Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural

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  Año 2025, Número 97

  • Estudios

    • La suerte de las suertes: Repartos de tierra y desigualdad en el Campo de Gibraltar

      José Ignacio Jiménez Blanco, Antonio Miguel Linares Luján

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 7-37

      

    • Propietarias de tierras entre imperios coloniales: Fernando Poo, 1862-1889

      Paloma Miravet Llorens

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 39-68

      

    • The End of the Montello Woodland: Institutional Change, Economic Transformation and Rural Conflict in Late Nineteenth-Century Italy

      Giacomo Bonan

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 69-100

      

    • Occupational Mobility in the Valencian Model of Intensive Agriculture: a case study of Borriana, 1895-1915

      Pau Insa-Sánchez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 101-132

      

    • Dos modelos de especialización ganadera en el último siglo: el Vallès Oriental, 1920-2020

      Jordi Planas i Maresma, Enric Tello Aragay

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 133-162

      

    • La industrialización de la agricultura en Ecuador desde la perspectiva del metabolismo agrario, 1961-2019

      Laura Saura Gargallo, Gloria Isabel Guzmán Casado, Manuel González de Molina

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 163-198

      

  • Reseñas

    • A history of bread. Consumers, bakers and public authorities since the 18th century

      P. J. Atkins

      Es reseña de:

      • A history of bread. Consumers, bakers and public authorities since the 18th century

        Peter Scholliers

        London : Bloomsbury Publishing, 2024

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 239-242

      

    • Contadini e proprietari nelle grandi aziende agrarie toscane. Tardo Medioevo-prima età moderna

      Giacomo Zanibelli

      Es reseña de:

      • Contadini e proprietari nelle grandi aziende agrarie toscane. Tardo Medioevo-prima età moderna

        Francesco Borghero (ed. lit.), Sergio Tognetti (ed. lit.)

        Firenze : Leo S. Olschki editore, 2024

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 242-247

      

    • Milk in Spain and the History of Diet Change. The Political Economy of Dairy Consumption since 1950

      Manuel Vaquero Piñeiro

      Es reseña de:

      • Milk in Spain and the History of Diet Change. The Political Economy of Dairy Consumption since 1950

        Fernando Collantes

        London : Bloomsbury Publishing, 2024

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 247-251

      

    • Uma história pequena da Galiza rural (1939–1982)

      Julio Lisandro Cañón Voirin

      Es reseña de:

      • Uma história pequena da Galiza rural: 1939-1982

        Alba Díaz Geada

        A Través, 2024. Através de nós, 37. ISBN 9788416545940

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 251-255

      

    • Globalization in a Glass. The rise of Pilsner beer through technology, taste and empire

      Megan J. Elias

      Es reseña de:

      • Globalization in a Glass. The rise of Pilsner beer through technology, taste and empire

        Malcolm F. Purinton

        London : Bloomsbury, 2023

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 255-257

      

    • Cosechando el futuro. Conflictos sociales en la construcción del «mar de plástico» almeriense (1977-1986)

      Alberto Martín Torres

      Es reseña de:

      • Cosechando el futuro: conflictos sociales en la construcción del "mar de plástico" almeriense (1977-1986)

        Francisco Ferrer Gálvez

        Universidad de Granada, Editorial Universidad de Granada : Universidad de Almería, Editorial Universidad de Almería (edual), 2024. Historia. ISBN 9788433873897

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 257-261

      

    • Farmland, farming and food in the national economy of China, 1947–2020. A framework for understanding China’s agricultural track record and food security

      Carlos Marcuello Recaj

      Es reseña de:

      • Farmland, farming and food in the national economy of China, 1947–2020. A framework for understanding China’s agricultural track record and food security

        Jane Du

        Londres : Palgrave Macmillan, 2024

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 261-265

      

    • La petjada alimentària de Barcelona. Xarxes de proveïment i transformacions agràries (segles xi-xxi)

      Salvador Calatayud Giner

      Es reseña de:

      • La petjada alimentària de Barcelona. Xarxes de proveïment i transformacions agràries (segles XI-XXI)

        Jordi Planas (ed. lit.), Mercè Renom (ed. lit.), Enric Tello (ed. lit.)

        Lleida : Pagès editors, 2025

      • Texto completo

      págs. 265-269