¾¨}ƒ LV ›`u=−‹ YMÖ“

uIPMS ›Å› PLW ¾}²ÒË

ታIde 1998
Åw[²Ãƒ

1
¾¨}ƒ Ÿw„‹ T’@ÏS”ƒ ¨ÃU ›ÁÁ´ u›ÖnLÃ
¾¨}ƒ Ÿw„‹ T’@ÏS”ƒ ¨ÃU Y^ ›S^` TKƒ ¾ `v ¬” ƒ`õ Ÿõ
KTÉ[Ó ¾T>¨cÆ `UÍ−‹' Ø”no−‹' ›ÁÁ´“ ”¡w"u?−‹ u›ÖnLÃ
TKƒ ’¬::ƒ`õ” TÓ–ƒ ¾T>‰K¬ u²ðkÅ ¨ÃU ukLK< ›ÃÅKU:: ¾}KÁ¿
¬ewew ¾ `v e^−‹” uØ^ƒ uTŸ“¨”“ ¾ƒ`õ Ñu=¬” ¾T>é[\ ‹Óa‹”
uT>Ñv uTÖ”“ wMHƒ u}VLuƒ ²È ‹Óa‹” TnKM” ÃÖÃnM:: ÃI”” G<K<
KTÉ[Ó u `v ¬ e^ ¬eØ ¾T>Ñ–¬ Á”Ç”Æ c^}— u}²ªª] S”ÑÉ
Lò’ƒ u=•[¬U ÃuMØ’<” ¾T>SKŸ}¬ Ó” ¾ `v ¬ Lò ¨ÃU vKu?ƒ
¨ÃU e^ ›eŸ=ÁÏ ÃJ“M::

vKu?~ Lò’~” KT¨×ƒ U” uSÉ[Ó Là ’¬ ÁKG<ƒ; ”póƒ ¾J’<w˜

’Ña‹ U”É”“†¬; ‹Óa‡ U” vÅ`Ó ’¬ ¾T>¨Ñƃ; uTKƒ G<M Ñ>²? ^c<”
SÖ¾p“ SMe SÓ–ƒ Õ`u M:: u›ÖnLà uY^ Lò’ƒ Là ÁK c¬
¾T>Ÿ}K<ƒ” }Óv^„‹ ÁŸ“¬“M::

1. ¾¯S~” ¾ `v u˃ Ãc^M' `v ¬ ›ƒ^ò ”Ç=J” ¾T>ÁeðMÑ<ƒ”

¾¨}ƒ Ÿw„‹ ¡U‹ƒ u¯Ã’ƒ' uï “ ulØ`' ¾Ÿú M SÖ”' ¾S•
pÉ u´`´` Ãc^M' ÃðêTM
2. u¯S~ ¬eØ KY^ ›ÑMÓKAƒ ¾T>¬K<ƒ ¾°n ¯Ã’„‹”' ¾T>k`u<
›ÑMÓKA„‹”' ¾T>Ѳ< ¨ÃU ¾T>gÖ< ’Ña‹” °pÉ Á²ÒÍM
3. ¾T>ÁeðMÑ<ƒ” ¾c^}™‹ SÖ”“ ¡õÁ”' ¾Sd]Á ¯Ã’„‹”“ w³ƒ”
¨²}... èe“M
4. u `v ¬ ¬eØ u¾ K~ eKT>Ÿ“¨’< T“†¬U ¯Ã’ƒ ”penc?−‹“
}Óv^ƒ ukLK< K=Ñv uT>‹M SMŸ< ¾}TEL ]¢`É SÁ³†¬” ß }LM
5. ¾ `v ¬” ¾¨Ü“ Ñu= T>³” u¾¨\“ ”Ç=G<U u¾¯S~ SÚ[h
Á²ÒÍM
6. u¯S~ ¬eØ K `v ¬ ¾}ðkÅ u˃' Sd]Á ¨ÃU Ÿú M ¨ÃU
¾c¬ ÃM uƒ¡¡M Y^ Là SªK<” ß }LM
7. ¾Ÿw„‹”“ ¾”w[„‹” ÉI”’ƒ ¨²}... u¾Ñ>²?¬ ß }LM'Áe}"¡LM
8. `v ¬ ›ƒ^ò ”Ç=J”' ”Ç=eóó' U`ƒ uØ^ƒ ”Ç=S[ƒ'cò ÑuÁ
”Ç=•[¬'uÑuÁ }¨ÇÇ] ”Ç=J”“ ¾SdcK<ƒ” G<K<
ÁpÇM'ÃðêTM'ÁeðêTM ¨²}...

u›ÖnLà u›”É ¾¨}ƒ Ÿwƒ `v ¬eØ ¾T>Ÿ}K<ƒ ¾°K} }°Kƒ

”penc?−‹ TŸ“¨“†¬” S[ÒÑØ }Ñu= ’¬:-

1. G/ ¾T> Ku< Ÿw„‹” ›êÉ„ K›Kv T²Ò˃

K/ ›Kv” u›Óvu< TŸ“¨”' ¨}~” uS<K< ŸÓ~ Te¨×ƒ
N/¾ Ku¬” ¨}ƒ Scwcw' u”èI °n ›É`Ô Sk´k´

2. G/ u[„‹” Sêǃ“ ì[-}và SÉ ’>„‹”U ›eðLÑ> J’¬ c=Ñ–<

S`Úƒ
K/¾T> Ku< LV‹ T[òÁ“ TKu=Á x −‹” Sêǃ
N/ Ÿw„‡” É`qi“ ›[”ÕÅ pÖLpÖKA‹” SSÑw
S/ ¾ `v ¬” Óu= ¾¬eØ êǃ SŸ“¨”
W/¾ SS<ƒ” LV‹ SK¾ƒ“ TÓKM' u›e†"Dà Q¡U“ ”Ç=ÁÑ–<U
SÉ[Ó
[/ S¨ÑÉ ¾T>Ñv†¬” LV‹ SK¾ƒ“ Te¨ÑÉ
c/ ¾¢`T ðKÒ UM¡ƒ Ád¿ƒ” LV‹“ Ñ>Åa‹ SK¾ƒ' ¾T>Ölƒ”
TeÖnƒ

1
 3. G/ ¾S¬KÍ u[„‹”' ¾ØÍ u?„‹”' ¾¢`T“ ¾’Öñ LV‹ u[„‹”
Sêǃ
K/ ØЋ” SSÑw' ¨”É ØЋ” „KA wKA ShØ
N/uu[ƒ e[¬ ¾T>¬K< Ÿw„‹ ”Ç=”kdkc<“ ¾›"M Sõ ƒ
”Ç=ÁÑ–< TÉ[Ó

4. G/ ¾X` ¡U‹ƒ” Sq×Ö`' w¡”’ƒ” Te¨ÑÉ

K/ ¾S• SÖ”” S¨c” um J• "M}Ñ– Ó¸ SðçU
N/ u›Ÿvu=¬ ¾S»Ñ` G<’@ ” TØ“ƒ' ‹Ó` "K ‹Ó\” Te¨ÑÉ wKAU
SŸLŸM
S/ ¾W^}™‹” êŃ“ ¾Y^ pMØõ“” SÑUÑU
W/ ¾T>Ѳ< ¨ÃU ¾T>gÖ< Ÿw„‹”“ ”w[„‹” SŸ }M
[/ u[„‹” SÖÑ”“ TÅe' SÖÝ“ SSÑu=Á Ò”Ç−‹”U ”Ç=G<
SÖÑ”“ TÅe
g/ ›Ø`” SÖÑ”“ TÅe

5. G/ ¾T>q[Ö< ¨ÃU ¾T>e}"ŸK< ¾Ÿw„‹ i¢“−‹”“ k”Ê‹” Sl[Ø

¨ÃU Te}"ŸM
K/ Ñu=“ ¨Ü ”w[„‹” ue„¡ "`É SƒŸM
N/ iÁß uÑ>²? S"“¨’<” T[ÒÑØ
S/ ¾T>¢Lg<ƒ” T¢Lgƒ
W/ ¾²w Øun u›Óvu< S"H@Æ”“ ”w[ƒ uT>Ñv SÖul” Te}ªM
[/ ¾°K~” Y^ u›ÖnLà SÑUÑU“ KT>kØK¬ k” °pÉ T¬×ƒ

²S“© ¾¨}ƒ Ÿw„‹ u[ƒ ›Sc^[ƒ“ ƒŸ<[ƒ ¾T>g< du=−‹

u²S“© ¾¨}ƒ Ÿw„‹ `v ¬eØ u[ƒ ¨d˜ ¾J’ Ñ<Çà ’¬:: `v ”

`v ¾T>Ác–<ƒU u[~“ Ÿw„‡ ›”É Là }ÇU[¬ ”ÅJ’ à ¨nM:: eK²=I
›”É É`σ ¨ÃU ÓKcw `v ” KSssU ŸTkÆ uòƒ u[~” Se^ƒ
ÃÖupu M:: uK?L S”ÑÉ ÅÓV u[ƒ TKƒ ¾ `v ¬ sT> ”w[ƒ ’¬::
`v ” ŸSssS< Ò` u[ƒ SY^ƒ ¨d˜ SJ’<” Ÿ}Ñ’²w” ÅÓV u[~
u²ðkÅ ¾T>c^ dÃJ” u pÉ“ uØ”no SJ” ÃÑvªM:: ¾}KÁ¿ ¯Ã’ƒ u[„‹
c=•\ J•U ›c^^†¬“ ¾T>c\uƒ ldlf‹ ›”žGÑ\' ”ž›Ÿvu=¬“
”ÅSe^‹ É`Ï~ õLÔƒ K=KÁà ËLM:: u›ÖnLà Ӕ `"i ŸJ’< ’Ña‹
Se^ƒ ÃS[×M:: ›”É u[ƒ c=c^ u`Ÿƒ ÁK< ’Øx‹ ›w[¬ S ¾ƒ
Õ`v†ªM:: ’²=IU:-

1. ¾S_ƒ ›kTSØ:- `v ¬ ¾T>ssT>uƒ“ u[„‡ ¾T>c\uƒ ¾S_ƒ

›kTSØ }Çóƒ’ƒ ÁK¬ u=J” ÃS[×M::
2. ¾S_~ eóƒ“ ›ÖnkU:- ¾S_~ eóƒ K `v ¬ T“†¬U e^−‹
›Sˆ' um“ KSeóóƒ c=ðKÓU ukLK< KSeóóƒ ¾T>Áe‹M SJ”
›Kuƒ::
3. x ¬ [Ó[ÓT SJ” ¾KuƒU
4. ¾¬ ›p`xƒ:- Ÿw„‹” KTÖ׃' u[ƒ” KSêǃ'°n−‹”“
Sd]Á−‹” KSêǃ... ¨²} ¬ u×U ›eðLÑ> ’¬::
5. ¾³ö‹ S•`:- ³ö‹ u `v ¬ ›Ø` ²<`Á ”óe“ ¬i”õ`” KSŸLŸM
Ã[ÇK<:: vQ` ³õ' ØÉ' ¨Ã^' iªi«' ¨²} ¾SdcK< ²ö‹ KÑ>u=¬
¬uƒ Ãc×K<:: ”Å ¢iU ÁK< jIT ¾³õ ¯Ã’„‹ ÅÓV u `v ¬
›Ø` ²<Á Ÿ}}ŸK< ”óe” ŸSŸLŸM vhÑ` ”Å ›Ø`U ÁÑKÓLK<::
u `v ¬ ¡MM ¬eØ ›Mö ›Mö ¾T>}ŸK< ³ö‹ ÅÑV Ÿw„‹ Ÿ¨Ç=Á
¨Ç=I uT>”kdkc<uƒ Ñ>²? ŸìNà Ú[` KSŸLŸM eKT>‹K< ØpS< Øõ
É`w ’¬::
6. ¾S_~ ›ð` G<’@ :- ¾ÓÙi S_~U J’ u[~“ ¾SÑMÑÁ I”í−‡
¾}c\uƒ S_ƒ K›ð` Sg`g` ¾}ÒKÖ< SJ” ¾K?v†¬U::

2
 7. ›eðLÑ> ¾S<Á Ó”³u? S•`:- u[~ c=c^ u²ðkÅ SJ” ¾K?uƒU:: ”ȃ
Me^¬' uU” Me^¬' S‹ Me^¬'¾ƒ“ ¨²} ¾SdcK<ƒ” ØÁo−‹”
KSSKe Ÿ›”É ›“ç= ¨ÃU Ó”u— ›”e„ eŸ `v uKS<Á TTŸ`
ÃÖupu M::
8. ¾u[~ ›kTSØ Ñê :- ¾u[~ Ñê c=vM ŸI´w S•]Á u?ƒ ›Ÿvu=
ÁK¬” `kƒ' ŸS•]Á u?ƒ J• u[~” uƒ¡¡M KSSMŸƒ“ ¾LV‡”
”penc? uÓMê KT¾ƒ ŸTe‰K< ›”í` ¾T>SKŸƒ ’Øw ’¬::
¾ `v ¬ Lò ¨ÃU uKu?ƒ Ÿ `v ¬ ¡MM `q S•` ÃKuƒU::
9. ¾S•]Á cða‹“ ›ÑMÓKAƒ SeÝ }sSƒ u¡MK< S•`:- ÃI—¬ ’Øw
ƒ””i ›`u=−‹” dÃJ” ƒMMp ¾ÓM Sª°K”ªÃ }sTƒ” ÃSKŸ M
::
10. ¾SÑ“— ›ÑMÓKA„‹ S•`
11. ¾›ÑMÓKAƒ SeÝ−‹ u›Ÿvu=¬ S•`:-ÃI c=vM Jeú M' ¡K=’>¡'
ÑuÁ' S•]Á' ƒ/u?ƒ'¾Iw SÕÕ¹ ›¬„u<f‹”“ ¡c=−‹” ¨²}...
¾SdcK<ƒ” ÁpóM::
12. ¾S”ÑÉ S•`

u›ÖnLà ¾¨}ƒ Ÿw„‹ u[ƒ ¾T>Ÿ}K<ƒ” TTELƒ ÃÑvªM::

• uŸõ}— Å[Í ¾¨}ƒ Ÿw„‹” UŒƒ SÖup Õ`u M::

• T“†¬U u[ƒ ¾¨}ƒ Ÿw„‹” Ÿ›"M Ñ<ǃ ¾T>ŸLŸL†¬ SJ”
ÃÑvªM
• Ÿw„‹” ŸPÃK— ¾ìPà Ú[`' ŸPÃK— ´“w“ ›ÅÑ— ”ðe
¾T>ŸLŸM SJ” ›Kuƒ
• um ¾SSÑu=Á Ò”Ç ”Ç=•[¬ ÁeðMÒM
• ¾¨}ƒ Ÿw„‹” ¾T>Ÿ }K<' ¾T>Öwl'¾T>ÁMu<' ¾T>Á¡S<”
¨²}... ¾SdcK<ƒ” c^}™‹ UŒƒ ¾T>ÁTEL SJ” ›Kuƒ
• u×U Ÿõ}— ¾J’ ¨Ü” ¾TÃÒw´“ ›=¢•T>Á© SJ” ›Kuƒ
• KG<K<U Ÿw„‹ um w`H” ”Ç=ÁÑ–< Se‰M ›Kuƒ
• ¾u[~ ›c^` Ÿw„‡ uÓMê ”Ç= ¿ Se‰M ›Kuƒ
• ukLK< KSêǃ ¾T>Áe‹M ›c^`” SŸ}M ›Kuƒ

¾¨}ƒ Ÿw„‹ u[ƒ SÖ”“ ›¨nk`

G. ¾¨KM eóƒ

G<K<U ¾¨}ƒ Ÿwƒ ´`Á−‹ ›”É ¯Ã’ƒ ¾x SÖ” eóƒ K=•^†¬

›Ã‹MU:: uGÑ^‹” }Úvß G<’@ ›”é` K›”É Ÿwƒ Ÿ°ÉT@¬“ ŸT>cÖ¬
›ÑMÓKAƒ wKAU ŸT>јuƒ SMŸ¯ UÉ` ›kTSØ ›”é` U” ÁIM ¾x eóƒ
”ÅT>ÁeðMÓ uØ“ƒ }Se`„ uþK=c= Å[Í ¾}kSÖ vÕ`U ‹Ó\ eŸ=ð
É[e ¾T>Ÿ}K<ƒ” ¾K?KA‹ ÇÑ> GÑa‹” MUÉ SÖkU }Ñu= ’¬::

™ K¢`T G<Kƒ T@ƒ` u›”É ŸGÁ T@ƒ` (2 T@ u 1.20 T@ƒ` "_)

™ KLU ›”É Ÿcv ›Ueƒ T@ƒ` u›”É Ÿ›Y` T@ƒ` (1.75 T@ u 1.10 T@ƒ`
"_)
™ K›ÅÑ‹ Ñ>Å` ›”É }Ÿ<M T@ƒ` u›”É T@ƒ` (1.5 T@ u 1.0 T@ƒ` "_)
™ KØÍ ›”É T@ƒ` u›”É T@ƒ` (1.0 T@ u 1.0 T@ƒ` "_)

3
KSSÑu=Á“ SÖÝ ¾T>ÁeðMѬ ¾eóƒ SÖ” ”ÅT>Ÿ}K¬ ÃJ“M::
¾Ÿw~ K›”É K›”É S„ K›”É S„ ¾Ô” ØMkƒ
¯Ã’ƒ Ÿwƒ Ÿw„‹ ¾T>un Ÿwƒ ¾T>un eóƒ
¾T>un SSÑu=Á ¾SÖÝ
`´Sƒ `´Sƒ SÖ” `´Sƒ
SÖ” SÖ”
LV‹ 0.6-0.75 60-75 T@ 6-7.5 T@ 0.6 0.4 T@
¨ÃU T@.
¢`T−‹
ØЋ 0.4-0.5 T@ 40-50 T@ 4-5 T@ 0.4 0.15 T@
¨ÃU
Ñ>Åa‹

K. ¾TKu=Á u[ƒ

ÃI u[ƒ ŸK?KA‹ u[„‹ SNŸM K=c^ c=S[Ø LV‹ ŸTÅ]Á u[ †¬ ¾¨Ö<

¾T> Ku<uƒ x ’¬:: ¾LV‹ Óƒ“ ¾¨}ƒ SÁ¹ °n−‹” Sêǃ' ›Kv'
›Kv ¨pƒ LV‹” SSÑw' SeÑvƒ“ Te¨×ƒ ¨²}... u²=I ¬eØ ÃŸ“¨“K<::
u›ÖnLà uu[~ ¾¬eØ ›c^` ¬eØ ¾T>Ÿ}K<ƒ ’Øx‹ ß“¨“K<

