Pain au chocolat maison

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three croissants stacked on top of each other

Cette recette est expliquée pas à pas pour réussir à coup sûr le pain au chocolat maison (ou chocolatine, selon les régions). Assurez-vous de prendre d'excellents produits de base : beurre, farine, chocolat. Il ne vous reste plus qu'à vous laisser guider, et à savourer cette viennoiserie comme à la boulangerie !

four hot dogs wrapped in bread sitting on top of each other

Recette reprise et modifiée de ce site http://www.lafaimdesbananes.com/2014/10/les-petits-pains-brioches-de-lili.html On adore tout simplement ! Ces pains au chocolat vont plaire à tout le monde. A tester avec les barres de chocolat spécial pain au...

some food is sitting in a basket on a table next to a glass of tea

Bien dodu comme la tortue, Bien doré et adoré, Mais oui c'est moi, Le petit pain au chocolat ! Qui peut résister devant un joli pain au chocolat, bien Voici une recette de pain au chocolat très facile. La pâte ne nécessite que peu de pétrissage, et elle est légère et toute souple.

a poster with instructions for how to make pain au chocolat

Pain au chocolat Préparation 1. mélange farines, sel, sucre, beurre, lait en poudre, eau, lait et levure (sans contact direct avec sel/sucre). 2. Pétris 3–4 min à vitesse lente, puis 8–10 min à vitesse moyenne. 3. Repos 30 min puis aplatir la pâte et la mettre au congélateur 40 min (ou au frigo toute la nuit). 4. Préparer le beurre en un carré de 20 cm. 5. Enfermer le beurre dans la pâte étaler, puis faire un pliage portefeuille. 6. Repos 30 min au congélateur. 7. Faire un pliage simple…

several croissants sitting on a wire rack

Voilà notre goûter de ce dimanche nuageux ^^ De quoi se remonter le moral!!!! Attention ces petits pains ne sont pas à base d'une pâte levée feuilletée! Mais tellement bons et meilleurs pour la santé!!! Pour 6 gros pains au chocolat : 120mL lait 1...

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