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Sonntag, 16. August 2026

Lebensmittelrettung

 Vor ein paar Wochen war ich ganz gegen meine Gewohnheiten mal am Samstag spätnachmittags im Supermarkt beim Einkaufen. So kurz vor dem Wochenende werden ja verderbliche Lebensmittel oft nochmal drastisch heruntergesetzt. Im Supermarkt wurden auch "Lebensmittel-Rettungstüten" angeboten, deren Erlös an die Tafeln gespendet wird.

Nun, ich habe mir zum ersten Mal so eine Tüte geholt. das Auspacken war in etwa so, wie zu meiner Kindheit das Öffnen einer Wundertüte. 

Auspacken durfte ich: Lauch, Karotten, Zitronen, mehrere Knollen Knoblauch, Paprikaschoten, Äpfel und viele, viele Bananen.

Die Bananen erinnerten mich daran, dass ich vor mehreren Jahrzehnten ein paarmal Bananen-Orangenmarmelade eingekocht hatte, die mir aber für meinen heutigen Geschmack zu süß wäre. So habe ich kurzerhand den Orangensaft mit Zitronensaft ausgetauscht und die Marmelade mit 2:1 Gelierzucker eingekocht. Auf diese Weise wurden gleich die Bananen und die Zitronen verarbeitet.

Zehn Gläschen konnte ich befüllen und die Marmelade hat der Familie so gut geschmeckt, dass nur noch zwei übrig sind. Doch zum Glück gibt es Bananen und Zitronen das ganze Jahr, so dass ich bald wieder für Nachschub sorgen kann.

Außerdem kann ich wieder ein Kreuzchen bei antetannis BINGO machen, diesmal bei "Marmelade zum Frühstück".

Das angekreuzte Bingofeld muss ich nachreichen, das bisher benutzte Paintprogramm meldet mir immer, dass mein Gerät veraltet ist :o/ . 

Nun, mir wird schon noch eine Lösung einfallen.

4 Kommentare:

  1. Oh die schmeckt bestimmt sehr lecker ...

    LG
    Anke

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  2. Das klingt spannend. Man kann sich gar nicht richtig vorstellen wie Bananenmarmelade schmeckt. Wäre einen Versuch wert!
    LG
    Elke

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  3. Tolle Idee! Super gerettet! 👍🏻😍
    Ich koch ja keine süßen Aufstriche mehr ein. Aber so kleine Lutscheis mache ich auch oft mit Bananen 🍌 als Süße. Oder geschredderte Datteln auch. Und -genau(!) -viel Zitronensaft muß 'ran! 🍋
    usw.

    Liebgruß
    Tiger
    🐯

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  4. Oh, Bananenmarmelade, die kannte ich noch nicht. Reife Bananen kommen bei mir gerne ins Joghurt, in das ich sonst eher frische Früchte gebe. Und so ein Obst-Gemüse-Kistchen habe ich auch schon gekauft, und ich war überrascht, dass die Sachen wirklich noch verwendbar waren, kein verdorbenes Stückchen war dabei. Es lohnt sich, manchmal zu außergewöhnlichen Zeiten einkaufen zu gehen ;-)
    Liebe Grüße und eine gute neue Woche
    Erna

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