1. Ÿw„‹ qS¬ ¾T> Ku<uƒ ¡õM lS~ Ÿ 1.5 cŸ 1.7 T@ƒ`

2. ¾TKu=Á u[~ ¬eØ ¾TKu=Á¬ cÑ’ƒ uG<Kƒ [Éõ Ó^“ k˜ Ÿ}c\
ÅÓV uSNŸL†¬ Ÿ 1.5 eŸ 1.8 T@ƒ` É[e S}LKòÁ Ãc^K M::
u²=I ¯Ã’ƒ ¾G<Kƒ [Éõ ¾TKu=Á cÑ’ƒ ¡õMóà ¡õKA‹ LV‹ ß^“
ß^†¬ ”Ç=}Áà ›É`Ô TW^ƒ ÃÖpTM::
3. SSÑu=Á¬ ¾LV‡ ›”у ¨ÃU ß”pLƒ uT>¬Muƒ uŸ<M Ãc^M::
4. ŸSSÑu=Á¬ ƒÃ¿ ¨ÃU õƒ Kõƒ Y` vK¬ ¨KMU ÅÓV eó~ 0.75
T@ƒ` ¾J“ ›’e}— S}LKòÁ S”ÑÉ ”Ç=•` ÃÅ[ÒM:: ÃIU S•
¾T>cÖ¬” W^}— KTSLKe ÃÖpTM::
5. ¾LV‡ ß^ uT>Á`õuƒ uŸ<M eó~ 0.2 T@ƒ` ¾J’ ¾i”ƒ“ ¾qhh
õdj‹ S¬[Í xà Ãc^M::ÃIU SGM KSGM uT>ÁMð¬ S}LKòÁ
Ó^“ k˜ TKƒ ’¬::
6. ¾u[~ ª“ ÓÉÓÇ ŸLV‡ Ò` SÑ“–ƒ eKTÃÑv¬ u=Á”e uSSÑu=Á¬“
uÓÉÓǬ SGŸM ¾ÓTi T@ƒ` ¡õ}ƒ S•` ÃÑvªM::
7. ÓÉÓǬ eŸ×^¬ É[e Éõ” ÁK SJ” ¾KuƒU

K›e` Ÿw„‹ ¾T>ÁeðMÓ ¾u[ƒ ›¨nk` ’S<“

ÃI ´`´` ›”É `v u›e` LV‹ w‰ `v ¬” KSËS` c=ÁpÉ

¾T>ÁeðMѬ” ¾u[ƒ ¯Ã’ƒ“ u¬eÖ< SÁ´ ¾T>Ñv†¬” ¾u[ƒ ¯Ã’„‹
ÁSK¡ M::

1. ¾TKu=Á u[ƒ 5 u 15 T@ƒ` J• Ÿw„‹ u²=G< ¾ Ku< u²=G< KTÅ`

ËLK<:: ÃI "MJ’ Ó” ¾¨KK<” eóƒ uÓTi Sk’e ÉLM::
2. ¾¨}ƒ TÖ^kT>Á u?ƒ 3.5 u 2.5 T@ƒ`
3. ¾ØÍ u?ƒ 4 u 15 T@ƒ`
4. ¾TªKÍ u[ƒ 2.5 u 15 T@ƒ`
5. ¾’Öñ LV‹ u?ƒ 5 u 15 T@ƒ`
6. SÒ²” 3.5 u 2.5 T@ƒ`
7. ¾ƒ^¡}`“ Ò] SÖKÁ 5 u 5 T@ƒ`
8. ¾É`qi TŸT‰ 6 u 5 T@ƒ`
9. ¾Ñð^ Spu]Á 4 u 5 T@ƒ`
10. ¾qhh S¬[Í xÃ
4
 11. SSÑu=Á
12. SÖÝ
13. ¾¬ SÖ^kT>Á

KHÁ ›Ueƒ Ÿw„‹ ¾T>ÁeðMÓ ´`´`

1. ¾TKu=Á u[ƒ 2.75 u 10 T@ƒ`

2. ¾¨}ƒ TŸT‰“ ]¢`É SŸ }Á 5 u 10 T@ƒ`
3. ¾LV‹ S˜ u[ƒ 10 u 15 T@ƒ`
4. ¾ØЋ u[ƒ 3 u 15 T@ƒ`
5. ¾Ñ>Åa‹ u[ƒ 5 u 15 T@ƒ`
6. ¾’Öñ LV‹ u[ƒ 8 u 15 T@ƒ`
7. ¾TªKÍ u[ƒ 2.5 u 15 T@ƒ`
8. ¾¢`T u[ƒ 2.5 u 15 T@ƒ`
9. SÒ²” 8 u 15 T@ƒ`
10. ¾ƒ^¡}`“ Ò] SÖKÁ 9 u 5 T@ƒ`
11. ¾É`qi TŸT‰ 8 u 5 T@ƒ`
12. ¾Ñð^ Spu]Á 8 u 5 T@ƒ`
13. ¾qhh S¬[Í xÃ
14. SSÑu=Á
15. SÖÝ
16. ¾¬ SÖ^kT>Á

¾ØЋ ›ÁÁ´

¾¨}ƒ ›SÒÑw

ØЋ uSËS]Á¬ ¾MÏ’ƒ °ÉT@Á†¬ ŸT>c׆¬ UÓw SÖ” ›”é` ð×”

Éу c=•^†¬ ¾q¿ c=H@Æ Ó” ¾ Éу õØ’ †¬ k’c eKT>S×
uSËS]Á MÏ’ƒ °ÉT@Á†¬ ¾T>c׆¬” ¾¨}ƒ SÖ” Sk’e u ÉÑ †¬
Là SkÚß” ŸTeŸ}K<U vhÑ` °ÉT@Á†¬ ¾ÚS[ c=S× ¾c¬’ †¬”
Éу KTe}"ŸM ŸvÉ“ ¬É ¾J’ ¾›SÒÑw eMƒ” ÃÖÃnM:: eK²=I ¾ØЋ”
Éу KTóÖ” uSËS]Á¬ ¾MÏ’ƒ ÉT@Á†¬ ¾T>c׆¬ UÓw
ÉÑ †¬” ¾T>ÁóØ” SJ” ›Kuƒ:: u²=IU Sc[ƒ Øͬ KZeƒ k“ƒ ŸLÃ
u}Ökc¬ Sc[ƒ ”Ñ` ”Ç=SÑw Ÿ}Å[Ñ u L Ö<ƒ eŸT>ØMuƒ Ÿ›e^
›”É eŸ ›e^ G<Kƒ dU” ƒ uT>Ÿ}K<ƒ ¯Ã’ƒ ¨}ƒ ”Ç=Áј SÅ[Ó
Õ`u M::

Ÿ}¨KÅ eŸ 2—¬ XU”ƒ 2 K=ƒ` uk” (›”É K=ƒ` ×Dƒ“ ›”É K=ƒ`
T )

Ÿ3—¬ eŸ 8—¬ XU”ƒ 3 K=ƒ` uk” (›”É K=ƒ` ŸÓTi ×Dƒ“ ›”É
K=ƒ` ŸÓTi T )

Ÿ9—¬ cŸ 10—¬ XU”ƒ 2 K=ƒ` uk” (›”É K=ƒ` ×Dƒ“ ›”É K=ƒ` T )

Ÿ11— eŸ 12—¬ XU”ƒ 1 K=ƒ` uk” (ÓTi Kƒ` ×Dƒ“

ÓTi K=ƒ` T )

`Øw X`“ É`qi

ØЋ Ÿ}¨KÆ Ÿ›”É dU”ƒ u L u¾k’< ŸT>c׆¬ ¨}ƒ u}ÚT] ”èI “

uØ”no ¾}²ÒË ¾X` É`qi“ ”èI ¾J’ `Øw X` uT>ðMÑ<ƒ SÖ” ”Ç=ÁÑ–<
SÉ[Ó ÁeðMÒM::

5
¾T°É“ƒ S•

ØЋ Ÿ}¨KÆ Ÿ›e` dU” ƒ u L ¾T°É“ƒ p”w` ¾Á² S• ”Ç=SÑu<

TÉ[Ó ÉÑ †¬” KTðÖ”“ Ö?”’ †¬ ¾}TEL ”Ç=J” Ã[ÇM::

¾}S×Ö’ S•

ØЋ uuKÖ Ö?“T ”Ç=J’<“ ð×” ÉуU ”Ç=•^†¬ Ÿ}¨KÆ Ÿfeƒ

dU” ƒ u L u}‰K SÖ” ¾Ø^Ø_“(uqKA'TiL' ¨²}) ¾’<Ó óÑ<KA ¨ÃU
¾w°` IKA‹(c=“`' Ñwe'¨²}) ÉwMp ¾Á² S• SeÖƒ ÖnU’~ ¾ÔL ’¬::
u²=IU Sc[ƒ ÃI”” ¾}S×Ö’ S• ke uke“ uƒ”i uƒ”g< ¾cÖ<
uTKTSÉ uG<K}—¬ ¨^†¬ Là ¾T>un†¬” ÁIM ”Ç=SÑu< SeÖƒ
ÉLM::

”èI ¬

ØЋ ›”É dU” †¬ ŸVL†¬ u L uT>ðKÑ<uƒ Ñ>²? ¬ KSÖ׃ ”Ç=‹K<

”èI ¬ u”èI °n SeÖƒ }Ñu= ’¬::

¨}ƒ Ss[Ø(Ö<ƒ Te×M)

Ÿ¨}ƒ u}ÚT] X`“ ¾}S×Ö’ S• uT>Ñv uSSÑw ¾}TEL Ö?”’ƒ
ÁL†¬“ Ö”"^ ¾J’< ØЋ” ufe}— ¨` °ÉT@ ¬eØ uTÉ[e ¾T>SÑu<ƒ”
¨}ƒ Te×M ÉLM:: J•U Ó” Å"T ¾J’< ØЋ” eŸ ›[}— ¨` °ÉT@
uk” ›”É K=ƒ` ¨}ƒ uSeƒ SkÖM ÉLM::

¾ØЋ u?ƒ

KØЋ ¾T>c\ u?„‹/TqÁ−‹ ¨`É“ `´Sƒ ›”É T@ƒ` u›”É T@ƒ` c=J”
u¾Ñ>²?¬ Sêǃ“ `Øuƒ ”ÇÕ[¬ SÉ[Ó ›eðLÑ> ’¬:: u}‰K SÖ”U
u”èI“ ¾}Á² É`qi X` SÔ´Ô´ `Øuƒ” KSk’e“ Vkƒ” KSeÖƒ
Ã[ÇM::

ØЋ up´n²? u´“w“ u”óe K=ÔÆ Ã‹LK<:: eK²=I KØЋ ¾T>c\ SqÁ u?„‹
K’²=I G<’@ −‹ ÁM}ÒKÖ“ ›¾` ¾T>²ª¨`uƒ ¨ÃU ÁM ð’ SJ”
Õ`u M::

¾ØЋ Ö?”’ƒ

Ö?”’ †¬ }Öwq ¾T>ÁÉÑ< ØЋ K `v ¬ k×Ã’ƒ“ ƒ`óT’ƒ ¨d˜’ƒ

›L†¬:: u²=IU Sc[ƒ KØЋ Ö?”’ƒ SÖup ¾ìNà w`H”“ ¾›"M ”pekc?
ÏÓ ÖnT> uSJ’< ØЋ u¾k’< u”êI“ ¾}ŸKK x Öªƒ Öªƒ K}¨c’ Ñ>²?
}Kk¬ ”Ç=q¿ SÉ[Ó ›eðLÑ> ’¬::

¾¢`T ›ÁÁ´

u¨}ƒ U` T’ƒ ƒŸ<[ƒ Ÿ}c׆¬ ¾²` Ó”É ¬eØ ¾}¨KÆ ¨”É ØЋ
¬eØ Ö?“T“ ¾}e}"ŸK lS“ ÁL†¬ ¨”É ØЋ K¨Åò~ u¢`T’ƒ
”Ç=ÁÑKÓK< Ÿ}S[Ö< u L M¿ ¾›SÒÑw ”¡w"u? ¾}Å[ÑL†¬ Ö<ƒ
”Å×K< Ÿc?„‹ }KÃ}¬ Kw‰†¬ SÅÓ ›Kv†¬:: U¡”Á~U Ÿ `v ¬
ýaÓ^U ¬Ü K=Ÿcƒ ¾T>‹K¬” `Ó´“ KSek[ƒ ’¬::

¾¢`T ›SÒÑw

6
K¢`T’ƒ ¾}S[Ö< ØЋ” ucò¬ SSÑw ¾}óÖ’ Éу ”Ç=•^†¬
ŸTe‰K<U uLà ÉT@Á†¬ Ñ“ ›e` ¨` dÃVL†¬ KTØnƒ wnƒ
”Ç=•^†¬ Ã[ÇM::

u²=IU Sc[ƒ Á”Ç”Æ ¾ØÍ ¢`T Ö<ƒ Ÿs[Öuƒ °ÉT@¬ ËUa ²Ö?˜ ¨`
eŸ=VL¬ É[e ›”ÅõLÔ~ ŸT>SÑu¬ uØ^ƒ Ÿ}²ÒË ¾X` É`qi ¬Ü
u}ÚT] u¾k’< Ÿ1 Ÿ=KA Ó^U ›eŸ 2 Ÿ=KA Ó^U ¾T>Å`e }S×ט
S•(concentrates) ”Ç=SÑw SÉ[Ñ< ¾}óÖ’ Éу ”Ç=•[¬“ u›e` ¨`
°ÉT@¬ KTØnƒ wnƒ ”Ç=•^†¬ Ã[ÇM::

Ÿ²=I u L ¢`T¬ ª’— UÓu< u›[”ÕÈ’~ ßÊ ¾Å[k ¾X` É`qi J•

uT>ÁÖnuƒ cV” ¾}S×Ö’ S• dÃu²“ ¾c¬’~ ¡wŃ u×U ”ÇÃÚU`
uSÖ’< Ÿ 1-5 Ÿ=.Ó^U SSÑw ¾TØnƒ ¬Ö?~” ¾cS[ ÁÅ`ѪM:: Ÿ²=IU
u}ÚT] u¾Ñ>²?¬ ¾T°É“ƒ S•(Ú¬) TLe KT>Öuk¬ ¾TØnƒ ¬Ö?ƒ
u×U ›eðLÑ> ’¬::

ŸSÖ” uLà ¾ÅKu< ¾`u= ¢`T−‹ ¾SØnƒ òLÔ †¬ u×U ¾k’c“ Ÿ’c<
¾T>Ñ–¬ ¾²` ðdh†¬ ¾ÅŸS eKT>J” c?„‹” uT>ÁÖluƒ ¨pƒ ›ØÒu=
¬Ö?ƒ ›ÃcÖ<U:: ”Å’²=I ÁK< ¢`T−‹” ŸTØn †¬ uòƒ ¾c¬’ †¬
¡wŃ ”Ç=k”e SÉ[Ó ›eðLÑ> ’¬::

¾¢`T u?ƒ( SÖKÁ)

uw²< ¾ `v ×u=Á−‹ ¬eØ ¾T> ¾¬ ¾¢`T−‹ ¾TØnƒ wnƒ“ ‹KA †¬

Ñ“ uKÒ °ÉT@Á†¬ uSiqMqM Ÿ `v ¬ ”Ç=¨ÑÆ ŸT>ÁÅ`Ò†¬
S”e¯@−‹ ¬eØ ¾SËS]Á¬ ¢`T−‹” u}Ñu=¬ u?ƒ ¬eØ ›KSekSØ
’¬::

u›G<’< Ñ>²? u}KÁ¿ ¾ `v ×u=Á−‹ ¬eØ ”Åx ¬ ›kTSØ“ ¾›¾` ”w[ƒ

M¿’ƒ ¾}KÁ¿ p`ê ÁL†¬ ¾¢`T SÖKÁ−‹ ¾}c\ u=J”U ¯LT†¬ ›”É
uSJ’< ¾T>ŸK<ƒ” }sSƒ ›TEM}¬ SÁ´ ›Kv†¬::

• ¾TÅ]Á ¡õM
• ŸTÅ]Á ¡õM ÓÉÓÇ Ò` ¾}ÁÁ² ¾SSÑu=Á“ ¾¬ Ò”Ç
• KS“ðe“ c¬’~” KS”kdke ¾T>[Ç ŸTÅ]Á¬ ¡õM Ò` ¾}ÁÁ²
òƒ Kòƒ ¾}ŸKK T@Ç
• ¾TØmÁ x ¨²} c=J” ¾TÅ]Á ¡õM ¾eóƒ SÖ” 2.75 T@ƒ` u2.75
T@ƒ` J• ¾S“ðh¬ eõ^U ¾²=I” Øõ SJ” ÃÑvªM::

¾TØmÁ °ÉT@

¢`T−‹” Ñ“ uKÒ °ÉT@Á†¬ ueóƒ ”Ç=ÁÖl SÉ[Ó u ÉÑ †¬ LÃ

}î°• eKT>ÁS× ¬Ö? †¬U wnƒ eKTÕ[¬ u›"M eŸ=Å^Ì TKƒU
G<Kƒ ¯Sƒ eŸ=VL†¬ uSÅu— ¾TØnƒ ýaÓ^U Là ›KTcT^ƒ ›eðLÑ>
’¬::

¾Ñ>Åa‹ ›ÁÁ´

Ñ>Åa‹ ¾¨Åò~” ¾¨}ƒ LV‹” ¾T>}Ÿ< uSJ“†¬ ŸSËS]Á¬ ›e}ÇÅÒ†¬

ËUa ›eðLÑ> ”¡w"u?“ ƒŸ<[ƒ "M}c׆¬ ¨Åòƒ u¨}ƒ U`ƒ ¬eØ

7
uT>"}~uƒ ¨pƒ Ÿ’c< ¾T>Ñ–¬ ¾¨}ƒ U`ƒ ´p}— eKT>J” ¾ `v ¬” Ñu=
K=k”c¬ ËLM::

¾Ñ>Åa‹ ›SÒÑw

c?ƒ ØЋ Ö<ƒ ŸqS<uƒ/¨}ƒ SÖ׃ Ÿs[Ö<uƒ ŸZeƒ ¨` °ÉT@Á†¬ u L

uØ^ƒ ¾}²ÒË ¾X` É`qi“ `Øw X`” ”Ū’— S• uðKÑ<ƒ SÖ”
¾SÑu< u}ÚT] Ÿ1 Ÿ=.Ó^U eŸ 1.5 Ÿ=.Ó^U ¾T>Å`e ¾}S×Ö’ S•
u¾k’< °ÉT@Á†¬“ ¾›"M Éу wn †¬ KØm eŸT>Å`euƒ Ñ>²? ”Ç=SÑu<
SÉ[Ó Ö?’—“ Ö”"^ Ñ>Åa‹” TÓ–ƒ Áe‹LM::

Ñ>Åa‹ u `Ó´“ ¨pƒU ¾T>SÑu<ƒ S• ª’— ¯LT ÁMÔKu}¬” ¾Ñ>Åa‹

¾c¬’ƒ ›sU ¨Å ÔKu} Å[Í“ ¾¨MÉ Ÿwƒ ›sU ”Ç=•^ƒ uTe‰M ¾iK<”U
Éу ¾}TEL ÁÅ`ÒM::u}KÃU Ÿ›Ue}—¬ ¨` ¾ `Ó´“ Ñ>²? ËUa KiK<“
KÖ<ƒ Éу ¾T>ÁeðMÑ<ƒ ¾UÓw SÖ” uõØ’ƒ ¾ÚS[ eKT>S× K’²=I
`Ñ<´ Ñ>Åa‹ ¾T>cÖ¬ S• uSÖ”“ u¯Ã’ƒ ÃI” ØÁo ¾T>ÁTEL SJ”
›Kuƒ::

eK²=I Ñ>Åa‹ KS¬KÉ ŸeÉeƒ eŸ eU”ƒ XU”ƒ ¾T>J” Ñ>²? c=k^†¬

KiK< Éу'KÓ †¬ SÅ`˃“ Ÿ¨KÆU u L ¾T>cÖ<ƒ ¾¨}ƒ U` †¬
u›e}TT˜ G<’@ ”Ç=kØM KSÉ[Ó ¾T>Áe‹M ¾}S×Ö’ S• Ÿ¨ƒa¬
u}K¾ SM¡ ”žc¬’ƒ ¡wÅ †¬ SSÑw ÁeðMÒM::

u²=IU Sc[ƒ ¾Ÿd‹ ¨ÃU ¾}ÔÇ‹ `Ñ<´ Ñ>Å` ŸJ’‹ uk” ¾T>c׃
¾}S×Ö’ S• SÖ” Ÿ 2.3 Ÿ=.Ó eŸ 2.2 Ÿ=.Ó SeÖƒ ÉLM::
¾Ñ>Åa‹ ¾Øm ÉT@

