Alfajores
Les dejo ingredientes para 12 alfajores🙌🏻 300 grs de harina. 120 ml agua. 2 yemas. 40 grs de manteca. Pizca de sal. Vainilla. • Horno a 180 grados 10 a 15 minutos. Glasé: 1 clara. 200 grs de azúcar impalpable. 1 cda de jugo de limón. Batir hasta integrar. Almíbar: 50 ml agua. 150 grs de azúcar. Agregarlo al glasé en forma de hilo, batir hasta que se enfríe el recipiente aproximadamente 2 minutos, agregar agua de a poco hasta que el glasé esté bien fluido para poder bañarlos. •400 grs de dulce de leche aprox. Hacelos y contame🙌🏻💜 . . . #uruguay #alfajores #dulce #dulcedeleche #recipe #facil #glase
Alfajores marplatenses de dulce de leche
Isabel Vermal
Postre helado.
INGREDIENTES Crema de leche 350 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Merenguitos 150 gr. Dulce de leche 2 cda (también puede ser dulce de frambuesas, curry de limón, etc) PREPARACIÓN: Batir la crema hasta que casi esté en el punto chantillí. Agregar los merenguitos triturados con la mano y mezclar. Incorporar el dulce de leche y mezclar pero no demasiado así quedan vetas en el postre. Colocar en un molde con film y llevar al frezar mínimo 4 horas! Cortar y listo! Así de fácil se hace este postre helado!
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