.
Вживається в чистому вигляді (охолодженим) або як інгредієнт для коктейлів.
- ↑ Олексій Мустафін. Оковита. Як алхіміки допомогли торговцям винайти міцні напої. Еспресо. 2019-04-30. Архів оригіналу за 6 травня 2020. Процитовано 2 травня 2020.
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Category:Aquavit
| Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |