lêvedo

Portuguese

Alternative forms

• levedo

Etymology

From Old Galician-Portuguese levedo, from Vulgar Latin *levĭtum (“yeast, sourdough”), from Latin levātus (“lifted”). Compare Galician lévedo, Spanish leudo.

Pronunciation

 

• (Brazil) IPA^(key): /ˈle.ve.du/

• (Brazil) IPA^(key): /ˈle.ve.du/
  • (Southern Brazil) IPA^(key): /ˈle.ve.do/

 

• (Portugal) IPA^(key): /ˈle.vɨ.du/ [ˈle.vɨ.ðu]

• (Portugal) IPA^(key): /ˈle.vɨ.du/ [ˈle.vɨ.ðu]
  • (Northern Portugal) IPA^(key): /ˈle.bɨ.du/ [ˈle.βɨ.ðu]

• Hyphenation: lê‧ve‧do

Adjective

lêvedo (feminine lêveda, masculine plural lêvedos, feminine plural lêvedas)

1. (of dough) leavened or fermented with yeast

Derived terms

• levedar
• levedura

Related terms

• levar

Noun

lêvedo m (plural lêvedos)

1. (uncommon) yeast

   Synonym: levedura

   • 2001, Joadir Antônio Foresti, “Ligados aos combustíveis alternativos”, in A complexidade da teleducação no Canal Futura‎^[1], Porto Alegre: EdiPUCRS, page 105:

     O lêvedo é o que é comumente chamado de fermento de padaria, fermento flash.

     (please add an English translation of this quotation)

   • 2005, “Suplementos nutricionais”, in Ana Beatriz Rodrigues, transl., Tratamentos naturais‎^[2], Rio de Janeiro: Elsevier, translation of Prescription for natural cures by James F. Balch, →ISBN, page 532:

     O lêvedo vermelho do arroz (Monascus purpureus) é um suplemento usado para reduzir o colesterol. O lêvedo vermelho era descrito em antigos textos chineses como auxiliar da circulação.

     (please add an English translation of this quotation)

Further reading

• “lêvedo” in Dicionário Aberto based on Novo Diccionário da Língua Portuguesa de Cândido de Figueiredo, 1913
• “lêvedo”, in iDicionário Aulete (in Portuguese), Rio de Janeiro: Lexikon Editora Digital, 2008–2024
• “lêvedo”, in Dicio – Dicionário Online de Português (in Portuguese), Porto: 7Graus, 2009–2024
• “lêvedo”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa (in Portuguese), Lisbon: Priberam, 2008–2024
• “lêvedo”, in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa (in Portuguese), Porto: Porto Editora, 2003–2024
• “lêvedo”, in Michaelis Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa (in Portuguese), São Paulo: Editora Melhoramentos, 2015–2024