Corso di cucina con Palma d’Onofrio alla Zago Taste Good

Venerdì 10 Dicembre 2010 ho partecipato al corso di cucina con Palma d’Onofrio, la maestra di cucina della trasmissione “ La Prova del Cuoco” presso la Zago Taste Good .

Tema del corso: Il menù delle feste.

E queste sono le ricette preparate durante il corso:

Panettone alle erbe
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Sformato di cardi
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Lasagnette in forma
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Stinco di vitello al forno alla melegrana
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Tronchetto di Natale

Durante le vacanze natalizie posterò alcune di queste ricette.




Alcune fasi della lavorazione del panettone alle erbe:






La lasagnetta in forma:



Il tronchetto di Natale:



Palma d'Onofrio



Palma D'Onofrio con i titolari della Zago Taste Good.

Durante la serata abbiamo avuto l’occasione di degustare le ultime creazioni della Zago Taste Good : il panettone alla HY cuveè , la birra HY cuveè, i cioccolatini alla birra e il favoloso caffè alla birra.

Se cercate un’idea originale per un regalo questi prodotti fanno proprio al caso vostro, vi consiglio di visitare il sito .

Tarte tatin e crema catalana

Giovedì pomeriggio si è svolto da Cinque Sensi il corso di cucina con il tema: Tarte tatin e crema catalana. La signora Marisa con la sua abilità è riuscita a stupirmi anche questa volta . Un meritato applauso.

Queste sono alcune fasi della ricetta della crema catalana :





Queste sono alcune fasi della lavorazione della tarte tatin di mele:

La tarte tatin appena uscita dal forno :

E questa è la tarte tatin di patate e cipolle :

Alcune immagini del negozio :

Dal 30 al 31 Ottobre 2010 si svolge la manifestazione : Oderzo profuma di Lavanda.


Il consorzio Botteghe di Oderzo con il Patrocinio del Comune di Oderzo organizza: Oderzo profuma di Lavanda.

Ecco il programma:

sabato 30 ottobre centro storico: ore 10.00 mercatino: passeggiando lungo il Corso Umberto I° fino a Piazza Grande potrete scoprire e e conoscere i tanti prodotti a base di lavanda; ore 15.00 sfilata musicale per le vie del Centro con la Banda Cittadina Turroni; ore 18.00 sonorità popolari e balcaniche dei Radio Zastava
domenica 31 ottobre: ore 10.00 apertura mercatino e inizio passeggiata in carrozza. Ore 16.00 spettacoli vari di intrattenimento con sbandieratori,musica,ecc..
I negozi del centro resteranno aperti fino alle ore 23.30

Se vi trovate da queste parti vi consiglio di farci un salto, avrete inoltre l’occasione per visitare il negozio “Cinque Sensi”

Buona domenica

Halloween: dolcetto o scherzetto?

Ieri pomeriggio pomeriggio si è svolto da Cinque Sensi il corso di cucina con il tema: Halloween, dolcetto scherzetto. Nella foto sopra le due titolari del negozio: Monica e Simonetta. Il corso è stato tenuto da una signora molto esperta, che ha avuto la facoltà di attirare l'attenzione dei grandi e dei piccini che erano presenti al corso. Quì di seguito alcune fasi della creazione delle dita della strega :











Alcuni partecipanti al corso:


La signora ci ha insegnato come intagliare una zucca, che tipo di coltello usare, e come utilizzare in seguito la zucca.



Quì di seguito altre fasi delle creazioni dei dolcetti: la lapide in versione Fiesta, era buonissima!!

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Un meritato applauso alla signora che ha tenuto il corso.