파파야.

Papaya
이 기사는 열대과일 식물인 파파야(파파우 또는 파파우라고도 한다)라는 널리 재배된 파파야 카리카 파파야에 관한 것이다.남아메리카의 산 파파야(바스콘셀레아 펍에센스)는 산 파파야를 참조한다."파워포"라고 불리는 북미 동부의 나무(및 과일)는 아시미나 삼엽나무를 참조한다.다른 용도는 파파야(동음이의)를 참조하십시오.
카리카 파파야를 좋아하는 채노멜레스 스펙오사(꽃피는 모과)나 필로시도니아 치넨시스(중국 모과)와 혼동하지 않기 위해 가끔 무구아라고 부른다.
파파야.
Koeh-029.jpg
쾰러의 약용식물에서 나온 식물과 과일 (1887)
Photograph showing a papaya in cross section, with orange flesh and numerous black seeds
주황색 살과 수많은 검은 씨앗을 보여주는 과일의 세로 부분
과학적 분류 edit
킹덤: 플랜태
클래드: 기관지동물
클래드: 안기오스페름스
클래드: 에우디코츠
클래드: 로시즈
순서: 브라시칼레스
패밀리: 카리카과
속: 카리카
종:
C. 파파야
이항식 이름
카리카 파파야

파파야(/pəpaɪə/, 미국: /pəpɑjjj/)[3]는 카리카과에 속하는 카리카과에 속하는 22종류 중 하나인 카리카파야 식물이다.[3][4][5]그것은 멕시코와 중앙 아메리카의 현대식 남부 지역인 메소아메리카에서 처음으로 길들여졌다.[6][7]2020년 인도는 전 세계 파파야 공급의 43%를 생산했다.

설명

파파야는 작고 간격이 희박한 나무로 보통 줄기가 5~10m(16~33ft) 높이에서 자라고 있으며, 나선형으로 배열된 잎은 줄기의 꼭대기에 국한되어 있다.잎과 열매가 맺힌 곳에는 아래쪽 트렁크에 눈에 띄게 흉터가 있다.잎은 지름이 50~70cm(20~28인치)로 크고, 손바닥으로 깊게 베어져 있으며, 7개의 로브가 있다.그 공장의 모든 부품은 관절형 라텍스에 라텍스를 포함하고 있다.[8]파파야는 악의가 없다.이 꽃들은 5개의 부분으로 나뉘어져 있고 매우 이형성이 강하다; 수컷 꽃들은 꽃잎에 스텐이 융합되어 있다.암꽃은 난소가 우월한 편이며 밑부분에는 5개의 편향된 꽃잎이 느슨하게 연결되어 있다.[9]: 235 수꽃과 암꽃은 잎도끼에서, 수꽃은 다층 이분화, 암꽃은 수꽃 이분화다.[citation needed]꽃가루 알갱이는 길쭉하고 길이가 약 35미크론이다.[citation needed]그 꽃들은 달콤한 향기가 나고 밤에 열리며 바람이나 곤충에 의해 오염된다.[8][10][11]

과일은 길이가 약 15-45cm(5.9–17.7인치)이고 직경이 10–30cm(3.9–11.8인치)인 큰 베리이다.[8]: 88 부드러운 느낌(잘 익은 아보카도처럼 부드러워지면 피부가 주황색 빛깔에 황색에 도달했고, 커다란 중앙 공동의 벽을 따라 수많은 검은 씨앗을 붙인다.[12]

게놈 정보
NCBI 게놈 ID513
플로이드도금한
게놈 크기3억7200만bp
염색체 수36
준공년도2014
세계 파파야 생산지도

원산지 및 분포

열대 아메리카가 원산지인 파파야는 멕시코 남부와 중앙 아메리카에서 유래한다.[6][8][7]파파야는 또한 남부 플로리다가 원산지라고 여겨지는데, 이는 칼루사의 전임자들이 늦어도 300CE에 소개한 것이다.[13]스페인 사람들은 16세기에 파파야를 구세계에 소개했다.[6]파파야 재배는 현재 하와이, 중앙 아프리카, 인도, 호주에 걸쳐 거의 전열대에 이른다.[6]

