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Gastronomía

Unos premiados con mucho gusto: estos son los ganadores de los II Premios Historias con Delantal
Carlos Bosch (Grupo Manero); Nanín Pérez (Plëgat); Carolina Álvarez (Flores Raras) y Manuel Vera (Aprobasa). (Shootori/TA)

Unos premiados con mucho gusto: estos son los ganadores de los II Premios Historias con Delantal

TodoAlicante organiza el evento el próximo 25 de mayo en Casa Mediterráneo

José Vicente Pérez Pardo
  • El mítico Peret de la Explanada renace con una encuesta para elegir su nuevo nombre
    Quiosco Peret en la Explanada. (TA)

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    La nueva gestión de la icónica heladería de Alicante lanza cuatro opciones para que los ciudadanos bauticen el quiosco

    Adrián Mazón | 16/05/2026 17:18h.
  • El (brillante) regreso del hijo pródigo
    Alberto Durá y Joaquín Solbes, autores del proyecto, en 'Lo de Quinet'. (TA)

    Historias con delantal

    El (brillante) regreso del hijo pródigo

    Alberto Durá revisita en 'Lo de Quinet' las recetas tradicionales de la provincia con productos 100% alicantinos

    José Vicente Pérez Pardo | 16/05/2026 08:28h.
  • Alicante investiga en Monóvar los mejores clones de su uva monastrell
    Visita a la parcela experimental de Monóvar. (DOP)

    Alicante investiga en Monóvar los mejores clones de su uva monastrell

    El proyecto busca mejorar la calidad, adaptación climática y vínculo territorial de la variedad más emblemática del vino alicantino

    Ismael Martínez | 15/05/2026 14:06h.
  • La gastronomía alicantina vuelve a vestirse de gala: llegan los II Premios 'Historias con Delantal'
    Pablo Montoro, Alba Esteve y Carlos Castelló, del Grupo Gastronou. (Shootori)

    La gastronomía alicantina vuelve a vestirse de gala: llegan los II Premios 'Historias con Delantal'

    TodoAlicante rinde homenaje el próximo lunes 25 de mayo a nuestros profesionales de la hostelería

    José Vicente Pérez Pardo | 14/05/2026 17:42h.
  • Winecanting celebra 20 años con 33 bodegas alicantinas en el Puerto
    Winecanting celebra su aniversario en Alicante. (V.D.)

    Winecanting celebra 20 años con 33 bodegas alicantinas en el Puerto

    El evento reunirá el 21 de mayo vinos de la DOP Alicante, gastronomía local y cerca de 2.000 asistentes

    Ismael Martínez | 29/04/2026
  • La maestra de 93 años que le saca los colores a la comida para guiris en Benidorm
    Arroz de boquerón y espinacas en Benidorm. (AM)

    La maestra de 93 años que le saca los colores a la comida para guiris en Benidorm

    Vicenta cocinará el arroz más típico de la ciudad de los rascacielos, cuyo ingrediente principal comparte con el 'fish and chips'

    Adrián Mazón | 27/04/2026
  • Del campo al bar para impulsar la España rural

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    PARA MAHOU

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  • La jefa de sala de Quique Dacosta es la mejor de toda la Comunitat
    Francesca Baccon, con su galardón. (AGCV)

    La jefa de sala de Quique Dacosta es la mejor de toda la Comunitat

    La Academia de Gastronomía concede sus galardones y entrega una mención especial a Alicante por su capitalidad

    Adrián Mazón | 27/04/2026
  • El nuevo viaje del Popeye, el bar marino
    'Popeye, el bar marino', situado en la playa de Muchavista. (JV)

    Historias con delantal

    El nuevo viaje del Popeye, el bar marino

    El Grupo Pis Pas renueva y actualiza la antigua cantina situada en un apeadero del Tram en la playa de Muchavista

    José Vicente Pérez Pardo | 26/04/2026
  • Mercadona comprará 830 toneladas de nísperos de Alicante durante la campaña de 2026
    Nísperos en el lineal de una tienda Mercadona. (Mercadona)

    Mercadona comprará 830 toneladas de nísperos de Alicante durante la campaña de 2026

    La cadena apuesta por el producto de proximidad con fruta cultivada en Callosa d'en Sarrià y distribuida en España y Portugal

    Ismael Martínez | 23/04/2026
  • 'Larios y Torreznos', la tapa viral que conquista bares en Alicante
    'Larios y Torreznos', nueva tapa de moda en bares. (Miriam Gil Albert)

    'Larios y Torreznos', la tapa viral que conquista bares en Alicante

    La marca lanza una ruta en locales seleccionados que convierte un icono televisivo en experiencia gastronómica real

    Ismael Martínez | 21/04/2026
  • Cuatro generaciones y un toque de patata, el secreto del Forn Mariu para hornear la mejor mona de Alicante
    La mona del Forn Mariu, ganadora del concurso de Alicante. (SM)

    Historias con delantal

    Cuatro generaciones y un toque de patata, el secreto para hornear la mejor mona de Alicante

    Santi Mariel, al frente de este histórico obrador de Ibi, celebra el galardón con la apertura de una nueva tienda en el Cabo de las Huertas

    Adrián Mazón | 21/04/2026
  • La mejor croqueta de Alicante lleva cecina de vaca madurada con mayonesa de granada
    Brasad'or gana 'Alacroqueta'. (ALICANTE STREET STYLE)

    La mejor croqueta de Alicante lleva cecina de vaca madurada con mayonesa de granada

    La segunda edición del certamen gastronómico desvela las propuestas ganadoras elegidas por el público

    Adrián Mazón | 20/04/2026
  • Cavall i L'androna, el placer por la cocina tradicional mediterránea con un toque de vanguardia
    José Antonio Tur entre sus hijos Saúl y Álex. (TINO CALVO)

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    El restaurante de la familia Tur en Dénia apuesta por un servicio de calidad, un trato personalizado, el producto de temporada y el pescado fresco

    R. González | 20/04/2026
  • Una pareja de recién casados acaba celebrando su gran día en el festival de la croqueta de Alicante

    Aitana y Andrés en el festival de la croqueta, tras su boda. (ASS)

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    Aitana y Andrés improvisan una fiesta inolvidable en la plaza Séneca tras el tardeo, donde bailaron un bolero dedicado ante todos los asistentes

    Adrián Mazón | 19/04/2026
  • La bodega de Alicante que se ha colado en la élite mundial del vino
    Rafa Cañizares, con sus dos vinos más reconocidos, con los que acudirá a la Wine Spectator Grand Tour 2026. (TA)

    La bodega de Alicante que se ha colado en la élite mundial del vino

    Rafa Cañizares Viticultor representará a España en uno de los eventos más selectos del sector, donde solo se accede por invitación

    José Vicente Pérez Pardo | 18/04/2026
  • Alicante refuerza su peso en la dirección de Alcachofa de España
    Nueva junta directiva de Alcachofa de España. (P.I.)

    Alicante refuerza su peso en la dirección de Alcachofa de España

    La Vega Baja gana protagonismo con nuevos cargos en la junta directiva de la asociación nacional

    Ismael Martínez | 16/04/2026
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