¾Ñ>Åa‹ ¾Øm ÉT@ ”ž´`Á†¬ ¾T>KÁà c=J” u›ÖnLà Ӕ ÉT@Á†¬

Ÿ›e^ ›Ueƒ eŸ HÁ ›^ƒ ¨` c=J“†¬ KØm ÃÅ`dK<:: J•U Ó” ›”Ç”É
Ñ>²? U”U ”"D” ÉT@†¬ ŸLà u}Ökc¬ ¨` ¬eØ u=јU ¾c¬’ƒ
SkÚß/SÝ݃/ ¾T> Ãv†¬ Ñ>Åa‹ ¾c¬’ƒ ›sT†¬ u}ÚT]
¾}S×Ö’ S• "M}e}""K TeÖn~ ›Óvw ›ÃÅKU::

¾¨}ƒ Ÿw„‹ S•“ ›SÒÑw

¾¨}ƒ Ÿw„‹ uIèƒ' KS•` ¡wÅ †¨<” KSÖup' K°Éу' u `Ó´“ Ñ>²?
KiM °Éу“ Ÿ¨KÆU u%EL ¾¨}ƒ” U`ƒ KTdÅÓ u”Ø[ UÓw ¾}TEL S•
ÁeðMÒ†ªM:: ¾”Ø[ UÓw ¯Ã’„‹U 1—/ –a+” 2—/ ÃM cß 3—/ ›e`
/ß[ƒ/ 4—/ T°É•‹ 5—/ y= T>•‹ 6—/ ¨<H “†¨<::
’˜I ”Ø[ UÓx‹ ŸU” ¯Ã’ƒ ¾S• p”w` uw³ƒ ”ÅT>Ñ–<“ K ”cd¨<U
¾T>cÖ<ƒ ª“ ›e}ªê*/ÓMÒKA„‹ uT>kØK¨< °´M Là }SM¡…M::

¾”Ø[ UÓw ¯Ã’ƒ ª“ ª“ U”à‹“ ÓMÒKAƒ

}ªHÏ’ †¨< uS„—%

1. ÃM cß /"`xHÃÉ_ƒ“ óƒ/ 1 IKA‹:- uqKA Ñwe e”È

¡wŃ KSÖup
²”ÒÇ ÇÑ<d ¨²}..65-85%

2. ¾pvƒ IKA‹ }[ð U`ƒ KU`ƒ/¨}ƒ'

¾’<Ó õÑ<KA' ¾}Kv óÑ<KA K `Ó´“
¾ÔS” ²` ¾cK=Ø óÑ<KA KÓ”v /°Éу/
65-85%

2. –a+” 1. ¾ ”cdƒ ›"M }[ð U`„‹ vÖnLÃ K›"M Ó”v “

YÒ' ÅU'¾Å[k ¯X' ¾Å[k
¾Êa Ÿ<e K°Éу

8
 2. ¾pvƒ ›IKA‹ ßTm /óÑ<KA/
’<Ó' }Mv cK=Ø ¨²}...
3. ¾}ðÚ ¾Ø^Ø_ IKA‹ ›}`'
voL' xKo ¨²}..

3. ¾evƒ ”Ø[ UÓx‹ 1. ¾pvƒ IKA‹ ßTm K ÃM U”ß ¨õ[ƒ

Kpu? òƒ

4. T°É•‹

G. ª“ª“−‡
"Me¾U' öeð[e ¾}ðÚ ›Ø”ƒ ¾}ðÚ •^ vÖnLà K ”cd¨<
þ e¾U' fɾU' É”Òà ›ÄÇ=” Á²K Ú¨< UØ” Qªdƒ ”penc?“
¡KA]”' TÓ’>²=¾U ›VK? /SLj/ Ö?”’ƒ
WMð`
¾UÓw SõÚƒ”'SÉkp”“
K. ”Ñ<f‹ w[ƒ' ²=”¡' SwLLƒ” KTkLÖõ' K›"M
SÇw' T”Ò’>´' Ó”v “ Éу
›ÄÇ=”' ¢vMƒ'
c=K”¾U' VK=xÇ=’>¾U

5 y= T>•‹

y= T>” ›?'Ç='›='Ÿ?'u=' 1. ›[”ÕÈ }¡KA‹ ›MóMó' TÒØ K ”cd¨< Qªdƒ

2. ¾}²ÒÌ SÅÔT>Á UØ” S•−‹ ›ÖnLÃ ”penc?“
/¯X' ÅU/ KÖ?”’ƒ
6. ¨<H 1. ¾}ðØa ¨<H 1. ¾UÑw TªHÍ
2. Ÿ›[ÓÕÈ S• 2. ¾qhh Te¨ÑÍ
3. ¾›"M ¾S<kƒ SÖ”
Sq×Ö]Á
4. ¾›"M p`ê SÖumÁ

eK²=I ¾}hhK< ¾ÓÙi ´`Á−‹ KU ŸJ’ S_ƒ }²`}¨< dÃÑ’ƒ\ upÖLT

¨p †¨< ßŨ<“ u›Óvu< Å`k¨< ÁKU”U wMiƒ K ”cdƒ u=k`u< U`ƒ
¾TeÑ–ƒ ÖkT@ †¨< Ÿ}^¨< ¾}ðØa ÓÙi“ Ÿd` É`qi ŸT>Ñ–¨< ÏÓ
¾Lk ’¨<:: ’˜I Ø_ °n−‹ Uw³U ¨<É eLMJ’< ÁKÑÅw ”cd¨< SwLƒ
¾T>‹K¨<” ÁIM K=cÖ¨< ÃÑvM:: KUdK? Ÿõ}— ¾UÓw òƒ ÁK¨< É`qi
KT>SÑw Ÿwƒ ¾T>ÁcðMѨ< ¾SÅÔT>Á "UØ” S•" w³ƒ ¾}ÔdqK É`qi
ŸT>SÑu¨< Ÿwƒ Á’c eKT>J” KUØ” S• ¾T>¨×¨<” ¨ß uSk’e
Kƒ`óT’ƒ ›e}ªê* ÁÅ`ÒM::
¾¨}ƒ Ÿwƒ UØ” S• ›²ÑÍ˃

ŸLà ”Å}Ökc¨< É`qi ¨ÃU ÑKv w‰ ¾UƒuL LU u}KÃU ¾}hhK‹

¾¨<ß ´`Á ŸJ’‹ ¨}ƒ ¾SeÖƒ ‹KA ª u”Ø[ UÓw ‹Ó` U¡”Áƒ ¾}Ñ
ÃJ“M:: ¾U Ñ–¨< UÓw ¡wÅ…” KSÖup ¨ÃU ›"Mª” KSÖÑ”“ u³
u=MU KØmƒ K=ƒ` ¨}ƒ U`ƒ w‰ ÃJ“M:: ’Ñ` Ó” w³ƒ ÁK¨< ¾¨}ƒ
U`ƒ KSeÖƒ JÉ °nª eŸT>‹M ¾UƒuL¨< ›c` ¾u³uƒ É`qi ¾”Ø[
UÓw õLÔ…” K=ÁTEL ›Ã‹MU ::eK²=I K?L JÉ °nª” dÁ×ww KU`…
}S×ט ¾J’ ›MT> UÓw uT> јuƒ w³ƒ dÃJ” Ø^ƒ ÁK¬ UØ” S•
SÅÔU Õ`u M:: K›”É Lu= LU ¾T>k`wLƒ ¾UØ” S• w³ƒ ¾T>¨c’¬
KLTE ¾T>k`wLƒ ›c` ¨ÃU ¾É`qi ¾Ø^ƒ Å[Í“ ¨}ƒ ¾SeÖƒ ‹KA ª
’¨<:: J•U U”U ”"D ¾›”É É`qi w³ƒ/Ø^ƒ ÏÓ ´p}— u=J”U K Lu=ª
LU ¾T>Ñvƒ ¾UØ” S•¨< w³ƒ ŸÖpLL ¾k” ›p`xƒ Ÿ6®% SwKØ ¾KuƒU::
ÃIU ¾X` É`qi SÖ” ŸLTE ¾k” ^i” ¨<eØ 4®% u ‹ SJ” ¾KuƒU
TKƒ ’¨<::

¾S• ¾ß[ƒ /›c`/ òƒ K¨}~ ¾pu? òƒ ¨d˜’ƒ eLK¨< ¾X`/É`qi SÖ”
Ÿ}ðLÑ>¨< SÖ” u ‹ T’e ¾KuƒU:: eK²=I ”Å›ÖnLà SS]Á u Á”Ç”Æ
S„ Ÿ=KA Ó^U ¾LTE ¾lU ¡wŃ 2 1/2 Ÿ=KA Ó^U X`/É`qi SSÑw
ÁeðMÒM:: ¾É`qi /›c`/ Ÿ›eðLÑ>¨< u ‹ c=J” upu? òƒ w‰ XÃJ”
¾UÓw SªHÉ ‹Ó`' ¾ÚÕ^ S’óƒ' ¾JÉ É`kƒ“ ¾TS”¶¡ Sk’e
”ÅT>Ÿcƒ à ¨nM::

9
K¨}ƒ Ÿwƒ "UØ” S•" ¾T>¨<K< Ø_ °n−‹ ›²ÑÍ˃

¾”Ø[ UÓw ¯Ã”ƒ Ø_ °n òƒ

Å.U – S› p % Ö + U › c `

SÖ”%

G. ÃM cß uqKA 85 8-1® 1.1 3.6 3.32 8® 25-3®

¾uqKA }/U
Ñwe 93 12-15 3.5 2.4 2.5-7.75 25
¾e’È õ`I" 1®-16 75-6-14
¾e”È õ`»eŸ=KA 4
TiL
ÇÑ<d 10-12

K. –a+” YÒ/ÅU/›Ø”ƒ 85-90 45-5® 5-8 7-10

¾’<Ó óÑ<KA 85-9® 35-38 7-12

1®-12
¾ØØ
¾eK=¡

N. zà T>” ›[”ÕÈ }¡KA‹

¾¯X ²Ãƒ
¾}S×Ö’ ¾y= T>”
ÉwMp /uów]"/

S. T°É” ¾}ðÚ ›Ø”ƒ

¾}ðÚ ¾•^ É”ÒÃ
›ÄÇ=” ¾Á² Ú¨<
¾}S×Ö’ ¾T°É” ÉwMp
/uów]"/

¾¨}ƒ LV‹ ›SÒÑw

¾}e}"ŸK ¾UÓw òƒ ÁK¨< S• ØpU

- ¾LV‹” ¡wŃ“ S<K< Ö?”’ƒ KSÖup Ã[ÇM

- w²< ØÍ−‹ uS¨<KÉ [ÏU ¾›Kv Ñ>²? ”Ç=•^†¨< ÁÅ[ÒM
- ¾¨}ƒ U` †¨< u`" ”Ç=J” Ã[ÇM
- `Ñ<´ LV‹ Ö?“T“ Ö”"^ ›”Ç=G<U Ö?’— ØÍ ”Ç=¨MÆ Ã[ÇM::

ÁM}e}"ŸK ¾S• ›p`xƒ ¾T>ÁeŸƒK¨< ‹Ó`

- Kui −‹ SÒKØ”
- U`ƒ Sk’e”
- ¡wŃ Sk’c“ S¢ce”
- ¾¨Ñw SÑ<uØ
- ¾õƒ¨ƒ ®<Ń Ss[Ø”
- ¨<`Í” ¨²}`ð
›ÖnLà ¾¨}ƒ LV‹ °K © S• õÐ

u›T"à ”É LU K›”É S<K< k” u’í õLÔƒ KSwLƒ ¾Uƒ‹K¨< Å[p S•

¨ÃU ¾S• pÃÙ‹ u Á”Ç”Æ 1®® Ÿ=.Ó ¾lU ¡wÅ… 2.5 Ÿ=.Ó S• H>Xw ’¨<::
KUdK? 3®® Ÿ=.Ó ¾UƒS²” LU ¾k” õÐ ª 7.5 Ÿ=.Ó S• ÃJ“M TKƒ ’¨<::

J•U ÃI K›ÖnLà Ӕ³u? ÁIM ”Ï ¾¾°K~ ¾S• õÐ ”Å S•¨< ¯Ã’ƒ“

Ø^ƒ' ”Ų=G<U ¾LTE ¾U`ƒ òƒ G<’@ ¾T>¨e” ÃJ“M:: eK²=IU u}KÃ

10
UØ” S• uT>kS`uƒ Ñ>²? K¨}ƒ LV‹ ›eðLÑ> ¾J’¨<” ¾”Ø[ UÓx‹ SÖ”
uÁ² SMŸ< S²Ò˃ Õ`u M:: ä¨<U K `Ñ<´ LV‹“ K Lu= LV‹ –a+”
Ÿ16-18%' ÃM cß ¨ÃU ¾}ªHÏ ”Ø[ UÓx‹ 65-75% SJ” ”ÅT>Ñv¨<
T[ÒÑØ ÁeðKÒM::

K¡uÉ LV‹ ¾UØ” S• “ É`qi ›SÒÑw eMƒ

u¾k’< SeÖƒ ÁKuƒ ¾UØ” S• “ K `Ó´“ ¾T>J”

É`qi Yõ` UØ” S•
¾ `Ó´“ ¨pƒ UØ” S• /Ÿ=.Ó/ É`qi /Ÿ=.Ó/ }ÚT] ÉÔT
/Ÿ=.Ó/
KS¨<KÉ 6 ¨` 3 7 1/2/ÓTi/
c=k`
" 6 " " 3 7 1
" 4 " " 3 7 11/2
" 3 " " 3 7 2
" 2 " " 3 7 21/2
eŸ S¨<KÍ Ñ>²?

¾ Lu= LV‹ UØ” S•“ É`qi ›SÒÑw eMƒ

KLTE ¾T>c׃ ¾UØ” S• M¡ /uŸ=.Ó^U/

¾LTE“ ¾¨}ƒ Ÿ1— Å[Í Ÿ2— Å[Í ŸÑKv ¨ÃU
òƒ /K=ƒ`/ ŸKUKU ÓÙi Ò` É`qi Ò` É`qi Ÿ´p}— É`qi
Ò` Ò`
5 1.4 1.5 2.0 2.5

11
 6 1.7 2.0 2.4 3.0
7 2.0 2.3 2.8 3.5
8 2.3 2.7 3.2 4.0
9 2.6 3.0 3.5 4.5
1® 2.8 3.3 3.5 5.0
11 3.1 3.6 4.5 5.5
12 3.4 4.0 4.5 6.0
13 3.7 4.3 4.5 6.5
14 4.0 4.7 5.4 7.0
15 4.3 5.0 5.4 7.5
16 4.6 5.3 6.8 8.0
17 5.1 6.0 7.7 9.0
18 5.4 6.3 7.7 9.5
19 5.5 6.5 8.5 9.8
2® 5.7 6.7 9.7 10.0
21 6.0 7.0 9.7 10.0
22 6.3 7.4 9.5 10.8
23 6.6 7.7 10.4 11.5
24 6.9 8.0 10.4 12.0
25 7.1 8.3 10.8 12.5
U”ß:- ›UH "XG<” Ø”p` S[Í−‹

u²=I Å[Í ¾}kS[¨<” UØ” S• ¾T>SÑu< Ö?’— ¾¨}ƒ LV‹ u Á”Ç”Æ Ÿ=KA
Ó^U UØ” S• eŸ 2.5 K=ƒ` ¨}ƒ SeÖƒ ”ÅT>‹K< à S“M:: ä¨<U
uÓÙ‹ ¨ÃU uÉ`qi SM¡ ¾T>SÑu<ƒ ¾ X` S• S"ŸK— Å[Í ÁK¨< ŸJ’
w‰ SJ’<” SÑ”²w ÁeðMÒM::

¾Ÿw„‹ S• ›c×Ø }Óv^© SS]Á−‹

1. UØ” S• ¾T>²Ò˨< ^c<” ‹KA Kw‰ KSSÑw ”Ï ”ÅÑ“ ŸK?KA‹

Ø_ UÓx‹ /óÔKA ñ`i" ¨²}../ SkLkM ¾KuƒU::

2. Ÿw„‹ uSËS]Á ÓÙi É`qi“ ÑKv ¾SXWK<ƒ” S•−‹ ¾‰K<ƒ”

ÁIM ”Ç=SÑu< Ÿ}Å[Ñ u%EL UØ” S•¨<” uk׿ SSÑw ›eðLÑ> ’¨<::
¾°K~” ¾UØ” S• uG<Kƒ ŸõKA uk” G<Kƒ Ñ>²? SSÑw KŸw„‹ JÉn
ukLK< ”Ç=”g^g` Ã[ÇM:: K Lu= LV‹ ×Dƒ“ T u›Kv ¨pƒ
SSÑw SM"U ’¨<::

12
 3. UØ” S• K Á”Ç”Æ Ÿwƒ Kw‰¨< uSeÖƒ uk” ¾}SÅuKƒ” SÖ”
K?L Ÿwƒ XÃhT¨< S¨<cÉ ”ÇKuƒ T[ÒÑØ ÁhM:: Ÿ}ðKѨ< SÖ”
uLà ¨ÃU u ‹ ”cd¨< SSÑw ÔÍ= Ô” ”ÇK¨< S ¨p ›Kuƒ<::

4. ¾UÖ” S• SSÑu=Á єǨ< Ÿqhh ¾çÇ“ ƒ`õ^ò S• ¾K?Kuƒ SJ’<”

T[ÒÑØ ÁhM:: ä¨<U KŸw„‹ Ö?”’ƒ“ ÁSÒÑv†¨<U SÖ”
uU` †¨< SW[ƒ SJ’<” KT[ÒÑØ ’¨<::

5. uuMÓ ¨^ƒ Ÿw„‹ ÚK? X` uSwLƒ Jdž¨< u›[ó ¨ÃU uÒ´

èÖ`“ ƒ”ói uT¨¡ eŸVƒ ÁÅ`d†ªM:: eK²=I ÃI” ›ÅÒ KSk’e
Ÿw„‹ ¨Å ÓÙi ŸScT^ †¨< uòƒ É`qi ÑKv ”Ç=SÑu< TÉ[Ó“
¾T@Ǩ< `Øuƒ uT>k”euƒ u[óÉ c¯ƒ TeÒØ“ ¾T>ÓÖ<uƒU c¯ƒ
Ÿ2 c¯ ƒ vÃuMØ ÃS[×M::