파파야의 야생 개체수는 일반적으로 자연적으로 방해를 받는 열대 숲에 한정된다.[7]파파야는 큰 허리케인에 이어 에버글레이즈 해먹에서도 풍부하게 발견되지만, 그렇지 않으면 드물다.[13]멕시코 남부의 열대 우림에서 파파야는 캐노피 틈새에서 빠르게 번성하고 번식하는 반면, 성숙한 밀폐된 캐노피 숲에서는 소멸한다.[7]

재배

노란 살코기를 가진 파파야

파파야 식물은 수컷, 암컷, 그리고 헤르마프로다이트의 세 성으로 자란다.수컷은 꽃가루만 생산하고, 결코 열매를 맺지 않는다.암컷은 수분하지 않으면 먹을 수 없는 작은 과일을 생산한다.헤르마프로디테는 꽃에 수컷과 암컷 난소가 모두 들어 있기 때문에 자가수색을 할 수 있다.거의 모든 상업용 파파야 과수원은 오직 헤르마프로디테만 들어있다.[11]

원래 멕시코 남부(특히 치아파스와 베라크루즈), 중앙 아메리카, 남미 북부, 플로리다 남부에서[6][13] 유래한 파파야는 현재 대부분의 열대 국가에서 재배되고 있다.경작에서는 3년 안에 결실을 맺으며 급성장한다.그러나 서리에 민감해 열대기후로 생산을 제한하고 있다.-2 °C(29 °F) 미만의 온도는 치명적이지 않으면 매우 유해하다.플로리다, 캘리포니아, 텍사스에서 성장은 일반적으로 그 주들의 남부 지역에 한정된다.그것은 모래가 많고 물이 잘 배출된 토양을 선호한다. 입수가 24시간 내에 식물을 죽일 수 있기 때문이다.[14]

컬티바스

두 종류의 파파야는 흔히 자란다.하나는 달콤하고, 빨간색 또는 주황색의 살을 가지고 있고, 다른 하나는 노란색 살을 가지고 있다. 호주에서는 이것을 각각 "붉은 파파야"와 "노란 파파우"라고 부른다.[15]어느 종류든 녹색으로 따지면 "녹색 파파야"라고 불린다.

미국 시장에서 판매되는 대유황 '마라돌', '해돋이', '캐리빈 레드' 파파야는 멕시코와 벨리즈에서 흔히 재배된다.[6][16]

2011년 필리핀 연구진은 파파야와 바스콘셀레아 케르시폴리아를 혼합해 파파야 링팟 바이러스(PRV)에 내성이 있는 파파야를 개발했다고 보고했다.[17]

유전공학적 경작지

Carica papaya는 유전자변형 과일나무 중 최초로 게놈 서열을 정리한 나무였다.[18]1998년 하와이에서 발생한 파파야 링팟 바이러스에 대응하여 유전자변형 파파야가 승인되어 시장에 출시되었다('SunUp'과 'Rainbow' 품종 포함).PRV에 내성이 있는 품종들은 이 바이러스의 DNA를 그 식물의 DNA에 통합하고 있다.[19][20]2010년 현재, 하와이 파파야 식물의 80%가 유전적으로 변형되었다.수정은 하와이 대학의 과학자들에 의해 이루어졌고, 그들은 수정된 씨앗을 농부들에게 무료로 제공했다.[21][22]

파파야 생산 – 2020
나라 (톤수)
인도 6.0
도미니카 공화국 1.3
브라질 1.2
멕시코 1.1
인도네시아 1.0
월드 13.9
출처 : FAOSTAT[23]

생산

2020년 전 세계 파파야 생산량은 1390만톤으로 전 세계 43%(표)의 인도가 주도했다.세계 파파야 생산은 21세기 초에 걸쳐 크게 증가했는데, 주로 인도의 생산 증가와 미국의 수요의 결과였다.[24]미국은 전세계적으로 파파야의 최대 소비국이다.[10]

