Crostata nocciola e caffè

Avevo in mente questa crostata da un pò di tempo……una pâte sucrée croccante, un biscuit morbido, una setosa ganache e una chantilly areata e soffice. Abbinare la...

Sablés salati al formaggio ed arachidi

In vista del Natale, oggi Vi propongo una ricetta molto sfiziosa e facile da realizzare: i Sablés al formaggio ed arachidi. Biscottini salati perfetti da offrire agli...

Flan cheesecake alla vaniglia

Il flan perfetto esiste. Ho assaggiato e preparato diversi flan alla vaniglia …….tutti buoni, alcuni più di altri, ma nessuno mi aveva mai conquistato come questo. La...

Cheesecake esotico

Voglia di ananas, mango, passion fruit e cocco? Ecco a Voi questo cheesecake esotico estremamente fresco e goloso. Una cremosa e vellutata bavarese al cream cheese che...

Tartes

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