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食品安全通知(汇总15篇)
为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是有很强可操作性的书面计划。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编帮大家整理的学校食堂活动策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、引言
食品安全一直是社会关注的焦点，而超市作为日常生活中最常接触的食品供应环节之一，其食品冷库的应急预案对保障食品的品质和安全非常重要。本文将以专业人士的角度，探讨超市食品冷库应急预案的制定和实施。
二、预案编制
1.数据收集：要制定有效的应急预案，首先需要收集相关数据，包括食品冷库的建筑布局、运行设备、仓储规模等基本信息，以及食品冷链管理的标准、法规和技术要求等。
2.风险评估：对超市食品冷库可能遇到的应急情况进行评估，包括自然灾害、设备故障、供电中断、人员意外等，并确定各种应急情况的等级和影响范围。
3.预案编写：根据收集到的数据和风险评估结果，编写应急预案，包括预警机制、应急响应流程、责任分工、应急装备等内容。预案需要细化到各个环节，确保应急响应的全面性和高效性。
4.社会力量的参与：应引入专业机构的技术支持，借鉴国内外的先进经验和技术，对预案进行专业评估和修改，确保超市食品冷库应急预案的可行性和实用性。
三、应急预案的要点
1.预警机制：建立与监测系统的联动，确保灾害及时预警，包括温度异常、供电中断等情况。
2.应急响应流程：明确各种应急情况下的响应程序，包括通知相关责任人员、启动应急预案、组织应急工作、与相关部门协调等。
3.责任分工：明确各个责任部门和责任人员在应急响应中的职责和权限，确保应急工作的协调和高效进行。
4.应急装备：超市食品冷库应备有完善的应急装备，包括备用发电机组、冷冻库存等，以应对突发状况。
5.应急演练：定期组织应急演练和培训，提高应急响应的`能力和效率，并发现预案中不足之处，及时进行改进。
四、应急预案的实施
1.预案的宣传：将应急预案向员工、供应商和顾客进行广泛宣传，提高大家对食品冷库应急预案的知晓度和重视程度。
2.人员培训：为应急预案的执行人员进行培训，包括操作技能培训、应急意识和应对策略的培训，提高人员的应急意识和应急响应能力。
3.检查与维护：定期检查食品冷库设备的运行状况，并进行维护保养，确保设备正常运行，减少应急情况的发生几率。
4.应急演练：定期组织应急演练和模拟演习，检验应急预案的可行性和操作性，发现问题并加以改进。
五、结语
超市食品冷库作为保障食品安全和品质的重要环节，制定和实施应急预案至关重要。本文通过专业人士的角度，介绍了超市食品冷库应急预案的编制要点和实施步骤，旨在提高超市食品冷库应急响应能力，确保食品安全和供应的连续性。
一、指导思想
在上级主管部门的正确领导下，认真学习贯彻十九大精神，紧密结合学校实际，紧紧围绕稳定社会大局、保障师生生命和学校财产安全，维护学校正常教学秩序的...
查看详情>>最新食品安全通知（锦集11篇）
在现在的社会生活中，需要使用通知的情境愈发增多，各种类型的通知各有不同的写法。通知的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的关于食品安全的通知，希望对大家有所帮助。
各县（区）经信局、市直三园区经发局：
为贯彻落实《国务院食品安全委员会办公室关于切实做好20xx年元旦、春节期间食品安全工作的通知》和省经济和信息化委员会办公室《关于做好春节期间全省食品安全工作的通知》精神，结合我市实际，为切实做好我市食品工业企业生产和质量管理工作，保障食品安全、确保人民群众度过一个欢乐、祥和的春节，现将有关要求通知如下。
一、提高认识，强化管理责任
食品安全关系人民群众的身体健康，关乎社会稳定，春节期间是食品生产、销售和消费的高峰期，也是食品安全的风险集中、问题易发的敏感时段，切实做好食品安全工作对于保障人民群众欢度春节，维护社会和谐稳定具有十分重要的意义。各县（区）经信局、市直三园区经发局要高度重视工业企业春节期间的食品安全工作，增强责任意识，加强对食品工业企业的组织领导、统筹协调和督促检查工作，确保食品企业的正常生产秩序和依法依规生产。
二、加强指导、落实企业主体责任