병해충

참고 항목:파파야병 목록

바이러스

파파야 링스팟 바이러스는 플로리다의 식물에서 잘 알려진 바이러스다.[6]바이러스의 첫 징후는 어린 잎의 노랑과 정맥 제거일 뿐만 아니라 노란 잎을 교란시키는 것이다.감염된 잎은 물집이나 거칠거나 좁을 수 있으며, 칼날이 잎의 중간에서 위로 돌출될 수 있다.펫티올과 줄기는 짙은 녹색의 기름진 줄무늬가 생길 수 있고 시간이 지나면 짧아질 수 있다.링팟은 원형의 C자 모양의 표시로 과일보다 진한 녹색이다.그 바이러스의 후기 단계에서, 그 표시는 회색과 갑각질이 될 수 있다.바이러스 감염은 성장에 영향을 주고 과일의 품질을 떨어뜨린다.바이러스 감염이 파파야에 미치는 가장 큰 영향 중 하나는 맛이다.2010년 현재, 이 바이러스로부터 파파야를 보호하는 유일한 방법은 유전자 변형이다.[25]

파파야 모자이크 바이러스는 작은 잎사귀만 남을 때까지 식물을 파괴한다.그 바이러스는 식물의 잎과 과일 모두에 영향을 미친다.잎은 테두리를 중심으로 가늘고 불규칙하며 짙은 녹색의 선과 정맥주변의 맑은 영역을 보여준다.영향을 많이 받는 잎은 불규칙하고 선형적이다.그 바이러스는 과일이 성숙하는 어떤 단계에서도 감염시킬 수 있다.생후 2주 정도 된 과일이 지름 1인치(25mm) 정도의 짙은 녹색의 링포트를 가지고 있는 것이 발견되었다.과일의 고리는 줄기 끝이나 꽃 끝에서 가장 많이 볼 수 있다.링스팟의 초기에는 고리가 닫힌 원이 많은 경향이 있지만, 질병이 발병함에 따라 고리는 하나의 큰 고리로 구성된 지름이 늘어난다.링스팟과 모자이크 바이러스의 차이는 링스팟의 잘 익은 과일이 색깔로 얼룩져 있고 모자이크는 그렇지 않다는 것이다.[26]

곰팡이

무연탄균은 특히 파파야, 특히 성숙한 과일을 공격하는 것으로 알려져 있다.이 병은 과일의 물에 젖은 반점과 같은 아주 적은 징후로 작게 시작된다.점들이 움푹 들어가고, 갈색이나 검은색으로 변하고, 더 커질 수도 있다.일부 오래된 지점들에서는 이 곰팡이가 분홍색 포자를 만들어낼 수도 있다.그 과일은 곰팡이가 과일로 자라기 때문에 부드러워지고 맛이 없어진다.[27]

곰팡이 가루 곰팡이는 쉽게 알아볼 수 있는 잎 표면의 표면적인 흰색으로 나타난다.작고 옅은 노란 반점이 이 병이 진행되기 시작하면서 잎의 아래쪽 표면에서 시작된다.잎사귀에 반점이 커지고 흰 가루성장이 나타난다.이 감염은 대개 윗잎 표면에서 흰 곰팡이 증식으로 나타난다.가루 곰팡이는 다른 질병만큼 심각하지 않다.[28]

이 곰팡이 식물성홍조는 감쇠, 뿌리 썩음, 줄기 썩음, 줄기 거들림, 과일 썩음을 유발한다.감쇠는 어린 식물에서 사멸에 의해 일어난다.확립된 식물의 점은 과일과 나뭇가지 흉터에 하얗고 물에 젖은 병변으로 시작한다.이 점들은 확대되어 결국 죽음을 초래한다.이 병의 가장 위험한 특징은 과일의 감염인데, 이것은 소비자들에게 독성이 있을지도 모른다.[27]뿌리는 또한 심각하고 빠르게 감염되어 식물이 갈색으로 변하고 수일 내에 쓰러질 수 있다.

