Sate Ayam
Bunda Bagus
@Bundabagus76
Pulang kerja suami bawa alat bakar batu granit sambil bilang "ini bu besok coba bikin sate yach". Akhirnya bikin deh sate ayam ini untuk uji coba alat bakar batunya.
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam, lalu potong-potong daging dan kulitnya. Uleg bumbu halus utk rendaman sate.
-
2
Buat bumbu pencelup : Ambil 1 sdt bumbu halus utk rendaman taruh di piring lalu beri kecap manis, minyak goreng dan perasan jeruk nipis, sisihkan. Kemudian campur daging ayam yg telah di potong-potong ke dalam bumbu perendam, aduk hingga rata lalu simpan di lemari es -/+ 30-60 menit.
-
3
Buat bumbu kacang : Goreng kacang tanah. Goreng bawang merah dan putih, cabe merah serta kemiri.
-
4
Blender kacang dan bumbu yg telah digoreng dg ditambah air sampai halus. Setelah itu masak di wajan sambil diaduk rata hingga meletup-letup.
-
5
Setelah daging di campur bumbu perendam dan disimpan dikulkas kmd tusuk dg tusukan sate. 1 tusuk berisi 4 daging dan 1 kulit ayam, Lakukan hingga habis.
-
6
Setelah ditusuk dg tusukan sate lalu masukkan sate ke dalam bumbu pencelup sambil diolesi pakai kuas. Kemudian bakar hingga matang.
-
7
Sambil menunggu sate.dibakar buat racikan bumbu kacang yaitu : ambil beberapa sendok bumbu kacang beri irisan bawang merah, cabe rawit, kecap manis dan perasan jeruk nipis aduk hingga rata.
-
8
Setelah sate matang dibakar, lalu sajikan sate dg lontong dan bumbu kacang.
-
9
Atau sajikan dg cara langsung di campur dg bumbu kacang.
Reaksi
Ditulis oleh
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayat
youtube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak
Resep Serupa
Sate Ayam
Sudah lama kepengen bikin sate ayam sendiri, tapi gak punya alat buat bakar satenya, begitu dapat hadiah batu bakar granito dari suami, langsung cuzzz eksekusi sate ayamnya..... 😊
Sate ayam
Suami pulang kerja dari luar kota tiba² bilang suruh masakin sate ayam buat buka puasa nanti langsung siang² pergi ke pasar belanja bahannya 😅
Sate Ayam Teflon #Inspirasi Menu Buka Puasa
Bikin sate ayam pakai teflon ? Bisa banget. Berhubung saya tinggal di apartment yang tidak memungkinkan bakar membakar, jadilah bikin sate ayam teflon. Rasanya tidak kalah enak dengan sate ayam yang dibakar dengan arang. Untuk bumbunya, saya pakai bahan sate khas Ponorogo.
Yuk kita mulai membuat sambil menunggu waktu berbuka !
Sate Ayam
Sate ayam adalah menu yang ibu bikin pada saat Idul Adha karena kami sekeluarga ga ada yang doyan daging kambing.Jadi supaya kami anak2nya tidak ngiler ngeliat orang lain bakar sate,ibu akhirnya bikin sate ayam.Kami bakarnya bareng2 depan rumah.Sate ayam juga sering sekali kami buat saat malam pergantian tahun.Bukan untuk merayakan malam tahun baru,tapi karena tiap tanggal 31 desember kami mengadakan haul nenek kami yang sudah tiada.Jadilah malam itu keluarga besar berkumpul.Kami masak nasi kebuli,semur jengkol,ayam bakar dan sate ayam.
#SemuaTentangIbu
#BarbequeBarengIbu
#Kombes_MenuAkhirTahun
#SateAyam
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_id
#LoveIbuAlways
#KasihIbuSepanjangMasa
Sate ayam Ponorogo
Anak anak suka banget sate ayam. Sate ayam ini lebih nikmat, karena ayam telah di bumbui terlebih dahulu. Daging paha memiliki lebih banyak lemak, sehingga lebih juicy ketika dibakar.
Sate Ayam
Te sate….. Sate salah satu makanan kesukaan papa, alhasil mama sejak kami kecil suka memasak sate juga di rumah. Sate itu enak karena dimasak di atas arang. Aroma asap menyatu dengan bumbu dan lemak yang keluar dari daging ayam. Membumbuhi ayam dengan rasa dan bau “smoky” yang khas. Mau sate yang enak, yah harus dibakar di atas arang. Jangan dibakar atau dipanggang di atas kompor. Hasilnya pasti berbeda.
