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salep

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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(XVIIIe siècle) Du turc salep.

Nom commun

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Singulier Pluriel
salep saleps
\sa.lɛp\

salep \sa.lɛp\ masculin

  1. Fécule principalement constituée d'amidon, renfermant aussi diverses gommes et de la bassorine et servant d’excipient qu’on tire des racines bulbeuses et mucilagineuses de certains orchis. Note : le produit, dans la cuisine occidentale, a été substitué par le tapioca et la fécule de pomme de terre.
    • Quant à la manière de se servir du salep, voici ce qui en est dit dans une lettre sur cette drogue, que le sieur Andri, droguiste de Paris, a fait mettre au Journal de Médecine, Septembre 1759. Suivant Albert Seba, les Chinois & les Persans en prennent la poudre, à la dose d’un gros, deux fois le jour dans du vin ou du chocolat. — (L’Encyclopédie, « Salep »)
    • Gelée, poudre de salep.
  2. (Boisson) Boisson faite avec cette fécule.
    Salep turc.
    • Nous vivions à la grecque. Je déjeunais d'une tasse de salep, je dînais d'un plat de viande avec beaucoup d'olives et de poisson sec. — (Edmond About, Le Roi des montagnes, 1857)
    • Ka aima l’air mystérieux que le jeune garçon arborait. Ils se retirèrent jusque devant le Buffet moderne, célèbre dans le monde entier pour ses boissons sucrées et son salep. — (Orhan Pamuk, Neige, traduit du turc par Jean-François Pérouse, Gallimard, collection Folio, 2005, pages 102-103)
    • Le salep est utilisé par les Orientaux comme reconstituant.

Variantes

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Traductions

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Prononciation

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Anagrammes

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→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

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  • salep sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

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Anglais

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Étymologie

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Du turc salep.

Nom commun

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Singulier Pluriel
salep
\Prononciation ?\ 		saleps
\Prononciation ?\

salep \Prononciation ?\

  1. (Boisson) Salep.
    • Salep was a popular beverage in the lands of the Ottoman Empire. Its consumption spread beyond there to England and Germany before the rise of coffee and tea and it was later offered as an alternative beverage in coffee houses. — (salep sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) )
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Variantes

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Espagnol

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Étymologie

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Du turc salep.

Nom commun

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salep \Prononciation ?\ masculin

  1. Salep.
    • La harina de salep contiene azúcares, almidón, nitrógeno, y es de color crema. — (salep sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) )
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Indonésien

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Étymologie

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Nom commun

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salep \Prononciation ?\

  1. (Médecine) Pommade, onguent.

Tchèque

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Étymologie

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Du turc salep.

Nom commun

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Cas Singulier Pluriel
Nominatif salep salepy
Génitif salepu salepů
Datif salepu salepům
Accusatif salep salepy
Vocatif salepe salepy
Locatif salepu salepech
Instrumental salepem salepy

salep \Prononciation ?\ masculin inanimé

  1. Salep.
    • Z pochutin si návštěvníci mohou vybrat i salepy s různými příchutěmi.
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Voir aussi

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  • salep sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque) 

Turc

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Étymologie

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Du persan ثَعْلَب, ṯaʿlab (« salep, orchidée ») et, plus avant, de l’arabe خُصَى الْثَّعْلَب, ḵuṣā ṯ-ṯaʿlab (littéralement « testicule de renard » qui désigne l’orchis).[1]

Nom commun

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salep \Prononciation ?\

  1. Salep.
    • Salep, Orchidaceae (orkideler) ailesinin birçok türünün toprak altı yumrularından elde edilen toz ve bundan üretilen içecek. — (salep sur l’encyclopédie Wikipédia (en turc) )
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Références

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  1. ↑ « salep », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
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