بسبوسه
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | كيك | |||
| المنشأ | ||||
| المنطقة | ||||
| بلد المطبخ | ||||
| النوع | كيك | |||
| المكونات الرئيسية | دقيق و سكر و مايه و سمنه. | |||
| تنويعات أخرى | ساده . اشطه . جوزهند. زبيب . مكسرات. | |||
| تعديل |
||||
بسبوسه Basbusa حلويات مصريه زى هريسا
مكونات بسبوسه
[تعديل]انواع بسبوسه
[تعديل]بسبوسه ساده و بسبوسه باشطه و بسبوسه بجوزهند و بسبوسه بزبيب و بسبوسه بمكسرات .
.[1] و تختلف طرق تحضير البسبوسه و فى بعض مناطق شبه الجزيره العربيه زى البحرين و اليمن بسبوسه بتمر، .
التسميه
[تعديل]البسبوسه مشتقه من الفعل بسبس الدَّقيقَ يعنى بله بمايه و خلطه بسمنه أو زيْت
،[2] وكمان معناها بَسَّ الدقيق يعنى مزج الدقيق بسمنه .[1]
مصادر
[تعديل]- ↑ أ ب "بسبوسه". اطلع عليه بتاريخ 2016-11-11. المرجع غلط: وسم
<ref>غير صالح؛ الاسم ":0" معرف أكثر من مرة بمحتويات مختلفة. - ↑ Team، Almaany. "معنى كلمة بس : بَسْ فى معجم المعانى الجامع والمعجم الوسيط - معجم عربى عربى - صفحة 1". اطلع عليه بتاريخ 2016-11-11.