푸드뱅크

Food bank
자원봉사자들이 Feeding America가 운영하는 식품 저장고에서 음식을 나눠주고 있다.

푸드 뱅크는 식량 팬터리나 수프 키친과 같은 매개체를 통해 배고픔을 피할 수 있을 만큼 충분히 구매하기 어려운 사람들에게 식량을 배급하는 비영리 자선 단체이다.몇몇 푸드 뱅크들은 그들의 푸드 팬터리와 함께 음식을 직접 분배한다.

세인트 메리 푸드뱅크는 1967년 미국에서 설립된 세계 최초의 푸드뱅크였다.그 이후로 전 세계에 수천 개가 설치되었다.광범위한 복지 체계로 인해 최근까지 푸드 뱅크의 필요성이 거의 없었던 유럽에서는 2006년 말부터 시작된 식품 가격의 세계적인 인상 이후, 특히 2007-2008년의 금융 위기 이후 저소득층의 경제 상황이 악화되기 시작한 후, 푸드 뱅크의 수는 급속히 증가했다.

푸드뱅크의 성장은 그들을 적극적이고 배려심 있는 시민의 예로 보는 논객들에 의해 환영받았다.다른 학자들과 논평가들은 푸드뱅크의 부상이 복지 제공에 대한 정치적 지지를 잠식할 수도 있다고 우려를 표명했다.연구원들은 어떤 경우에는 푸드 뱅크가 국영 복지에 비해 비효율적일 수 있다고 보고했다.

운용 모델

수도권 푸드뱅크 창고

전 세계적으로 수천 개의 푸드뱅크가 운영되고 있는 가운데,[1] 많은 다른 모델들이 있다.

푸드뱅크 간의 주요 차이점은 "전방" 모델에서 운영하는지 여부, 굶주린 사람들에게 직접 식량을 나눠주는지, 또는 "창고" 모델로 운영하는지 여부, 식품 저장고, 수프 키친 및 기타 일선 [2]조직과 같은 중개업자에게 식량을 공급하는지 여부이다.미국, 호주, 캐나다에서는 식품은행이 최종 사용자에 대한 공급자가 아닌 창고 역할을 하는 것이 표준 모델이다. 단, 예외는 있다.다른 나라에서는 푸드뱅크가 보통 배고픈 사람들에게 직접 음식 꾸러미를 나눠주는데, 이는 미국에서 식료품 보관소가 제공하는 서비스를 제공한다.

또 다른 차이점은 자선모형과 노동조합모형 사이의 차이점이다.적어도 캐나다와 미국에서, 자선단체에 의해 운영되는 푸드뱅크는 종종 낭비될 수 있는 음식의 회수, 그리고 자발성을 장려하는 것에 상대적으로 더 많은 비중을 두고 있는 반면, 조합에 의해 운영되는 푸드뱅크는 가능한 모든 수단을 동원하여 굶주린 사람들을 먹이는 것, 실업자들을 위한 일, 그리고 교육, 에스페시아에 더 많은 중점을 둘 수 있다.사용자들에게 그들의 [3]공민권을 설명하는 것에 집중한다.

미국에서는 도시들이 중앙 창고 역할을 하는 단일 푸드 뱅크를 가지고 수백 개의 최전방 대리점을 운영하게 될 것입니다.그 창고는 혈액 은행처럼 식량 기부를 위한 단일 수집 및 분배 지점 역할을 한다.푸드뱅크는 영리 식품 유통업자와 비슷하게 운영되지만, 이 경우 식품 소매업자가 아닌 자선단체에 식품을 분배합니다.자선단체에는 종종 무료이지만, 일부 푸드뱅크는 보관과 유통 비용을 지출하는 것을 돕기 위해 적은 "공유 관리" 수수료를 부과한다.

많은 미국 푸드뱅크의 경우, 기부된 식품의 대부분은 영리 기업의 정상적인 과정에서 남겨진 음식에서 나옵니다.그것은 먹이사슬의 어느 부분에서나 나올 수 있다. 예를 들어, 너무 많은 양을 생산했거나 육안으로 충분히 매력적이지 않은 식품을 재배하는 재배업자, 과잉 생산한 제조업체 또는 과잉 주문 소매업자로부터 올 수 있다.대부분의 경우 제품은 "판매 기한" 날짜가 다가오고 있거나 지나가고 있습니다.이러한 경우, 식품은행은 식품 산업 및 규제 기관과 연락을 취하여 식품이 안전하고 합법적으로 유통되고 먹도록 보장합니다.

자원봉사자들은 식량 기부금을 저울질한다.

다른 식량 공급원으로는 일반 대중, 때로는 "식량 운동"의 형태로, 그리고 주로 상품 가격 상승을 지원하기 위해 잉여 농산물을 구입하고 유통하는 정부 프로그램이 있다.푸드뱅크들은 또한 시장가격이나 도매상이나 소매상으로부터 할인된 가격으로 종종 원가로 식품을 살 수 있다.때때로 농부들은 주요 수확이 완료되면 남은 농작물을 무료로 구하기 위해 푸드뱅크에 수확기를 보내도록 허용할 것이다.몇몇 푸드뱅크들은 심지어 그들의 농장을 인수하기도 했지만, 그러한 계획들이 항상 [4]성공적이지는 않았다.

많은 푸드뱅크들은 건강과 안전에 대한 우려 때문에 신선한 농산물을 받아들이지 않고, 통조림이나 포장된 음식을 선호하지만, 일부는 영양의 중요성에 대한 세계적인 인식의 일부로 이것을 바꾸려고 노력해왔다.예를 들어, 2012년, 런던 푸드 뱅크(캐나다)는 부패하기 쉬운 음식을 받아들이기 시작했고, 명백한 건강상의 이점뿐만 아니라 신선한 음식을 [5]제공받았을 때 받는 사람들에게 현저한 정서적 이득이 있다고 보고했다.