6. KUKU / `Øw/ X[“ pÖLpÖM K ÇÑ> Ÿw„‹' K›Ç=e ¨LÉ /›^e/

LV‹' uØmÁ ¨pƒ LK< LV‹“ Ñ>Åa‹ ›eðLÑ> eKJ’ ›p`x~”
KTTELƒ u°`v ¨< ›"vu= U` T ¾S• ´`Á−‹ TMTƒ ÃÑvM::

7. u›Kv Là LK< LV‹ ¾T>k`u¨< ¾UØ” S• w³ƒ ¾¨}~” U`ƒ T’e

¨ÃU Sw³ƒ SŸ}M ÃÑvªM:: eK²=I K›”É LU }ÚT] 1 Ÿ=KA S•
uSeÖƒ u¨p~ ŸUƒcÖ¨< ¾¨}ƒ U`ƒ SÖ” 1-2.5 K=ƒ` ŸÚS[‹
”ÅÑ“ K?L 1 Ÿ=.Ó uSÚS` eŸ Ÿõ}—¨< ¾U`ƒ ‹KA ª e¡ƒÅ`e
Tu[ ƒ ÃÑvM::

¾°êªƒ S• ›cvcw“ ›ÁÁ´

¾S• ewcv ¯LT

1. ¾}hhK< S• ´`Á−‹” Ø^ †¬ u}Öuk SMŸ< Kw²< Ñ>²? ”Ç=ÁÑKÓK<

SÉ[Ó
2. uÉ`p ¨^ƒ ¾T>Ÿc}¬” ¾S• Ø[ƒ KSgð”

S• uG<Kƒ ¯Ã’ƒ ²È K=cucw“ K=Á´ ËLM

G. uÉ`qi SM¡:- u}¨c’ ¾°êªƒ Éу ›ßÊ“ ›É`q SŸS`

K. Ñð^:- ¾°êªƒ S• U`„‹” uÑ<ÉÕÉ ¨ÃU uÔ}^ uSÖpÖp ”Ç=wLL
uSÉ[Ó uŸw„‹ ”Ç=uL“ uJdž¬ ¬eØ ”Ç=wLL ¾T>Å[Óuƒ ²È ’¬::

¾É`qi ›cvcw“ ›ÁÁ´

ÃI ²È w²< ¨Ü ¾TÁe¨×“ ukLK< uSKe}— ¾‚¡”¡ ‹KA }Óv^© K=J”

¾T>‹M ’¬::

13
u¡[Uƒ ¨^ƒ uÓÙi x ' u `h É”ua‹' uÕa' u›”Ç”É ¾Ÿ}T ¾}”×KK<
Óu=−‹(ƒ/u?ƒ' Jeú M' ¨²}...) uÒ^−‹' u}^a‹“ uScdK<ƒ x −‹
X`' pÖLpÖKA‹' ›[V‹ k²}... uÑõ“ ucò¬ ÃupLK<:: ›’²=I ¾S•
¯Ã’„‹U S<K< uS<K< uŸw„‹ ¾T>ÒÖ< dÃJ’< u ”ed~ }[ÒÓÖ¬“
}cvw[¬ ¾T>v¡’< ’†¬:: eKJ’U u¡[Uƒ“ uuMÓ ´’w T>upK<ƒ” ¾S•
°êª„‹ u}¨c’ ¾°ÉT@ Å[͆¬ ßŬ“ Å`k¬ KuÒ ¨^ƒ K ”ed~ UÓw
”Ç=J’< ¾T>²Òˬ S• É`qi }wKA ÃÖ^M:: ¾É`qi´Óσ ª“ ¯LTU
›^”ÕÈ ¾S• °êªƒ UÓv© ÖkT@ †¬” dÃKl ¾Á²<ƒ” ¾¬ SÖ”
uSk’e ¾S• Ø[ƒ KT>Ÿcƒv†¬ ¨^„‹ TŸT†ƒ ’¬::›w²—−‡ ¾S•
°êªƒ ŸTuv†¬ uòƒ ¨ÃU uŸõM uT>Áwu<uƒ ÉT@›†¬ ¾¬ õ †¬
Ÿ65-85 % c=J” uÉ`qi´Óσ IŃ ÃI SÖ” Ÿ15-20 % ´p ”Ç=M ÃÅ[ÒM::

¾É`qi wMiƒ S”e›?−‹

1. ¾°êªƒ ¬eØ K¬Ù‹

2. u´“w S Öw
3. u}Iªc=Á” SÖnƒ
4. ¾S•°êªƒ ¾°Éу Å[Ï
5. ¾ìNà Ú[`
6. ¾É`qg< pÖM“ ¾Ó”É SÖ” M¿’ƒ
7. ¾}ÅÒÑS ›ÚÇ
8. um SÇu]Á ÁKSÖkU

¾É`qi ›ÚÇ SS]Á−‹

1. u›ÖnLà ÓÙg< ŸSuu< uòƒ S ÚÉ ›Kuƒ(c= ÚÉ ¾¬ õ ¬

Ÿ20% uLÃ SJ” ¾KuƒU
2. ¾É`qi ´Óσ u´“vT ¨pƒ SŸ“¨” ¾KuƒU
3. É`qg<” u›ß` Ñ>²? ¬eØ SÉ[p(Ÿ1-3 k” ÁMuKÖ)
4. É`qg<” „KA „KA uTÑLuØ hÑ ”ÇÃðÖ` SÖ”kp(ŸT>Ñv¬ uLÃ
uSÑKvuØ pÖKA‰†¬ }cvw[¬ ”ÇÃ[Óñ Ø”nk TÉ[Ó ÃuÍM)
5. É`qg< ŸÅ[k u L uj×Ö? ÔÐ ¯Ã’ƒ ŸUa ´’w ”ÇÃÑv¬ SÉ[Ó
¨ÃU ›T^ß Ÿ}Ñ–@ uƒ^¡}` ux”Ç uS²Ò˃ SŸS` ÉLM::

¾Ñð^ ›²ÑÍ˃

Ñð^ ›”Æ ¾ °ªƒ S• c=J” ¾}ghK< ¾d`' ¾pÖLpÖM“ ¾ °M ›ÑÇ−‹”

u´“w ¨ÃU uSe• uTMTƒ“ uT>Áwu<uƒ ¾°ÉT@ Å[͆¬
uSl[Ø'uSk[×Öõ“ ucóò Ñ<ÉÕÊ‹ uSpu` KuÒ ¨^ƒ ¾T>²ÒÏ u¨}ƒ
Ÿw„‹ ²”É }¨ÇÏ ¾J’ S• ’¬:: eKJ’U Ÿ °ªƒ ¾T>Ñ–<ƒ” HÃM
cÜ'ýaƒ” zà T>•‹“ T°É“ƒ” dÃuLg< Kw²< Ñ>²? KTŸT†ƒ ¾T>Áe‹M
²È ’¬::

Ñð^ ›w²—¬” Ñ>²? ŸuqKA ¨ÃU ²”ÒÇ ›´S^ ¾T>²ÒÏ c=J” u}Sddà Å[Í
Ÿ}KÁ¿ °êªƒ S•−‹'Ÿc<õ }¡M“ ŸØ^Ø_ IKA‹ S²Ò˃ ÉLM::Ÿò}—
Ø^ƒ ÁK¬ Ñð^ ŸuqKA“ ²”ÒÇ ¾T>²ÒÏ Ñð^ ’¬::uSÚͬ Ñ>²?U uKÒ’~
Suw ŸËS[ eŸ ¨} T õ_ eŸT>Å`euƒ Ñ>²? vK¬ ¨pƒ SJ”
ÃÑvªM::Ñð^¬ ŸK?KA‹ Xa‹ ¾T>²ÒÏ ŸJ’ Ó” ¾e"D` õ ‹¬ ›’e}—
eKT>J”“ Ñð^¬” ”Ç=wLL ¾T>ÁÅ`Ñ<ƒ ¾TvDŸ=Á
Qªd„‹(microorganisms) KTÅÓ“ KSv³ƒ ¾ ÃM U”ß eKT>Á”d†¬
ÃI”” KSTELƒ Ñð^¬ uT>ÖkÖpuƒ ¨pƒ u¾30 X.T@ Øp×q VLce
ÁeðMÒM:: (15 Ÿ=.Ó T>Lce K 1 „” Ñð^)
14
Ñð^ K›”É ¾¨}ƒ Ÿw„‹ `v ÖnT>“ ›=¢•T>Á© S• SJ’<
à S”u M:: eKJ’U u=‰M `v −‹ ¾^d†¬” Ñð^ T²Ò˃ u=‹K< ¯S~”
uS<K< K=ÁÒØU ¾T>‹K¬” ¾S• Ø[ƒ uSssU [ÑÉ ›e}ªê* ›K¬::

Ñð^” S²Ò˃ ŸT>cÖ<ƒ ØpV‹ Øp„‡:-

• K¨}ƒ U`ƒ ÖnT> ¾J’<ƒ” ”Ø[UÓx‹ dÃuLg< Kw²< ¯S ƒ

TekSØ Te‰K<
• ¾›[U °ª„‹” SÖkU S‰K<
• Ø^~” ukLK< ›KT×~
• u dƒ ›ÅÒ ukLK< ›KSÖn~
• u`Ÿƒ ÁK zà T>” ›? eKT>ô Ÿw„‹ ukLK< ¾¢`T õLÔ †¬”
”Ç=Ád¿ TÉ[Ñ<
• ¨}ƒ” ¾TU[ƒ ¨Ü ”Ç=k”e S`Ç~“ ... ¨²} ÃÑ–<u M::

¾Ñð^ ›W^` ¯Ã’„‹

Ñð^” KT²Ò˃ ¾}KÁ¿ ¾Ñð^ Spu]Á Ñ<ÉÕÊ‹” T²Ò˃ ÁeðMÒM:: ÃI”

uT>SKŸƒ G<Kƒ ²È−‹” SÖkU ÉLM:: ›”Å—¬ ²È Ñ>²?Á© ¾J’< ¾Ñð^
Spu]Á Ñ<ÉÕÊ‹” uSqð` T²Ò˃ c=J” G<K}—¬ ²È“ sT> ¾J’¬ Ñ<ÉÕÉ
Ó” uc=T>”„' uÖÖ` “ u›`T ¾}c^ ¢”¡]ƒ dÃKA ’¬:: ƒLMp
`v −‹ G<K}—¬” ²È u=Ÿ}K< ¾T>S[Ø ÃJ“M:: u›ÖnLà G<Kƒ ¯Ã’ƒ
¾Ñð^ ›c^` uw²<−‡ x −‹ ¾}KSÆ “†¬:: ’²=IU:-

G. ¾UiÓ Ñð^(ƒ[”‹ dÃKA)

uUiÓ SM¡ Ÿ}x[x_ S_ƒ ¨ÃU ŸS_ƒ uLà uc=T>”„ u}c^ Ô}^
¾T>²ÒÏ Ñð^ u›w²—¬ ¾}KSÅ ¾›²ÑÍ˃ ¯Ã’ƒ ’¬:: K“S<“ ÁIM ›”É
¾Ô}^ UiÓ `´S~ 8 T@ƒ`' eó~ 4 T@ƒ`“ ØMk~ 2½ u=J” 35 „” Ñð^
¾SÁ´ ‹KA Õ[ªM:: ÃIU K 37 LV‹ 9 Ÿ=.Ó uk” H>dw K150 k“ƒ kKw
ÃJ“†ªM:: ¾Ñð^¬ ¾SÚ[h Ÿõ ŸÔ}^¬ ›óõ uLà 2 T@ƒ` SJ”
›Kuƒ:: U¡”Á~U Ñð^¬ uT>c¡”uƒ Ñ>²? Ñu} ”ÇÃJ”“ ´’w ”ÇÁÖk¬
’¬:: uSÚ[hU uÑKv ¡Ç”“ 60 X.T@ ¬õ[ƒ vK¬ ›ð` à gÒM:: Ñð^¬
¾T>Ÿð}¬ Ÿ 2 ¨` u L c=J” ueKƒ lU KlU dÔÑÇÑÉ ¾}q[Ö KŸw„‹
Ãc×M:: u²=I G<’@ ›¾` ¾TÃÑv¬ Ñð^ K 3 ¯S ƒ dÃuLi K=qà ËLM::
u›T"à Ÿ›”É H@¡ ` ¾uqKA ›´S^ eŸ 65 „” Ñð^ T²Ò˃ ÉLM::

K. ¾Ñ<ÉÕÉ Ñð^ (úƒ dÃKA)

KÑð^ Spu]Á ¾T>ÁÑKÓK< Ñ<ÉÕÊ‹ ¨ÃU dÃKA SÖ”“ ¯Ã’ƒ ŸGÑ` GÑ`
K=KÁ¿ u=‹K<U w²<−‡ vKS<Á−‹ lS~ 10 T@ƒ`' ¾Ô” eó~ 4
T@ƒ`“'ØMk~ 2 T@ƒ` u=J” ”ÅT>S[Ø ÃeTTK<:: ¾Ñ<ÉÕÉ eóƒ ”Å
Ÿw„‹ w³ƒ ¾T>¨c” c=J” ”Å›`u=¬ ¾›=¢•T> ›pU ÓÉÓǬ” uwKAŸ?ƒ“
uc=T>”„ S ’ê ÉLM:: uG<K<U [ÑÉ Ó” Ñ<ÉÕÆ u›”É uŸ<M Ÿõ uK?L¬
Ýõ ÅÓV ²p²p TKƒ c=•`uƒ (uw²< S”ÑÉ 4% }Çóƒ u=J” ›ØÒu= ’¬)
¾S_~ ›kTSØ ¢aw T u=J” ÃS[×M::

¾Ñð^ ¾Ø^ƒ Å[Í ¾T>¨c’¬

1. ¾Ñð^¬ Ø_ °n(°êªƒ) ¾ ÚÅuƒ ¾°Éу Å[Í“ ¾”Ø[ ’Ñ` òƒ

2. ¾Ñð^¬ °êªƒ c= ÚÉ ¾’u[¬ ¾¬ òƒ

15
 3. Ñð^¬ c=ÖkÖp upMØõ“ ›¾\ uØ\ G<’@ ”Ç=¨× SÅ[Ñ< ¨ÃU
›KSÅ[Ñ<
4. ¾Ñð^¬ S<kƒ ¾Sgku< ª“ª“−‡ “†¬::

Ñð^” KS²Ò˃ c=ðKÓ ¾S• °ª~” uƒ¡¡K— °ÉT@ TÚÉ' Ÿ2-4 d.T@ƒ`
uJ’ `´Sƒ Sk[×Öõ'Ñ<ÉÕÆ” uõØ’ƒ SS<Lƒ' ¨Ç=Á¬U SÖpÖp“
u¬eÖ< ÁK¬” ›¾` Te¨×ƒ kØKAU ›“~” u¨õ^S u›ð` Sg𔓠Le+¡
TMue u}Ÿ à SŸ“¨” ›Kv†¬:: ’Ñ` Ó” ¾ °ª~ ¬ òƒ ›’e}— ŸJ’
ŸSÖpÖl uòƒ uSÖ’< ¬ S`ŸõŸõ” ÃÖÃnM:: u›Óvu< ¾}²ÒË Ñð^
u¬eÖ< ¾Ÿ?T>"M ¬G<É K¬Ù‹ uv¡‚]Á−‹ ›T"˜’ƒ }"H>Ê L¡ƒ¡ ›c=É
¾}vK” ÃM cÜ ¬G<É ”Ç=S[ƒ eKT>ÁÅ`Ó Ÿõ}— UÓv© òƒ ÁK¬“
uŸw„‹ }¨ÇÏ ¾J’ S• ÃJ“M:: uƒ¡¡M "M}²ÒË Ó” u<ƒ]¡ ›c=É ¾}vK
›c=É uŸõ}— Å[Í eKT>S[ƒ Ñð^¬” ”ÇK ”Ç=uLi ÁÅ`ѪM::

¾Ñð^ Ø^ƒ SÑUÑT>Á ’Øx‹“ ›SÒÑw

¾Ñð^ Ø^ƒ ¾T>K"¬ ŸLà ”Å}Ökc¬ u›²ÑÍË~ LÓ uT>Å[Ѭ Ø”no

c=J” Ñð^¬ }²ÒÏ„ "Kk u L Ó” ¾T>Ÿ}K<ƒ ’Øx‹ ”ÅSÑUÑT>Á ÁÑKÓLK<

1. Ø^~” ¾Öuk Ñð^ kKS< ¨Å ›[”ÕÈ’ƒ ÁÅL ÃJ“M

2. i ¬ ›M¢M ›M¢M ¨ÃU ƒŸ<e ¾}ÒÑ[ ñ`• Çx ¨ÃU ¾Ø”ee ¯Ã’ƒ
i ›K¬
3. uŸw„‹ ²”É ÁK¬ }¨ÇÏ’ƒ Ÿõ}— ’¬:: Ñ“ c=g †¬ ËUa KSwKƒ
ÁL†¬ õLÔƒ uÓMê à ÁM
4. uLw^„] c=S[S` L¡+¡ ›c=É SÖ’< Ÿõ}— c=J” ¾u<ƒ]¡ ›c=É
SÖ’< SÖ’< Ó” u×U ›’e}— ’¬::
5. kKS< Øl` ¨ÃU u<“T Øl` ¨ÃU u<“T ŸJ’ Ñð^¬ SuLg~”
ÁSK¡ M
6. ¾Ñð^¬ i ¾T>ÑT' ¾T>c’õØ“ Åe ¾TÃM ›c=É ScM i Ÿg}}
¾}uLg Ñð^ UM¡ƒ ’¬
7. uŸw„‹ ²”É }¨ÇÏ’ƒ ŸK?K¬U ¾Ø^~ SuLiƒ UM¡ƒ ÃJ“M

¾¨}ƒ Ÿw„‹ Ñð^” ”Ç=SÑu< c=Å[Ó uG<Kƒ uŸ<M Ø”no SÉ[Ó

ÁeðMÒM:: ’c<U SSÑw ÁKvƒ LU ¾UƒðMѬ” SÖ” M¡ SSÑw
S‰Mª“ Ñð^¬ ÅÓV uJ’ vMJ’ U¡”Áƒ ÁKSvŸ’<” T[ÒÑØ ’†¬::
uS Kw Là ¾T>Ñ–< Ÿw„‹ G<K<U Ÿ<M ¾J’ ¾”Ø[UÓx‹ õLÔƒ ¾L†¬U::
¾%@¬U M¿’ƒ ¾T>Ÿc}¬ ”Å LV‡ ¾¨}ƒ ›c×Ø' ”Å ¨}~ ¾pvƒ
òƒ'°ÉT@' ¡wŃ“ ¾ `Ó´“ G<’@ Sc[ƒ ’¬:: eKJ’U Ÿõ}— ¾¨}ƒ
U`ƒ KT>cÖ< SÖ’< Ÿõ ÁK Ñð^ c=ÁeðMÒ†¬ ´p}— ¾¨}ƒ U`ƒ KT>cÖ<
ÅÓV SÖ’< ›’e ÁK Ñð^ ÁeðMÒ†ªM::

K›’e}— `v −‹ ¾T>J” ¾Ñð^ T²ÒÍ Ô}^ SKŸ=Á−‹

¾¨`É ¾lSƒ ØMkƒ(T@ƒ`) ¾SÁ´ ›pU u„”

SÖ”(T@ƒ`) SÖ”(T@ƒ`)
1.8 2.6 1.2 15.4
1.8 2.4 1.8 23.9
1.8 3.0 2.4 34.0
2.1 3.3 1.8 27.1
2.1 3.7 2.4 40.9
16
2.4 4.4 2.4 48.3

¾cwM }[ð U`„‹” UÓw’ƒShhM

¾cwM }[ð U`ƒ ¾T>vK<ƒ ¾e”È' ¾Ñwe'¾Ö?õ'¾ÅÑ<³' ¾uqKA...

