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超级下饭的一道菜------咖喱牛肉

超级下饭的一道菜------咖喱牛肉的做法

5张图片

“从超市买了一盒好待百梦多咖喱好久了，想想也要做了，不能放太久。早市就买了牛肉和菜，做了这道咖喱牛肉，不用再加任何调料，方便又美味。”

食材明细

主料

牛肉 550克

辅料

土豆两个
洋葱一个
胡萝卜 一个

配料

咖喱一盒

其他口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

咖喱牛肉的做法步骤

1
材料图
2
牛肉切成一公分左右厚的小块。
3
洋葱切丝。
4
锅烧热后，把牛肉倒入干炒。（两分钟）
5
牛肉中的血水会被逼出来。
6
先盛起牛肉。
7
洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味。
8
加入牛肉同炒一会儿。
9
加500毫升的清水，加两大块咖喱块。
10
煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。
11
土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。
12
转中火，先加入胡萝卜煮滚。
13
再加入土豆，煮滚了转小火再煮三十分钟。
14
再加一块咖喱，再小火煮二十分钟就可关火。

来自美食天下 HY飞燕的作品

使用的厨具：砂锅、平底锅

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