여름은 푸드뱅크에게 도전의 시간이 될 수 있으며, 특히 학기 동안 학생들에게 정기적으로 무상급식이 제공되는 지역에서는 더욱 그렇다.수요의 급증은 사람들이 휴가 [6][7]중이어서 기부금이 줄어드는 시기와 동시에 발생할 수 있다.

북미

역사

미국과 때로는 캐나다에서도 푸드뱅크는 일반적으로 배고픈 사람들에게 직접 음식을 주지 않는다.대신 창고 역할을 하며 이 캘리포니아 수프 키친과 같은 일선 기관들을 공급하고 있다. (2009년에 촬영된 사진은 미 해군 대원들이 방문객들에게 서비스를 제공하고 있다.)

미국과 때로는 캐나다에서도 푸드뱅크는 일반적으로 배고픈 사람들에게 직접 음식을 주지 않는다.대신 창고 역할을 하며 이 캘리포니아 수프 키친과 같은 일선 기관들을 공급하고 있다. (2009년에 촬영된 사진은 미 해군 대원들이 방문객들에게 서비스를 제공하고 있다.)세계 최초의 푸드뱅크는 세인트루이스였다. 1967년 [1]존 반 헨겔이 설립한 애리조나 피닉스의 메리 푸드 뱅크.사회학 교수 Janet Poppendick에 따르면, 1960년대 [8]중반까지 미국 내 배고픔은 해결된 문제로 널리 여겨졌다.60년대 중반까지, 몇몇 주들은 연방정부의 식량 잉여분 무료 배급을 중단했고, 대신, 그 당시에 잉여분이었던 것을 받아들이는 대신, 수혜자들이 좋아하는 음식을 선택할 수 있는 혜택을 주는 초기 형태의 식량 스탬프를 제공했습니다.하지만, 최저 요금이 부과되었고 일부 사람들은 우표를 살 여유가 없어서 극심한 [8]배고픔을 겪었다.

배고픔의 재발견에 대한 미국 사회의 반응 중 하나는 수프 키친과 유사한 시민 사회 식량 구호 기관들이 제공하는 지원을 강화하는 것이었다. 이 중 일부는 대공황 이전으로 거슬러 올라간다.1965년, 지역 식당에서 자원봉사를 하면서, 반 헨겔은 식료품 가게들이 종종 포장이 손상되었거나 유통기한이 다 된 음식을 버려야 한다는 것을 알게 되었다.그는 식당을 위해 그 음식을 모으기 시작했지만 곧 그 프로그램 하나에 너무 많은 음식을 먹었다.그는 어떤 기관이든 기부를 받을 수 있는 중앙 장소를 만드는 것을 생각했다."만일 당신이 그것을 지으면 그들은 [9]올 것이다"라는 전형적인 사례로 묘사된 최초의 푸드뱅크는 세인트루이스의 도움으로 만들어졌다. 성모 마리아 대성당은 이 [10]단체의 이름이 되었다.푸드뱅크는 미국 전역과 캐나다로 퍼져나갔다.1976년까지, van Hengel은 오늘날 Feeding America로 알려진 조직을 설립했다.21세기 초 현재, 200개가 넘는 푸드뱅크 네트워크가 9만 개의 프로젝트를 지원하고 있습니다.CNN 히어로와 세계식량상 후보 게리 오펜하이머가 만든 AmpleHarvest.org과 같은 다른 대형 네트워크는 미국의 6천2백만 가정이나 지역 [8][11]정원사들로부터 현지에서 재배된 잉여 원예품을 공급받기를 열망하는 50개 주 전체의 거의 9천 개의 식품 팬터리를 나열하고 있다.

식량을 배급하는 푸드뱅크와 협동조합을 폭격하지 않는 식량

1980년대에 미국의 푸드뱅크는 빠르게 성장하기 시작했다.60년대 중반의 기아에 대한 "재발견"에 대한 두 번째 대응은 복지 향상을 위한 정치인들의 광범위한 로비였다.1980년대까지 이 접근법은 더 [8]큰 영향을 미쳤다.1970년대에 미국 연방정부의 기아구제 지출은 약 500% 증가했으며, 가장 필요한 사람들에게 무료로 식권이 배포되었다.Popendick에 따르면, 복지는 풀뿌리 노력보다 선호되는 것으로 널리 여겨졌는데, 풀뿌리는 신뢰할 수 없고, 식권과 같은 방식으로 소비자에게 소비 스타일의 선택을 주지 않으며, 수혜자들이 자선단체에 의지해야 하는 굴욕감을 느낄 위험을 무릅썼기 때문이다.1980년대 초, 로널드 레이건 정부는 복지 제공을 축소했고, 이로 인해 풀뿌리 기아 구제 기관들의 활동이 급격히 증가했다.2002년에 실시된 정부 종합 조사에 따르면,[8][12] 미국에서는 1981년 이후에 식품 은행의 90% 이상이 설립되었습니다.포펜디크는 변화 후 처음 몇 년간, 국가 복지가 수혜자들의 요구를 충족시키는 데 훨씬 더 적합하다고 주장하는 좌파의 격렬한 반대가 있었다고 말한다.그러나 그 후 수십 년 동안 푸드뱅크는 [8][13]기아에 대한 미국의 대응책으로 받아들여지고 있다.미국 푸드뱅크의 서비스 수요는 1990년대 후반 빌 클린턴의 '개인책임 및 일자리 기회법'[14]으로 '우리가 알고 있는 복지의 종료' 이후 더욱 증가했다.캐나다에서는 1990년대 [3]중반의 복지 삭감 이후 푸드뱅크가 급성장했다.1980년대부터 푸드뱅크도 미국에서 전 세계로 퍼져나가기 시작했다.최초의 유럽 식품 은행은 1984년 프랑스에서 설립되었습니다.1990년대와 2000년대 초에 남미, 아프리카, 아시아에 푸드뱅크가 설립되었으며,[10] 몇몇 사례에서는 van Hengel이 컨설턴트로 활동하였다.2007년에 글로벌 푸드뱅킹 네트워크가 결성되었습니다.[1][15]

