Llegum
Els llegums o lleguminoses en sentit estricte són plantes de la família Fabaceae caracteritzades per tenir una llavor comestible per als humans.
Principals lleguminoses de consum humà
- Fava(gènere Faba)
- Mongeta o fesol (gènere Phaseolus Dolycos Vigna etc)
- Cigró (gènere Cicer)
- Llentia (gènere Lens)
- Guixa(gènere Lathyrus)
En sentit ampli comprén qualsevol planta de la família Fabaceae