عصارة الليمون

الاستعمال
النوع	عصارة
الاستخدام	العصر

عصارة الليمون هي أداة مطبخ صغيرة مُصممة لاستخلاص العصير من الليمون أو أي فواكه حمضية كالبرتقال والكريب فروت، وهي مُصممة لفصل القشر وعصر لب الفاكهة بشكل يُسهل عملها وتُصنع من أي مادة كالبلاستيك أو الزجاج أو الألمنيوم أو السيراميك.^[2]^[3]^[4]

أقدم عصارة ليمون وجدت في تركيا وتعود للقرن ال18.

هناك عدة أنواع من العصارات:

العصارات اليدوية: هي العصارات التي تقوم باستخدام اليد سواء كان الجهاز كهربائي أو ليس كهربائي يجب عليك الضغط على الليمون أو البرتقال بيدك.
العصارات الكهربائية: هي العصارات التي تقوم بعملية العصر والتفريق بين سائل العصير والبقايا، حيث لكل منهم لديك مخرج خاص به. وهي تمتاز بالسرعة في العصر وتعمل على تحصيل أقصى كمية ممكنة من العصير.

مراجع

^ وصلة مرجع: http://www.tesauromuseus.com.br/detalhe-tesauro-ordem-alfabetica/espremedor%20de%20fruta. الوصول: 10 يونيو 2021.
^ "'Juicy Salif' lemon squeezer by Philippe Starck for Alessi, 1990". Powerhouse Museum. 2000. مؤرشف من الأصل في 2017-01-03. اطلع عليه بتاريخ 2008-11-27.
^ Norman، Donald Arthur (2005). Emotional Design. Basic Books. ص. 114. ISBN:0-465-05136-7.
^ US Patent No. 28967at Google Patents "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2020-03-14. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-14.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.