반려동물을 위한 사료 지원

미국의 일부 도시들은 주인이 사료 지원을 받을 자격이 있는 애완동물에게 개와 고양이 사료를 제공하는 단체들을 가지고 있다.예를 들어,[16] 조지아 로렌스빌에 있는 Daffy's Pet Soup Kitchen은 2012년에 개와 고양이 사료를 80만 파운드 이상 배급하는 조지아에서 가장 큰 애완동물 사료 지원 기관으로 여겨진다.대피의 애완동물 수프 키친은 1997년 한 할머니의 집에서 일하던 수리공 톰 워고가 고양이 사료를 [16]살 여유가 없어 애완 고양이와 밀스 온 휠즈 점심을 나눠 먹는 것을 보고 시작했다.Daffy's는 2013년 10,000달러의 기부금과 양조장의 Impression Red Blend [16]와인 라벨에 게재되어 Baffet Wine에 의해 인정된 7개의 비영리 단체 중 하나였다.조지아주 애틀랜타에 있는 펫 버디 푸드 팬트리는 [16]애완동물에게 음식을 제공하는 또 다른 사례이다.더 세인트루이스세인트 어거스틴 휴먼 소사이어티 플로리다의 어거스틴은 경제적으로 어려움을 겪고 [citation needed]있고 애완동물에게 먹이를 줄 형편이 안 되는 가족들에게 매달 1,600파운드 이상의 애완동물 사료를 나눠주고 있다.

학생용 식품 보관함

2012년에 결성된 대학과 대학 푸드뱅크 연합은 전국에 [17]570개의 캠퍼스 푸드 팬터리를 가지고 있다.2019년까지 [18]뉴욕 주립 대학 소재지의 70%에서 캠퍼스 내 식품 팬터리를 이용할 수 있게 되었습니다.

2007년 금융위기 이후

2007-08년의 금융위기와 2006년 후반에 시작된 식품 가격의 지속적인 인플레이션 이후, 미국과 캐나다의 푸드뱅크에 도움을 요청하는 개인들의 수가 더욱 증가하였다.캐나다 푸드뱅크스에 따르면,[19][20] 2012년까지 85만 명 이상의 캐나다인들이 매달 푸드뱅크로부터 도움을 필요로 했다.미국의 경우, 2012년에 Gleaners Indiana Food Bank는 식량 불안(인구 6명 중 1명)에 시달리는 미국인이 5천만 명이라고 보고했으며,[21] 2005년 이후 식량 은행에 도움을 요청하는 개인 수는 46% 증가했습니다.2012년 UCLA 보건정책연구센터의 조사에 따르면 2008년 이후 캘리포니아 푸드뱅크에 대한 수요가 40% 증가했으며, 맞벌이 부부들은 [22]때때로 푸드뱅크의 도움을 필요로 한다.올란도에 있는 세컨드 하베스트 푸드 뱅크의 데이브 크레프초 소장은 대학 교육을 받은 전문직 부부들이 푸드 [23]팬터리로 눈을 돌리기 시작했다고 말했다.

2012년 중반까지 미국의 푸드뱅크들은 앞으로 몇 달 동안 굶주린 사람들에게 음식을 먹이는 데 예상되는 어려움에 대해 우려를 표명했다.급속하게 증가하는 수요는 식품 가격 상승과 기부금 감소와 동시에 발생했는데, 이는 부분적으로 식품 산업이 더 효율화되고 잘못된 표시와 다른 약간 결함이 있는 식품들이 덜함에 따라이다.또한 연방정부의 잉여식량 [24]제공도 줄어들고 있다.게다가 최근 연방정부의 자금조달 감소가 있어 의회는 영양보조 프로그램(식권 프로그램)[25][26][27]에서 잠재적으로 수십억 달러를 포함한 추가 삭감 가능성에 대해 논의해 왔다.2012년 9월, Feeding America는 Hunger Action Month를 시작하였고, 전국적으로 이벤트가 계획되었다.푸드뱅크와 관련 기관들은 미국인 6명 중 1명이 기아에 허덕이고 있다는 인식을 높이고 더 많은 미국인들이 구호 [28][29]활동에 참여하기를 희망했다.

유럽

최초의 유럽 푸드뱅크는 1984년 프랑스에서 [1]문을 열었다.이탈리아의 첫 번째 푸드뱅크는 1989년에 설립되었습니다.영국의 경험과 유사하게, 푸드뱅크는 2008년에 시작된 위기 이후 유럽 대륙에서 훨씬 더 흔해졌다.

스페인에서는 푸드뱅크가 창고 모델로 운영되며 주변 수프 키친과 다른 식량 구호 기관의 네트워크를 제공할 수 있습니다.까르푸 [30]재단에 따르면 스페인 푸드뱅크 연합은 2008-11년 동안 약 80만 명의 사람들을 먹여 살리는 데 도움을 주었다.2014년 10월까지 스페인에는 총 55개의 푸드뱅크가 있으며, 그 수는 150만개로 [31]늘어났다.

벨기에에서는 푸드뱅크가 2012년 동안 약 121,000명의 사람들을 도왔다.이는 2011년에 비해 약 4,500명 증가한 것으로 2008년 위기 발생 이후 가장 큰 증가폭이다.벨기에 푸드뱅크는 [32]벨기에 내에서 지급되는 모든 식량 원조의 약 65%를 차지한다.

