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Porophyllum ruderale

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Porophyllum ruderale, appelé coriandre bolivienne ou, en langue locale, quirquiña ou killi, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae originaire d'Amérique tropicale.

C'est un arbuste haut de 1,3 m et de 50 cm de diamètre dont on utilise les feuilles qui dégagent une odeur forte, musquée rappelant vaguement la coriandre, pour faire des sauces piquantes, notamment la llajua.

  • Cacalia porophyllum L.
  • Cacalia ruderalis (Jacq.) Sw.
  • Kleinia porophyllum (L.) Willd.
  • Kleinia ruderalis Jacq.
  • Porophyllum ellipticum Cass.
  • Porophyllum latifolium Benth.
  • Porophyllum macrocephalum DC.
  • Porophyllum porophyllum (L.) Kuntze
  • Porophyllum ruderale subsp. macrocephalum (DC.) R.R.Johnson
  • Tagetes integrifolia Muschl.

Notes et références

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Liens externes

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