버지니아 주 프리타운
Freetown, Virginia프리타운 | |
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| 좌표:38°02′54″N 78°42′44″w/38.04833°N 78.71222°W좌표: 38°02′54″N 78°42′44″W / 38.04833°N 78.71222W/ | |
| 나라 | 미국 |
| 주 | 버지니아 주 |
| 카운티 | 알베말 |
| 시간대 | UTC-5(동부(EST)) |
| • 여름(DST) | UTC-4(EDT) |
| GNIS 피쳐 ID | 1675258[1] |
프리타운(Freetown)은 버지니아 주 알베말 카운티에 있는 비법인 공동체다.[1]해방된 노예들이 그곳에 정착했기 때문에 그 공동체는 이름을 얻었다.프리타운은 버렐 메이슨으로부터 2에이커의 땅을 사들인 세 명의 노예들에 의해 설립되었다.[3]
1976년 전 레지던트이자 유명한 요리사 에드나 루이스는 어린 시절의 풍부한 맛을 보존하고, 버지니아주 프리타운에서 온 장소를 기념하기 위해 <컨트리 요리의 맛>을 썼다.루이스의 조부모는 농업 공동체의 원래 설립자 중 한 명이었다.[4][5]루이스 씨와 그녀의 책에 대한 폭넓은 인기 때문에, 프리타운의 요리법과 전통은 미국 요리 밀리어스 중에서 가장 널리 알려져 있다.
저명인사
- 아프리카계 미국인 요리책 작가 겸 셰프인 에드나 루이스는 남부 요리로 유명하다.
참조
- ^ a b "Freetown". Geographic Names Information System. United States Geological Survey. Retrieved August 1, 2013.
- ^ "Edna of Freetown". virginialiving.com. Retrieved May 18, 2020.
- ^ "Close-knit Freetown is Feeling Squeezed". crozetgazette.com. Retrieved May 18, 2020.
- ^ "A 'Taste of Southern Cooking', 30 Years Later". NPR.org. Retrieved Oct 4, 2019.
- ^ "Edna Lewis". kinfolk.com. Retrieved May 18, 2020.