위기를 비교적 잘 헤쳐나간 독일에서는 엄격한 긴축정책을 펴지 않아도 되는 푸드뱅크가 급증하고 있다.2012년 뮌헨 응용과학 대학의 사빈 파이퍼 교수는 푸드뱅크 [13]사용의 "폭발적"이 있었다고 말했다.

가장 불우한 사람 프로그램

많은 유럽 푸드뱅크는 정부의 지원 없이 시민사회에 의해 오랫동안 운영되어 왔지만, EU가 지원하는 프로젝트인 Most discupients program(MDP)은 복지제도의 대상이 되지 않는 소외된 사람들에게 식량을 공급하는 것을 전문으로 하고 있었다.이들은 경우에 따라서는 보다 공식적인 푸드뱅크에 접근하는 것을 꺼렸다.이 프로그램에는 EU가 잉여 농산물을 사들이는 것이 포함됐으며, 그 후 주로 가톨릭 교회가 가난한 사람들에게 분배했다.민주당은 2013년 말에 해산되었고, 적어도 2020년까지 운영될 예정인 유럽 빈곤 지원 기금(FEAD)으로 대체되었다.FEAD 프로그램은 민주당보다 범위가 넓어 식량 지원뿐 아니라 사회 통합 프로젝트와 주택으로 불우이웃을 돕고 있다.FEAD가 실제로 채용하고 있는 방법은 나라마다 다른 경향이 있지만, 폴란드와 같은 몇몇 EU 국가에서는 FEAD의 활동이 지역 푸드뱅크 네트워크의 [13][33][34][35]자금 조달을 포함한다.

영국

바넷 푸드 허브, 런던 바넷구에 있는 푸드 뱅크를 공급하고 있습니다.2021년 3월
Trussell Trust가 2005/06~2019/[36][37]20에 배포한 식품 소포.

2017년에 발표된 연구에 따르면 2,000개가 넘는 영국 푸드뱅크가 있으며, 651개가 트러스셀 [38]네트워크로부터 독립되어 있습니다.

런던 퀸 메리 대학과 독립 식량 원조 네트워크의 존 메이 교수는 통계는 지난 5년 동안 식량 은행의 수가 급격히 증가했음을 보여준다고 말했다.

런던 이스트엔드에서 코츠월드에 이르기까지 거의 모든 지역사회에 푸드뱅크가 있다.푸드 뱅크의 확산은 영국 전역에 증가하는 빈곤 문제를 나타내며, 또한 영국 전역에 있는 수천 명의 사람들 사이에서 이러한 문제에 대해 뭔가를 하려고 하는 욕구가 증가하고 있다는 것을 보여줍니다."[39]

20세기 후반 영국에서는 푸드뱅크가 거의 눈에 띄지 않았지만, 2000년대 들어 그 사용이 증가하기 시작했고,[citation needed] 그 이후 급격히 확대되었다.푸드뱅크에 대한 의존도의 증가는 2008년 경기 침체와 보수당 정부의 긴축 [40]정책 때문이라고 비난받아[by whom?] 왔다.이 정책들은 복지 국가로의 삭감과 가족이 [citation needed]청구할 수 있는 복지 지원의 총액 상한선을 포함했다.OECD는 사람들이 질문에 있다고 응답했다 다음 번에 거기 가 본 시기에 지난 12개월간 당신이 그때지 않을 충분한 돈을 위해 산 음식이 당신 또는 당신의 가족 한 거야?'감소에서 9.8%에서 2007년까지 8.1%에 2012,[41]주요 some[누가?]에 봐야 한다는 그 탄생했다 때문에 지각의 음식 은행과 Jobcentres 언급한 사람들 t.OOO음식 ba배가 [42]고프면 nks.

King's College London의 영양학 강사이자 식량 안보 전문가인 Rachel Loopstra는 다음과 같이 말했습니다.

"최근 전국 조사 자료에 따르면 2016년 한 해 동안 성인의 8%가 식량 부족 현상을 경험했다고 합니다. 이 수치는 푸드 뱅크의 도움을 받은 수치보다 몇 배나 많을 것입니다.우리는 식량 불안의 규모, 위험에 처한 사람, 그리고 어린이와 성인의 건강과 [39]웰빙에 미치는 영향을 이해하기 위해 지속적인 국가 조사 감시가 필요합니다."

식량이 부족한 사람들은 샴푸와 기본적인 위생용품(예: 비누, 화장실 롤, 위생용품)과 같은 다른 필수품이 부족한 경우가 많다.어떤 사람들은 음식을 사거나 기본적인 [43]세면도구들을 사거나 둘 중 하나를 선택해야 한다.

2014년 1월 현재 1,000개에 가까운 영국 푸드뱅크가 있습니다.영국의 푸드뱅크를 조직하는 가장 큰 그룹은 솔즈베리에 기반을 둔 기독교 자선단체인 트러스셀 트러스트였다.영국 푸드뱅크의 약 43%는 Trussell, 약 20%는 Besom, [44]Basic 등의 소규모 교회 네트워크에 의해 운영되고 있으며, 약 31%는 독립적이며, 약 4%는 Fare Share 및 [45]Food Cycle과 같은 세속적인 푸드뱅크 네트워크에 의해 운영되고 있다.

2008년 신용경색 이전에는 [46]영국에서는 푸드뱅크가 거의 전무했다.2004년 Trussell은 2개의 [47][48]푸드뱅크만 운영했지만 2007-08년에는 Trussell Trust Foodbank Network에 22개의 푸드뱅크가 있었고 2011년 초에는 Trussell Trust가 100개를 지원했다.2012년 5월 현재 201개입니다.8월까지, 252년.증가율이 빠르게 상승하고 있었다.2011년에는 일주일에 약 한 개의 새로운 푸드뱅크가 문을 열었습니다.2012년 초에는 매주 약 2개씩 문을 열었습니다.트러스셀 트러스트는 7월까지 신규 오픈 비율이 주당 3개로 증가했다고 보고했다.8월에는 노팅엄에만 3개의 새로운 푸드뱅크가 문을 열면서 신규 오픈 비율이 주당 4개로 치솟았다.2012년 10월까지 증가율은 주 [49][50][51][52][53][54]2, 3회 수준으로 떨어졌다.