Sate Ayam Ponorogo
Sebagai penggemar sate, saya suka sekali mencoba resep2 sate dari beberapa daerah. Kali ini pilihan jatuh di sate ayam khas ponorogo.. Yg membedakan sate ayam ponorogo dan sate ayam biasa itu dipotongN ayamnya yg dibuat fillet memanjang dan rasa ketumbar didaging ayamnya berasa sekali.. Resepnya pakai dari tabloid saji disesuaikan dgn selera rumah
Sate Ayam Madura
Butuh waktu semalaman untuk marinasi daging sate ini. Kalau beli, kita tinggal tunggu abang satenya bakar, bungkus, capcus. Tapi kalau masak sendiri, memang sedikit ribet 😆 Tapi hasilnya menyenangkan, rasanya tidak mengecewakan..
Sate ayam yang terkenal selain dari Ponorogo ya dari Madura. Saya memasak ini untuk hidangan saat Lebaran kemarin, dapat resep dari resepkoki.id.
#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
Sate ayam ponorogo
Sang suami trcintah sedang rindu sate asal kampungnya dan sebagai istri saya tertantang untuk bereksperimen. 😂😂 Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Kata suami enak... 😍😍
Sate Ayam (#postingrame2_ayam)
Kalau di kampung paling sering sarapan sate ayam bumbu kacang. Soalnya kalau pagi2 yg paling banyak dijual sate ayam dan soto ayam dan itu jg yang paling laris. Kalau beli sate ayam pasti penjualnya nanya satenya mau pake mie atau tidak? Enak juga lho bumbu kacang dicampur sama mie kuning 😋 sate ayam ini menu sarapan tadi pagi, mengobati rasa rindu di kampung. Fotonya apa adanya, soalnya buru2, suami udah mau pergi kerja😁 Alhamdulillah masih diberi kesehatan dan kesempatan buat ikut posting rame2 hari ini 😇 walaupun dengan foto seadanya 😂
Sate ayam
Tee.. Sate...🍡🍢 Bakar sate dalem rumah, asapnya kemana2 seisi rumah bau sate😷 sampe ke tetangga2 hihihi 😅begitu selesai langsung ludes, satenya dah habis bau nya masih ada 😂😂
Sate ayam bumbu kacang
Suami suka sekali sate, mumpung libur coba-coba bikin sate sendiri dan hasil dan rasanya pun gak kalah dengan yang dijual di warung, aku bakarnya pake batu bakar jadi aman gak banyak asap
Sate Ayam
Siapa sih yg gk suka sate?? Semua pasti sukaa..Naah sate ayam ini selalu jd favorit anak-anak. Makanya lebih puas kalo bikin sendiri 😋
Sate ayam bumbu kacang
Udah 2 minggu WFH, dari kemaren2 suami minta dibikinin sate ayam.. belum pernah bikin. Coba nyari2, d cookpad ketemu resepnya ois. Dengan sedikit modifikais Akhirnya coba eksekusi.. suami say ini enak "selamat kamu berhasil tantangan kali ini". Wkwkw di giniin aja udah seneng.. pas lagi makan suami ampe bilang, kita jualan sate ayam yuk.. wkwkwk #dirumahaja
Sate ayam bakar batu
Ceritanya baru beli bakar batu granito, lansung dicobain buat bikin sate.. 🤭🤭
Sate ayam teflon
Bangun tidur simamas minta makan sama sate. Nengok ke kulkas nemu ayam, cuss bikin dadakan deh 😊
Sate Ayam bumbu blora
Sudah lama sebenarnya mau bikin sate sendiri tapi ga punya alat untuk bakar, tapi pas bongkar2 lemari nemu panggangan batu (mungkin punya Almarhumah ibu mertua) akhirnya aku putuskan untuk #BancakanOnlineBarengCookpad Kali ini aku mau setor resep sate ayam dulu
Semoga suka, boleh banget kalau mau Recook
#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass
#dirumahaja
#efekworkfromhome
#stayhealthstaysafe
#PejuangGoldenApron3
#bepositive
#cookingispassion
#cookingischallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#staysafeandhealthy
#GoodfoodGoodMood
#CookingisFun
#practicemakeperfect
#sateayambumbublora
#sateayam
#bumbukacang
Sate ayam Ponorogo ala fe
Lagi kangen bikin sate, kali ini bikin sate ayam Ponorogo bareng Dio.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#SateSedunia
#PAIS_SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
Sate ayam bumbu kacang
sy dan suami penggemar berat sate,setiap makan sate ga puas krn kecil2 dagingnya plus banyakan kulit dan lemak,alhasil bikin sendiri dhe, pulang kerja suami lgsg ngom wah dr t4 parkir aja uda kecium harumnya,bikin suami kenyang dan puas uda jd kewajiban istri kan?seneng dhe ,yuk diintip resepnya
Sate Ayam
Makanan satu ini tak asing lagi buat kita semua,namanya cukup populer dipeluru Dunia..
Bahkan orang Asing pun kadang tau yang namanya Sate Ayam..
Walaupun memang setiap orang atau Daerah atau Negara beda2 Cara dan Resep Pembuatannya.
Tapi penampakannya sama yaitu “Ayam ditusuk di tusuk Sate lalu di Bakar”
Nahh Resep saya kali ini,Saya hanya membakar menggunakan Teplon.
