O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira escura, guardanapos de pano azul claro, uma cesta de vime com vários pães de queijo, xícaras cobre com café com leite dentro.
  • Imagem vista de cima de uma cesta com pães de queijo. Ao lado, 2 xícaras de café com leite e pães de queijo sobre um guardanapo.
  • Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira escura, guardanapos de pano azul claro, uma cesta de vime com vários pães de queijo, xícaras cobre com café com leite dentro.
  • Imagem vista de cima de uma cesta com pães de queijo. Ao lado, 2 xícaras de café com leite e pães de queijo sobre um guardanapo.
Testada

Pão de Queijo Mineiro

Receita de Pão de Queijo Mineiro delicioso e fresquinho feito com queijo meia cura, óleo, polvilho azedo e queijo parmesão ralado

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 40
  • Total 55 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 pacote de polvilho azedo (500 g)
    • 1 colher (chá) de sal
    • 3 ovos
    • 1 e meia xícara (chá) de queijo meia cura ralado (200 g)
    • meio pacote de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, coloque o óleo, a água e o leite e leve ao fogo médio até ferver.
  • 2.Em um recipiente, coloque o polvilho e o sal e misture.
  • 3.Despeje os líquidos quentes, escaldando o polvilho. Misture bem com uma colher de cabo longo e deixe amornar.
  • 4.Adicione os ovos e misture bem.
  • 5.Adicione os queijos e misture muito bem.
  • 6.Unte as mãos com óleo e modelo bolinhas com a massa. Coloque em uma forma retangular grande, deixando um espaço entre eles, para não grudarem e leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 35 minutos.

DICA

- Se desejar, congele as bolinhas de pão de queijo

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (7)

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Comentários (7)

Fernanda
28.05.2024

Amei a receita os paes de queijo ficaram lindos e deliciosos

Chefe Receitas Nestlé
03.06.2024

Fico muito feliz que testou e aprovou, Fernanda! Não perca as novidades do nosso site, acompanhe todas as novidades deliciosas Nestlé! 😉

Andriele
17.03.2024

Que receita maravilhosa é essa pessoal!!!

Fiz e ficou divino!

Amei 💓

Chefe Receitas Nestlé
18.03.2024

Obrigado, Andriele, pelo seu reconhecimento e elogio às nossas receitas. Saiba que tudo é testado e preparado com um enorme carinho para que vocês possam ter muitas delícias e histórias para contar, enquanto saboreiam nossas maravilhas culinárias. Ficamos muito felizes com a sua participação. Até breve! 😉👏

Silvia
19.11.2023

Testei a receita hoje, e ficou maravilhoso os pãezinhos de queijo! Nunca tinha feito. Receita fácil gostei muito🤩

Chefe Receitas Nestlé
20.11.2023

Que bacana compartilhar a sua experiência conosco, Silvia! Ficamos gratos! Realmente a receita ficou maravilhosa! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! 😍

Paulo
29.09.2023

Essa receita é muito boa. Eu prefiro usar ovos caipiras para o pão de queijo ficar mais amarelo. Já testei com provolone (no lugar do parmesão) e também ficou muito bom. O ideal é usar queijo bem curado. De outra forma pode ficar mole e gorduroso. E a receita é para fazer no forno, de preferência elétrico, a meia altura. No air fryer não fica igual.

Chefe Receitas Nestlé
22.10.2023

Olá Paulo! Sempre cabe uma adaptação no preparo, não é mesmo? Agradecemos por nos contar sobre a sua versão, tenho certeza que ficou maravilhoso. 😋

Carlos
19.09.2023

Achei fácil de fazer e seguindo a informação conforme a receita o resultado é excelente.

Chefe Receitas Nestlé
30.10.2023

É muito bom saber que aprovou, Carlos! Não perca as novidades do nosso site e acompanhe todas nossas delicias! 😉

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