27 agosto 2026
Ensalada de quinoa con frutos secos
La quinoa es originaria de la región Andina, se utiliza hace más de 3.000 años desde que los Incas descubrieron su gran valor nutricional. La quinoa es muy (...)
Sabores de Bolivia » Receta
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1 septiembre 2026
Empanadillas de carne y queso
Hoy os proponga una receta muy sencilla y rápida , pero con un resultado riquísimo, unas empanadillas de carne y queso.Ideales para los más peques que les (...)
Cocinando con Montse
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1 septiembre 2026
Costilla con patatas en air fryer
Había prometido alguna receta nueva durante el verano, pero ha pasado julio y agosto y no he pasado por aquí, ha sido un verano muy activo y muy caluroso, así (...)
Cousas de milia
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27 agosto 2026
Ensalada de tomate, pimiento rojo frito y arándanos
IngredientsTomàquet madur i pelatPebrot vermell fregit, tallat a tiretesSalOli d´oliva - del bo-SalPreparació Tant senzill i fàcil com tallar els ingredients (...)
En Roc a la Cuina
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28 agosto 2026
Caldo de Thakho
Después de cernir el pitu de thakho, queda el afrecho; este afrecho se coloca en un cántaro de agua hervida, se remoja un tiempo y se torna esa agua en un (...)
Sabores de Bolivia » Receta
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30 agosto 2026
Bolitas de quinoa y queso con pesto de Kirkiña
Por Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Rita del Solar Bolivia es el mayor productor de quínoa real, llamada así por el tamaño de su grano que es de 5 (...)
Sabores de Bolivia » Receta
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31 agosto 2026
Ajíes rellenos con quinoa negra
El Ají proviene del género de plantas angiospermas, dicotiledóneas nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia (...)
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28 agosto 2026
Sajta de pollo boliviana
Fiesta del Gran Poder y con certeza este será uno de los platos más consumidos Ingredientes 1 pollo grande 2 cebollas picada 1/2 diente de ajo picado 200 grs. (...)
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27 agosto 2026
Tomates rellenos: frescura en cada bocado
¡Hola a todos! Qué alegría teneros de nuevo por aquí. Hoy os traigo uno de esos platos salados que huelen a familia y a recuerdos alrededor de la mesa.Esta (...)
DessertsAbad
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30 agosto 2026
Salpicón de Pollo
Es una ensalada muy utilizada en Bolivia como acompañamiento de carnes y también como entrada Ingredientes1 pechuga de pollo1 lechuga4 papas peladas2 huevos (...)
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31 agosto 2026
Pollo en papillote
RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة Poulet en papilloteIngrédients150 g de poulet½ poivron rouge, émincé½ poivron vert, émincéCitron confit1 cuillère à café de (...)
Khadija is in the Kitchen
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25 agosto 2026
Locoto Relleno
INGREDIENTES(Para 12 personas) 12 locotos grandes 1/4 kg. de carne de res 2 cebollas medianas finamente picadas 1 tomate 2 cucharadas de ají colorado molido y (...)
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26 agosto 2026
Tortitas Benianas de maíz
Hoy en Bolivia se celebra el Día Mundial de la SolidaridadTortitas Benianas de Maiz Ingredientes 1 y 1/2 kilos de maíz amarillo cocido 1/2 kilo de charque (...)
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30 agosto 2026
Sajta de Papalisa
IngredientesUna libra de papalisa.Dos trozos grandes de charque de res.Cebolla, ajo, tomate, comino, orégano.Ají colorado.Papa menuda.Perejil. Sal. (...)
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hace 2 días
Crema templada de calabacín con manzana asada, jengibre y yogur
Esta crema es una auténtica caricia para el estómago. La combinación del calabacín con la dulzura de la manzana asada, el punto fresco del jengibre y el (...)
Cocinar sin miedo
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26 agosto 2026
Chicha Andina de Maíz
Ingredientes: 1 Kilo de Maíz1 Panela y5 litros de aguax Especias (clavo, guayabita, canela, anís estrellado) Elaboración Cocinar el maíz en agua hasta que (...)
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27 agosto 2026
Pacumutos de lomito
Para 8 personas Ingredientes:1 kilo de carne de lomito1/4 kilo de tocino cebollas grandes pimentones grandes Sal, pimienta y vinagre al gusto Preparación: Lave (...)
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25 agosto 2026
Bollos de leche y crema pastelera
Ingredientes crema pastelera:500gr Leche125gr Azúcar.50gr Maizena.2 Huevos 1 Yema.Ingredientes masa:500gr Harina fuerza.150gr Leche60gr Nata.1 Huevo.20gr Miel (...)
Cocinando para mis peques 2
arruadamontse30.blogspot.com
31 agosto 2026
Matambre relleno
Ingredientes 1 matambre grandePepinillos en vinagreAlcaparras5 huevos duros2 zanahorias1 pimiento rojo3 cebollas de verdeoOregano, aji picante, pimentón, sal, (...)
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25 agosto 2026
Pejerrey del lago
Ingredientes 8 pejerreyes medianos sin cabeza, limpios y con cola 2 huevos batidos 40grs. de perejil picado Aceite Pimienta negra Harina Sal a gusto limón (...)
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