En el presente trabajo presentamos los primeros resultados arquitectónicos y estratigráficos derivados del estudio de la Cetaria VII de Carteia (San Roque, Cádiz), situada en el llamado Jardín Romántico de la ciudad. El sondeo realizado en este taller, llevado a cabo en el marco del Proyecto Scomber, ha permitido triplicar la superficie conocida del mismo y arrojar los primeros datos sobre su temprano abandono en época claudio-neroniana. Gracias a estos resultados se ha aumentado exponencialmente el conocimiento de este edificio salazonero que era el referente visual del Enclave Arqueológico de Carteia asociado a la principal actividad económica de esta ciudad durante la Antigüedad
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