Kokeile kinkkugranolaa kinkun kuorrutuksen lisäksi – tällä lisukkeella tuot rapeutta moniin joulun ruokiin

Kinkkugranola

Avaa kuvien katselu

Ainekset

• 1 rkl auringonkukansiemeniä
• 1 rkl pinjansiemeniä
• 1 rkl kurpitsansiemeniä
• 1 rkl manteleja
• 1 munankeltuainen
• 2 rkl makeaa sinappia
• ripaus suolaa
• ½ rkl hunajaa
• 1 dl panko-korppujauhoa

Ohjeet

1. Rouhi auringonkukan-, pinjan- ja kurpitsansiemenet ja mantelit karkeaksi.
2. Sekoita joukkoon munankeltuainen, sinappi, suola ja hunaja.
3. Lisää panko-korppujauhoja, kunnes seoksesta tulee helposti muotoiltava. Levitä se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 160-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
4. Anna jäähtyä ja murustele sopivankokoisiksi paloiksi.