Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 gram tepung beras
  2. 25 gram tepung tapioka
  3. 750 cc santan (me: pake santan kara+ air matang)
  4. 135 gram gula pasir
  5. 1 sdm susu bubuk (me: Dancow)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Vanili bubuk
  8. secukupnya Pasta pandan
  9. secukupnya Pewarna kue merah jambu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, lalu campur semua tepung, gula, vanili, garam dan susu bubuk.

  2. 2

    Tambahkan santan yg sdah d campur air dlm tepung, aduk2 lalu saring agar tdak ada adonan yg bergerindil.

  3. 3

    Jika sdah, bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bls beri pasta pandan, 1 diberi pewarna kue merah jambu dan yg satunya lagi d biarkan polos putih. Panaskan kukusan, beri serbet pada tutupannya, lalu kukus cetakan yg sdah d olesi minyak goreng terlebih dahulu kurleb 10 menit agar panas (me: pake tupperware)

  4. 4

    Masukan adonan merah jambu, kukus hingga 8 menit, timpa dengan adonan putih dgn interval wktu yg sama lalu timpa dengan hijau dgn wktu yg sama pula. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Jika sdah sampai ke lapisan trakhir maka interval wktu kukusan d naikan ke 30 menit agar kue lapis matang sempurna.

  5. 5

    Jika sdah angkat kue lapis, diamkan d suhu ruangan sampai dingin, keluarkan dari cetakan, masukkan sebentar dlm kulkas.

  6. 6

    Potong kue lapis menggunakan pisau yg sdah d alasi plastik, lalu sajikan, selamat mencoba guys😚😊

Edit resep
Bagikan

Komentar (19)

Ditulis oleh

Onna Indriyani
Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen
pada
Kota Kupang-NTT
@onnaindriyani on Instagram 🌻🌼🌻 loves everything who I have to do😘😍 Masak bukan soal lomba-lombaan, ini menyangkut Cita, Karya dan Karsa🤗 kalo pake hati, sesederhana apapun tiap masakan pasti akan selalu luar biasa d lidah penikmatnya, terutama keluarga😘😍🤗
Lebih banyak