¨²}ÑKv−‹“ ¾SdcK<ƒ “†¬:: uGÑ^‹”U ’²=I ¾cwM ÑKv−‹ ukLK<
¾T>Ñ–<“ ´’w uKK?uƒ ¨pƒ ª’— ¾ ”edƒ S• J’¬ ¾T>ÁÑKÓK< “†¬:: ÃG<”
”Í= ’²=I ¾cwM }[ð U`„‹ ¾UÓw’ƒ õ †¬ u×U ´p}—“ uŸw„‹
JÉ ¬eØU ukLK< ¾TÃwLK< “†¬:: u}Kà uýaƒ” õ †¬ u×U ´p ÁK<
“†¬:: ÁKU”U }ÚT] S• ÑKv” ¾T>SÑu< Ÿw„‹ uc¬’ƒ ›sT†¬
c=Ÿc<“ ¾¨}ƒ U` †¬U c=k”e à ÁM:: c=K²=I ’´I” ¾cwM }[ð U`„‹
u}KÁ¿ S”ÑÊ‹ ¾UÓw’ƒ õ †¬ ”Ç=ÚU`“ uŸw„‹ JÉ ¬eØU uÅ”w
”Ç=wLL SÉ[Ó Ã‰LM:: Ÿ’²=I S”ÑÊ‹U ›”Æ u¿]Á ¾ShhM ²È ’¬::
ÃIU ¾›ð`” KU’ƒ KSÚS` ¾T>”ÖkS¬ SÇu]Á uSÖkU uÑ<ÉÕÉ
¨ÃU uÑ”Ç ¬eØ ¾T>²ÒÏ ’¬:: ¿]Á “ÃaÏ” u}vK ”Ø[ ’Ñ` ¾Çu[ ’¬::

u¿]Á ¾ÑKv S•” KThhM ƒŸ<[ƒ ¾T>g< ’Ña‹

1. ¾ÑKv¬ uum G<’@ S•`“ ¾ShhÁ¬ Ñ>²?

ÑKv uuÒ Ñ>²? cwM uT>cucwuƒ ¨pƒ ¾T>ј c=J” ¾ShhÁ Y^¬U u²=G<
Ñ>²? ¾›[”ÕÈ X`“ pÖLpÖKA‹ uTÕ`uƒ ¨pƒ SJ” ›Kuƒ

2. ¾x S[×

KÑKv S• ShhÁ ¾T>qð[¬ ÓÉÕÉ KŸw„‹ u[ƒ p`w ¾J’“ KTSLKeU

w²< Ñ<Muƒ ¾TècÉ SJ” ›Kuƒ::ŸkØ ¾ìNà w`H” KSŸLŸMU
¾T>qð[¬ Ñ<ÉÕÉ ØL Y` u=J”“ Mvc<”U ”ÇÁ’c<ƒ Êa−‹
uTÃÅ`c<uƒ x u=J” ÃS[×M::

3. ¾T>ðKѬ” ¾Ñ<ÉÓÉ SÖ” S¨c”

¾ÆÉÕÆ SÖ” ¾T>¨c’¨< S•¬” uT>SÑu<ƒ ¾¨}ƒ Ÿw„‹ w³ƒ ’¬

4. KY^¬ ¾T>ÁeðMÑ<ƒ” ldlf‹ T²Ò˃

KcwM }[ð U`ƒ ThhÁ ¾T>ÁeðMÑ<ƒ ldlf‹ ÑKv' ¿]Á SÇu]Á' ¬ '
ýLeƒ¡ Sgð—“ Sqð]Á “†¬::

¾›c^` ²È−‹

G. KY^¬ ¾T>ÁeðMÑ<ƒ” ldlf‹ S²Ò˃

K. lS~ 2 T@ƒ`'eó~ 2 T@ƒ`' “ ØMk~ 1.25 T@ƒ` ¾J’ Ñ<ÉÕÉ Sqð`::
ÃIU 500Ÿ=.Ó^U ÑKv SÁ´ ›pU ›K¬:: 1000 Ÿ=.Ó^U ÑKv KSÁ´ Ÿ}ðKÑU
lS~ 4 T@ƒ`' eó~ 2 T@ƒ` “ ØMk~ 1.25 T@ƒ` ¾J’ Ñ<ÉÕÉ Sqð`
‰LM::
N. ¿]Á¬” u¬ uØwÙ T²Ò˃

17
¿]Á¬ uÑKv¬ Là ¾T>ÚS[¬ uðci SMŸ< ’¬:: ÃI””U KSÉ[Ó K 100
Ÿ=.Ó^U ÑKv 80 K=ƒ` ¬ “ 5 Ÿ=.Ó^U ¿]Á uSuØuØ T²Ò˃:: u²=I uMŸ<
K500 Ÿ=.Ó^U ÑKv 400 K=ƒ` ¬ “ 25 Ÿ=.Ó^U ¿]Á ÁeðMÒM TKƒ ’¬::
S. u¾ 20d.T@ƒ` ÑKv ¾¬ “ ¾¿]Á ÉwMl” uSÚS` SÖpÖp
W. Øp×q¬” u}‰K SÖ” uõØ’ƒ SÖpÖp
ÃIU ¿]Á¬ }• ”ÇÁMp ÁÑKÓLM
[. Øp×q¬ "Kk u L ¬õ[~ eŸ 2 T>K= T@ƒ` uT>Å`e ýLe+¡ Sgð”“
ßn TMue:: ýLe+Ÿ< ¾TÃј ŸJ’ u›Ÿvu=¬ uT>Ñ–< ’Ña‹ ”Å SÇu]Á
Ÿ[Ö=ƒ“ ¾SdcK<ƒ” SÖkU ÉLM::
g. u²=I ¯Ã’ƒ ¾}c^¬” ÑKv Ÿ21 k” u L uS¬×ƒ KŸw„‹ SeÖƒ ÉLM::

Sdcu=Á

☺ Ÿ›”Å—¬ Ñ<ÉÕÉ ¬eØ S•¬” uSÖkU Là ÁK< ŸÔ’< K?L G<K}—

Ñ<ÉÕÉ Sqð`“ }Sddà Y^ uSY^ƒ Ÿw„‡ u}Ÿ à ÑKv¬”
”Ç=ÁÑ–< SÉ[Ó Ã‰LM::
☺ ¿]Á Ÿw„‹” ¾SS[´ vQ`à ›K¬::eK²=I ¾¿]Á¬ SÖ” ”ÇÃu³
Ÿõ}— Ø”no TÉ[Ó ÁeðMÒM:: ”Ç=G<U ¾¬ ¬ SÖ” u´„ ÑKv¬
”ÇÃucwe Ø”nk TÉ[Ñ< ›eðLÑ> ’¬::

¿]Á VLce ›VK?

ØpS<

1. ¾}S×Ö’ ¾”Ø[’Ñ` õ TKƒU HÃMcß Ñ”u= T É“ƒ ¾Á² SJ’<

2. u›"vu= uT>Ñ–< Ów›„‹ ukLK< TU[ƒ S‰K<

¿]Á VLce ›VK? KT²Ò˃ ¾T>ÁeðMÑ< Ów›„„‹

1.VLce
2.¿]Á TÇu]Á
3.¾ÊaŸ<e
4.ñ`i"
5.Ú¨<
6.c=T>”„

ŸLà u}Ökc<ƒ ¾S• ›Ã’„‹ 3 ®Ã’ƒ ›VK?−‹” T²Ò˃ ÉLM

1. 100 % ¿]Á VLce ›VK?

2. 100 % Êa Ÿ<e VLce ›VK?
3. 50 % Êa Ÿ<e 50 % ¿]Á VLce ›VK?

1. 100 % ¿]Á VLce wKA¡

¾S• ›Ã’„‹ uS„—

VLce 45 uS„
¿]Á TÇu]Á 5 uS„
ñ`i" 35 uS„
Ú¨< 5 uS„

18
 c=T>”„ 10 uS„
ÉU` 100
KUdK? 2 Ÿ=KA Ó^U ¾T>S´” ¿]Á VLce ›VK? KT²Ò˃ ¾T>ÁeðMѨ<

1..VLce 900 Ó.
2.¿]Á TÇu]Á 100 Ó.
3.ñ`i" 700 Ó.
4.Ú¨< 100 Ó.
5.c=T>”„ 200 Ó.
ÉU` 2000 Ó. (2 Ÿ=.Ó.)

›²ÑÍ˃
1.. ¿]Á¨<” ŸVLce Ò` uÅ”w TÅvKp
3 .¾}ðÚ¨<” Ú¨< c=T>”„ Ÿ ¿]Á¨< Ò` uÅ”w TÅvKp
4. uÅ”w ¾}ÅvKk¨<” up`ê T¨<Ý ¨<eØ uTeÑvƒ T¨<׃
5. wKAŸ<” çHÃ LÃ TÉ[p

Tdcu=Á
☺ ¿]Á¨< uÅ”w ”Ç=ªHÉ u¨õà SõÚƒ
☺ ¾}²Ò˨< wKA¡ uÅ”w SÉ[l” T[ÒÑØ
☺ uÅ”w ¾Å[k¨<” wKA¡ KŸw„‡ ”Ç=Mc<ƒ SeÖƒ
☺ KŸw„‹ KSËS]Á Ñ>²? c=cØ Jdž¨” K=’ó†¨< (K=S`³†¨<) eKT>‹M
uƒ”g< SeÖƒ ( K}¨c’ c›ƒ ¾cÖ< TKTSÉ)

2. 100 % ¾Êa Ÿ<e VLce ›VK?

¾S• ›Ã’„‹ uS„—

VLce 45 uS„
¾Êa Ÿ<e 10 uS„
ñ`i" 30 uS„
Ú¨< 5 uS„
c=T>”„ 10 uS„
ÉU` 100

. KUdK? 2 Ÿ=KA Ó^U ¾T>S´” ¾Êa Ÿ<e VLce wKA¡ KT²Ò˃ T>ÁeðMѨ<

1..VLce 900 Ó.
2 ¾Êa Ÿ<e 200 Ó.
3.ñ`i" 600 Ó.
4.Ú¨< 100 Ó.
5.c=T>”„ 200 Ó.
ÉU` 2000 Ó. (2 Ÿ=.Ó.)

›²ÑÍ˃ 1. ”èI ¾Êa Ÿ<Y cwex TÉ[p

2. Ÿ²=ÁU uG<ªL ¾}ðÚ Êa Ÿ<Y ŸVLe Ò` uÅ”w TÅvKp
3 .¾}ðÚ¨<” Ú¨< c=T>”„ ŸVLe Êa Ÿ<Y Ò` TÅvKp
4. uÅ”w ¾}ÅvKk¨<” up`ê T¨<Ý ¨<eØ uTeÑvƒ T¨<׃
5. wKAŸ<” çHÃ LÃ TÉ[p

3. ¾50 % Êa Ÿ<e 50 % ¿]Á VLce ›VK?

19
 ¾S• ›Ã’„‹ uS„—
VLce 45 uS„
¾Êa Ÿ<e 3.5 uS„
¿]Á TÇu]Á 3.5 uS„
ñ`i" 33 uS„
Ú¨< 5 uS„
c=T>”„ 10 uS„
ÉU` 100

4. KUdK? 2 Ÿ=KA Ó^U ¾T>S´” ¾50 % Êa Ÿ<e 50 % ¿]Á VLce ›VK?

KT²Ò˃ T>ÁeðMѨ<

1..VLce 900 Ó.
2 ¾Êa Ÿ<e 70 Ó.
3.¿]Á 70 Ó.
4.ñ`i" 660 Ó.
5.Ú¨< 100 Ó.
6 .c=T>”„ 200 Ó.
ÉU` 2000 Ó. (2 Ÿ=.Ó.)

›²ÑÍ˃ 1. ”èI ¾Êa Ÿ<Y cwex TÉ[p

2. Ÿ²=ÁU uG<ªL ¾}ðÚ¨<” Êa Ÿ<Y “ ¿]Á¨<” ŸVLce Ò`
uÅ”w TÅvKp
3 .¾}ðÚ¨<” Ú¨< c=T>”„ Ÿ¿]Á¨< “ Êa Ÿ<Y Ò` TÅvKp
4. uÅ”w ¾}ÅvKk¨<” up`ê T¨<Ý ¨<eØ uTeÑvƒ T¨<׃
5. wKAŸ<” çHÃ LÃ TÉ[p

¾Ÿw„‹ ´`Á“ ¾ÉpM (¾¡Me SÖ”) S¨c”

1. ”èI ¾¬Ü ´`Á−‹

• S„ uS„ ¾¬Ü ²` J’< Ÿõ}— U`ƒ ¾T>cÖ< (2300-3700)

K=ƒ` u›Kv
• ÏÓ Ÿõ}— ”¡w"u? ¾T>ðMÑ<(uUÓw SÖ”“ ¯Ã’ƒ' u”êI“'
uÖ?”’ƒ' uSÖKÁ)
• KËT] ›`u=−‹ }S^ß ›ÃJ’<U

2. ¡Me ´`Á−‹(¾SËS]Á“ 2— Ç=nKA‹/Ÿ50-75 uS„)

• ¾U`ƒ õ †¬“ ¾ ”¡w"u? õLÔ †¬ ›T"à ’¬

• u›T"à eŸ 2500 K=ƒ` ¨}ƒ uSËS]Á¬ u›”É ›Kv K=cÖ<
ËLK<

3. ¾GÑ` ¬eØ ”èI ´`Á−‹

• ¾¨}ƒ U` †¬ Ÿ700-800 K=ƒ` ›ÃuMØU(u305 k“ƒ)

• ui ” ÃssTK<
• ›’e}— ”¡w"u? Ãun†ªM

20
 * uGÑ^‹” ¾cKÖ’ ¾e¬ ÃM“ ¾‚¡”¡ wnƒ ›”é` Ÿ 50-75% Ç=nL
¾Ÿwƒ `v ¬” SËS` ¾}hK ’¬::

¾Ÿw„‹ ´`Á” KSU[Ø ¨d˜ G<’@ −‹:

1. ¾ `v ¬ x ›¾` ìvÃ
2. ¾UÓw ›p`xƒ
3. ¾U`ƒ ¯Ã’ƒ (¨}ƒ/pu?)

uGÑ^‹” G<’@ G<Kƒ ¾¬Ü ´`Á−‹ u›w²—¬ ¾}S[Ö< ’†¬:: ’²=IU:- 1—

. JK=e Ô õ[»Á”&KŸõ}— ¾¨}ƒ U`ƒ u}TEL ¾S• ›p`xƒ 2—. Ë[c=:-
¾S• Ø[ƒ ‹Ó` uT>ÁÃMuƒ ›Ÿvu=::

¾S’h(ÏTa) ØÑ„‹” °ÉT@ S¨c”

¾S’h ØÑ„‹” °ÉT@ KS¨c” ›T^ß ¾°ÉT@ UÉx‹” (¡MKA‹”) KÄ S¨p
ÁeðMÒM:: ä?¬U KGuh“ K¬Ü Ÿw„‹ ¾}KÁ¿ SJ’< S ¨p ›Kuƒ::

¾¬Ü ´`Á °ÉT@ UÉw ¾Nuh °ÉT@

Ÿ¬MŃ eŸ 10 ¨^ƒ ØЋ Ÿ¬MŃ eŸ 2 ¯Sƒ
Ÿ10 eŸ 12 ¨^ƒ Ñ>Åa‹ Ÿ2 ¯Sƒ eŸ 4 ¯Sƒ
Ÿ¨LÉ’ƒ eŸ `Ï“ LV‹ Ÿ¨LÉ’ƒ eŸ `Ï“

uØÍ `v ” SËS`

¾T>ÁeÑ–¬ ØpU

• ØЋ” Ñ´„ uØ\ ”¡w"u? TdÅÓ Ã‰LM

• ¾S’h ¨Ü” Ãk”dM

Å"T Ô’<
• ¾ `v ¬” ¨Ü u„KA ›ÃSMeU
• ØЋ KU`ƒ dÃul K=V~“ KŸ=d^ K=Ç`Ñ< ËLK<

eK²=I uØÍ `v ” SËS` KGÑ^‹” G<’@ }S^ß ›ÃJ”U

uÑ>Å` `v ” SËS`

¾T>ÁeÑ–¬ ØpU

• ¾TdÅÑ>Á ¨Ü ›ÁeŸƒMU
• ¾U` T’ƒ ÉT@ ¡MLD ¾}[ÒÑÖ ’¬

Å"T Ô’<
• ¾Q¨ƒ ]¡ ]¢`É ¾ÓÉ ¨d˜’ƒ ›K¬(u}Óv` ¾¨}ƒ U[…
eKS ¾ƒ)

uLV‹ `v ” SËS`

¾T>ÁeÑ–¬ ØpU

21
 • ¾ `v ¬ Ñu= ¨Ç=ÁG<’< ÃËU^M
• ¾LTE ¨}ƒ U`ƒ u}Óv` Ã ÁM

Å"T Ô’<

• ue”}—¬ ›Kv Là ”ÇK‹ ŸM ¨k ‹Ó` ’¬( ¾SËS]Á−‡ 4

}Ÿ à ›Kv−‹ ›¾ÚS\'Ÿ²=ÁU Ÿ 4-6 u›T"à qÃ}¬ Ÿ 6—¬ ›Kv
u L ÁiqLqK ¾SH@É ›´TT>Á ›K†¬::

¾¨}ƒ Ø^ƒ“ w¡Kƒ SÓu=Á

¾¨}ƒ òƒ - ´`Á' u Á”Ç”Æ ”ed' u›Kv Ñ>²?' S•“ ¾ui
G<’@
 v¡‚`Á - òƒ“ Ø^~” uTÃSKe SMŸ< ÃK¨<×K<
- ¾UÓw’ƒ Ø^~”' ¾›ÑMÓKAƒ Ñ>²?¨<”“ ¾ÑuÁ }kvÃ’~
”ÉÁiqKlM ÁÅ`ÒM
) uÓƒ ¨<eØ ÁK ¨}ƒ U”U/Øpƒ v¡‚`Á ÁK?K¨< c=J”
) ŸÖ<ƒ Ÿ¨× u%EL uc¨<“ uMTÆ U¡”Áƒ v¡‚`Á Ãu¡KªM
 Ÿ ”edƒ ›[vw ²È¨<“ Ÿ¨}ƒ ›ÁÁ²< ¾}’d Kw¡Kƒ ÃÇ`ÒM
”êI“¨< vM}Öuk“ Å[ͨ<” vMÖuk ¨<H SÖkU w¡Kƒ” ÁeŸƒLM
 ”Øõ×ò ¨<H °n ¨<eØ ek` Kv¡‚`Á S^u=Á’ƒ MÁÑKÓM
eKT>‹M KuKÖ w¡Kƒ ÃÇ`ÒM
 u¨}ƒ ScwcwÁ ×u=Á Là K}ÚT] w¡Kƒ MÇ[Ó Ã‹LM