대부분의 영국 푸드뱅크는 더 넓은 지역사회와 협력하여 교회에 의해 주최된다.그들은 배고픈 사람들에게 직접 음식을 나눠주는 "전선" 모델로 운영된다.배부되는 음식의 90% 이상이 학교, 교회, 기업, 개인 등 일반인이 기부한다.트러스셀 신탁은 공식적인 국가 복지 제공에 의해 아직 요구가 해결되지 않은 사람들, 즉 "시스템의 균열로 빠져들고 있는 사람들"에 대한 단기적인 지원을 제공하는 것을 목표로 하고 있었다.Trussell 프랜차이즈는 자사의 서비스에 대한 장기적인 의존을 방지하고 필요한 사람들이 자격을 갖춘 외부 기관에 의뢰되도록 하는 것을 목적으로 하는 절차를 가지고 있습니다.그 자선단체는 신용 경색으로 인해 비상식량을 필요로 하는 사람들의 수가 급증했다고 주장한다.2010년 이후, 푸드뱅크에 대한 수요는 계속 증가했고, 일부는 긴축이 시행되기 시작했고, 일부는 저소득층이 저축을 줄이고 도움을 요청할 친구가 없어지기 시작하면서 더욱 빠른 속도로 증가했습니다.수프 [a]키친과 달리, 대부분의 영국 푸드 뱅크는 소개 없이 길거리에서 들어오는 사람들을 도울 수 없습니다.대신 그들은 소개 시스템으로 운영됩니다.바우처는 사회복지사, 방문자, 시민자문국, 잡센터, 주택관리자 등 다양한 종류의 일선 케어 전문가들에 의해 필요한 사람들에게 배포된다.바우처는 일반적으로 푸드뱅크에서 3일 동안 사용할 수 있는 충분한 음식 패키지로 교환할 수 있습니다.2013년 4월까지 Trussell Trust 푸드뱅크에 대한 소개 건수는 약 35만 건으로 전년 [55]대비 2배 이상 증가했습니다.

Trussell Trust 푸드뱅크는 가능한 한 빨리 증표 없이 필요한 고객을 돕지만, 일부는 신앙에 입각한, [39]일부는 세속적인, 일부는 추천 없이 사람들을 돌려보내는 것을 싫어하기 때문에 많은 푸드뱅크가 Trussell 시스템 외부에 설립되었습니다.런던을 기반으로 한 자선단체인 FareShare도 있는데, FareShare는 미국식 창고 모델로 약 19개의 창고를 운영하고 있다.FareShare는 개인에게 직접 음식을 나눠주는 것이 아니라 주로 수프 키친이나 조찬 [47][49][50][51][56][57][58]클럽과 같은 소규모 독립 운영 기관인 700개 이상의 소규모 기관에 음식을 배급합니다.음식물쓰레기 감소와 식량 빈곤 해소에 큰 중점을 두고 있다.Fareshare는 비즈니스 기반으로 운영되며, 다수의 매니저를 고용하여 자원봉사자들과 함께 운영을 감독합니다.2011년과 [59]2012년 모두 직원 비용이 지출의 50% 이상을 차지했습니다.

푸드뱅크에 의지하는 사람들은 전형적으로 [48]음식과 자원봉사자들로부터 받는 따뜻함과 친절함에 감사한다.하지만, 때때로 푸드뱅크들은 그들이 [51]도착할 때쯤이면 공급품이 바닥나기도 한다.어떤 사람들은 음식을 요구해야 하는 것을 굴욕적으로 여기고, 그들이 받는 포장이 항상 영양가 [48]있는 것처럼 보이지는 않는다고 생각한다.몇몇 푸드뱅크들은 혁신적인 프로그램으로 대응하려고 노력해왔다; 예를 들어, 런던 스트리트 푸드뱅크는 기부자들에게 슈퍼마켓 바우처를 보내달라고 요청하기 시작했다. 그러면 그들이 제공하는 음식들이 그들의 영양 요구에 [48][51][60][61]가장 잘 맞는 음식을 선택할 수 있을 것이다.

Trussell Trust는 2016-17 회계연도의 [62]월평균에 비해 2016년 12월에 푸드뱅크에서 제공하는 3일 비상 공급물량이 47% 증가했다고 밝혔다.2016년 12월 공공 기부는 푸드뱅크가 그 달의 증가한 수요를 충족시켰다는 것을 의미했지만, 2017년 1월, 2월, 3월의 기부는 모두 2016-17 회계연도의 월평균 931톤 아래로 떨어졌다.

비록 전 세계의 다양한 작은 자선단체들이 몇 년을 보냈지만, 2017년에는 언론의 보도량이 크게 증가했고 역재림 달력을 차지하게 되었다.영국 머니 블로거들이[63] 25일 동안 매일 푸드뱅크에 무언가를 기부하도록 권장하는 캠페인은 미러,[64] 가디언[65] 등이 취재했다.트러셀 트러스트의 엠마 레비는 "너무 많은 사람들이 물 위에 있기 때문에 매일 고군분투하고 있다"[66]고 말했다.

2012년 복지개혁법의 일환으로 유니버설 크레딧이 시행된 이후 푸드뱅크 이용이 증가했다.최초의 지불 청구자가 푸드뱅크를 이용하는 것이 지연되고 있어 유니버설 크레딧은 기본적인 생활비를 충당하기에 충분하지 않습니다.Universal Credit은 복잡하고 시스템을 탐색하기 어렵다고 주장하기 때문에 많은 청구자가 인터넷에 접속할 여유가 없으며 청구 관련 온라인 도움말에 접속할 수 없습니다.Trussell Trust의 보고서에는 다음과 같이 기재되어 있습니다.

