Lasse Siukkolan sikatilalla Ummeljoella Kouvolassa on 870 sikaa. Kauppojen kinkkusesonki tuntuu tilalla enää vain vähän.
– Kinkkutarpeen mukaan teurastamot pyrkivät aikaistamaan teurastuksia. Pakastekinkkujen tekohan alkaa jo kesällä. Nyt ovat lähteneet tuorekinkut.
Siukkola tuottaa lihaa suurelle lihatalolle HKScanille, jolla on teurastamo Forssassa.
– Tänään lähtee 70 sikaa kohti Forssaa. Kyllähän siitä ehtii vielä mattimyöhäisille kinkut leikata, jos tarvetta.
Nykyinen tuottajahinta ei riitä tilalliselle
Sianlihan tuottajat saavat tällä hetkellä noin 1,4 euroa kilolta. Sillä ei tilallisen mielestä voi tehdä kunnon taloudellista tulosta.
– Sikataloudella on ollut jo varmaan 10 vuotta huonoa, mutta viimeiset pari kolme vuotta ovat olleet erittäin huonoa, sanoo Siukkola.
Syksyn aikana tuottajahintaan on tullut neljän sentin korotus. Se on Siukkolan mielestä askel oikeaan suuntaan, mutta ei riittävä.
Tällä tuotantomäärällä Venäjän pakotteiden ja kaikkien halpuuttamisten jälkeen olemme menettäneet kolmen vuoden aikana 100 000 euroa.
Lasse Siukkola
– Tällä tuotantomäärällä Venäjän pakotteiden ja kaikkien halpuuttamisten jälkeen olemme menettäneet kolmen vuoden aikana 100 000 euroa. Se on aika paljon rahaa. Tulos on sellainen, ettei pysty kaikkia korjausinvestointejakaan tekemään.
Kouvolalainen yrittäjä nostaisi tuottajahintaa pian ainakin 30 senttiä lihakilolta.
– Kyllähän se tuolta kaupasta lähtee. Kun katsoo näiden lihafirmojen tuloksia, niin on sielläkin varmaan virheitä tehty, mutta ei ne mitään hääviä tulosta tee, miettii Lasse Siukkola.
Kiinasta valoa?
Tiukan talouden keskellä sikayrittäjät odottavat piristystä esimerkiksi Kiinan viennistä.
Atria on saanut sianlihan vientiluvan Kiinaan Nurmon-tuotantolaitoksen tuotteille. Myös HKScanilla vientilupa on haussa.
– Koko ruhon vieminen Euroopan markkinoille on todella tappiollista, mutta Kiinassa saa ihan hyvän hinnan. Ainakin kun Ranska aloitti viennin Kiinaan, niin siellä hinta nousi selvästi, sanoo sikatilallinen Lasse Siukkola.
MTK:n kotieläinasiamies Jukka Rintala puolestaan muistuttaa, että Euroopassa sianlihan hinta on laskussa ja voi päätyä talveen mennessä heikolle tasolle.
EU:n tärkein sianlihan vientikohde on Kiina, joka on kuitenkin hidastanut ostojaan syksystä lähtien.
Onnistumiset auttavat jatkamaan
Maa- ja metsätaloustuottajien etujärjestö MTK laskee, että sikatilojen määrä on vähentynyt rajusti 2000-luvulla. Nyt tiloja on noin tuhat, kun vuonna 2000 niitä oli vielä 4600.
– Moni 200-300 -paikkainen sikala, joka ei ole investoinut lisää ja laajentanut, on loppunut, tietää sikatilallinen Lasse Siukkola.
Yli 35 vuotta sikataloutta pyörittänyt Siukkola itse on uusinut sikalansa kuusi vuotta sitten.
Miksi haluat vielä jatkaa sikatilallisena, jos merkit ja talous eivät ole mitenkään kehuttavia?
– Tykkään työstäni, kun joku vielä maksaisi tästä jotain. Jos laittaisin siat pois ja alkaisin viljanviljelyyn, niin tulotaso ei paranisi vaan huonontuisi. Ei tässä iässä lähdetä enää muihin hommiin.
Onnistumisen tunteitakin 58-vuotias kouvolalaisyrittäjä on kokenut.
Ei tässä iässä lähdetä enää muihin hommiin.
Lasse Siukkola
– Ensimmäisen kerran kun pääsin (sikojen) yli kilon päiväkasvuun. Se on kuitenkin aika pitkälti omasta ammattitaidosta kiinni, eikä ole esimerkiksi säiden armoilla, kertoo Lasse Siukkola.