切实转变工作作风，深入食品生产企业加强对食品安全生产的督导、指导，宣贯食品安全生产的法律法规，强化食品质量和安全意识，切实落实企业法人是食品安全第一责任人，企业是食品安全的主体责任。要抓住重点目标和关键环节，对酒类、肉类、食用油、米面制品、调味品、饮料、保健食品、儿童食品、民俗特色产品开展重点检查、抽查，指导企业健全质量管理体系和管理制度，保证产品的可追溯性，要督促企业加强产品质量检测，严格不合格品管理，严防不合格品、过期食品回流生产环节。积极主动与工商、质监等部门协调配合，对区域内的.食品生产企业开展隐患风险排查，查处取缔违法违规生产企业，确保食品安全形势稳定。
三、畅通渠道，做好应急保障工作
春节期间，要坚持值班制度，保证24小时信息畅通，做好重大食品安全事故的应急预案，确保食品供应和社会稳定。严格落实重大食品安全事故报告制度，一旦发生涉及食品企业的食品安全事故，请按照《食品安全工作信息报送办法》规定程序及时报告当地食品安全主管部门并同时报告市经信委食品安全信息联络员，不得瞒报和延误，积极协同相关部门及时控制事态，正确引导舆论，确保社会稳定。
xxx
时间：xxxx年x月x日
xx餐饮有限公司：
依照《中华人民共和国消防法》，我司消防安全管理人员于xx年xx月xx日对你单位：xx大厦c座xx室进行了消防安全监督检查。发现存在下述违反消防法规的行为：
1、将室内消火栓进行封堵。
2、未按规定安装消防应急照明系统。
3、未按规定安装应急疏散指引标识。
4、未安规定配备相应的'灭火器材。
以上行为违反《中华人民共和国消防法》第10、12、21、条的规定，已构成火灾隐患，依据《消防法》第二十五条规...
查看详情>>食品安全通知
在充满活力，日益开放的今天，需要使用通知的情况越来越多，通知是用来发布法规、规章，转发上级机关、同级机关和不相隶属机关的公文，批转下级机关的公文，要求下级机关办理某项事务等。还是对通知一筹莫展吗？以下是小编帮大家整理的食品安全通知（精选12篇），欢迎大家分享。
为了保证师生员工的身体健康，更好地为我了守教学，科研等各项工作服务，特作如下规定：
一、严格执行国家《食品卫生法》和《饮食业卫生五四制》，采用有效措施，防止食物中毒事故的发生。
二、从原料到成品实行四不：对腐烂变质的食品食物等原料不购进，保管员不予验收，厨师不；加工制作，服务员不出售。
三、食品、物品存放实行四隔离，生与熟食品隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物、药物隔离，食物与天然水隔离。
四、热食品要做到三防：防尘、防蝇、防污染。
五、餐具、用具实行一洗、二刷、三冲、四消毒，出售食品用具化。
六、环境采用定人、定物、定时间、定质量的四定办法，划片分工，钮负责，并做到：
1、食厅每天扫三次，每星期大洗一次，桌面三餐抹。
2、食堂周围环境10米内卫生清洁，无垃圾。
3、厨房操作间天天洗，内外保持光亮无烟尘，无蜘蛛网，无臭味。
4、水沟畅通，洗碗槽、洗菜池无杂物青苔。
5、定期用药喷杀苍蝇、灭鼠。
七、工作人员个人卫生必须做到：勤洗手，勤剪手指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服被褥，勤换工作服。开餐前后要洗手，不用手抓食物，不用废旧盒、袋馐食品出售，不随地吐痰，操作时不吸烟，不面对他人或食品打喷涕咳嗽，不用工作服或围裙擦手擦脸，不穿工作服上厕所。
八、饮具卫生：每餐工作前要检查饭桶、菜盆、碗碟、夹子等炊（用）具是否处理干净，用毕要洗刷干净，做到物归原处。和面机、菜柜、饼柜、冷藏机等无霉烂臭味。
九、鱼、肉、菜加工必须做到：三鸟保证无毛、无臭味，鱼肠肚除洗干净，菜先洗后切，保证无沙、无虫、无烂黄叶、无杂物，加工好的鱼肉菜放在台架上，不放在地上。
十、接受学院卫生部门及国家卫生防疫部门的.监督检查，食堂工作人员每学年初进行体检一次，持健康合格证书上岗，平时发现有患传染疾病的必须立即隔离治疗。否则应予辞退。
十一为了更好地执行卫生管理条例，特作以下规定：
1、成立卫生检查组，成员由中心正副主任、办公室人员、餐厅经理及学生代表组成。
2、检查组每月对各食堂进行卫生评比，做到平时检查、周末抽查、月终评比相结合，每次检查、抽查必须按各人的岗位责任及分片包干打分。
3、评分办法：采用100分制的班次分标准，卫生管理条件共10条，每条占10分，九十分以上者给予奖励，不满七十分者惩罚。
4、奖励与处罚：获集体奖者，奖200元，获个人奖者，奖20元，集体被罚者，罚款200元，个人被罚者，罚款20元。
为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人(法定代表人或经...
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