Start

Därför är den inhemska tomaten så dyr just nu

Efterfrågan på tomater är stor, men utbudet är mindre än normalt.

Collage av två bilder på tomater i affären. I bild syns också priserna: 6,99 euro per kilogram och 4,99 per kilogram.
Tomater i en K-Citymarket i Lahtis. Tomatpriserna har stigit i mars. Bild: Miia Roivainen / Yle
  • Miia Roivainen

Den inhemska tomaten är dyrare än vanligt just nu, även om den ofta blir dyrare på vintern.

Tomaterna är också mindre och det kan till och med vara brist på dem.

Orsaken är den kalla början av vintern och den dyra elen, säger Lassi Remes på Handelsträdgårdsförbundet till Yle Uutiset.

– Under de dyraste timmarna har man försökt hålla lamporna släckta när det har varit möjligt, eller åtminstone dimmat ner dem. På grund av det svagare ljuset är tomaterna något mindre, och därför är de producerade kilona också färre än normalt, säger Remes.

Finska tomater exporteras inte

Närpes Grönsaker är Finlands största tomatproducent. Vanligtvis exporterar företaget också tomater utomlands, men inte just nu.

– Om det finns för många tomater i förhållande till den tillfälliga marknadsstorleken exporterar vi dem utomlands. Nu stannar tomaterna i Finland, säger vd:n Tomas Lindfors.

Också andra tomatodlare vittnar om att det märks en ökad efterfrågan på tomat, och att alla tomater som odlas skickas till finländska matbutiker.

– Försäljningen går till om med lite för bra, säger produktionschefen Keijo Juntunen på Hämeen ammattikorkeakoulu som odlar tomater.

Han tror ändå att prisökningen på tomater är som störst just nu.

Artikeln är en förkortad och bearbetad översättning av Yle Uutisets artikel om ämnet skriven av Miia Roivainen. Översättning: Märta Nummenmaa.