¨}ƒ” Kw¡Kƒ ¾T>Ç`Ñ<ƒ v¡‚`Á‹ Zeƒ ª“ ª“ U”à‹ ›LD†¨<

1. Ÿui}— Óƒ ¨<eØ
2. Ÿ¨<Ü›© ¾Óƒ“ ¾Ö<ƒ qhh
3. Ÿ¨}ƒ TKu=Á“ TŸT‰ °n‹ “†¨<
* ¨}~ ¨Ç=Á¨< ”Å}S[} u¨<eÖ< ¾T> ¿ƒ u"à v¡‚`Á‹ ¯Ã’ƒ“
w³ƒ ¾T>ÁSK¡}¨< , uT>S[ƒuƒ ¨pƒ SuŸK<” c=J”
* u¨}ƒ Tcvcu=Á x Là ¾T> ¿ƒ , ŸT>S[ƒuƒ x u}ÚT]
, uTk´k¹ x '
, uTŸT‰ x ¨ÃU uT>ÕÕ´uƒ ¨pƒ
* vÖnLà u¨}ƒ ¨<eØ u"à v¡‚`Á SÓu=Á S”ÑÉ "Ñ– u%EL Sq×Ö`
¨ÃU v¡‚`Á¨<” TØóƒ ŸSVŸ` ÃMp dÃuŸM uòƒ Sq×Ø` kLM“
¨<Ö? T ’¨<

¾Ö<ƒ ‹Ó`
ƒ ¾Ö<ƒ ui - uJ’ U¡”Áƒ ¾T>Ÿ}M ¾Óƒ“ ¾Ö<ƒ Ýõ” lד Ñ<ǃ”
) Ñ<Ç~ ¾T>KÁ¨< u¨}ƒ Là ¾T>ÁeŸƒK¨<
„ ¾¯Ã’ƒ (kKU' ¾Su×Öe“ ¾’ß ¾ÅU c?KA‹ lØ` Sw³ƒ)
„ ¾Ÿ?T>"M“
„ ¾v¡‚`Á òƒ“
„ uÓ~ Là uT> ¾¨< ›"L© Ñ<ǃ ( wÖƒ' pLƒ' ¾ISU eT@ƒ“ ¾Óƒ
¨<eש Ñ<ǃ)

22
 * ›w³—¨< ¾Ö<ƒ ui ‹Ó` u Ï S’ŸŸƒ“ u¨}ƒ à SK¾ƒ
›Ã‰MU::
)ÃI u¯Ã” ¾Tà Ó ¾TÃÇce ›"L© Ñ<ǃ u›S³–< ¾T>Ÿcƒ uSJ’<
u}²ªª] S”ÑÉ ÃI”” Ñ<ǃ ¾T>ÁSK¡ƒ ¾U`S^ ²È SÖkU ª“— eMƒ
’¨<:: Ÿ ’²=I eM„‹ kÇT>¨< ¾¨}ƒ ¾’ß ¾ÅU c?M òƒ SÖ” c=J” ¾lØ\
Sw³ƒ“ T’e ¾Ó~” Ñ<ǃ SÖ” KSÑSƒ Áe‹LM

¾Ö<ƒ ui S”e›?

¾Ö<ƒ ui S”e›? u`" u=J”U , u›S³–< Zeƒ S”e›?‹ ›K<ƒ:

1.v¡’`Á“ zÃ[e
2. ð”Ñe
3. K?KA‹ Ièƒ ¾Ki ’Ña‹ “†¨<

Y`߃
* Ÿd”v ’k`d }Iªe ue}k` T”—¨<U ¾Óƒ ui S”e›? ¾T>Ñv¨< uÖ<ƒ
kÇÇ uŸ<M c=J” ¾}Iªc< U”ß K?L Ñ<ǃ ÁK¨< Óƒ ¨ÃU Ÿ›"vu=¨< ÃJ“M

* u`ÓØ u ”ed~ S•`Á ›"vu= uS•` ¾T> ¨lƒ v¡‚`Á‹ ¡e}ƒ w²< Ñ>²?
¾TÁÒØU u=J”U Ÿ}Ÿc~ Ó” ŸK?KA‹ S”e›?‹ ¾uKÖ T”—¨<”U ¾Sq×Ö`Á
S”ÑÉ SssU ËLK<

* Ÿui}— Óƒ ¨ÅK?L ª“™‡ ¾S³S‰ S”ÑÊ‹ ¾›Lu= Ï' ¾SØ[ÓÁ ö×'

¾TKu=Á Ti”“ ØЋ “†¨<

ŸLà ¾}Ökc<ƒ ’Ña‹ ”ÇK< J’¨< ¾ui ¨< ¡e}ƒ uS”e›?‹

vI]à èc“M

1. v¡‚`Á - ¾Ö<ƒ ui ¾TeŸ}M ‹KA ¨< uG<Kƒ ’Ña‹ ’¨<

¾v¡‚`Á¨< M¿ vI`à - u}KÃU uŸw~ S•`Á ›"vw }LUÊ S•` S‰M'

uÖ<ƒ kÇÇ Ñw„ ¾S¨<[` ‹KA ¨<' uÓƒ ¨<cØ l× ¾TeŸ}M ‹KA ¨<“
SÉH’>ƒ” ¾SssU ‹KA ¨<

¾S}LKõÁ S”ÑÉ
 u›"vu=¨< ÁK¨< w³ƒ
 ¾›Lu=¨< G<’@
 ¾›Kv x ”îI“
 ¾›Kv¨< õØ’ƒ (uTi”)
 ¾LT>… ¾SssU ‹KA c=J” ÃI ¾T>¨c’¨< u›Kv Å[Í' °ÉT@' u´`Á
¾T>•^ƒ ¾SŸLŸM ›pU' uÖ<ƒ Là ¾T> à ›"L© Ñ<ǃ Å[Í ’¨<

›=¢•T>Á© Ñ<ǃ: kÅUƒ S[Í‹

) ¾›=¢•T> Ñ<Ç~ ¾T>ÁÃK¨< u¨}ƒ Ÿwƒ Là ’¨< (40% ¡e}ƒ)

23
 ) KIèƒ ›ÅÑ— ŸJ’ ¡e}ƒ eŸ U`ƒ Sk’e“ ¾Óƒ S¡cU ÁK Ñ<ǃ”
ÁT>ÁÖnMM ’¨<

)¾ui ¨< ¡e}ƒ Ÿu×U ›×Çò“ ¨<eש SS[´ eŸ Óƒ S¡cU“ ¾¨}ƒ

›S”Ü c?KA‹ SØóƒ É[e cò M¿’ƒ M•[¨< ËLM

)u}ÚT]U ›ÅÑ—’~ Ÿ TT> Ÿwƒ ¾T> Ku¨< ¨}ƒ Kc¨< UÓw’ƒ

”Çè<M' Ków`" ›c^` ”ÇÃS‹ ŸTÉ[Ñ<U uLà Ÿ ”ed ¨Å c¨< ¾ui
S}LKòÁ S”ÑÉ MJ” ËLM

(UdK?: ¾d”v ’k`d' ¾¨<`Í ui ' ¾Ñ<aa SlcM)

, vÖnLà Staphylococcus aureus “ E. coli ¾Ièƒ SØóƒ”

MÁeŸƒK< ËLK<

, C. pyogenes ¾T>vK¨< v¡‚`Á Óƒ” S<K< uS<K< T¡cU ËLM

, Staph. and Strept. ¾T> ¨lƒ U`ƒ” uSk’e“ Ø^ƒ” uTÑ<ÅM

¡d^” uTeŸ}M ’¨<

¾Ønƒ ¯Ã’„‹

 ¾Óƒ“ ¾Ö<ƒ ui ¡e}ƒ ¨<ewew

 Zeƒ Å[Í‹ ›K<ƒ: - ¨[^' KÑ<Ç~ SW[ƒ S×M“ l×” TeŸ}M

¨[^: v¡‚`Á Ÿ¨<Ü ¨Å Ö<ƒ kÇÇ ¾T>Ñu<uƒ H>Ń c=J”

¾T>¨c’¨<:-

 ¾v¡‚`Á¨< u›"vu= S•`“ w³~

 ¾Óƒ ¾w¡Kƒ ÉÓÓVi“ ¾”îI“ Ñ<ÇÃ
 uÖ<ƒ kÇÇ Sq×Ö`Á Ö<”‰ Ñ<ǃ SÖ” ’¨<

SW[ƒ S×M:-

 ÖMq ¾Ñv¨< v¡‚`Á uw³ƒ ¾T>^vvƒ“ có ÁK ¨[^ ¾T>Ÿõƒuƒ Å[Í

 ¾Ó~ ¾Ñ<ǃ Å[Í“ ‹Ó\ ¾}Ÿc}uƒ ¾›Kv Å[Í ¨d˜ c=J” ‹Ó\ u¨}ƒ“
u›"M LÃ ÔM„ ¾T> Ãuƒ Å[Í ’¨<

24
UeM 1. Ö?“T Óƒ ÁLƒ ¾¨}ƒ LU ö„:
) T>³’<” ¾Öuk Óƒ ÁLƒ
) ›^~U Ö<„ Ÿ<M J’¨< ¾T> ¿uƒ
) uÓ…U ÃG<” uÖ<„ Là U”U ”Ÿ” ¾Tà Ãvƒ

25
UeM 2. ¾Ö?“T Óƒ }UdK?ƒ

26
 UeM 3. Ö?“T u’u[¨< Ö<ƒ ¨<eØ SÓwÁ ÁÑ–<ƒ v¡‚]Á-
‹ uSËS]Á¨< sƒ ¨<eØ S^vƒ c=ËU\

27
UeM 4. uÖ<ƒ Ýõ uŸ<M ¾Ñv¨< v¡‚]Á uS^vƒ u¾Ó~ sƒ ÖMq
uSÓvƒ u¾s~ ¨<eØ c=c^ß

¾¡e}~ ›eŸò’ƒ ¾T>¨c’¨<:

) uv¡‚`Á¨< ¯Ã’ƒ

) ¾v¡‚`Á¨< SÉH’>ƒ ¾SssU ‹KA

) u¨}ƒ ¨<eØ ¾T>ј ¾ui SŸLŸÁ ”Ø[ ’Ñ` SÖ”

) ¾›Kv Å[Í (u’Öñƒ Là uõØ’ƒ ¾ ÁM)

¾lד Ñ<ǃ ¡e}ƒ

 ÃI ¡e}ƒ ¾T>¨c’¨< uv¡‚`Á¨< ¾S¨<[`“ ¾TØnƒ uI`Ó

 uÓ~ Kue }ÒLß’ƒ Å[Í ’¨<

, Ÿ}Ökc<ƒ ¾¡e}ƒ Å[Í‹ ¨<eØ ¨[^” SÓ ƒ S‰M Ø\ ¾Sq×Ö`Á

eMƒ“ ¨<Ö? S ’¨<

¾Óƒ“ Ö<ƒ ui ¡e}ƒ UM¡„‹

¾¡e}~ UM¡„‹ ¾T>¨c’<ƒ

) uÓ~ ui ” ¾SssU ‹KA “

) ¾¨^]¨< v¡‚`Á ›Åј’ƒ c=J”
 UM¡„‡ ke uke ŸT>Ÿc}¨< ¾Óƒ S¡cU eŸ ¾SL c¨<’ƒ S¨[`“
SS[´ É[e ÁÖnMLM

) ²`²` }Å`Ô c= Ã ¾ui ¨< SKÁ UM¡„‹:-

1. u¨}ƒ Là ¾T> ¿ K¨<Ù‹ - ¾kKU' òƒ' SÖ”' i ' Ö `’ƒ“

ðdi’ƒ

2. ¾Óƒ SÖ” K¨<Ø - °wÖƒ' Ö `’ƒ' S¡cU' S³’õ ¨²}.

3.¾Óƒ ¨<eש òƒ“ S<kƒ SÖ” - É`p TKƒ/SKeKe' SVp/Sk´k´

›ÖnLà ¾Óƒ ISU ›Ueƒ ª“ ª“ Å[Í−‹ ›K<ƒ

1. u×U ›ÅÑ— - ›×Çò“ ¾SL c¨<’ƒ S¨[`

2. ›ÅÑ— - › Çò J• SL c¨<’ƒ S¨[` ¾Tà Ãuƒ (TC ,
106, PMN , 90%)
3. SKe}— - SÖ’— ¾l× eT@ƒ •aƒ }Ÿ à ¾¨}ƒ uMiƒ
¾T> Ãuƒ
4. ²ÑU}— - H@É SKe ¾T>M ¾l× eT@ƒ ¾T> Ãuƒ“ u¨}ƒ
LÃ SÖ’— K¨<Ø ¾T> Ãuƒ (TC = <500000/ml & 40% PMN)

28
 5. u¯Ã” ¾Tà à ¾l× eT@ƒ ÁK¨< UM¡„‹ - Ñ<MI ¾¨}ƒ
¨ÃU ¾Óƒ ‹Ó` ›Ã ÃU ’Ñ` Ó” u¨}ƒ ¨<eØ ¾T>¨Ö<ƒ
¾’ß ¾ÅU c?KA‹ SÖ” w‰ ‹Ó\” ÁSK¡ K< (TC , 100000
- 250000)

u›ÖnLÃ SJ” ÁKuƒ

* K›Kv pÅU }Ÿ}M M¨×Kƒ“ MÖup ÃÑvM

* ¾öד ¾ Ï ”îI“ u¾›Kv¨< S"ŸM uƒŸ<[ƒ MÖup ÃÑvM

* uSËS`Á ›"vu= ¾›Kv ¨pƒ Là ÁK‹“ ¾’ß ¾ÅU c?M w³ƒ Ÿ400,000/c=c=
uLà ¾J’vƒ LU ¨Ç=Á¨< S ŸU ›Kvƒ

* uS"ŸK— ¨ÃU uSÚ[h ¾›Kv ¨pƒ Là ÁK‹ LU ’Øó S ŸU ›Kvƒ

* ²ÑU}— ¾J’ ¡e}ƒ“ ¾Óƒ S¡cU ¾T> Ãvƒ LU Ÿ `v S¨ÑÉ ›Kvƒ

1 2 3 4 5

1 , ¾Ö<ƒ ui ÁK?Lƒ KSËS`Á Ñ>²? ¾¨KÅ‹ LU'

2 , u}ÅÒÒT> ¾¨KÅ‹ Ó” ¾Ö<ƒ ‹Ó` ÁK?Lƒ LU'
3 , I¡U“ ¾¨cÅ‹ ÁK‹ LU
4 , u¨}… K¨<Ø ¾T> Ãvƒ LU
5, KS¨ÑÉ ¾}²ÒË‹ LU

Ø^ƒ ÁK¨< ¨}ƒ“ ¾¨}ƒ }ªî* ›S^[ƒ

ûe†^ò?i”:- TKƒ ¾}S[}¨<” ¨}ƒ u65®C K3® Åmn ¨ÃU 16®®F

K15 c?¢”É TVp “ ¨Ç=Á¨< Tk´k´ TKƒ ’¨<::

¾¨}~” Ø^ƒ KSÖup ŸU”ÑKÑMv†¨< SX]Á−‹ ›”Æ Tk´k¹

/]õ]Ï_}`/ ›”Æ ’¨<::

29
uØ^ƒ ¾}S[} ¨}ƒ ¾S<kƒ SÖ’< 45®F ¨ÃU Ÿ²=Á u ‹ uJ’ ¾p´n²?
SÖ” u=kSØ u¨<eÖ< ÁK<ƒ v¡‚]Á−‹ ”ÅMv†¨< KS^vƒ U‡ G<’@
›ÁÑ–<U:: J•U ¾p´n²?¨< SÖ” Ÿ²=I Á’c u=J” ¾¨}~” Ø^ƒ ”ÇK
KTq¾ƒ Ã[ÇM:: ÃI G<’@ ¨ÃU ¾Tk´k´ H>Ń ¨}~ Ÿ Ku u%EL uG<K<U
H>Å„‹ u=Ÿ“¨” Ø\ ÃJ“M:: KUXK? uTc^Ý uTŸT‰“ uTÅÁ x −‹
u=Å[Ó SM"U ’¨<::

”Å}S[} u}ðLÑ>¨< G<’@ ûe†^ô Ÿ}Å[Ñ u%EL Tk´k¹ ¨<eØ ¾}kSÖ

¨}ƒ Ø^~” ”ÅÖuk K}¨c’ k“ƒ K=qà ËLM:: ’Ñ` Ó” ¨}~” ”Ç=Vp
›K=ÁU ´U wK” ÁKTk´k¹ "ekSØ’¨< v¡‚]Á−‹ uõØ’ƒ K=^u<“ KÖ?“
›eÑ> K=J” ËLM:: ue`¯ƒ ¨Å Tk´k¹ ¾Ñv ¨}ƒ Ø^~” ”ÅÖuk eŸ
G<Kƒ dU”ƒ É[e K=qà ËLM::

¨}ƒ Ÿ4®®F uLà uJ’ ¾p´n²? SÖ” Ÿ}kSÖ ¾SuLgƒ UM¡ƒ K=ÁdÃ
ËLM:: Ÿ’²=IU UM¡„‹ S"ŸM
¾ SØö Ö[” ¨ÃU i '
¾ ÁM}KSÅ n“ “
¾ Su×Öe ÃÑ–<u M::

Ÿ²=IU vhÑ` ¨}ƒ Ÿ}S[} u L uu?ƒ ¨<eØ ¾S<kƒ SÖ”(room temperature)

SkSØ ¾KuƒU:: ÃI G<’@ Kv¡‚]Á−‹ S^vƒ U‡ G<’@ ” ÃðØ^M::

u}Ñu=¨< G<’@ ¨}ƒ TÖ^kT>Á ¨<eØ ¾}kSÖ” ¨}ƒ KiÁß ¨ÃU

K›ÑMÓKAƒ }wKA ›”É Ñ>²? Ÿ¨× u%EL ŸiÁß ¨ÃU Ÿ›ÑMÓKAƒ c=}`õ SMf
¨ÅTÖ^kT>Á¨< SSKe TÖ^kT>Á ¨<eØ ÁK¨<” k] ¨}ƒ eKT>u¡M ÃI
vÃÅ[Ó SM"U ’¨<::

¨}ƒ u®®F ¾p´n²? SÖ” uTk´k¹ ¨<eØ u=kSØ ÁKU”U ‹Ó` K3 ¨^ƒ
K=kSØ Ã‹LM:: u ”Ç=I ÁK G<’@ ¾}kSÖ” ¨}ƒ SÖ׃ ‹Ó`
›ÁeŸƒMU:: ’Ñ` Ó” u ”Ç=I ÁK G<’@ ¾}kSÖ¨< ¨}ƒ ”ŃŸ<e ¨}ƒ
ÏÓ Ø^ƒ ›K¨< KTKƒ ›Ã‰MU::