"사람들이 빈곤에 직면하지 않도록 하는 서비스 역할을 하는 것이 아니라, 가장 낮은 소득의 사람들에게 보편적 신용의 기능 부실은 실제로 사람들을 지폐나 부채의 물결로 몰아넣고 궁극적으로 그들을 푸드뱅크에 인도할 수 있다는 것을 보여주는 증거입니다."사람들은 그들을 붙잡을 수 있도록 만들어지지 않은 시스템의 틈으로 떨어지고 있다.가능한 지원이 거의 없는 것은 주로 제3 섹터가 제공하는 것입니다.그들의 작업은 칭찬할 만하지만, 진정한 전국적인 안전망을 [67]대체할 수는 없습니다."

영국의 푸드뱅크들은 유니버설 크레딧이 [68]추가 출시됨에 따라 식량 수요가 증가할 것을 우려해 자원봉사와 물자를 호소했다.

영국 푸드뱅크 사용자

다음 항목도 참조하십시오.영국의 기아

2013년 5월 Oxfam and Church Action on Publition의 보고서에 따르면 약 50만 명의 영국인이 푸드뱅크를 이용했다.Trussell Trust는 2012-13년에 [69][70]푸드뱅크만으로도 346,992명의 사람들을 먹여 살렸다고 보고했습니다.푸드 [71]뱅크를 이용하는 숫자는 2012-13년 동안 두 배 이상 증가했다."푸드뱅크는 범죄, 주택 손실, 가정 붕괴, 정신 건강 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다."사람들이 충분한 음식을 먹는데 어려움을 겪는 이유로는 정리해고, 질병, 혜택 받기 지연, 가정폭력, 가정파탄, 부채, 겨울철 [72]추가 연료비 등이 있다.푸드뱅크의 일부 고객들은 일을 하고 있지만 낮은 [73]임금 때문에 그들이 필요로 하는 모든 것을 감당할 수 없다.

푸드뱅크를 이용해야 하는 사람들 중 절반 가까이가 그들의 복리후생비 지급에 문제가 있었다.푸드뱅크 추천의 가장 빈번한 이유는 혜택을 제재하는 것이었고 가짜라는 [74]이유로 제재가 가해지는 것에 대한 비판도 있었다.

트러스셀 트러스트, 영국교회, 자선단체 옥스팜과 아동빈곤행동그룹의 공동보고서에 따르면 푸드뱅크 이용자들은 임대시설에서 살거나 싱글 성인과 싱글맘이 될 가능성이 높으며 실직자가 될 가능성이 높으며 실업급여가 최소 한[75] 달 동안 삭감되는 '제네이션'을 경험했다.

주거급여,[76] 장애급여[77] 및 기타 급여의 지급 지연과 급여가 포함된[79] 일반적인 관료적 문제는 사람들로 하여금 푸드뱅크를 이용하도록 강요할 수 있다.푸드뱅크가 필요한 많은 사람들은 저소득 일자리를 가지고 있지만, 빚을 갚고 다른 모든 비용을 지불한 후 식량 마련에 어려움을 겪고 있다.저임금 근로자, 시간제 근로자, 제로타임 계약 근로자들은 특히 재정 위기에 취약하며 때때로 푸드뱅크의 [80]도움이 필요하다.예상대로 2013년 4월 위기대출 [81]폐지를 포함한 복지 삭감이 시행된 후 푸드뱅크에 대한 수요는 더욱 증가했다.2014년 4월, Trussell은 작년 한 해 동안 전년 347,000개에서 증가한 91만 3,000개의 식품 소포를 배포했다고 보고했습니다.몇몇 협의회는 푸드뱅크들이 예산 삭감을 통해 취약계층을 직접 [82][83][84]도울 수 없게 됨을 의미하기 때문에 그들의 능력을 높이기 위한 자금 지원을 검토하기 시작했다.

인디펜던트 푸드 에이드 네트워크 연구원 사빈 굿윈은 대부분의 푸드 뱅크 직원들이 식량 원조에 대한 수요가 증가하고 있다고 보고했다고 말했다.

"[39]많은 사람들은 애초에 푸드뱅크의 필요성을 근절할 변화를 옹호할 시간이 없이 점점 더 많은 사람들을 먹여살리는 물류에 대처할 방법을 찾으며 소방대처라고 느끼고 있습니다."

영국 정부

2014년 12월에 발표된 의회 보고서에 따르면, 영국 푸드뱅크에 대한 수요 증가의 주요 원인은 복리후생비 지급 지연, 복지 제재, 그리고 최근 제2차 세계대전 이후 빈곤층의 소득이 주거비, 공공요금, [85][86][87]식료품비 증가 이상으로 상승하는 추세의 역전이다.

2013년 영국 정부는 영국의 푸드뱅크 자금 조달을 위해 2200만 파운드의 유럽연합 기금을 차단했다.이것은 자금 협상을 도왔던 노동당 의원 리차드 하윗을 실망시켰다.Howitt은 다음과 같이 말했다.

우리 정부가 푸드뱅크에 대한 이러한 절실한 지원에 대해 국가의 책임이라는 이유로 반대하고 있는 것은 매우 슬픈 일이지만, 실제로는 정부 스스로 도움을 제공할 의사가 없다.유일한 결론은 보수적 반유럽 이데올로기가 우리 사회에서 [88]가장 가난하고 빈곤한 사람들의 요구보다 우선시되고 있다는 것이다.