해충

파파야를 먹는 다른 새들

파파야 과일 파리는 과일 안에 알을 낳는데, 아마도 100개 이상의 알이 될 것이다.[6]알들은 보통 씨앗과 과일의 내부 부분을 먹기 시작하면 12일 이내에 부화한다.보통 부화한 지 16일 만에 유충이 성숙하면 열매를 빠져나와 땅으로 떨어진 뒤 흙 속에서 번데기를 해 성숙한 파리처럼 1~2주 만에 모습을 드러낸다.감염된 파파야는 파파야 과일파리에 감염돼 누렇게 변하고 땅에 떨어진다.[27]

두 개의 점이 있는 거미 진드기는 0.5mm 길이의 갈색이나 주황색 붉은색 또는 녹색의 노란 반투명 타원형 해충이다.그들은 모두 바늘로 찌르는 듯한 구강 파트를 가지고 있고 주로 식물 밑면에 있는 구강 파트로 식물 조직을 뚫어서 먹이를 준다.거미 진드기는 숙주 식물에서 띠의 미세한 실을 돌리며 수액을 제거하면 중생필 조직이 무너지고 먹이 주는 곳에 작은 엽록소가 형성된다.파파야 열매의 잎은 노랑, 회색, 또는 청동으로 변한다.거미 진드기가 조절되지 않으면 열매를 죽게 할 수 있다.[27]

파파야 흰파리들은 잎의 밑바닥에 먼지가 묻은 것처럼 보이는 노란색 타원형의 알을 낳는다.그들은 파파야 잎을 먹어서 과일을 손상시킨다.그곳에서 알들은 인스타스라고 불리는 3단계에 걸쳐 파리로 발전했다.첫 번째 인스타르는 다리가 잘 발달되어 있고 이동성 미숙한 유일한 생활 단계다.크롤러는 잎이 적절하다고 판단될 때 잎의 아래쪽 표면에 마우스 파트를 삽입하고 보통 이 단계에서 다시 움직이지 않는다.다음 인스타그램은 납작하고 타원형이며 스케일이 같다.마지막 단계에서 번데기 흰잠자리들은 더 볼록하며 크고 눈에 띄게 붉은 눈을 가지고 있다.[27]

파파야는 과식하거나 상한 파파야로 알을 낳는 A. suspensa와 같은 과일 파리의 가장 흔한 숙주 중 하나이다.이 파리들의 애벌레는 번데기 단계로 진행될 때까지 영양분을 얻기 위해 과일을 먹는다.이 기생충은 중앙 아메리카의 국가들에게 광범위한 경제적 비용을 초래했다.[29]

요리 용법

씨앗들
수컷 파파야 꽃

익지 않은 녹색 과일은 익혀 먹을 수 있지만, 독성이 있는 라텍스 함량 때문에 날것으로 먹을 수는 없다.파파야의 익은 열매는 보통 껍질이나 씨앗 없이 날것으로 먹는다.[6]파파야의 검은 씨앗은 먹을 수 있고 날카롭고 매운 맛을 가지고 있다.[6]

동남아

녹색 파파야는 필리핀의 티놀라의 전통적인 주재료다.

녹색 파파야는 동남아시아 요리에 날것과 조리 모두 사용된다.아시아의 어떤 지역에서는 파파야의 어린 잎을 쪄서 시금치처럼 먹는다.

파파야스는 마닐라 갤런을 통해 이 섬에 소개된 후 필리핀 요리의 일부가 되었다.[30][31]익지 않았거나 거의 익지 않은 파파야(주황색 살이지만 여전히 단단하고 초록색)는 채를 썰어 짠 요리의 반찬으로 어디서나 흔히 볼 수 있는 아차라에 절여진다.[32]거의 다 익은 파파야도 엔살라당 파파야(파파야 샐러드)처럼 싱싱하게 먹거나 자루로 먹을 수 있고, 식초나 소금에 찍어 먹을 수도 있다.그린 파파야는 또한 오코이, 티놀라, 기나타안, 뭉키아, 엠파나다와 같은 다양한 고소한 음식들을 채우는 흔한 재료이거나, 특히 북부 루손의 음식에서 많이 먹는 음식이다.[33][34][35]

인도네시아 요리에서는 익지 않은 녹색 과일과 어린 잎을 라라브 샐러드의 일부로 사용하기 위해 끓이고, 꽃봉오리는 미나하산 파파야 꽃 채소 요리로 고추와 초록 토마토를 넣고 볶는다.

