피단두푸

Pidan doufu

피단두푸 皮蛋腐腐는 천년 묵은 달걀[1][2](皮蛋 또는 松花蛋)을 다져 올린 비단 두부 조각과 다진 마늘과 파, 간장과 중국 식초 튀김으로 구성된 찬 두부 요리다.[3]

참고 항목

참조

  1. ^ Mooney, Eileen Wen (June 2008). Beijing. ISBN 9789812329974. Retrieved 14 December 2014.
  2. ^ Owyang, Sharon (2010-11-02). Frommer's Shanghai. ISBN 9780470437940. Retrieved 14 December 2014.
  3. ^ Hiufu Wong, Maggie. "40 of the best Taiwanese foods and drinks". edition.cnn.com. CNN. Retrieved 8 April 2020.

외부 링크


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