하룬 시디키는 푸드뱅크 이용 증가는 긴축정책과 맞물려 있다며 정부가 명백한 연관성을 인정하기를 꺼린다고 말했다.시디키는 2017년 총선 당시 보수당 총리 테레사 메이에게 푸드뱅크를 이용하는 간호사(당시 연간 1% 임금동결 대상)에 대해 물었고 메이는 단지 "사람들이 푸드뱅크로 가는 복잡한 이유가 많다"고 답했다.시디키는 "(...) 사람들이 푸드뱅크로 눈을 돌리는 이유는 바로 푸드뱅크로 눈을 돌리는 이유"라고 덧붙였다.(그리고 그것을 뒷받침하는 연구도 있었다)영국 최대의 푸드뱅크 네트워크인 트러스셀 트러스트는, 「지금, 다른 방법으로 바꿀 수 있다」라고 하는 사람들을 돕고 있다고 말하고 있다.이에 앞서 2018년에는 유니버설 크레딧 서비스를 12개월 이상 실시한 지역의 푸드뱅크가 4배 정도 [89]바빴다고 밝혔다.

데이비드 캐머런 당시 영국 총리는 2012년 하원에서 푸드뱅크의 [90]노력을 환영한다고 말했다.캐롤라인 스펠만 환경식품농촌부 장관은 푸드뱅크를 적극적인 시민권의 "[91]훌륭한 예"라고 묘사했다.노동당의 케이트 그린 의원은 푸드뱅크의 증가는 정부의 복지제도에 의해 실망하는 사람들을 반영하는 것이라고 느끼면서 다음과 같이 말했다. "나는 그들에 대해 정말 불타는 분노를 느낀다.사람들은 음식을 요구해야 하는 것에 매우 괴로워하고 있습니다.그것은 굴욕적이고 괴로운 [51]일입니다.요리사 작가이자 빈곤 운동가인 잭 먼로는 푸드뱅크에 언급되거나 쿠폰을 받은 사람들은 "뭔가 심각하게 잘못되었다는 것을 인식할 만큼 우리를 잘 아는 좋은 의사나 건강 방문객을 가진 행운의 사람들"이라고 썼고,[92] 이러한 지원이 부족한 사람들에 대해 우려를 표했다.

푸드뱅크들은 여름방학 동안 학생들이 무상급식을 받지 못하기 때문에 추가 기부가 필요하다.생활비 상승과 유니버설 크레디트의 롤아웃도 [by whom?][93]비난의 대상이 되고 있다.

독일.

2013년 현재 독일에는 1993년 [94]단 1개에서 900개가 넘는 푸드뱅크가 있다.2014년에는 독일에서 [95][needs update]일주일에 150만 명의 사람들이 푸드뱅크를 이용했다.

프랑스.

총 350만 명의 사람들이 프랑스의 [96]푸드뱅크에 의존하고 있다.한 공급자인 방크 알리멘테어는 프랑스에 100개 이상의 지점을 가지고 있으며, 185만 [97]명의 사람들에게 1년에 2억 번의 식사를 제공한다.

아시아

네팔, 한국, 일본, [98]대만을 포함한 몇몇 아시아 지역들이 푸드뱅크를 사용하기 시작했다.

인도

델리 푸드뱅크는 뉴델리-NCR 지역의 생활을 먹여 살리고, 힘을 실어주고, 변화시키는 조직입니다.그들은 그들의 공유된 능력이 보편적으로 음식에 접근할 수 있는 기본적인 열망을 현실로 만들 수 있다고 주장한다.테크놀로지가 활용하는 프로세스의 고품질 및 표준을 통해 이 비전을 추구하여 적절한 인력에 대한 적절한 지원을 [99]적시에 제공하려고 합니다.

홍콩

홍콩의 첫 번째 푸드뱅크는 2009년에 [100]설립된 Feeding Hong Kong이다.푸드 엔젤은 홍콩의 [101]푸드 뱅크이기도 하다.푸드링크 재단은 홍콩의 [102]푸드뱅크이기도 하다.

아프리카

이집트 푸드뱅크는 2006년 카이로에 설립됐으며 10년도 안 돼 비슷한 원칙에 따라 운영되는 푸드뱅크는 북아프리카와 중동의 [103]다른 아랍 국가들로 퍼져나갔다.

사하라 사막 이남 아프리카에는 자선단체가 운영하는 푸드뱅크가 있는데, 이들은 더 일반적인 "창고"나 "전선" 모델과는 다른 반상업적인 시스템으로 운영되고 있다.말라위와 같은 일부 시골의 LDC에서는 수확 후 처음 몇 달 동안은 식량이 비교적 저렴하고 풍부하지만 점점 더 비싸진다.그 지역의 푸드뱅크들은 수확 직후에 많은 양의 식량을 살 수 있고, 그리고 나서 식품 가격이 오르기 시작하면, 그들은 그것을 시장 가격보다 훨씬 낮은 가격으로 일년 내내 지역 주민들에게 되팔 수 있다.이러한 푸드뱅크는 때때로 소규모 소유자와 자급자족 농부들에게 다양한 형태의 [104]지원을 제공하는 센터 역할을 할 것이다.

2009년에 설립된 FoodBank South Africa(FoodBank SA)는 남아프리카공화국의 전국 푸드뱅크 네트워크이자 The Global FoodBanking Network의 회원입니다.FoodBank SA의 비전은 "기아와 [105]영양실조 없는 남아프리카"이다.

전 세계적으로

1980년대부터 푸드뱅킹은 전 세계로 퍼져나갔다.The Global FoodBanking Network [106][107]산하에 40개 이상의 국가와 지역이 활동적인 푸드뱅크 그룹을 가지고 있다.국제 네트워크의 국가 및 지역은 호주, 이스라엘, 터키, 러시아, 인도, 대만, 콜롬비아, 브라질, 아르헨티나, 칠레, 과테말라, 남아프리카공화국, 홍콩, 싱가포르, 한국 및 영국을 포함한다.푸드뱅크가 있지만 아직 네트워크에 가입하지 않은 국가도 몇 개 있다.요건을 충족하지 못하거나 [98][108]신청하지 않았기 때문이다.

