Jabón de acero inoxidable
El jabón de acero inoxidable es un trozo de acero inoxidable con la forma de una pastilla de jabón. Se le atribuye capacidad para neutralizar o reducir olores intensos de los cuales se impregna la piel al manipular alimentos de fuerte aroma como el ajo, la cebolla, pescado o carnes. La evidencia científica acerca de su eficacia resulta insuficiente.[1][2]
Las compañías que producen los "jabones de acero inoxidable" argumentan que los olores de los restos de algunas comidas provienen de la presencia de aminoácidos sulfóxidos. Estos generan ácido sulfénico en forma de sulfóxido de tiopropanal, el cual es irritante y crea ácido sulfúrico al contacto con el agua al lavarse las manos. El "jabón de acero inoxidable" sería útil al formar enlaces con dichos compuestos de azufre, eliminando así los olores asociados a ellos.[3][4] La forma de pastilla de jabón es puramente ergonómica y decorativa y no cumple ninguna otra función por lo que cualquier objeto de acero inoxidable (como una cuchara o un cuchillo) debería tener las mismas propiedades.
Referencias
[editar]- ↑ «Does a Bit of Steel Get Rid of That Garlic Smell?», Science out of the box (en inglés) (National Public Radio), 11 de noviembre de 2006, archivado desde el original el 16 de octubre de 2018, consultado el 20 de febrero de 2011.
- ↑ Pollick, Michael (4 de abril de 2012). «What is Stainless Steel Soap?» (en inglés). www.wisegeek.com. Archivado desde el original el 17 de noviembre de 2015. Consultado el 14 de diciembre de 2015.
- ↑ Helmenstine, Anne Marie. «How Does Stainless Steel Remove Odors?» (en inglés). About.com. Archivado desde el original el 14 de octubre de 2017. Consultado el 18 de octubre de 2009.
- ↑ «Why Stainless Steel Erases Garlic's Aroma». HUFFPOST (en inglés). 3 de diciembre de 2012. Consultado el 16 de julio de 2019.
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Datos: Q128698
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