Fish dish

147 Pins

3mo

This may contain: a man holding a plate with food on it and the words udang saos padang

0:43

RESEP “UDANG SAUS PADANG” 🦐✨

40min · 4 servings BAHAN : • BUMBU HALUS : • 8 PCS BAWANG MERAH • 4 PCS BAWANG PUTIH • 4 PCS CABE MERAH KERITING • 10 PCA CABE RAWIT MERAH 2 CM JAHE SAUCE MIX : • 1 SDM KECAP IKAN • 1 SDM SAUS TIRAM • 3 SDM SAUS TOMAT • 3 SDM SAUS SAMBAL 1 SDM KECAP MANIS BAHAN : • 800 GR UDANG • 1 PCS BAWANG BOMBAY (iris) • 1 BATANG DAUN BAWANG • 3 PCS DAUN JERUK • GARAM GULA CARA MEMBUAT : • 1. blender semua bahan bumbu halus. • 2. tumis bumbu halus hingga matang. • 3. masukan bawang bombay dan daun jeruk, masak hingga layu. • 4. campurkan semua bahan saus, lalu tuang kedalam wajan. • 5. tambahkan air, dan gula garam masak hingga mendidih. • 6. tambahkan udang, masak hingga berubah warna dan saus mengental. • 7. masukan daun bawang, aduk rata. • 8. saa

Martin Praja

Fish dish

This may contain: a pot filled with lots of food on top of a table

1:05

some food is on a yellow plate with toothpicks in the middle and onions around it

1:15

Udang Bakar Madu

45min · 10 servings 500 gram udang pancet/udang galah besar 1/2 sdt garam 1 sdt merica 1 sdt gula 50 g margarin Bumbu Halus: 5 siung bawang putih 1/2 buah bawang bombai 1 sdm kecap asin 5 sdm saus tomat 3 sdm saus sambal 5 sdm madu 1 sdm kecap inggris Cara Membuat: 1. Haluskan bawang putih, bawang bombai, saus tomat, madu, kecap asin, kecap inggris dan saus sambal, sisihkan. 2. Panaskan margarin, masukkan bumbu halus, garam, gula dan merica masak hingga bumbu matang dan harum. Angkat dan sisihkan. 3. Bakar udang di atas bara atau grill pan sambil dioles dengan bumbu yang telah ditumis tadi. Bakar hingga udang matang kedua sisinya. 4. Udang Bakar Madu siap disajikan.

Tastemade Indonesia

Fish dish

This may contain: a bowl filled with food sitting on top of a table next to a sunflower