반응

올리비에 드 슈터 유엔 고위 관리는 미국과 캐나다의 경우처럼 식품은행이 복지 제공의 영구적인 부분적인 대체자가 되는 것을 허용하지 말라고 유럽에 경고했다.

푸드뱅크의 부상은 널리 환영받고 있다.그들은 국가의 자원을 필요로 하지 않는 기아 문제에 대한 해결책을 제공할 뿐만 아니라, 공동체 정신의 증가와 적극적이고 배려심 있는 시민의식의 증거로 볼 수 있다.예를 들어, 영국 가디언지의 사회 편집자인 패트릭 버틀러는 푸드뱅크의 부상은 우파뿐만 아니라 종종 그것에 [109]대해 "신경질적으로 흥분한" 정치적 스펙트럼의 왼쪽에 있는 많은 사람들에 의해서도 가장 열렬히 환영받았다고 썼다.

일부 연구자들과 정치인들이 푸드뱅크에 대해 우려를 표명했다.1980년대 푸드뱅크의 급부상 이후 미국의 경험을 바탕으로, 미국의 사회학 교수 자넷 포펜디크는 푸드뱅크의 부상은 인권과 복지 제도에 대한 장기적인 지지의 침식에 기여할 수 있다고 경고했다.일단 푸드 뱅크가 잘 설립되면, 굶주린 사람들의 요구를 충족시키는 책임을 국가에 돌려주는 것은 정치적으로 불가능할 수 있다.Popendick은 푸드뱅크 운영이 너무 까다로워 마음씨 좋은 사람들이 공공정책 옹호 활동에 참여할 시간을 갖지 못할 수 있다고 말합니다.그러나 그녀는 또한 만약 그들이 저소득층에 도움이 될 수 있는 장기적인 변화를 위해 정치인들에게 로비를 하도록 장려할 수 있다면 그들은 종종 레기에 대해 상당한 신뢰를 가지고 있다고 말합니다.슬레이터2012년 [needs update]현재 미국의 푸드뱅크 고위직 근로자들은 정치적 중립을 유지하는 것을 선호하고 있으며, 정치 활동가들은 이를 [13][109][110][73][111]자금의 출처와 연관시킬 수 있다고 제안하고 있다.

"리틀 프리 라이브러리" 박스를 모델로 한 "리틀 프리 푸드 팬트리"와 "축복상자"의 등장은 "기분 좋은 지역 자선 사업"이라는 비판을 받아왔다. 배고픔에 큰 영향을 미치기에는 너무 작으며, 신선한 음식을 접할 수 없고, 식품 안전에 대한 우려와 타이슨 푸드가 추구하는 홍보 활동으로서.연방 정부의 SNAP 식량 지원을 삭감할 것입니다.[112]

토론토 대학의 레이첼 루프스트라는 푸드뱅크는 종종 비효율적이고, 신뢰할 수 없으며, 영양가 있는 음식을 공급할 수 없다고 말했다.그녀는 토론토에 있는 한 조사에서 식량 불안으로 고통 받는 5가구 중 1가구만 푸드뱅크에 의존할 것이라고 말했다. 이는 부분적으로 그렇게 [109]해야 한다는 오명이 있기 때문이다.워릭 대학의 식품 및 사회 정책 교수인 엘리자베스 다울러는 대부분의 영국인들이 굶주린 사람들을 돕는 것에 대한 책임을 지는 것을 선호한다고 말했다.셰필드 대학의 Hanna Lambie-Mumford는 푸드뱅크 사용자 중 일부는 음식을 요구해야 하는 굴욕감을 느끼고 푸드뱅크 자원봉사자들이 빈곤과 [13][47][60]배고픔의 근본적인 원인에 대한 장기적인 해결책을 주창하도록 장려해야 한다는 견해를 되풀이했다.

식량에 대한 시민의 권리를 보호해야 할 의무를 정부가 확실히 이행하도록 책임지고 있는 유엔 고위 관리 올리비에 드 슈터는 식량 은행의 부상에 대해 우려를 표명했다.그는 유럽과 캐나다의 선진 경제국 정부들에게 자국민을 굶주림으로부터 보호할 의무가 있음을 상기시키고, 푸드뱅크에 그러한 의무를 남기는 것은 인권 [20][113][114]유린일 수도 있다고 제안했다.

다른 비판은 자선 단체의 문제라고 국내 기아 construct[s]다국적 기업 음식 은행", 따라서,austerity-minded 무관심한 정부 먹을 권리를 실현시키기 위해 증가하고 빈곤과 식량 위기와 국제 법 하에서 그들의, 법 및 정치적 도덕적 의무,을 무시할 수 있도록 경보를 표현한다."[115]

「 」를 참조해 주세요.

메모들

  1. ^ 수프 키친은 일반적으로 음식이 있다면 누구에게나 음식을 제공하지만, 종종 한 끼 식사만 제공할 수 있다.반면에 푸드뱅크는 일반적으로 며칠 [citation needed]동안 지속할 수 있는 충분한 음식 한 꾸러미를 준다.

추가 정보

  • 카니스 프렌더가스트 2017년"푸드뱅크가 가난한 사람들을 위해 시장을 이용하는 방법" 경제 전망 저널 31(4): 145~162.
  • 캐니스 프레더가스트 2022년"식품은행에 대한 식품 할당"정치 경제 저널

레퍼런스

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  2. ^ 이러한 조직은 민간 또는 공공, 종교 또는 세속적인 조직일 수 있습니다.수취 기관의 종류와 성격은 푸드 뱅크의 정책, 지역사회의 성격, 그리고 그들이 운영하는 지역의 법에 따라 달라집니다.
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