期刊简介
《甘蔗糖业》是由全国甘蔗糖业信息中心主办、广东省科学院生物工程研究所主管的一本工业类学术期刊，国际刊号：1005-9695，国内刊号：44-1210/TS。本刊立足工业学科领域，精心打造了“目录专题-糖料高质量发展、糖料与糖料生产、糖产品研发与检测、健康糖与糖衍生品、制糖及相关技术与装备、综合利用与产业链延伸、产业与市场”等特色栏目，致力于为工业理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等国内主要学术数据库收录。凭借其学术质量与影响力，《甘蔗糖业》已入选“中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）”等荣誉榜单。
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