食品ロス
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【エコデリキッチン】RECIPE #11
“リメイクレシピ”で
飽きずに食ロス削減！定番のおかずが簡単アレンジで大変身！食品ロスの現状もわかりやすく解説します。
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【インタビュー】#23
株式会社Jバイオフード
リサイクル・
橋本恭彦食品廃棄物が電力や肥料に変わる。そんなリサイクルループの秘密に迫ります。
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【エコデリキッチン】RECIPE #10
冷凍豆腐でミートソース冷凍豆腐が絶品ミートソースに。ヘルシーで食べ応え満点。冷蔵庫の賢い保存術も必見です！
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【エコデリキッチン】RECIPE #09
熱々うまうま！パンDEグラタン食品ロス上位の“白い食材”を使った一皿。簡単に作れるので、忙しい朝にもおすすめです。
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【エコデリキッチン】RECIPE #08
同時調理で一度に3品完成！
エコ時短レシピ炊飯器を使ってピラフと蒸し鶏、さつまいもサラダを同時調理！洗い物も減らせるうれしいエコレシピ
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【図解】「もったいない」だけじゃない、食品ロスと環境問題
近年、注目されている「食品ロス」。この問題を環境の面から考えると、新たな課題が見えてきます。
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【エコデリキッチン】RECIPE #07
野菜丸ごと！包丁いらず！
丸ごとピーマンの肉巻き旬のピーマンを丸ごと使った栄養満点のメニュー。種やヘタの食感も楽しい一皿！
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【エコデリキッチン】RECIPE #06
捨ててしまいがちな
ブロッコリーの茎普段、捨てがちなブロッコリーの茎を使って簡単、食感も楽しいドライカレーに挑戦！
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【エコデリキッチン】RECIPE #05
残った食パンでメロンパンお家にある食材で簡単に作れるメロンパンに挑戦します。
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【エコデリキッチン】RECIPE #04
少しだけ残った豆腐で
生チョコ食品ロス上位の食材、豆腐を使って新食感な生チョコを作ります。
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【eco アクション】余った食品を寄付。
広がる、フードドライブ食品ロスを減らすために消費者ができることとして「フードドライブ」への協力があります。どのような取り組みなのか、具体例とともに紹介します。
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【エコデリキッチン】RECIPE #03
余った焼肉のたれでマーボー豆腐余りがちな焼肉のたれを使って、絶品マーボー豆腐を作ります。
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【eco アクション】ちょっとした「心がけ」で、
食品ロスを減らしましょう！「食品ロス」とは、本来食べられるにもかかわらず、捨てられている食品のこと。削減のために、一人一人ができることを考えてみませんか。
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【エコデリキッチン】RECIPE #02
にんじんの丸ごとナムル今回は、U字工事がにんじんの皮＆ヘタまで楽しめるナムルに挑戦します。
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【エコデリキッチン】RECIPE #01
トマトつけだれU字工事が半分だけ残ったトマト缶でそうめんのつけだれを作ります！
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【エコデリキッチン】TARGET #06 卵
お笑いトリオ・ハナコが食品ロス削減のための料理に挑みます！
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【エコデリキッチン】TARGET #05 キノコ
お笑いトリオ・ハナコが食品ロス削減のための料理に挑みます！
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【エコデリキッチン】TARGET #04 ピーマン、ナス
お笑いトリオ・ハナコが食品ロス削減のための料理に挑みます！
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【ECO GOODs】Apple Rucksack
リンゴから生まれたレザーのリュックサックを紹介します。
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【エコデリキッチン】TARGET #03 ドレッシング
お笑いトリオ・ハナコが食品ロス削減のための料理に挑みます！
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【ECO GOODs】Food Paper
子どものアイデアから生まれた食材を使った紙文具を紹介します。
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【エコデリキッチン】TARGET #02 食パン
お笑いトリオ・ハナコが食品ロス削減のための料理に挑みます！
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【ecojin’s EYE】食品ロス削減月間
世界の約1割もの人が、満足に食べるものがなく苦しんでいます。
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【エコデリキッチン】TARGET #01 豆腐
お笑いトリオ・ハナコが食品ロス削減のための料理に挑みます！
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【ECO GOODs】玄米カイロ
心も体もぽかぽかに癒やす自然派カイロを紹介します。
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【特集】環境、エネルギー問題につながる食品ロスの話
食品ロスを減らすためにできること、考えてみましょう。
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【ECO GOODs】彩るスパイス時間CRAYONS
魅惑的な香り漂うスパイスを活用したクレヨンを紹介します。
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【ecojin’s EYE】「おいしい食べきり」全国共同キャンペーン
外食でも、おうちでも、残さず食べることが大切です。
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【SDGsライフのヒント】mottECO
中島早貴さんと一緒に「SDGs」について学びましょう。
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【SDGsライフのヒント】エシカル消費
中島早貴さんと一緒に「SDGs」について学びましょう。
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【eco scope】600万トン
日本に1年間で600万トン発生しているものは？