Grädde | Svenska Yle | Nyheter, sport, händelser

Vill du göra julig glass utan glassmaskin? Semifreddo är den enklaste genvägen

Vi tycker julens lådor behöver lite konkurrens – så här föddes nykomlingen, den gratinerade vitkålslådan

Lemon posset är den enklaste och godaste desserten, åtminstone om man får tro britterna

Änglamat är genvägarnas dessert – här serverar vi den med en ultrasnabb, salt kolasås, som du bara rör ihop

Säg farväl till misslyckade äggröror – med det här enkla knepet får du en garanterat krämig röra som håller sig perfekt i timmar

Baka salt cheesecake med smak av hav och grillad grädde – perfekt bjudrätt till fest och buffé

Här har du hösten på en tallrik – testa Kenny Sundqvists stekta kassler med syrlig chutney och potatis- och palsternacksmos

Nu är det valborg – lyssna på de bästa tipsen för att steka perfekta munkar

Värm dig med en apelsindoftande kakaodryck med mintsmak

Chokladtryfflar med honung är smygnyttigt godis – här med smak av lavendel och ingefära

Micke Björklund levde på närodlad mat i Västnyland i fem dagar – så här mycket smör och grädde gick åt

Michael Björklund

Docent i näringslära: Att följa en diet ger känsla av kontroll

Änglamat

Hemgjord creme fraiche

Pannkaka á la Kira

Porterstek med gräddstekta rotfrukter och persilja

Plättkaka med jordgubbar, pistager och sirap

Trifle med persikor och körsbär

Dessert med chili och choklad

Kvinnor vill också försvara sitt land

Äldre i Lojo ska äta grädde och smör

Kallrökt grädde och smör

Michael Björklund inspirerar kökspersonal i Korsholm

Memman: påskbordets fasa eller höjdpunkt?

Påskmaten är ohälsosam!

Pannacotta med två sorters topping

Risgryns- och apelsinpannacotta

Ämnets definitionsuomeksi: kermasámegillii: lákca