라오와 태국 요리에서는 익지 않은 녹색 파파야를 사용해 라오스에서 탐마호롱으로, 태국에서 솜탐으로 알려진 매운 샐러드의 종류를 만든다.그것은 또한 캉솜과 같은 태국 카레에서도 사용된다.

남아메리카

브라질과 파라과이에서는 익지 않은 과일이 단것을 만들거나 보존하는데 사용된다.[citation needed]

파파인

녹색 파파야 과일과 라텍스 둘 다 파파인이 풍부한데,[6] 파파인은 현재 미국 원주민, 카리브해 지역 주민, 필리핀에서 행해지고 있는 것처럼 육류와 다른 단백질을 연하게 하는데 사용된다.[6]그것은 현재 일부 분말육연고기에 성분으로 포함되어 있다.[6]파파야는 파파인의 효소 성질이 젤라틴이 설정되지 않도록 하기 때문에 젤라틴을 이용한 디저트로는 적합하지 않다.[36]

영양

파파야스, 날것
100g당 영양가(3.5온스)
에너지179kJ(43kcal)
10.82 g
설탕7.82 g
식이섬유1.7 g
0.26g
0.47 g
비타민수량
%DV†
비타민 A는 얼버무린다.
6%
47μg
3%
274 μg
89μg
티아민(B1)
2%
0.023mg
리보플라빈(B2)
2%
0.027mg
나이아신 (B3)
2%
0.357mg
판토텐산(B5)
4%
0.191mg
엽산(B9)
10%
38μg
비타민 C
75%
62mg
비타민 E
2%
0.3mg
비타민K
2%
2.6μg
광물수량
%DV†
칼슘
2%
20mg
철
2%
0.25mg
마그네슘
6%
21mg
망간
2%
0.04mg
인
1%
10mg
칼륨
4%
182mg
나트륨
1%
8mg
아연
1%
0.08mg
기타 성분수량
물88g
리코펜1828 µg
USDA 데이터베이스 항목에 대한 링크
†성인을 위한 미국의 권장사항을 사용하여 대략적으로 백분율을 추정한다.
출처: USDA FoodData Central

생 파파야 펄프는 88%의 물과 11%의 탄수화물, 그리고 무시할 수 있는 지방과 단백질(테이블)을 함유하고 있다.100g의 양으로 파파야 과일은 43kcal을 제공하며 비타민C(일일가치의 75% DV)와 엽산(10% DV)의 상당한 공급원이지만 그 외에는 영양소 함량이 낮다(표 참조).

파이토케미컬스

파파야 피부와 펄프, 씨앗에는 카로티노이드, 폴리페놀 [37]등 다양한 피토케미컬과 벤질 이소티오시아네이트, 벤질 글루코시스킷이 함유되어 있으며, 익는 동안 피부와 펄프 수치가 높아진다.[38]파파야 씨에도 청록색 유발 물질인 프루나신이 들어 있다.[39]

전통의학

전통의학에서는 파파야 잎이 말라리아,[40] 유산소, 청결제, 천식을 완화하기 위한 흡연 등의 치료법으로 이용되어 왔다.[6]

알레르기 및 부작용

파파야는 익지 않을 때 라텍스 액체를 방출하여 어떤 사람들에게는 자극과 알레르기 반응을 일으킬 수 있다.파파인 효소는 민감한 개인에게 알레르겐 역할을 하기 때문에 연하게 된 고기는 알레르기 반응을 유발할 수 있다.[41][6]