30
 `Ô
SW[ © ¨<’ −‹
u¨}ƒ ¨<eØ ÁK¨< ¾}ðØa e"E` (lactose) uv¡‚]Á−‹ ›T"˜’ƒ ¨Å L¡+¡
›c=Ƀ c=k¾` ¨}~ ¨Å `Ô’ƒ ÃK¨×M:: eK²=I `Ô uv¡‚]Á−‹ ›T"˜’ƒ
¾T>ðÖ` ¾¨}ƒ }ªî* ’¨< TKƒ ÉLM:: ¾ `Ô ¾pvƒ“ SÖ” `Ô”
KSe^ƒ ”Å}ÖkU’¨< ¾¨}ƒ ›Ã’ƒ ÃKÁÁM KUdK? pv~ ÁM¨×Kƒ“ SK<
KS<K< pv~ ¾¨×Kƒ” ¨}ƒ K `Ô Se]Á’ƒ w”ÖkU u `Ô¨< Là ÁK¨<
¾pvƒ SÖ” ”Å ¨}~ ÃKÁÁM::

`Ô uTk´k¹ ¨<eØ Ÿ7-1® k” ÁMU”U ‹Ó` K=qà ËLM:: ’Ñ` Ó” Ÿ²=I

uLà u=qà ÏÓ ¾T>¢SØØ ×°U Õ[ªM:: `Ô” uu[Ê u?ƒ TekSØ
›ÃSŸ`U U¡”Á~U ›ÖnLà ¾ `Ô’ƒ vI]¨< K=K¨Ø ËLM“ ’¨<: Example
(texture)

pu?
¾ pu? ”Å }ÚT] ¾UÓw T×ðÝ’ƒ ¾T>ÁÑKÓM Ÿ¨}ƒ ¾}W^ ¾}ðØa
pvƒ ’¨<::
¾ uGÑ^‹” vIL© ¾pu? ›¨×Ø H>Ń ÏÓ ›´ÒT>’“ wnƒ ¾ÔÅK¨< ’¨<::
›”Ç”É Ø“„‹ ”ÅT>ÁSKŸ~ƒ pu?¨<” Ÿ¨}ƒ KSK¾ƒ u`" c¯ ƒ“
Ñ<Muƒ ÃÖÃnM:: ¾T>S[}¨< pu?U ›e}— ’¨<::
¾ u›e^ ²Ö’—¨< ¡õK ²S” SÚ[h ÓÉU uc?”ƒ]ò¨<ÍM ÃM pu?”
Ÿ¨}ƒ ¾T>Kà SX]Á }W^:: ÃIU u ”ÓK=´— s”s ¡_U cû_}`
ÃvLM ƒ`Ñ<S<U SKÁ TKƒ ’¨<::
¾ ÃI” SX]Á uSÖkU uc¯ƒ Ÿw²< g=I K=ƒ` ¨}ƒ pu?” uw³ƒ“ ukLK<
TU[ƒ }‹LDM::
¾ pu?” uów]" TÅ^˃ ¾}‰K¨< Ÿ²=I SX]Á Ó˜ƒ u L ’¨<::
¾ pu?” uów]" Å[Í TÅ^˃ feƒ H>Å„‹” ÁpóM:: ’²=IU ”ÓK=´—
s”s ’>¨<ƒ^Lò?i”/Ö[”” ¨ÃU i ” TØ“ƒ/ ûe†^ò?i”/ ¨}~”
›S<q Tk´k´/“ †`’>@”Ó /”Ùi/ “†¨<::

†`’>Ó /S“Ø/
¾ ¨}~ ¨ÃU ¡_S< Ÿûe†^ò?i” kØKA ¨Å †`’>”Ó /S“Ý/ SX]Á
Ã}LMóM:: †`’>”Ó TKƒ pu?” KT¨<׃ ¨ÃU ¡_U” uTi” ÃM
S“Ø TKƒ ’¨<::

31
 ¾ ¨}~ ¨ÃU ¡_S< ¨Å pu? SKÁ¨< nƒ c=VL S<K< KS<K< ›KSS<Lƒ
›eðLÑ> ’¨<:::
¾ ¨}~ SKÁ sƒ ¨eØ ŸÑv u L Ti’<” u›?K?¡ƒ]¡ ÃM TiŸ`Ÿ`“
¾pv~ SÖ” ›}`” uT>Á¡M SÖ” ”¡wM ¾J’ eŸS<S× É[eU
i¡`¡]~ ”Ç=kØM ÃÅ[ÒM::
¾ H>Å~ Ÿ3®-4® Åmn−‹ É[e ÃðÍM:: Ÿ²=IU u LU pu?¨<” Scwcw“
uL¿ LÃ ¨<H uSÚS` TÖw ’¨<::

¾p´n²? SÖ”“ ›e}TT˜ qÃ

Tk´k¹ ®® F
U`ƒ ›kTSØ u35-400F
ûe†^Ã´É ¨Ç=Á¨< ¨Å Ÿ1-5 k” K3 ¨` K=qÃ
¾}Å[Ñ ¨}ƒ Tk´k¹ ÁKU”U ËLM ’Ñ` Ó”
/pv~ ¾¨×KƒU uSËS]Á¨< °n ‹Ó` K=qà ›”Ç”É K¨<Ù‹
J’ ÁM¨×Kƒ/ ”Å}ŸÅ’ TekSØ Ã‹LM K=•\ƒ ËLK<
/Ÿ°n ¨Å °n
›KSÑMuØ/
pu? ¨Ç=Á¨< ¨Å 2 dU”ƒ Ÿûe†^ôÉ
Tk´k¹ ¨}ƒ ¾}S[}
uSËS]Á¨< °n pu? Ÿ6-9 ¨`
”Å}ŸÅ’ TekSØ ÁKU”U ‹Ó`
/Ÿ°n ¨Å °n ÃqÁM::
›KSÑMuØ/
`Ô ”Å}ŸÅ’ TekSØ Ÿ9 – 1® k” u®®F Tk´k´
›eðLÑ> ›ÃÅKU
¨ÃU Ø\
›ÃJ”U::

u¨}ƒ ¨<eØ ¾T>Ñ–< v¡‚]Á−‹”

uƒ”i lØ` ”Ç=Ñ–< ›É`Ô ¨}ƒ” TU[ƒ
¨}ƒ u}ðØa¨< Kv¡‚]Á−‹ S^uÁ’ƒ ›Sˆ G<’@ ” uSõÖ` }¨ÇÇ]
¾TÃјKƒ ¾UÓw ¯Ã’ƒ ’¨<:: ¾ƒ—¨<U ¯Ã’ƒ ¨}ƒ ÃG<” u¾ƒ—¨<U SMŸ<
¾}S[} ¨}ƒ u¨<eÖ< v¡‚]Á ¾K¨<U TKƒ ›Ã‰MU:: ª“¨< ’Ñ` u¨}ƒ
¨<eØ ÁK¨< ¾v¡‚]Á lØ` KÖ?“ ›eÑ> SJ”“ ›KSJ’< LÃ ’¨<:: eKJ’U
õì<U Ÿv¡‚]Á ’í ¾J’ ¨}ƒ TU[ƒ ¾TÉM ’¨<:: ’Ñ` Ó” u¨}ƒ ¨<eØ
K=ј ¾T>‹K¨<” ¾v¡‚]Á SÖ” Kc¨< MÏ Ö?”’ƒ ›eÑ> ›KSJ’<” TSMŸƒ
¾T>ÁeðMÓ Ñ<ÇÃ ’¨<:: eKJ’U ¨}ƒ uU“S`ƒuƒ Ñ>²? ›LT‹” ¾v¡‚]Á
32
lØ` Sk’e ›K=ÁU KS^vƒ U‡ G<’@ ” ›KSõÖ` SJ” Õ`u M:: ÃI””
KTÉ[Ó ŸT>Áe‹K<” S”ÑÊ‹ ¨<eØ ¾T}K<ƒ ª’™‡ “†¨<::
1. ¨}ƒ uT> Kwuƒ Ñ>²? u”ì<I n“ ”ì<I uJ’ ›"vu= TKw
2. ¨}ƒ” ¨Ç=Á¨< Tk´k´
3. ƒ¡¡K— ¾J’ ¾Óƒ ´Óσ“ ›e}LKw ²È SŸ}M
4. ”ì<I Å[p“ ›¾` uT>Ñv ¾T>}LKõuƒ ¾¨}ƒ TKu=Á x T²Ò˃
5. Ï” Ÿ›Kv uòƒ“ ”Å›eðLÑ>’~ u›Kv SGM S Öw “ ”ì<I
Mwe SMue
6. Te Ãe /¾Ö<ƒ/ ui ” SŸLŸM
7. u}S[}¨< ¨}ƒ ¨<eØ ›¾` ”Ç=Ñv ›KSõkÉ
8. ¾}S[}¨<” ¨}ƒ „KA ¨Å ÑuÁ K=ÁU ¨Å ¨}ƒ }ªê*
¨ÅT>k¾`uƒ x S¨<cÉ

¾¨}ƒ Ø^ƒ SKŸ=Á J’¨< ¾T>¨cÆ ’Øx‹

1. u¨}ƒ ¨<eØ ›’e}— ¾v¡‚]Á−‹ lØ` S•\”“ ¾ ’²=IU w³ƒ
KÖ?”’ƒ uTÃí[` SÑ– †¨<” T[ÒÑØ
2. ¾¨}~ ”Ø[ UÓv© ¾´pÖƒ SÖ” ¨ÃU Å[Í ´p}— ¨ÃU ›’e}—
SJ”
3. }ðLÑ>¨<” ¾evƒ“ ¾evƒ ›Mv UÓx‹ SÖ” uT>ðKѨ< Å[Í SÑ–ƒ“
¾SdcK<ƒ
ÃÑ–<v†ªM::

u}ÚT]U ¾T>Ÿ}K<ƒ ’Øx‹ ¾¨}ƒ Ø^ƒ” èe“K<

™ ¾¨}ƒ S¢UÖØ
™ v°É ’Ña‹ TKƒU ”Å pÖL pÖM ìÑ<` ÑKv ßÉ ¾ ”Úƒ ew`v]
UeT` ¾Ú`p w×I ¨²}... u¨}~ ¨<eØ SÑ–ƒ
™ u¨}~ ¨<eØ ¾Ÿ?T>"M SwLLƒ (*¡c=Èi” ]Ç¡i”) G<’@ SðÖ`
™ Ÿ¨}~ SÁ¹U J’ LV‡ ŸT>SÑu<ƒ S• ¾T>ðÖ` ›LeðLÑ> n“
™ ¾}ðØa kKS<” SMkp
™ ¾¨}ƒ Su×Öe

v¡‚]Á

- v¡‚]Á u×U ƒ”i K›Ã” K= à ¾TËM Ièƒ ÁK¨< Iªe ’¨<::

33
 v¡‚]Á” T¾ƒ ¾T>‰K¨< uTáae¢– uS Ñ´ ’¨<:: ÏÓ ƒ”i
SJ“†¨<“ u¯Ã” KT¾ƒ ›KS‰L†¨< Ÿ¨}ƒ“ Ÿ¨}ƒ SÁ¹U J’
Ÿ¨}ƒ Ò` Ó”–<’ƒ "L†¨< SX]Á−‹ ¨<eØ KTe¨ÑÉ ›e†Ò]
”Ç=J’< ƒMp T>“ }ݨ<„L†ªM::

- ¾v¡‚]Á S^vƒ ¾¨}ƒ w¡’ƒ” c==ÁeŸƒM ¾}uŸK” ¨}} ¾}ÖkS

uT”—¨<U ¾ ÉT@ ¡MM ¾T>ј c¨< Ö?”’~ K= ¨¡ ËLM:: Ø^ƒ
ÁK¨< ¨}ƒ u¨<eÖ< ›’e}— ¾v¡‚]Á SÖ” ÁK¨< ’¨<:: eKJ’U Ø^ƒ
ÁK¨< ¨}ƒ:-

ƒ ŸÖ?’— LU ¾ Ku

ƒ u”ì<I n ¾ Ku

ƒ „KA ¾k²k²

ƒ uk²kx ¾}kSÖ ’¨<::

¨}ƒ uv¡‚]Á ”ÇÃuŸM KSŸLŸM ¾T>[Æ ²È−‹

1. ¨}ƒ” ”ì<I uJ’ n“ ”îI“¨< u}Öuk ›"vu= TKw

- ¨}ƒ ¾T> Kwuƒ” ›"vu=“ SX]Á u”îI“ SÖup u¨}ƒ ¨<eØ ÁK¨<”
¾v¡‚]Á lØ` KSk’e Ã[ÇM:: ŸG<K<U uLÃ Ó” K¨}ƒ U`ƒ ¾T>¨<K<
n−‹ Là M¿ ƒŸ<[ƒ u=cØ SM"U ’¨<:: eK²=IU K¨}ƒ U`ƒ
¾T>ÁÑKÓK< n−‹” ¨}~ Mx ”Çun“ ”Å›eðLÑ>’~ Ÿ›ÑMÓKAƒ
u%EL „KA TÖw::

- ¾S<kƒ SÖ’< Ÿ1®® - 1150F uJ’ ¨<H TÖw Ø\ ÃJ“M:: J•U

Sd]Á−‹” "Öw” u%EL u›Óvu< SÉ[n†¨<” Te}ªM Õ`w“M:: ÃI
dÃJ” u=k` `Øuƒ vKuƒ x v¡‚]Á S^vƒ eKT>‹M ›ÅÒ
ÁeŸƒLM::

- ¾¨}ƒ TKu=Á x (milking parlor) ”ì<I ›¾` uÅ”w ¾T>Ñvuƒ u=J”

ÃS[×M ÃIU Ÿ¨}ƒ Ò` }ÁÁ»’ƒ ÁL†¨< SX]Á−‹ „KA ”Ç=Å`l
Ã[ÇM::

2. ¨}ƒ” ¨ÅÁ¨< Tk´k´

34
 - ¨}ƒ” ¨Ç=Á¨< Tk´k´ Ø^ƒ LK¨< ¨}ƒ ›e}ªî*¨< kLM ›ÃÅKU::
¨}ƒ” Tk´k´ ¾v¡‚]Á S^vƒ” u ÏÑ< ŸSk’W<U uLà vKuƒ
”Ç=qà ÁÅ`ѪM::

- ¨}ƒ” Ÿ4®0F u ‹ TekSØ ŸLà ”ÅÑKî’¨< ¾v¡‚]Á” lØ` KSk’e

Ã[ÇM:: u²=IU SMŸ< uc¨< MÏ Là K=Å`e ¾T>‹K¨<” ¾Ö?“ S ¨¡
Te¨ÑÉ Ã‹LM:: ›”Ç”É ¨}ƒ” K=ÁuLg< ¾T>‹K< ¾v¡‚]Á ¯Ã’„‹
Ÿ4®0F u ‹ uJ’ ¨}ƒ” ¾p´n²? SÖ”U K=^u< ËK< ÃJ“M ’Ñ` Ó”
Á” ÁIM Ñ<MI vKSJ’< ƒŸ<[ƒ ¾T>cÖ¨< Ñ<Çà ›ÃJ”U::

- ¨}ƒ” u[Ê u?ƒ Tq¾ƒ ›”Ç”É ›LeðLÑ> vI`Áƒ” K=ÁeŸƒM eKT>‹M

Ø”no SÅ[Ó Ã•`u M:: KUdK? ÁM}KSÅ n“:: Ÿ²=IU uLà freezing
point K=ÚU` eKT>‹M u¨}~ Là ¨<H }kLpKAuƒ ÃJ“M ¨ÅT>M
›LeðLÑ> Ø`×_ ¨<eØ ÃŸ}“M::

- ¾Uƒ Ku¨<” LU Ö<ƒ u¨Ó“ ue`¯~ Kw vK ¨<H TÖw“ uö× TÉ[p

¨Å ¨}~ K=Ñu< ¾T>‹K<ƒ” v°É ’Ña‹ TKƒU ”Å ìÑ<` ›vD^ “
¾SdcK<ƒ” K=k”e ËLM::

- ¨}ƒ” ŸTKv‹” uòƒ Ÿ›^~U Ö<„‹ ƒ”i ƒ”i ¨}ƒ ›Mx T¾ƒ
ÏÓ ›eðLÑ> ¾›Kv e`¯ƒ ’¨<:: ÃI” TÉ[Ò‹”

G. ¾TeLÃe /¾Öƒ/ ui S•` ›KS•\” KT[ÒÑØ

K. uSËS]Á ¾¨}ƒ Öw −‹ ¨<eØ ÁK<ƒ” w³ƒ ÁL†¨< v¡‚]Á−‹”
KTe¨ÑÉ
N. ¾¨}ƒ SS”Úƒ H>Ń” KT’nnƒ Ã[ÇM::

3. ›eðLÑ>¨<” ¾Óƒ ´Óσ“ ¾›Kv e`¯ƒ TŸ“¨”

- ¾Uƒ Ku¨<” LU Ö<ƒ u¨Ó“ ue`¯~ Kw vK ¨<G TÖw“ uö× TÉ[p

¨Å ¨}~ K=Ñu< ¾T>‹K<ƒ” v°É ’Ña‹ TKƒU ”Å ìÑ<` ›vD^ “
¾SdcK<ƒ” K=k”e ËLM::
- ¨}ƒ” ŸTKv‹” uòƒ Ÿ›^~U Ö<„‹ ƒ”i ƒ”i ¨}ƒ ›Mx T¾ƒ
ÏÓ ›eðLÑ> ¾›Kv e`¯ƒ ’¨<:: ÃI” TÉ[Ò‹”:-

G. ¾TeLÃe /¾Ö<ƒ/ ui S•` ›KS•\” KT[ÒÑØ

35
 K. uSËS]Á ¾¨}ƒ Öw −‹ ¨<eØ ÁK<ƒ” w³ƒ ÁL†¨<
v¡‚]Á−‹” KTe¨ÑÉ
N. ¾¨}ƒ SS”Úƒ H>Ń” KT’nnƒ Ã[ÇM::

- ¨}ƒ” ŸTKv‹” uòƒ Ÿ›^~U Ö<„‹ ƒ”i Öw ¨eÊ T¾ƒ ¾Ö<ƒ

ui ” K=ÁeŸƒK< ¾T>‹K< v¡‚]Á−‹ Ÿ›”Æ Ö<ƒ ¨Å K?L¨< Ö<ƒ
”ÇÃ}LKõ Ã[Ç“M:: eK²=I ¾LTE” Óƒ ŸTÖv‹” uòƒ ÃI” H>Ń
w”Ÿ}M SM"U ’¨<:: ’Ñ` Ó” ¨Å TKu=Á x ª ŸÑv‹ u%EL ¾LTE Óƒ
”ì<<I "MJ’ ŸÓ… S Öw u%EL H>Å~” TŸ“¨” ËLM:: u›ÖnLÃ
Ÿ›Kv uòƒ ÁK ¾”îI“ ›Övup ²È Ø^ƒ ÁK¨<” ¨}ƒ KTU[ƒ ÏÓ
Ÿõ}— T>“ Ãݨ M::

