Ayam Ungkep

11 orang berencana membuat resep ini
Febriyani Phatoel Izme
Febriyani Phatoel Izme @Phatoelizme
Balikpapan

Dibalik makanan cepat saji, tentu ada keriwehan di awalnya.
Persiapan puasa... Nyetok ayam ungkep ajah... Biar praktis buat sahur

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potong Ayam
  2. 1 iris jeruk nipis
  3. 2 lembar daun salam
  4. 5 lembar Daun jeruk dirobek
  5. 200 ml air
  6. 2 sdm Minyak untuk menumis
  7. 1 batang sereh geprek
  8. Bumbu halus ungkep
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 siung bawang merah
  11. 2-3 ruas kunyit bakar
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1 sdt garam
  15. secukupnya Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Bilas. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ayam. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan air. Masak sampai air hampir habis.

  3. 3

    Matikan kompor dan tutup wajan.

  4. 4

    Setelah dingin bisa di pindahkan ke wadah bertutup dan simpan di freezer.

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Febriyani Phatoel Izme
pada
Balikpapan
Seorang wanita yang telah mendapat gelar kehormatan sebagai seorang ibu dari 3 anak sholeh sholehah (trio Van)
Lebih banyak