갤러리

  • 묘목

  • 약 3주된 파파야 묘목

  • 꽃봉오리

  • 암꽃

  • 수꽃

  • 꽃가루 알갱이

  • 파파야 꽃

  • 잎

  • 킨샤사에 익지 않은 열매가 맺힌 성숙한 나무

  • 익지 않은 과일

  • 익은 과일

  • 파파야 잎의 옥타스틱 식물성

  • 파파야 주스

  • 남아프리카에서 항상 드문드문 가지를 치는 파파야 나무들

  • 쁘라그라지의 파파야 카트 쿰브 멜라

참고 항목

참조

  1. ^ Contreras, A. (2016). "Carica papaya". IUCN Red List of Threatened Species. 2016: e.T20681422A20694916. Retrieved 4 January 2022.
  2. ^ "Carica papaya L." U.S. National Plant Germplasm System. 9 May 2011. Retrieved 5 September 2017.
  3. ^ a b "Papaw". Collins Dictionary. n.d. Retrieved 2014-09-25.
  4. ^ 북아메리카에서 파파우 또는 파파우는 보통 안노나과과에 속하는 식물이나 그 열매를 의미한다.참고 자료: Merriam-Webster의 Collegiate Dictionary(2009년), 미국에서 출판되었다.
  5. ^ "Carica". 2013.
  6. ^ a b c d e f g h i j k l m n o Morton JF (1987). "Papaya". NewCROP, the New Crop Resource Online Program, Center for New Crops & Plant Products, Purdue University; from p. 336–346. In: Fruits of warm climates, JF Morton, Miami, FL. Retrieved 23 May 2015.
  7. ^ a b c d Chávez-Pesqueira, Mariana; Núñez-Farfán, Juan (1 December 2017). "Domestication and Genetics of Papaya: A Review". Frontiers in Ecology and Evolution. 5. doi:10.3389/fevo.2017.00155.
  8. ^ a b c d Heywood, VH; Brummitt, RK; Culham, A; Seberg, O (2007). Flowering plant families of the world. Firefly Books. ISBN 9781554072064.
  9. ^ Ronse De Craene, L.P. (2010). Floral diagrams: an aid to understanding flower morphology and evolution. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-49346-8.
  10. ^ a b "Papayas" (PDF). University of California at Davis. 2016. Retrieved 10 September 2017.
  11. ^ a b C. L. Chia and Richard M. Manshardt (2001). "Why Some Papaya Plants Fail to Fruit" (PDF). Department of Tropical Plant and Soil Sciences. Retrieved 1 April 2015.{{cite web}}: CS1 maint: 작성자 매개변수 사용(링크)
  12. ^ "papaya Description, Cultivation, Uses, & Facts". Encyclopedia Britannica. Retrieved 2020-07-28.
  13. ^ a b c Ward, Daniel (2011). "Papaya" (PDF). The Palmetto. Retrieved 1 January 2022.
  14. ^ Boning, Charles R. (2006). Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines. Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc. pp. 166–167.
  15. ^ "Papaya Varieties". Papaya Australia. 2015. Retrieved 9 December 2015.
  16. ^ Sagon, Candy (13 October 2004). "Maradol Papaya". Market Watch (13 Oct 2004). The Washington Post. Retrieved 21 July 2011.
  17. ^ Siar, S. V.; Beligan, G. A.; Sajise, A. J. C.; Villegas, V. N.; Drew, R. A. (2011). "Euphytica, Volume 181, Number 2". Euphytica. SpringerLink. 181 (2): 159–168. doi:10.1007/s10681-011-0388-z. S2CID 40741527.
  18. ^ Borrell (2008). "Papaya genome project bears fruit". Ugr.es. doi:10.1038/news.2008.772.
  19. ^ "Genetically Altered Papayas Save the Harvest". mhhe.com.
  20. ^ "Hawaiipapaya.com". Hawaiipapaya.com. Archived from the original on 2015-01-07. Retrieved 2013-06-15.
  21. ^ 로널드, 파멜라, 맥윌리엄스, 제임스 (2010년 5월 14일) 유전자 조작 왜곡 뉴욕 타임즈 2012년 10월 1일자 접속
  22. ^ [1] 2012년 3월 31일 웨이백 머신에 보관
  23. ^ "Papaya production in 2020; Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)". UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT). 2022. Retrieved 26 February 2022.