- Ÿ¨KÆ u L ¨Å ›Kv ¾Ñu< LV‹“ SÉH’>ƒ c=c׆¨< ¾c’u~ LV‹ M¿

ƒŸ<[ƒ K=c׆¨< ÃÑvM:: ’²=I” LV‹ uSÚ[h TKw ¾¨}ƒ
uv¡‚]Á U¡”Áƒ SuŸM” K=k”eM” ËLM ›K=ÁU K’²=I LV‹ ¾}K¾
¾¨}ƒ TKu=ÁU J’ TÖ[kT>Á SX]Á T²Ò˃ Ø\ ÃJ“M:: J•U
’²=I” SX]Á−‹ uK?L Ñ>²? KSÖkU uÅ”w TÖw“ TÉ[p ›eðLÑ>
’¨<::

4. ”ì<I Å[p“ ›¾` uT>Ñv ¾T>}LKõuƒ ¾¨}ƒ TKu=Á eõ^ T²Ò˃

- ”ì<I Å[p“ ›¾` ¾T>}LKõuƒ ¾¨}ƒ TKu=Á eõ^ KLTE Ö?”’ƒU J’

KU“Å`Ѩ< Á”Ç”Æ ¾”îI“ Ø”no Ñ<MI É`h ›K¨<:: ÃI ÅÓV Ø^ƒ
ÁK¨< ¨}ƒ ”É“S`ƒ“ u¨}ƒ ¨<eØ ¾T>Ñ–<ƒ” ¾v¡‚]Á lØ`
KSk’e Ã[ÇM:: ÃI” KTÉ[Ó ŸT>[Æ” G<’@ −‹ ¨<eØ ¾LV‹”
SSÑu=Á SÖÝ “ S}— x −‹ w[ƒ u¢”¡]ƒ TW^ƒ Ãјu M::
LV‹” Ÿ[Ó[ÒT x T^pU SM"U ’¨<::

5. ¨}ƒ” ŸTKw uòƒ Ï” uÅ”w S Öw“ ”ì<I Mwe SMue

- u›Kv Ñ>²? ”ì<I ›Lu= Ћ u}KÃU ¾¨}ƒ T×]Á ›u<ËÇ= ScM Ú`p
uU”ÖkUuƒ ¨pƒ ¨d˜ ’¨<:: ”ì<I Ï ¾Ö<ƒ ui Seóóƒ”
ßLŸLM::

6. ¾Ö<ƒ ui ” SŸLŸM

36
 - ¾Ö<ƒ ui ” ¡e}ƒ Sk’e Ø^ƒ ÁK¨< ¨}ƒ” u}²ªª] S”ÑÉ
KTU[ƒ Ã[ÇM:: ÏÓ ¨d˜ ¾J’< ¾Ö<ƒ ui ” SŸLŸÁ ²È−‹
¾T>Ÿ}K<ƒ “†¨<::

G. Ö<ƒ” TÖw“ uö× TÉ[p

K. ¾’Öñ LV‹” SÉH’>ƒ SeÖƒ
N. Ti” ¾U”ÖkU ŸJ’ uƒ¡¡K—¨< S”ÑÉ SÖkU
S. SÅu— ¾J’ ¾Ö?“ ¡ƒƒM TÉ[Ó “ UM¡ƒ/ ¾ ¾vƒ” LU ¨Ç=Á¨<
TŸU::
W. uÖ<ƒ ui ¾}Ölƒ” LV‹ Te¨ÑÉ

7. ¾}S[}¨<” ¨}ƒ „KA K›ÑMÓKAƒ ›K=ÁU KiÁß TªM

¨}ƒ” u¾k’< ¨Å}ðKÑuƒ x TÉ[e ›K=ÁU K›ÑMÓKAƒ TªM ¨}~

uv¡‚]Á dÃuŸM ØpU Là ”Ç=¨<M Ã[ÇM:: ’Ñ` Ó” ŸG<Kƒ k” uLà ¨}ƒ
¾}S[}uƒ x ÁKU”U Ø”no TekSÖ< K¨}~ ¾Ø^ƒ Ñ<ÉKƒ Ÿõ}— T>“
Õ[ªM:: Ÿ²=IU uLà ¨}~ Ÿ}S[} u%EL uU“ekUØuƒ Ñ>²? w²< ›¾` ¨Å
¨}~ ”ÇÃÑv SŸLŸM ÁeðMÒM:: w²< ›¾` ¨Å ¨}~ uÑv Ñ>²? u¨}~ ¨<eØ
¾T>•\ƒ v¡‚]Á−‹ KS^vƒ“ lØ^†¨<” KTdÅÓ ÉM“ ›Ò×T> ÁÑ—K<::

Kƒ¡¡K— ¾¨}ƒ ›e}LKw e`¯ƒ (Milking Procedure)

ƒŸ<[ƒ ¾T>g< ’Øx‹

1. ƒ¡¡K— ¾›Kv H>Ń (procedure) ›eðLÑ> ’¨<::

2. ÁMÅ[k“ u¨<Ñ< ÁM Öu Ö<ƒ TKw ¾Ö<ƒ ui ” Áu[ M::

3. Ó~” dÃJ” Ö<ƒ” TÖw ¨d˜ ’¨<::

4. Ö<ƒ Å[k“ ”ì<I SJ” Õ`u M::

5. Ö<ƒ Ÿ Ku u%EL K”îI“ }wK¨< u}²ÒÌ Ÿ?T>"KA‹ S”Ÿ` ÁeðMÒM::

¾Ö<ƒ ui ( Te Ãe)
Te Ãe uv¡‚]Á ›T"Ã’ƒ ¾T>S× ¨}ƒ” K=ÁS’Û ¾T>‹K< °Ö=−‹
°wÖƒ ’¨<:: ’²=I v¡‚]Á−‹ ¨Å LTE Óƒ ŸÑu< u%EL ŸLà ¾Öke“†¨<”
°Ö=−‹ K=ÁdwÖ< ËLK<:: v¡‚]Á−‡ ¨Å Ó~ ¾T>Ñu<ƒ ¾LTE” Ö<ƒ Sc[ƒ
uTÉ[Ó ’¨<:: v¡‚]Á−‡ Ÿ›”Æ Ö<ƒ ¨ÅK?L—¨< Ö<ƒ ¨<eØ K¨<eØ SH@É
›Ã‹K<U:: ¨Å K?L—¨< Ö<ƒ KSÓvƒ ÓÈ Ö<~” SÖkU Õ`v†ªM::
37
ƒ¡¡K— ¾J’ ¾LV‹ ”¡w”u? u›KvU J’ Ÿ›Kv uòƒ“ u%EL TÉ[Ó ¾Ö<ƒ
ui ” KSŸLŸM ŸS`Ç~U uLà U`ƒ” KSÚS` Ã[ÇM:: uÖ<ƒ ui
U¡”Áƒ ¾T>Å`c¨< Ÿ=d^ ³_ u¯KT‹” Là vK<ƒ ¾¨}ƒ TU[‰U J’
Tk’vu]Á x −‹ Ÿõ}— uSJ’< K²=I ui Ÿõ}— ƒŸ<[ƒ ”Ç=cÖ¨< ÓÉ
wLDM:: ÃI” ui ›UÜ v¡‚]Á KTØóƒ Ÿw²< ¯S ƒ ËUa Ø[ƒ u=Å[ÓU
v¡‚]Á¨<U J’ ui ¨< Ó” e"G<” ›e†Ò]’~” ›M}¨U::

¾Ö<ƒ ui ” KSŸLŸM
1—. KLTE ”ì<I“ ŸT”—¨<U ¯Ã’ƒ Ý“ (Stress) ’í ¾J’ G<’@ ” SõÖ`

• uLTE Là ¾T>Ÿcƒ Ý“ ¾¨}ƒ SS”Úƒ H>Ń” Áe}ÕÑ<LM::

• ›”Ç”É ¾U`U` ¨<Ö?„‹ S<²=n ¾cS< ¾T> Ku< LV‹ Ÿõ}— U`ƒ
”ÅT>cÖ< ÃÖlTK<::

2—. ¾SËS]Á ¾¨}ƒ Öw −‹”“ ¾LTE” Óƒ Te}ªM

• Óƒ TuØ“ ›KTuÖ<” SŸ }M' S<k~” T¾ƒ' ¨ÃU ¾ISU eT@ƒ

S•` ›KS•\” SSMŸƒ::

• ŸT”—¨<U ›Kv uòƒ ¾SËS]Á ¾¨}ƒ Öw ” ¨eÊ ¾}K¾ SM¡“ G<’@

"K¨< SSMŸƒ ÁeðMÒM::

3—. Ö<ƒ” uØ”no TÖw“ K Á”Ç”ÇD LU u}²ÒË ö× TÉ[p

4—. LV‹” u}^ TKw

v¡‚]Á Ÿ›”ÇD LU ¨Å K?L—ª LU u›Kv Ñ>²? eKT>}LKõ LV‹” u}^ TKw

ÁeðMÒM:: eKJ’U ¾›e}LKw H>Å~ Ÿ²=I ”ÅT>Ÿ}K¨< u=J” ÃS[×M::

1—. Ñ>Å`
2—. ¾¨KÅ‹ LU /S Kw ¾ËS[‹/
3—. Á[Ì“ Ö?’— LV‹
4—. uÖ<ƒ ui ¾T>Ö[Ö\ LV‹

38
5—. ¨} ƒ” ŸTKw uòƒ Ï” uÅ”w S Öw“ ”ì<I Mwe SMue

vIL© ¾Tk´k´ ²È
Î ¾¨}ƒ Ÿwƒ ›`u=−‹ ¨ÃU ¨}ƒ ›U^Œ‹ "Kw²< ¨Ü“ É"U ukLK<
Tk´k´ ËLK<::
Î uSËS]Á ¾T>ŸT†¨<” ¾¨}ƒ SÖ” KU” ÁIM Ñ>²? ”ÅT>ŸT‹ ¨ÃU
”ÅT>qà T¨p“ u¨<” ›Ã’ƒ n ¨<eØ ”ÅT>ŸT‹ uSSMŸƒ ¾°n¨<”
Ó²<õ’ƒ ¨ÃU SÖ” SK¾ƒ ÁeðMÒM::
Î Ÿ²=I u%EL u n¨< eóƒ“ lSƒ SÖ” ƒMp Ñ<ÉÕÉ uSqð` ²<]Á¨<”
uc=T>”„ K=j TÉ[Ó
Î eŸ}¨c’ ¾Ñ<ÉÕÆ ›"M É[e ¨<H k´n³ ¨<H SS<Lƒ
Î ¨}ƒ ¾Á²¨<” n Ñ<ÉÕÆ ¨<eØ S¡}ƒ
Î ¨}~” u²=I G<’@ TekSØ“ u”ì<I“ Å[p TTcÁ ›Mö ›Mö TTcM
¨}~ ”ÇÃuLi Ã[ÇM

›’e}— ¾¨}ƒ }¨î* Tk’vu]Á (Processing)

uTÅÓ Là vK< GÑa‹ ¾¨}ƒ Ÿwƒ `v ×u=Á−‹ u›w³—¨< ¾T>ssS<ƒ
¾¨}ƒ“ ¾¨}ƒ }ªê* õLÔƒ "Kuƒ ÏÓ `k¨< ’¨<:: ’²=I ¾¨}ƒ“ ¾¨}ƒ
}ªî* õLÔƒ uw³ƒ ¾T>јv†¨< x −‹ uŸ}T ›"vu= ¾T>Ñ–< “†¨<:: ÃI””
õLÔƒ uŸòM KTETELƒ uTÅÓ Là ÁK< GÑa‹ uŸ}T“ uŸ}T ²<]Á ¾¨}ƒ
Ÿwƒ `w ×uÁ−‹” uTssU LÃ ÃÑ—K<::

¨}ƒ” Ÿ}S[}uƒ ›"vu= ¨Å}KÁ¿ ¾¨}ƒ }ªê* Tk’vu]Á x −‹ TÕÕ´

Ÿ’ÇÏ ªÒ“ ŸS”ÑÊ‹ U‡ ›KSJ” ¾}’X ¨<É uSJ’< ¾¨}ƒ Tk’vu]Á”
²Á¨< ¨}ƒ TU[‰ ›"vu= TssU ›LeðLÑ> ¨Ü” Ãk”XM::

1. Tk’vu]Á TssU KU” ?

• ›U^‡ ¾ÑuÁ ªeƒ“ ”Ç=Áј
• ¨}ƒ ›U^‡ ¾¨}ƒ õLÔƒ uTÕ`uƒ Ñ>²? ¨}~ dÃv¡” ¨Å }KÁ¿
¾¨}} }¨ê*−‹ KSk¾` ”Ç=‹M
• Ÿu?}cw õÐ ¨Å ÑuÁ ¾T>¨× U`ƒ KTU[ƒ eKT>Áu[ u²=IU
SW[ƒ U`ƒ KSÚS`

2. Tk’vu]Á TssU ”ȃ?

39
• TIu` uSSe[ƒ
UdK?:- ›É› K=u”
• –aË¡ƒ uSp[î“ uTp[w
–aË¡~:-
& kLM
& ¾T>}Ñw`
& uIw[ƒ KSe^ƒ ¾T>Áe‹M SJ” Õ`u M::

3. Tk’uv]Á TssU ¾ƒ?

• ŸŸ}T ^p ÁK S”ÑÆ U‡ ÁMJ’

• ¾ÑuÁ ‹Ó` ÁKuƒ
• ŸŸ}T u¾Ñ>²?¨< SØ„ Scwcw ¾TËMuƒ
• ¾¨}ƒ Ÿwƒ“ ¨}ƒ K’ª]¨< ›Ã’}— ¾Ñu= U”ß ¾J’uƒ
• ¨<G uw³ƒ“ uØ^ƒ ¾T>јuƒ /u=Á”e K›”É K=ƒ` ¨}ƒ 5 K=ƒ`
¨HKTk’vu` ”Ç=S‹/
• KTk’vu` ¾T>J” ¨}ƒ ”ÅMw u1® TÃM ²<]Á ¾T>јuƒ ›"vu=

4. ¾Tk’vu]Á óÃÇ (ØpU)

• Iw[cu< ¾T>ðMѨ<” ›Ã’ƒ ¾¨}ƒ }ªî* KTk’vu` Ã[ÇM

• Ÿ¨<ß ¾T>Ñu< ¾¨}ƒ }ªî*−‹” KTek[ƒ“ uGÑ` ¨eØ KTU[ƒ
• Iw[}cu<” ukLM ¨Ü }ÖnT> ÁÅ`ÒM
• ¨}ƒ” dÃuLi ¨Å }KÁ¾ }ªî* K¨<Ù K[ÏU Ñ>²? ”Ç=qà uTÉ[Ó
Ÿ=X^” Áe¨ÓÇM
• ¾›w³—¨< Iw[}cw” õLÔƒ KTTELƒ Ã[ÇM::

5. Tk’vu]Á U” SUcM ›Kuƒ?

• u}‰K SÖ” kLM SJ” Õ`u M::

• u›’e}— ¨Ü SssU ›Kuƒ
• ƒ`óT SJ” ›Kuƒ

40
›’e}— Tk’vu]Á

• ›U^‡” ›”É Là uTcvcw TIu` KSSe[ƒ Ã[ÇM::

• ¾}u }’ Gwƒ” ›”É Là uTÉ[Ó ƒ`óT ÁÅ`ÒM
• ¾’<a G<’@ ” KThhM Ÿõ}— T>“ Ãݨ M::

¾pu? ›c^`

pu? Ÿ¨}ƒ ›MÁU Ÿ¨}ƒ Ÿ}Ñ– ¡_U Ãc^M::

¾pu? ”Ø[ ’Ñ` õ ¾T>Ÿ}K¨<” ÃSeLM

pvƒ 80%
¨<H 16%
Ú¨< 2%
pvƒ ÁMJ’< ”Ø[ ’Ña‹ 2%

pu? KSe^ƒ
Î S“ݨ< }ÅÒÓV uÅ”w S Öw ›Kuƒ ÚªT uJ’ ¨<H ›Øx u”ì<I ¨<H
TKpKp ÁeðMÒM
Î ”Å ›T^ß ¾S<kƒ SÖ’< 80 Ç=Ó] c?”+ Ó_É uJ’ ¨<H TÖw ÉLM
Î ¨}~” ¨ÃU ¡_S<” uƒ¡¡K—¨< ¾S<kƒ SÖ” ( pv~” KTÖÖ` uT>‹M)
S“Ø
Î ¾S“ݨ< wnƒ ¾T>K"¨< ¨}~” KS“Ø uT>ð˨< Ñ>²?“ u›_^¨< ¨<eØ
uT>ÁMð¨< ¾pvƒ SÖ” ’¨<
Î ¾S“Ý wnƒ uS<kƒ SÖ”“ u¨}~ ¾›c=É SÖ” K¨c” ËLM
Î ¾S“Ý ¾S<kƒ SÖ” upu? e^ Là Ÿõ}— ›e}ªî* ›K¨< u×U k´n³
ŸJ’ ¾pu? e^¨< òÑÁM u×U S<kƒ ŸJ’U w³ƒ ÁK¨< pvƒ ¨Å ›_^¨<
ÃH@ÇM
Î eKJ’U ¾S<k~ SÖ” uS<kƒ ¨pƒ Ÿ10-12 Ç=Ó] c?”+ Ó_É “ up´n²?
¨pƒ ÅÓV Ÿ14-17 Ç=Ó] c?”+ Ó_É u=J” Kpu? U`ƒ Ø\ ÃJ“M
Î ¾¨}~” S<kƒ SÖ” ¾Vk ¨<H ¨<eØ uSÚS` uTVp Ÿõ TÉ[Ó
c=‰M KSk’e ÅÓV k´n³ ¨<H ¨<eØ TÉ[Ó Ã‰LM:: ÏÓ u×U Vnƒ
¾J’ ›"vu= Là uõ]Ï ¾k²k² ¨<H SÖkU ÉLM:: Ÿ²=IU u}ÚT]
¡_S< Ÿ¨}~ Ÿ}K¾ u%EL KS“Ø uT>¨cÉuƒ Ñ>²? ¡_S< Là uT>ÚS[¨<
¨<H ¾S<kƒ SÖ’<” Te}"ŸM ÉLM::

41
Î S“ݨ< ¨<eØ ¾T>ÚS[¨< ¡_U ¨ÃU ¨}ƒ ŸS“ݨ< ¾SÁ´ ›pU
ŸÓTi uLÃ vÁMõ ÃS[×M
Î KSËS]Á 10 Åmn−‹ ÁIM ›Mö ›Mö ›¾` ¨Å S“ݨ< TeÑvƒ
ÁeðMÒM ÃIU uS“ݨ< ¨<eØ ¾T>ðÖ[¨<” ›¾` KTe¨É Ã[ÇM::
Î ¡_S< ¨ÃU ¨}~ }”Ù ¾e”È ›MÁU ¾›}` ÁIM SÖ” ÁL†¨< pv„‹
Ÿ}ðÖ\ u%EL S“Ö<” TqU ÉLM
Î pu?¨< Ÿ}c^ u%EL ›_^¨<” TØKM
Î ¾}c^¨<” pu? u=Á”e G<Kƒ Ñ>²? TÖw“ ¨<H¨<” TØKM
›eðLÑ>¨<” Ú¨< SÚS` ¾T>ÚS[¨< Ú¨< Å[p“ u Ÿ<M SÖ”
¾}ðÚ SJ” Õ`u M

KuKÖ Tw^]Á
Å/²Ãƒ Ów`“ U`U` T°ŸM
¾¨}ƒ Ÿw„‹ U`U` ¡õM
e.l. 0114338555

42