Konjako
Konjako (franclingve Cognac) estas forta alkohola trinkaĵo (40%) akirita per la distilado de vino. La trinkaĵo devenas el la samnoma franca komunumo, Cognac, lokita en la departemento Charente.
Proprecoj
[redakti | redakti fonton]Por rajte havi la nomon konjako la trinkaĵo devas plenumi kelkajn kondiĉojn:
- oni devas uzi selektitajn vinberospecojn
- oni devas duoble distili
- La trinkaĵo devas veni el la regiono de Konjako.
Vinregiono
[redakti | redakti fonton]Ankaŭ en la cetera parto de la departementoj Charente kaj Charente-Maritime oni faras konjakon.
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]- Cognac (urbo)