  24. ^ "An Overview of Global Papaya Production, Trade, and Consumption". Electronic Data Information Source, University of Florida. Retrieved 2014-02-07.
  25. ^ Gonsalves, D., S. Tripathi, J. B. Carr, and J. Y. Suzuki (2010). "Papaya ringspot virus".{{cite web}}: CS1 maint: 작성자 매개변수 사용(링크)
  26. ^ Hine, B.R.; Holtsmann, O.V.; Raabe, R.D. (July 1965). "Disease of papaya in Hawaii" (PDF).
  27. ^ a b c d e Mossler, M.A.; Crane, J. (2008). "Florida crop/pest management profile: papaya" (PDF). University of Florida. Archived from the original (PDF) on 30 June 2017.
  28. ^ Cunningham, B. & Nelson, S. (2012, June). "Powdery mildew of papaya in Hawaii" (PDF).{{cite web}}: CS1 maint: 작성자 매개변수 사용(링크)
  29. ^ Sivinski, J.M.; Calkins, C.O.; Baranowski, R.; Harris, D.; Brambila, J.; Diaz, J.; Burns, R.E.; Holler, T.; Dodson, G. (April 1996). "Suppression of a Caribbean Fruit Fly (Anastrepha suspensa(Loew) Diptera: Tephritidae) Population through Augmented Releases of the ParasitoidDiachasmimorpha longicaudata(Ashmead) (Hymenoptera: Braconidae)". Biological Control. 6 (2): 177–185. doi:10.1006/bcon.1996.0022. ISSN 1049-9644.
  30. ^ Alonso, Nestor, II (15 September 2009). "First Taste Of Mexican Cuisine". PhilStar Global. Retrieved 15 December 2018.
  31. ^ "Champorado and the Manila Galleon Trade". Ariana Eats Lumpia. Retrieved 15 December 2018.
  32. ^ "Achara". SBS TV. 4 December 2014. Retrieved 15 December 2018.
  33. ^ "The green papaya in Filipino cuisine". Glossary of Filipino Food ...and essays on the world's "original fusion cuisine" too. Retrieved 15 December 2018.
  34. ^ "What to eat in Philippines?". FoodYouShouldTry.com. 26 October 2017. Retrieved 15 December 2018.
  35. ^ "Green Papaya Recipe". Vegetarian Yums. Retrieved 15 December 2018.
  36. ^ Donna Pierce (2006-01-18). "Papaya". The Chicago Tribune. Retrieved 2020-06-04.
  37. ^ Rivera-Pastrana DM, Yahia EM, González-Aguilar GA (2010). "Phenolic and carotenoid profiles of papaya fruit (Carica papaya L.) and their contents under low temperature storage". J Sci Food Agric. 90 (14): 2358–65. doi:10.1002/jsfa.4092. PMID 20632382.{{cite journal}}: CS1 maint: 작성자 매개변수 사용(링크)
  38. ^ Rossetto MR, Oliveira do Nascimento JR, Purgatto E, Fabi JP, Lajolo FM, Cordenunsi BR (2008). "Benzylglucosinolate, benzylisothiocyanate, and myrosinase activity in papaya fruit during development and ripening". J Agric Food Chem. 56 (20): 9592–9. doi:10.1021/jf801934x. PMID 18826320.
  39. ^ Seigler DS, Pauli GF, Nahrstedt A, Leen R (2002). "Cyanogenic allosides and glucosides from Passiflora edulis and Carica papaya". Phytochemistry. 60 (8): 873–82. doi:10.1016/s0031-9422(02)00170-x. PMID 12150815.
  40. ^ Titanji, V.P.; Zofou, D.; Ngemenya, M.N. (2008). "The Antimalarial Potential of Medicinal Plants Used for the Treatment of Malaria in Cameroonian Folk Medicine". African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines. 5 (3): 302–321. PMC 2816552. PMID 20161952.
  41. ^ "Papain". National Library of Medicine, US National Institutes of Health. 27 April 2019. Retrieved 29 April 2019.

외부 링크