Rasanya sama saja dan tetap Mantaff.
Selamat Mencoba!
Sate ayam dan kulit
berhubung banyak ayam kampung jadi kita bikin sate aja, rasanya enak mirip sate kambing kata yang makan hhehehe. #SiapRamadan #AhlinyaAyam
Sate Ayam Ponorogo
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? sate ayam termasuk salah satu makanan favorit di keluargaku. waktu masih tinggal di malang dulu tempat jajan sate fav keluarga kita ada 2, sate pak siboen di jln kawi & sate pak tukiyat di warung subuh. kalo arema pasti udah tau sate terkenal ini ya. yuuk buu ebook coba buat sate ayam sendiri dirumah...jangan lupa follow instagram.@pitraratri untuk resep masakan praktis lain nya. #AhlinyaAyam
Sate Ayam Madura
Habis bikin bakso bakar utk sarapan lanjut buat sate ayam utk maksi....hasilnya empuk gurih.
Sate Ayam (pr²_sate)
Ikutan posting rame-rame event mingguannya cookpad. Kali ini temanya sate.
Untuk sate ayam aku ga pakai petis pd bumbu kacangnya. Niru penjual² sate gerobakan di Surabaya.
Sate ayam hepikol
Anak wedok demen banget sama yang namanya sate ayam Madura. Untung di deket rumah ada yang jual sate madura enak. Nah, kemaren pas hari jumat malem nih bocah udah request minta beliin sate ayam. Unfortunately, tuh Tukang sate ga jualan...yaaa jadilah nangis2 minta dimasakin sendiri padahal udah malem. Ditawar2 akhirnya mau dimasakin besok paginya, dan untung pas hari sabtu jadi emaknya libur bisa eksekusi. Dan karena ga punya alat bakarnya yaudah pake hepikol...tapiii asli enak, anaknya puass....
Sate Ayam Madura
Memasak sate yang benar-benar melewati proses bakar, memberikan keseruan tersendiri, meskipun memerlukan perjuangan saat membuat bara apinya 😂😂 Rasa satenya pun jadi semakin nikmat setelah perjuangan membakar berakhir 🥰🥰 Resep sate ayam madura ini memang berbeda, karena bumbunya ditumis dulu hingga matang dan mengental...rasanya beda dan lebih terasa mantulll 🤤🤤
Sumber resep: lidia lestari
https://cookpad.com/id/resep/11646176-sate-ayam-madura?invite_token=6hT3XnfiX4a11BpkCyhpFBct&shared_at=1614000492
#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Malang
Sate Ayam Setono Khas Ponorogo 🐯
Ini hari harga ayam anjlokk kan bu ibuu, mau masak rica atau di sayur juga bosen, lihat di dapur ada arang sisa nyate beberapa bulan yg lalu 😂 jadi pengen bikin sate lagi dehh,, 😁🤤
Sate Ayam Madura / PR_Sate
Kalo bukan karena PR mingguan dari komunitas CP mungkin blm kepengen bebikin sate. Whyy??? Dalam pikiran ku yg pertama terbayang ribetnya karena tusuk2 dan bakar2nya apalagi punya baby. Makanya aq gak punya alat utk bakar sate karena gak pernah terpikir mau bebikin sate. Tapi karena pr cp minggu ini sate. Yaudah dimantap2kan saja kalo saya harus coba bebikin sate. Diakalin aja, ini sate bakarnya pake teflon yg dialas kertas roti. Kalo gak dialas bakalan gosong itu teflon..😂 Alhamdllh jadi juga ini sate. Bener rempoong bgt karena c baby juga rewel. Tapi alhamdllh selesai juga dan rasanya juga mantap..😍😘😋 Resep by mbak @nia syifa.
Sate Ayam
Sate ayam biasa beli tapi sering kurang karena anak anak suka dengan sate ini.
Sate ayamnya saya kombinasikan ama kulit ayam biar ada juicy gitu 😋😋😂
Bahan 1 kg ayam dan kulit ayam kemarin jadi banyak lumayan buat dipuas puasin makan sate ayamnya.
Bumbu dimarinasi yach, untuk bumbu kacang saya pake stock sambal pecel yang dipanasin aja pake air tambah kecap ama jeruk limau .. tambah segerr.
Resep sambal pecel sudah ada di cookpad saya sebelumnya ...yuk dicoba.
#ahlinyaayam
#serbaserbiayam
#siapramadan
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#bagikaninspirasimu
#masakitusaya
#cookpadcommunity_semarang
#cookpadindonesia
#mingguke16
Sate Ayam tinggal makan
Anak saya yang kecil protes. Mama kalau beli ayam masaknya kl tdk digoreng,ditepung atau dikecap. Hmmm biar tdk bosan saya buat sate di bantu si kecil.Serunya masak bersama anak. Kritis banget si kecil, masak sambil tanya mama ini apa itu apa hahahaha tambah pinter 👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.com/id/resep/872392
Komentar